フォロのドレッシング再現しました。

こんにちは♬
料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。
今日は、フォロのドレッシングの再現レシピのご紹介です。
材料
◯サラダ油150cc
◯お酢25cc
◯醤油小さじ2
◯玉ねぎ25g
◯にんにくチューブ
◯砂糖小さじ2
◯塩2g
◯マスタード0.5g
◯胡椒少々
【ポイント】
油以外の材料を先に撹拌してから、そこへ油を4回くらいに分けて丁寧に撹拌します。
※冷蔵庫で保存していると少し分離するので使用する時はよく振ってご使用下さい。
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