estaria bueno un video con el funcionamiento completo de este kit preparando algun tipo de cerveza eso ayudaria mucho a ver la calidad y condición del kit sacaría bastantes dudas para comprarlo
Yo tengo un sistema similar. A mayores, incluí con un sistema arduino, un controlador de temperatura que hace que la bomba arranque sólo cuando baje la temperatura de macerado.
Con la electricidad que gastan las dos bombas, y gas del mechero, no seria lo mismo colocar una resistencia controlada por termostato en el macerador (con un rango +-4), y aislarlo bien del exterior para minimizar perdida de calor? O cumple otra función además de mantener el calor este sistema? Para equipos con rendimiento menor a 50 litros lo veo muy costoso sin necesidad, desde mi punto de vista :)
4 года назад
Hola, buen video, quería consultar lo siguiente, según este sistema, se debe tener un intercambiador de calor (para mantener la temperatura constante), y además, se tendría que usar otro sistema aparte para el enfriamiento (ya sea por inmersión, contracorriente o de placas)?, porque ese intercambiador no podría cumplir las dos funciones en su momento?
como estas!, claro que se puede y esta pensado de esa manera, la serpentina de aluminio se utiliza al principio del proceso y despues al final como enfriador de inmersion.
4 года назад
@@cookieloopbuen dato entonces sería conveniente usar la serpentina con conectores rápidos, de paso que al momento del enfriado se va haciendo el lavado interno con el agua.
Si, se puede mejorar de muchas maneras, pero bueno al principio, a veces es bueno empezar de la manera mas simple y despues empezar a mejorar todo el proceso de a poco
Fabian, el proceso de recirculacion se lleva a cabo constantemente por dos motivos principales, uno, es mantener la temperatura del liquido en la olla de macerado (forzando el liquido atravez de la serpentina en la olla licor), y dos, refiltrado del grano/arenilla/sedimentos, forzando el liquido atravez de la cama de granos , en la olla de macerado.
estaria bueno un video con el funcionamiento completo de este kit preparando algun tipo de cerveza eso ayudaria mucho a ver la calidad y condición del kit sacaría bastantes dudas para comprarlo
Hola!, si totalmente, de acuerdo, lo que pasa es que en este momento no tengo espacio como para hacerlo.
Yo tengo un sistema similar. A mayores, incluí con un sistema arduino, un controlador de temperatura que hace que la bomba arranque sólo cuando baje la temperatura de macerado.
Hola, aca podes ver un equipo un poco mas automatizado ruclips.net/video/di7D-1NkrBs/видео.html
Con la electricidad que gastan las dos bombas, y gas del mechero, no seria lo mismo colocar una resistencia controlada por termostato en el macerador (con un rango +-4), y aislarlo bien del exterior para minimizar perdida de calor? O cumple otra función además de mantener el calor este sistema? Para equipos con rendimiento menor a 50 litros lo veo muy costoso sin necesidad, desde mi punto de vista :)
Hola, buen video, quería consultar lo siguiente, según este sistema, se debe tener un intercambiador de calor (para mantener la temperatura constante), y además, se tendría que usar otro sistema aparte para el enfriamiento (ya sea por inmersión, contracorriente o de placas)?, porque ese intercambiador no podría cumplir las dos funciones en su momento?
como estas!, claro que se puede y esta pensado de esa manera, la serpentina de aluminio se utiliza al principio del proceso y despues al final como enfriador de inmersion.
@@cookieloopbuen dato entonces sería conveniente usar la serpentina con conectores rápidos, de paso que al momento del enfriado se va haciendo el lavado interno con el agua.
Si, se puede mejorar de muchas maneras, pero bueno al principio, a veces es bueno empezar de la manera mas simple y despues empezar a mejorar todo el proceso de a poco
Hola disculpa...el agua para el lavado del grano la sacas de la olla en donde se encuentra la serpentina?
Hola, perdon!, antes te habia respondido mal!, el agua para el lavado, se saca de la olla licor, donde esta la serpentina!, disculpa ....
Dónde se compra el equipo ese ?
Hermano, te hago una consulta, luego ya no habria que recircular una vez terminada la maceración?
Fabian, el proceso de recirculacion se lleva a cabo constantemente por dos motivos principales, uno, es mantener la temperatura del liquido en la olla de macerado (forzando el liquido atravez de la serpentina en la olla licor), y dos, refiltrado del grano/arenilla/sedimentos, forzando el liquido atravez de la cama de granos , en la olla de macerado.
hola, Me podrás decir como enfrias el mosto con éste equipo, gracias
Hola, usando un enfriador por inmersion (serpentina), o un enfriador de placas o enfriador contracorriente, cualquier opcion es valida
buen video, pero porque esa olla de macerado tiene cuatro llaves?
Para poder hacer varios procesos al mismo tiempo, como el refiltrado, lavado, y desagote hacia olla de hervido
Hola. Me puedes decir marca y especificaciones de las bombas??? Gracias!!!
Hola, son bombas genericas para lavarropa, Marca Askoll, 30 watts, 22L por minuto... segun la etiqueta....
De que diametro es el caño del herms?
es de 1/2
ese tipo de bombas resisten la temperatura del mosto?
Hola!, no tengo , realmente especificaciones tecnicas, pero en la practica funcionan perfecto.