¡Cuánto cutrismo! ¿Honor? ¿Mejor chef de la vida? ¿Acaso la "bandeja paisa" es basura como para asombrarse de que la cocine un chef (que no es cocinero). El chef aprende en cursos). La verdadera cocinera nace. Crece y se reproduce.
Yay una receta de Colombia, a los que mencionan que es solo un almuerzo/cena dependiendo de la región también se servia para el desayuno (más que todo previo a jornadas de gran trabajo de campo), en la actualidad ya no es tan frecuente este uso.
@@LorenaRodriguez-mv2bkAdemás, es el único plato del día que el arriero antioqueño colombiano consume, acompañado de una buena mazamorra (Maíz hervido con leche), para tener suficiente fuerza y energía para hacer sus labores en el campo durante el día. Por algo (y es un dato adicional), es que una bandeja paisa tiene 2.200 calorías. Que es prácticamente la suma total de lo que consume una persona en un día si juntamos las tres comidas del día (desayuno, almuerzo y cena). En conclusión, la bandeja paisa compone prácticamente de las 3 comidas del día en un solo plato.
Hiciste la bandeja paisa a la perfeccion!! A los frijoles para que tengan mas sabor les ponemos un poquito de zanahoria y hogao con mucho tomate y también le ponemos plátano (no el maduro, el que es salado) para que espese. Delicioso me transportaste a Colombia gracias!
Hola ! 👋 Yo soy de Guadalajara Jalisco México 🇲🇽 y aquí en Guadalajara está un restaurante que se llama sabor colombiano . Una vez fuí , pedí una bandeja paisa y estaba muy deliciosa , ME ENCANTÓ . Desde aquel entonces voy muy seguido . Saludos a Colombia y muchas bendiciones .
@@nicollcastro7433 No creo amiga, la bandeja paisa se come grande, abundante. Las bandejas paisas pequeñas son un invento actual. :) Saludos desde Antioquia.
En treinta días iré a conocer Colombia, me muero por probar ese plato tan sabrosón, se parece mucho a la comida del campo aquí en Honduras, saludos!!!!!!!!!!!!!!!
Unos de los mejores platos de aquí de 🇨🇴, y es increible que lo hayas cocinado. La bandeja paisa se puede comer ya sea en el desayuno, almuerzo, cena o como se dice también un recalentado 🥴 que sabe aún mejor
Ay que rico!!! Que viva la bandeja Paisa (soy Paisa 😊) les comparto un poquito de información... *El Pork Belly en colombia se llama Chicharrón *El hogao normalmente se hace como lo menciono la Cooquette, igual uno le puede echar más aliños o condimentos *Normalmente la bandeja Paisa también lleva Morcilla *Y como también lo dijo la Cooquette era un almuerzo tradicional entre los campesinos en especial lo arrieros que debían viajar grandes distancias y se empacaba en hojas de biao o los famosos fiambres * Jajaja y si, es para una sola persona (normalmente) aunque los arrieros solían compartir
Si Cooquette, normalmente en proteína animal sería chorizo, morcilla, chicharrón y carne molida jajaj el huevo puede ser como lo hiciste o cocinado, los frijoles, el arroz, la tajada de maduro, arepa y el aguacate... Y por ejemplo lo más tradicional con que se serviría de bebida (o sobremesa como lo llamamos nosotros) es el guarapo que es agua de panela (piloncillo) con limón 😊🙈
@@TheIsaAlvarez jajaj no pudiste decirlo mejor, yo también soy paisa y creo qué hay una sola cosa en la que te llevaría la contraria 😅 y es que la sobremesa o la “bebida” al final del plato sería su buena mazamorra con bocadillo o panela como lo acostumbran hacer los campesinos de nuestra región en vez del guarapo, aunque claro está que también se utiliza mucho 😊 en fin, qué plato más delicioso 😋
Que deliciaaaa. Yo si logré comer una bandeja paisa pero era menos cantidad de todo en comparación con el plato de la Cooquette jajaja. Lo mejor de la bandeja paisa es que si sobra, al siguiente día se prepara calentao para el desayuno 😂🥰🤤😍🇨🇴
Cooquette es un gran homenaje a los colombianos , te recomiendo hacer otra que son los tamales y son bastante diferentes a los de México o el fiambre , o ajico ,carne a la llanera o un buen sancocho , hay muchos otros platillos que me gustaría ver cómo los interpretas para cosinar
Para dos personas! Jamás 😃, acá es un almuerzo para una persona y en la tarde ya estamos comiendo otra vez, Gracias por llevarnos a explorar nuevas culturas y lugares con las comidas que preparas💜😘 Dios te bendiga, te amamos.
Soy de Medellín, donde se originó la Bandeja Paisa... Hoy me comí una bandeja entera, ese plato no se comparte, que delicia ver como lo recreaste, muchas gracias por este video... 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Coquette me parece genial que hagas platillos colombianos y aunque sería genial que fuera desayuno la bandeja paisa tristemente es un almuerzo/cena /comida.
Holaaaaa,te felicito!! Todo se ve q te quedó muy rico.Yo soy de Medellín,casa de la Bandeja Paisa!! Yo grito el chicharrón en una olla, así el aceite no se chilguetea por todas partes y te puede caer hasta en los ojos, Cuidado!! Un orgullo de q hayas cocinado el plato de mi región y el q representa a Colombia en todo el mundo; un plato que lleva 9 ingredientes y que te deja súper satisfecho.Un gran abrazo y,te mando mis bendiciones desde Atlanta, Estados Unidos.Un beso a mi Medellín del alma 🙏👍💛💛💙❤️🇨🇴
Soy de México y fiel fan de los colombianos y cada que veo mis series colombianas y pasan las bandejas paisas, se me hace mucha agua la boca al grado de que he tratado de reproducirlas. Saludos.
Que lindo como regresaste está receta paisa💕, por acá dejo unos tips y recomendaciones ☺️: La arepa original de la bandeja paisa no se hace con harina de maíz precocida, se hace con maíz pilado, y el sabor es muy diferente, a los fríjoles les pondría un poco de guiso para que sepan más ricos, la carne por lo general es más finita y le decimos carne en polvo y por lo menos en mi casa no le ponemos hogao, solo sal y cebolla en rama, y le faltó la morcilla pero me imagino que no es fácil conseguirla en dónde vives... 😘😘
Ufff nada peor que fritar chicharrón nahhhh Pero que delicioso que es con arepa uffff. Quedo súper esa bandeja paisa. La comida colombiana tiene un sabor delicioso. Viva 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Saludos desde Venezuela!! al lado de mi trabajo hay un restaurante colombiano y para mi es impelable esa bandeja paisa, cuando la voy a almorzar trato de ir sin desayuno para que me quepa jejejeje Si quieres una receta típica de Venezuela que seguro vas a amar busca la de las Hallacas, es un plato típico navideño que básicamente todos los venezolanos empezamos a preparar mas o menos en estas fechas!
Claroo obvio la mazamorra con leche, la nata del maíz cocinado por encimita bocadillos el caribe o cualquier otro. Puede ser de colores o simplemente un pedazo de panela partido con una piedra. Que bacano parce me encantó ver este video.
Como colombiana me encanta ver a la Coquette haciendo este plato que están rico y recorfortante que me fascina y si hay colombianos que se comen una bandeja paisa solos desde Medellín Colombia
Soy argentina y me pude comer yo sola una bandeja paisa entera años relamiendo me de gusto viendo como la preparan en estos canales de cocina y hoy por fin me la pude comprar con la aparición de tantos locales de comida colombiana estoy fascinadaaaaa
Yey, gracias coquete por el vídeo de Colombia, Te quedó super, pero te daré algunos consejos: Acá al tocino así se llamamos chicharrón En Antioquia normalmente la arepa no lleva ni sal ni queso Y la carne más que molida es en polvo, se cocina el pedazo de carne y se procesa
Hola buenas noches soy colombiana los mejores frijoles acá se llaman bola roja y se dejan en la olla exprés 50 minutos a una hora estás preparando la receta como es vas a disfrutar mucho esta delicia paisa abrazos gracias por divulgar nuestra gastronomía
Super bandeja paisa🥳🥰😍🙌🏻🇨🇴😘🤩👌🏻 gracias Coquette por hacer platos de mi hermoso país. 😘🇨🇴 y eso que faltó la morcilla. Jejeje y si hay que no desayunar para comérsela toda es deli🤤🤤🤤
✨ Excelente servicio ✨ Alguien que come como sí no hubiese un mañana te lo agradece, esto se ve delicioso. 😄 Ya chequé en la despensa y lo tengo todo. 😎
Holaaa coquette!!! Increíble el paso por ese país tan hermoso.. Sería fantástico que recrearas el plato típico navideño de Venezuela ya que se acercan las fiestas, consiste de hallaca, pan de jamón, ensalada y pernil.
Wow que chulo que recrees los platillos de diferentes países, te tengo varios desde República Dominicana... El sancocho, pastelon de platano maduro, pastelon de arroz, los 3 golpes (mangu con huevo, Salami y queso frito) esto último es desayuno. Habichuelas con dulce, torta de maiz con coco, majarete - dulce- (hecho con maiz), jalea de batata con coco, buñuelos de yuca con almíbar... Y si me acuerdo de algún otro platillo pues te aviso. Te admiro un montón! Un fuerte abrazo!!
¡Hola Cookette! Te cuento que soy colombiana, de Bogotá, pero voy muy seguido a Medellín, y siempre me como una Bandeja Paisa solita y completica; y por cierto, este es el primer vídeo que veo de tu canal y definitivamente ¡Nueva Seguidora!, es un honor verte cocinar un plato tan representativo de mi país... ¡GRACIAS!
Muchas gracias por visitar nuestra linda ciudad Medellín la tazita de plata Dios te bendiga hoy mañana y siempre eres muy amable y muy Bella un besote inmenso
Hola realmente te quedó super bien se ve deli te felicito porque hacer una bandeja paisa no es difícil pero si es un proceso. Yo soy colombiana y obvio me como una sola. 😍 Soy incluso de Antioquia y acá es tan común. Por lo menos una vez a la semana en casi todas las casas se hace. No siempre lleva todos los ingredientes pero es deli deli pero súper engordadora! Un abracito!
Hola acabo de ver tu video super obvio todo Colombiano la come yo soy de Bogotá es deliciosa a la próxima el hogao va dentro de los frijoles pero muy rico gracias por hacerla y compartirla con tus seguidores fuerte abrazo
Puede ser desayuno almuerzo y cena y desayuno del otro día. Es delicioso, amo este país :3 Hay gente que se come una dola bandeja paisa solo? Y yo: Seeee a veces hasta se repite algo más.
La idea era esa, que comiesen en la mañana los campesinos y no se preocuparan por otras comidas en el resto del jornal. Muchos llevaban también un fiambre (no su significado de carnes embutidas, sino que significa para nosotros, cualquier comida que sea elaborada para llevar a otro lugar envuelta en hojas de plátano, similar a un tamal) que llevaban los arrieros de esta zona, región paisa, en sus largos recorridos. Si eres trabajador del campo, te daría hambre aún comiendo una bandeja de estas, pero sino, posiblemente te llenes el resto de día o incluso nunca la termines. Por eso en restaurantes sirven una versión reducida en cantidades, aun así sigue siendo una bandeja muy abundante.
Que super que hagas ese tipo de platillos, te quedo super. Solo para retroalimentar, las arepas colombianas de la bandeja paisa se hacen moliendo maíz blanco y con esa masa se arman. Son totalmente diferentes a esas artificiales que se hacen con harina procesada . Y por último la carne después de cocinada se debe volver a moler, la presentación de la carne es casi en polvo. No molida.
Que felicidad que lo hayas hecho tan bien uno de los mejores platos de mi país Colombia 🇨🇴 graciasss
2 года назад
Espectacular, muy cercana a la receta colombiana (casi identica), si me la he comido, aunque no lo creas ese es un plato para 1 persona, generalmente te lo comes al medio dia y no comes nada mas durante el resto del dia 1) porkbelly = chicharron (asi le decimos en colombia) 2) la base del hogao es cebolla (ojala larga) y tomate, pero si se le hechan mas condimentos 3) realmente la diferencia entre la arepa colombiana y la venezolana no es lo del relleno, es que en colombia no nos gusta mucho la arepa de "harina precocida" (aunque si no hay mas, la comemos de harina) preferimos que la arepa lleve todo el proceso (cocinamos el maiz blanco, molemos, salamos al gusto, formamos las arepas y las cocinamos en carbon), afortunadamente aca en cada todo lado hay puestos de arepas y se compran alli Mientras que en venezuela gustan mas de la arepa de harina, aca en colombia puedes decirle a la Seño que vende arepas: "vecina, deme una arepa con xxxxxx cosas, y ella te abre una arepa y te la llena de eso 4) no decimos "maduras" es "platano maduro", aunque con la migracion venezolana, a ellos no les gusta que le digan "Maduro" y se esta popularizando el decirle "platano amarillo" 5) en algunos restaurantes tambien le ponen moriclla (si, mas proteina), aunque esta no es obligatoria 6) es muy normal que se coma con mazamorra con panela
Amo que hagas algo de Colombia, esta excelente, la arepa es una de las que se pueden encontrar en Colombia pero acá hay muchas variedades de arepas y dependiendo de la región hay una arepa representativa, te recomiendo que hagas o pruebes las arepas boyacenses son deliciosas
Shiiiiiii una receta colombiana🇨🇴🇨🇴 adoro que compartas un poco de mi cultura, si somos capaces de acabarnos una bandeja solitos jaja eso si quedas que revientas jaja, una gran replica de una bandeja paisa claro que aquí tenemos pequeñas variaciones dependiendo de la región en la presentación y forma de cocinar el plátano como lo es en tajadas o fritas (así le decimos en mi region) en algunas regiones lo cambian por pataconas, eso si no puede faltar el chicharrón ( así se le dice aquí en Colombia de hecho rara vez oiras a un colombiano decir tocino), que alegría sigo sin creer que La Cooquette preparara un platillo colombiano 🇨🇴🇨🇴🇨🇴 ya que se aproxima la época navideña podrías preparar el plato que no falta en la mesa colombiana para navidad Natilla con buñuelo es lo que más amo de la navidad, nunca dejes de hacer contenido un abrazo desde colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
La bandeja paisa se la come uno y queda con ganas de mas saludos del valle del cauca colombia.... la cooquette intenta manjarblanco por la epoca de navidad es parecido al dulce de leche pero con arroz
Me inspiraste a hacer mi bandejita paisa mañana para el almuerzo ✨ te quedó espectacular, literal parece hecha aquí en Colombia, lo único es que yo le agrego un poco del hogao a los frijoles como tal, pero en serio que se ve deliciosa la que preparaste ❤️ Edit: Sí es para una sola persona, aunque yo sirvo porciones más pequeñas jajaja ❤️
Se ve delicioso, la combinación de chorizo con plátano maduro, uff!! Pero no sé si me pudiera comer todo eso jajaja. Pd. Y si haces riguas de nuestra bella Honduras🇭🇳
Que honor omg, nunca pensé que la mejor chef de la vida fuera a hacer bandeja paisa, feliz
❤️❤️❤️❤️
Si es la mejor la coquette
¡Cuánto cutrismo! ¿Honor? ¿Mejor chef de la vida? ¿Acaso la "bandeja paisa" es basura como para asombrarse de que la cocine un chef (que no es cocinero). El chef aprende en cursos). La verdadera cocinera nace. Crece y se reproduce.
Yay una receta de Colombia, a los que mencionan que es solo un almuerzo/cena dependiendo de la región también se servia para el desayuno (más que todo previo a jornadas de gran trabajo de campo), en la actualidad ya no es tan frecuente este uso.
Es más común en el campo, donde los hombre y mujeres están activos desde la madrugada, o lo que nos sobra hacemos calentado para el desayuno 🤣
@@LorenaRodriguez-mv2bkAdemás, es el único plato del día que el arriero antioqueño colombiano consume, acompañado de una buena mazamorra (Maíz hervido con leche), para tener suficiente fuerza y energía para hacer sus labores en el campo durante el día.
Por algo (y es un dato adicional), es que una bandeja paisa tiene 2.200 calorías. Que es prácticamente la suma total de lo que consume una persona en un día si juntamos las tres comidas del día (desayuno, almuerzo y cena).
En conclusión, la bandeja paisa compone prácticamente de las 3 comidas del día en un solo plato.
Hiciste la bandeja paisa a la perfeccion!! A los frijoles para que tengan mas sabor les ponemos un poquito de zanahoria y hogao con mucho tomate y también le ponemos plátano (no el maduro, el que es salado) para que espese. Delicioso me transportaste a Colombia gracias!
En República Dominicana le llamamos habichuelas a los frijoles y se le pone plátano verde picado
@@fernandobrisoordosgo Puede ser con pata, con el mismo chicharrón, con muchas cosas realmente y si, completamente necesario el hogao en los frijoles
Platano verde asi le decimos al platano que no es maduro
nunca se le dice hogao en Colombia, siempre le decimos guiso y los frijoles varían la preparación en distintas zonas de Colombia
@@lavivi9457 Nop, también se le dice hogao
Que bonito suena pork belly, en vez de chicharrón jeje 😂
JAJAJA menos culpa, ¿no? 😂
JAJAJAJA
Acá en Costa Rica se le dice Panzada!
Wtf chicharron? En españa es tocino o panceta
@@Nbizarro_ en Colombia le decimos chicharrón al pork belly o panceta. 😊
Cómo colombiana estoy muy feliz de ver este platillo siendo preparado por La Cooquette, le quedó muy bien
¡Significa TANTO para mí que a los colombianos les haya gustado! MUERO POR VIISTAR COLOMBIA Y COMERLA AHÍ
Hola ! 👋 Yo soy de Guadalajara Jalisco México 🇲🇽 y aquí en Guadalajara está un restaurante que se llama sabor colombiano . Una vez fuí , pedí una bandeja paisa y estaba muy deliciosa , ME ENCANTÓ . Desde aquel entonces voy muy seguido . Saludos a Colombia y muchas bendiciones .
@@Lacooquette Eres bienvenida a nuestro país, ojalá puedas venir pronto 🥰
Yo me he comido una bandeja paisa completa y estaba muy grande, es la primera vez que la probaba y me encantó.
Soy de México 🇲🇽
Yo si me he comido una Bandeja Paisa sola... Yo esa deliciaaa no la comparto jamás 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴😳😳 Colombia es maravilloso.
WOWWW ¡mis respetos!
Es que depende del tamaño, se sirve un poquito de todo para que de un plato de tamaño justo para cada persona
@@nicollcastro7433 Exactamente
@@nicollcastro7433 No creo amiga, la bandeja paisa se come grande, abundante. Las bandejas paisas pequeñas son un invento actual. :) Saludos desde Antioquia.
EL ESFUERZO ES FENOMENAL, HASTA EL MÍNIMO DETALLE EN LA DECORACIÓN DE LA MESA CON INDIVIDUALES DE COLORES DE LA BANDERA, GRACIAS COOQUETTE POR ESTO 😍😎
En treinta días iré a conocer Colombia, me muero por probar ese plato tan sabrosón, se parece mucho a la comida del campo aquí en Honduras, saludos!!!!!!!!!!!!!!!
Unos de los mejores platos de aquí de 🇨🇴, y es increible que lo hayas cocinado. La bandeja paisa se puede comer ya sea en el desayuno, almuerzo, cena o como se dice también un recalentado 🥴 que sabe aún mejor
Ay que rico!!! Que viva la bandeja Paisa (soy Paisa 😊) les comparto un poquito de información...
*El Pork Belly en colombia se llama Chicharrón
*El hogao normalmente se hace como lo menciono la Cooquette, igual uno le puede echar más aliños o condimentos
*Normalmente la bandeja Paisa también lleva Morcilla
*Y como también lo dijo la Cooquette era un almuerzo tradicional entre los campesinos en especial lo arrieros que debían viajar grandes distancias y se empacaba en hojas de biao o los famosos fiambres
* Jajaja y si, es para una sola persona (normalmente) aunque los arrieros solían compartir
GRACIAS POR TODOS ESTOS DATOS ¿Lleva morcilla también? WOWW!! jajja ¡¿además del chorizo?!?
Si Cooquette, normalmente en proteína animal sería chorizo, morcilla, chicharrón y carne molida jajaj el huevo puede ser como lo hiciste o cocinado, los frijoles, el arroz, la tajada de maduro, arepa y el aguacate... Y por ejemplo lo más tradicional con que se serviría de bebida (o sobremesa como lo llamamos nosotros) es el guarapo que es agua de panela (piloncillo) con limón 😊🙈
@@TheIsaAlvarez jajaj no pudiste decirlo mejor, yo también soy paisa y creo qué hay una sola cosa en la que te llevaría la contraria 😅 y es que la sobremesa o la “bebida” al final del plato sería su buena mazamorra con bocadillo o panela como lo acostumbran hacer los campesinos de nuestra región en vez del guarapo, aunque claro está que también se utiliza mucho 😊 en fin, qué plato más delicioso 😋
Chorizo antioqueño así es
Que deliciaaaa. Yo si logré comer una bandeja paisa pero era menos cantidad de todo en comparación con el plato de la Cooquette jajaja. Lo mejor de la bandeja paisa es que si sobra, al siguiente día se prepara calentao para el desayuno 😂🥰🤤😍🇨🇴
Cooquette es un gran homenaje a los colombianos , te recomiendo hacer otra que son los tamales y son bastante diferentes a los de México o el fiambre , o ajico ,carne a la llanera o un buen sancocho , hay muchos otros platillos que me gustaría ver cómo los interpretas para cosinar
Si caminas como COSINAS... vuelve a la primaria nocturna.
La bandeja paisa es mi comida favorita soy de Medellín. Amo la bandeja paisa 😍😍😍
Para dos personas! Jamás 😃, acá es un almuerzo para una persona y en la tarde ya estamos comiendo otra vez, Gracias por llevarnos a explorar nuevas culturas y lugares con las comidas que preparas💜😘 Dios te bendiga, te amamos.
Te amoooooooooooo. Soy de Mexicali pero este platillo me encanta hacerlo a mis hijas 🥰🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩😍
Orgullosamente colombiana! La bandeja paisa, lo mejor! Saludos con mucho amor y calor de Colombia, desde España
Soy de Medellín, donde se originó la Bandeja Paisa... Hoy me comí una bandeja entera, ese plato no se comparte, que delicia ver como lo recreaste, muchas gracias por este video... 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Cuando vaya yo por allá, me enseñas de tu país y de tu ciudad🤞🏼
Coquette me parece genial que hagas platillos colombianos y aunque sería genial que fuera desayuno la bandeja paisa tristemente es un almuerzo/cena /comida.
Pero no nos da el reconocimiento de un platillo colombiano y lo pone como si fuera un platillo de cualquier parte del mundo
@@diegocarreno5064 porque realmente eso mismo se come en toda latino america.
@@dakiti1322 queeeee :0
@@dakiti1322 sii 😁
@@paolakawaii5543 e comido esto en Puerto rico, república dominicana, cuba, mexico, etc y hasta en asia se come algo muy similar
Holaaaaa,te felicito!! Todo se ve q te quedó muy rico.Yo soy de Medellín,casa de la Bandeja Paisa!! Yo grito el chicharrón en una olla, así el aceite no se chilguetea por todas partes y te puede caer hasta en los ojos, Cuidado!! Un orgullo de q hayas cocinado el plato de mi región y el q representa a Colombia en todo el mundo; un plato que lleva 9 ingredientes y que te deja súper satisfecho.Un gran abrazo y,te mando mis bendiciones desde Atlanta, Estados Unidos.Un beso a mi Medellín del alma 🙏👍💛💛💙❤️🇨🇴
Le quedó muy la bandeja paisa bienvenida siempre a Medellín tierra de los sabores tradicionales como la bandeja paisa y algo más un besote inmenso
Me encanta que representes a mi país Colombia a través de la comida, me siento muy orgullosa y representada ❤️
Brutal!!! Soy venezolana pero me encanta la bandeja paisa 😍
Soy Colombiana y le he comido sola es increíble me alegra que te guste mucho desde cali Colombia un saludo
Soy de México y fiel fan de los colombianos y cada que veo mis series colombianas y pasan las bandejas paisas, se me hace mucha agua la boca al grado de que he tratado de reproducirlas. Saludos.
Esté canal Es único gracias a su presentadora su carisma le da.un toque diferente
Colombia tierra querida! gracias por preparar esta receta, una de tantas que tenemos aquí
Que lindo como regresaste está receta paisa💕, por acá dejo unos tips y recomendaciones ☺️: La arepa original de la bandeja paisa no se hace con harina de maíz precocida, se hace con maíz pilado, y el sabor es muy diferente, a los fríjoles les pondría un poco de guiso para que sepan más ricos, la carne por lo general es más finita y le decimos carne en polvo y por lo menos en mi casa no le ponemos hogao, solo sal y cebolla en rama, y le faltó la morcilla pero me imagino que no es fácil conseguirla en dónde vives... 😘😘
Genial 👍🏼😃 escucharla con esa pasión por los platos típicos de América.soycolombiana y te quedó Deli😋😋😋
Ufff nada peor que fritar chicharrón nahhhh Pero que delicioso que es con arepa uffff. Quedo súper esa bandeja paisa. La comida colombiana tiene un sabor delicioso. Viva 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
felicitaciones, arepas autenticas y sabores criollos de la tierra colombiana, bonito homenaje. gracias
Gracias por hacer este plato típico de mi país, QUE ORGULLO SER COLOMBIANA, QUE ORGULLO SER PAISA🇨🇴
Nunca he probado la bandeja paisa pero se me hace agua la boca de tan solo verla.
Una de las pocas bandejas paisas que se ven cómo deben verse. Completamente colombiana felicitaciones.
Te quedo igualita 🤤 un abrazo desde Colombia 🇨🇴
Saludos desde Venezuela!! al lado de mi trabajo hay un restaurante colombiano y para mi es impelable esa bandeja paisa, cuando la voy a almorzar trato de ir sin desayuno para que me quepa jejejeje Si quieres una receta típica de Venezuela que seguro vas a amar busca la de las Hallacas, es un plato típico navideño que básicamente todos los venezolanos empezamos a preparar mas o menos en estas fechas!
No nos interesa.
@@marlue0209 Que bueno que no te lo pregunté a ti
@@marlue0209 y si no te interesa para que le escribes. Bruto
@@elguari Preguntar? Si sabes que es una pregunta?
Claroo obvio la mazamorra con leche, la nata del maíz cocinado por encimita bocadillos el caribe o cualquier otro. Puede ser de colores o simplemente un pedazo de panela partido con una piedra. Que bacano parce me encantó ver este video.
Saludos,que rico,te feli,el plato mas ricooo del mundo,saludos desde Antioquia,un gran abrazo
Muchas gracias cooquete por honrrar a mi pais con este plato tan delicioso saludos desde bogota colombia
Feliz, porque hiciste algo referente a mi país, te amo
Como colombiana me encanta ver a la Coquette haciendo este plato que están rico y recorfortante que me fascina y si hay colombianos que se comen una bandeja paisa solos desde Medellín Colombia
Me encanta verte y cocinando mi tierra colombia
No puede serrrr , que lindaaaaaa haciendo nuestros platosss , 😍😍😍😍😍❤❤❤❤ gracias Coquette 💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Soy argentina y me pude comer yo sola una bandeja paisa entera años relamiendo me de gusto viendo como la preparan en estos canales de cocina y hoy por fin me la pude comprar con la aparición de tantos locales de comida colombiana estoy fascinadaaaaa
Yey, gracias coquete por el vídeo de Colombia, Te quedó super, pero te daré algunos consejos:
Acá al tocino así se llamamos chicharrón
En Antioquia normalmente la arepa no lleva ni sal ni queso
Y la carne más que molida es en polvo, se cocina el pedazo de carne y se procesa
gracias, pero a nadie le interesa sus consejos.
Me siento muuuuy muuy feliz q hagas un plato tipico de colombia como es la bandeja paisa.. gracias cooquete nos haces muy feliz🇨🇴❤🇨🇴
Me gusta mucho como cocina la bandeja paisa bendiciones para siempre
gracias la Coquette por hacer la bandeja paisa yo vengo de colombia y es un plato muy tradicional y delicioso aquí 👌🍛🍽
Hola buenas noches soy colombiana los mejores frijoles acá se llaman bola roja y se dejan en la olla exprés 50 minutos a una hora estás preparando la receta como es vas a disfrutar mucho esta delicia paisa abrazos gracias por divulgar nuestra gastronomía
Super bandeja paisa🥳🥰😍🙌🏻🇨🇴😘🤩👌🏻 gracias Coquette por hacer platos de mi hermoso país. 😘🇨🇴 y eso que faltó la morcilla. Jejeje y si hay que no desayunar para comérsela toda es deli🤤🤤🤤
✨ Excelente servicio ✨
Alguien que come como sí no hubiese un mañana te lo agradece, esto se ve delicioso. 😄 Ya chequé en la despensa y lo tengo todo. 😎
Coqueta,lleva de todo,uhhh deli....
Holaaa coquette!!! Increíble el paso por ese país tan hermoso..
Sería fantástico que recrearas el plato típico navideño de Venezuela ya que se acercan las fiestas, consiste de hallaca, pan de jamón, ensalada y pernil.
Que plato mas delicioso. Se me hace agua la boca que rico. !!!
Wow que chulo que recrees los platillos de diferentes países, te tengo varios desde República Dominicana... El sancocho, pastelon de platano maduro, pastelon de arroz, los 3 golpes (mangu con huevo, Salami y queso frito) esto último es desayuno. Habichuelas con dulce, torta de maiz con coco, majarete - dulce- (hecho con maiz), jalea de batata con coco, buñuelos de yuca con almíbar... Y si me acuerdo de algún otro platillo pues te aviso. Te admiro un montón! Un fuerte abrazo!!
Saludos cordiales desde Colombia 🇨🇴 🇨🇴 🇨🇴... Felicitaciones 👏 se ve muy apetecible
Estoy re felizzz!!! Me siento orgullosa de que hayas probado algo de nuestro país 🇨🇴💗😄
¡Hola Cookette! Te cuento que soy colombiana, de Bogotá, pero voy muy seguido a Medellín, y siempre me como una Bandeja Paisa solita y completica; y por cierto, este es el primer vídeo que veo de tu canal y definitivamente ¡Nueva Seguidora!, es un honor verte cocinar un plato tan representativo de mi país... ¡GRACIAS!
Ayyyy que lindaaaa 😍😍😍 muchas gracias por mostrar este platillo tan deli de nuestro pais 🇨🇴 te esperamos con los brazos abiertos!!!
Se ve hermosoooo! Mil felicitaciones, y que orgullo que hagas un plato tan importante para nosotros😍💕 (por cierto se ve exquisito!)
Heyyyyy. Que chevere!. Aqui enncolombia te amamos mucho!!. Espeeo que algun dia vengaa
Que ricooo, se llaman tajadas los plátanos maduros preparados así, que lindo 😍
Un almuerzo típico para un buen fin de semana, se come todo y de postre una buena mazamorra con dulce de guayaba o bocadillo 💕
La mazamorra, se come con panela machacada.
Muchas gracias por visitar nuestra linda ciudad Medellín la tazita de plata Dios te bendiga hoy mañana y siempre eres muy amable y muy Bella un besote inmenso
Hola realmente te quedó super bien se ve deli te felicito porque hacer una bandeja paisa no es difícil pero si es un proceso. Yo soy colombiana y obvio me como una sola. 😍 Soy incluso de Antioquia y acá es tan común. Por lo menos una vez a la semana en casi todas las casas se hace. No siempre lleva todos los ingredientes pero es deli deli pero súper engordadora! Un abracito!
Gracias!!!!!! Al fin toman en cuenta a Colombia ahora has changua (sopa de huevo) por favor, eres la mejor te amooo😊
Hola acabo de ver tu video super obvio todo Colombiano la come yo soy de Bogotá es deliciosa a la próxima el hogao va dentro de los frijoles pero muy rico gracias por hacerla y compartirla con tus seguidores fuerte abrazo
Que satisfactorio es verte saborear un plato tan tipico de mi adorada Colombia, 🥳 Gracias cooquette
Gracias por dar a conocer el plato típico de mi región
Puede ser desayuno almuerzo y cena y desayuno del otro día. Es delicioso, amo este país :3
Hay gente que se come una dola bandeja paisa solo? Y yo: Seeee a veces hasta se repite algo más.
tan yo
La idea era esa, que comiesen en la mañana los campesinos y no se preocuparan por otras comidas en el resto del jornal. Muchos llevaban también un fiambre (no su significado de carnes embutidas, sino que significa para nosotros, cualquier comida que sea elaborada para llevar a otro lugar envuelta en hojas de plátano, similar a un tamal) que llevaban los arrieros de esta zona, región paisa, en sus largos recorridos. Si eres trabajador del campo, te daría hambre aún comiendo una bandeja de estas, pero sino, posiblemente te llenes el resto de día o incluso nunca la termines. Por eso en restaurantes sirven una versión reducida en cantidades, aun así sigue siendo una bandeja muy abundante.
Que super que hagas ese tipo de platillos, te quedo super. Solo para retroalimentar, las arepas colombianas de la bandeja paisa se hacen moliendo maíz blanco y con esa masa se arman. Son totalmente diferentes a esas artificiales que se hacen con harina procesada . Y por último la carne después de cocinada se debe volver a moler, la presentación de la carne es casi en polvo. No molida.
Intenten hacer esta receta en casa, vale la pena. Es deliciosa ❤️
Gracias Cooquette! Que honor que hagas este plato que tanto amamos los colombianos, yo si me lo como todo, pero en menos cantidad 🤩😅😅
Me encanta la bandeja paisa y si es un súper plató 😋tube la dicha de probarla en la hermosa ciudad de Maimi super rica
Que buenas recetas haces coquette se ven deliciosas eres una súper chef
Mi país 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴 orgulloso de ser colombiano
Genial, lo mejor de 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
El mejor plato del mundo, te faltó la mazamorra con panela, y la morcilla 🥰🥰🥰 muy feliz que hagas algo de mi país
Soy paisa...y sii...me he comido muchas bandejas paisa yo solita🤫.
Chévere el video..te quedo deli
Excelente soy de Colombia 🇨🇴
Comi una bandeja Paisa en un Restaurante Colombiano hace unos días en Alemania 👍muy sabroso
Se me hizo agua la boca, es uno de los platos más deliciosos de mi tierra. 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Típico de Colombia 🇨🇴🥺❤️
Me encanta que se acordó de nuestra colombia 🥰❤
Acabo de descubrir tu canal ¡Fue un sorpresa encontrar que habías hecho bandeja paisa! Saludos desde Colombia.
Me honra ver que La Cooquette hizo un plato típico de mi tierra
Es mi plato favorito, soy colombiano, me alegra mucho que lo hayas hecho, solo que la arepa no lleva queso
Que felicidad que lo hayas hecho tan bien uno de los mejores platos de mi país Colombia 🇨🇴 graciasss
Espectacular, muy cercana a la receta colombiana (casi identica), si me la he comido, aunque no lo creas ese es un plato para 1 persona, generalmente te lo comes al medio dia y no comes nada mas durante el resto del dia
1) porkbelly = chicharron (asi le decimos en colombia)
2) la base del hogao es cebolla (ojala larga) y tomate, pero si se le hechan mas condimentos
3) realmente la diferencia entre la arepa colombiana y la venezolana no es lo del relleno, es que en colombia no nos gusta mucho la arepa de "harina precocida" (aunque si no hay mas, la comemos de harina) preferimos que la arepa lleve todo el proceso (cocinamos el maiz blanco, molemos, salamos al gusto, formamos las arepas y las cocinamos en carbon), afortunadamente aca en cada todo lado hay puestos de arepas y se compran alli
Mientras que en venezuela gustan mas de la arepa de harina, aca en colombia puedes decirle a la Seño que vende arepas: "vecina, deme una arepa con xxxxxx cosas, y ella te abre una arepa y te la llena de eso
4) no decimos "maduras" es "platano maduro", aunque con la migracion venezolana, a ellos no les gusta que le digan "Maduro" y se esta popularizando el decirle "platano amarillo"
5) en algunos restaurantes tambien le ponen moriclla (si, mas proteina), aunque esta no es obligatoria
6) es muy normal que se coma con mazamorra con panela
Siiii la cuquette probando bandeja paisa!!
Amo que hagas algo de Colombia, esta excelente, la arepa es una de las que se pueden encontrar en Colombia pero acá hay muchas variedades de arepas y dependiendo de la región hay una arepa representativa, te recomiendo que hagas o pruebes las arepas boyacenses son deliciosas
Shiiiiiii una receta colombiana🇨🇴🇨🇴 adoro que compartas un poco de mi cultura, si somos capaces de acabarnos una bandeja solitos jaja eso si quedas que revientas jaja, una gran replica de una bandeja paisa claro que aquí tenemos pequeñas variaciones dependiendo de la región en la presentación y forma de cocinar el plátano como lo es en tajadas o fritas (así le decimos en mi region) en algunas regiones lo cambian por pataconas, eso si no puede faltar el chicharrón ( así se le dice aquí en Colombia de hecho rara vez oiras a un colombiano decir tocino), que alegría sigo sin creer que La Cooquette preparara un platillo colombiano 🇨🇴🇨🇴🇨🇴 ya que se aproxima la época navideña podrías preparar el plato que no falta en la mesa colombiana para navidad Natilla con buñuelo es lo que más amo de la navidad, nunca dejes de hacer contenido un abrazo desde colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Hola que bonita !!! Saludos desde MEXICO🇲🇽 delicioso tu plato
Vamooooo Colombia!!
Que honor! Que nuestra gastronomía pueda ser disfrutada en cada parte del mundo ❤️ deberías venir a Colombia y probar cada receta que tenemos
La bandeja paisa se la come uno y queda con ganas de mas saludos del valle del cauca colombia.... la cooquette intenta manjarblanco por la epoca de navidad es parecido al dulce de leche pero con arroz
Me inspiraste a hacer mi bandejita paisa mañana para el almuerzo ✨ te quedó espectacular, literal parece hecha aquí en Colombia, lo único es que yo le agrego un poco del hogao a los frijoles como tal, pero en serio que se ve deliciosa la que preparaste ❤️
Edit: Sí es para una sola persona, aunque yo sirvo porciones más pequeñas jajaja ❤️
Es para una sola persona, entonces NO compartimos, te quedó super... Felicidades
Se ve delicioso, la combinación de chorizo con plátano maduro, uff!! Pero no sé si me pudiera comer todo eso jajaja.
Pd. Y si haces riguas de nuestra bella Honduras🇭🇳
Una vez la probe y me encanto la probare d nuevo