Está riquísimo este pan muchas gracias Chef! Encontré otras recetas de este mismo postre pero esta es la que me convenció! Una pregunta, estoy dejando las harinas, de hecho recaí por este postre, entonces, puedo sustituir la harina de trigo por harina de amaranto? Y si es así, ¿en qué cantidad? Muchas gracias!!!
Hola, gracias por su comentario. Realmente es una excelente preparación. Un placer que sea de su agrado. Puede sustituir la harina de trigo por varias harinas, sin embargo para estos bizcochos recomiendo la espelta, solo si usted no sea celíaca. De ser así deberá reducir un cuarto el líquido de la receta porque se disuelve mejor que el trigo. De lo contrario aumente un 15% la harina dejando los demás ingredientes del mismo modo. Es una harina que se digiere mejor, deberá usar harina de espelta blanca porque es más ligera y funciona mejor en pasteles. También puede hacer una mezcla con la de amaranto en menor promoción. Espero le sea de utilidad. Un gran saludo
Al contrario es un placer. El agua de rosas se debe hacer por destilación. Pero también puede hacer esencia de rosas. Poniendo los pétalos en alcohol. Y dejándolo días macerando. El alcohol se evaporará y quedará todo el sabor. Queda mejor que si lo infusiona. Saludos
Hola, los ingredientes los va a encontrar en el minuto 3:36 del video, en todo mi contenido regalo toda la información para que le queden todas las recetas. Éxitos en la preparación
Gracias por ver el video y por su opinión. Es un canal que más que recetas doy clases de cocina, técnicas, historia, datos y cuestiones importantes de la gastronomía, es nuestro sello y seguirá siéndolo. Saludos y felices fiestas
Muchas gracias cheff, excelente explicación.... gracias 😊
Hola, gracias por el comentario. Saludos y bendiciones
Lo haré para mi papá, los dátiles son sus favoritos, mil gracias chef!!!
Excelente, me da mucho gusto. Será un gran agasajo para el señor. Saludos
Eso se ve exquisito y muy elegante, gracias por compartir.
Muchas gracias 😊. Es placer compartir. Saludos
Excelentes olores y sabores. En el caso requirió 55min a 170 grados. Gracias por la receta!
Un placer que compartiera su experiencia con la elaboración. Me da mucho gusto que tuviera éxito. Muchas gracias, saludos
Muy rico gracias por la deliciosa receta
Por nada, un gran abrazo
Hermoso panqué! Gracias Chef.
Al contrario, gracias a usted. Que bueno que le gustó. Un saludo
Gracias! Se ve riquísimo, lo voy hacer
Un placer que le sea de utilidad el contenido. Un saludo gracias
Está riquísimo este pan muchas gracias Chef! Encontré otras recetas de este mismo postre pero esta es la que me convenció!
Una pregunta, estoy dejando las harinas, de hecho recaí por este postre, entonces, puedo sustituir la harina de trigo por harina de amaranto? Y si es así, ¿en qué cantidad?
Muchas gracias!!!
Hola, gracias por su comentario. Realmente es una excelente preparación. Un placer que sea de su agrado. Puede sustituir la harina de trigo por varias harinas, sin embargo para estos bizcochos recomiendo la espelta, solo si usted no sea celíaca. De ser así deberá reducir un cuarto el líquido de la receta porque se disuelve mejor que el trigo. De lo contrario aumente un 15% la harina dejando los demás ingredientes del mismo modo. Es una harina que se digiere mejor, deberá usar harina de espelta blanca porque es más ligera y funciona mejor en pasteles. También puede hacer una mezcla con la de amaranto en menor promoción. Espero le sea de utilidad. Un gran saludo
Mil gracias Chef!!! Así lo haré!
@@AnaRodriguez-wc6zc mucho éxito
qué delicia, me parece que esa es la receta que hacía una tía, riquísima!
Que lindo que le traiga buenos recuerdos. Saludos
EXELENTE MAESTRO ,GRACIAS POR COMPARTIR,SUS EXQUISITAS RECETAS.
Y UNA PREGUNTA EL AGUA DE ROSAS SE PUEDE HACER, HIRVIENDO LAS ROSAS.?
Muchss gracias.
Al contrario es un placer. El agua de rosas se debe hacer por destilación. Pero también puede hacer esencia de rosas. Poniendo los pétalos en alcohol. Y dejándolo días macerando. El alcohol se evaporará y quedará todo el sabor. Queda mejor que si lo infusiona. Saludos
En cuanto a las medidas ya las vi mil disculpas gracias por enseñar sus recetas
Bienvenida al canal, gracias a usted, para servirle
Se ve rico pero necesito las cantidades de cada ingrediente para preñarlos con esto estaría más q como muleta la receta gracias
Hola están en el minuto 3:40 del video
Dónde venden agua de rosas?
Hola, la venden en farmacias especializadas, en tiendas de repostería, algunos mercados y por línea en Amazon o Mercado Libre. Saludos
Excelente, donde puedo ver la cantidad exacta de los ingredientes
Hola, gracias por su pregunta. Lo la podrá encontrar en el minuto 3:37 del video. Saludos
Se puede sustituir el aceite por mantequilla??
Hola, por supuesto que si,
Sin ningún problema. Gracias por su pregunta. Saludos
No da la cantidad de los ingredientes , cómo lo vamos hacer si no das esos datos?
Hola, los ingredientes los va a encontrar en el minuto 3:36 del video, en todo mi contenido regalo toda la información para que le queden todas las recetas. Éxitos en la preparación
Excelente , recomendación hablar menos
Gracias por ver el video y por su opinión. Es un canal que más que recetas doy clases de cocina, técnicas, historia, datos y cuestiones importantes de la gastronomía, es nuestro sello y seguirá siéndolo. Saludos y felices fiestas
Es horrible la música
Gracias por su comentario. Es muy difícil encontrar buena música sin derechos de autor. Saludos