안그래도 제가 어제 안동가서 맛있는 과메기 먹고 왔네요 ㅋㅋㅋ 막걸리는 산미와 당도 어느정도 있고 바디가 높지 않은 류가 잘 어울립니다. 요즘식의 나루 같이 부드럽게 단 막걸리보다는 산미가 조금 더 있는 지역 막걸리들, 해남 삼산 9도 같은 스타일이 괜찮을듯 합니다. (지평보단 장수막걸리 계열 추천) 부재료는 잘 쓰면 좋은데 개인적으론 부재료 없는 막걸리가 과메기와는 실패확률이 적습니다. (마늘, 고추, 파 등 다양한 향신료와 먹기 때문) 와인은 산뜻하게 소비뇽 블랑 괜찮을 것 같은데 직접 페어링해보진 못했습니다 :)
@ 장수막걸리 오베이 콜라보 밖에 없엇는데 오 과메기랑 진짜 괜찮앗구요. 두번째병 우곡생주햇는데 진짜 안 어울리더라구여 과메기가 안 넘어가서ㅋㅋ 그러고 이제 느린마을 가을이엇는데 적당한 탄산감에 또 잘 어울렷습니다. 정말 감사합니다! 아 그리고 그냥 집에 잇는 도스코파스랑 소블이랑도 해봣는데 별로더라구여ㅜ 과메기 비린 맛이 더 부각돼서 별로엿습니다 저는ㅜ 답변 감사합니다!
재밌게 보셨다면 구독과 좋아요 부탁드려요 👏 중국에서 한국의 전통주를 만들고 알리는 과정은 유튜브 '한국고량주' 에서도 확인하실 수 있습니다! 중국의 '미주'는 엄연히 우리나라 막걸리와는 다른 개념이기 때문에 영상 속 제품들을 너무 안좋게 보지는 않아주셨으면 좋겠어요. 앞으로 한국 막걸리의 밝은 미래가 전세계에 있겠지만, 그중 하나가 가깝고도 먼 중국 시장이 될 거라고 전 생각합니다 🔥 저도 막걸리 세계화에 열심히 힘써보겠습니다
중국에서 만든 막걸리는 이제 갇 알콜을 접하는 어린 대학생들, 특히는 여성분들을 주요 타깃로 하기에 음료수나 요구르트 처럼 주린이들이 쉽게 다가가고 즐길수있게 만든거 같아요. 저도 어릴땐 저런 막걸리들을 너무 맛잇게 먹었던 기억이나네요. 요즘은 참고로 입도 안대지만. .
수입되거나 희소성있으면 좀 더 비싸게 된 거 같아요. 중국이 우리나라에서 막걸리를 만든것도 신기하네요. 0.9도? 논알콜 막걸리를 여기서 보네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일본은 한인타운에서 막걸리를 팔기도 하고 막걸리랑 닮은 니고리슈는 그래도 닮은면이라도 있는데 중국은 아예 없는거보면 우리도 위스키나 진, 럼 등 양주를 제대로 된 거 마셔보기 전에 아버지 세대의 중년층이 마시고 추억이 있다고 들은 캪틴큐, 나폴레옹같은 술들이 흥했던 거를 보는 거 같네요. 나중에 중국이 우리나라 제대로 된 막걸리를 접하게 하고 그 후 중국의 또다른 막걸리를 만들면 어떨지 궁금하네요.중국 자체가 짝퉁이 많기도 한데 먹을거로도 대표적인 지방 4군데로 따로 나눠질 정도로 음식에는 진심인 국가 중 하나라 어떻게 달라질지 궁금하긴 하네요.
느린마을 검은뚜껑이
최고고 그담 꽃잠 막걸리 좋아라 합니다
역시 우리나라 막걸리 최고~~증류수나 막걸리 케이지 이름달고 만듭시다 팝업행사도 하고요 무조건 하루 제한생산으로 희소성 주면 대박납니다
10:20 두 분의 아이컨택이 모든 걸 말해주는 것 같네요ㅋㅋ 저는 느린마을 마시러 가보겠습니다ㅎㅎ
케이지님 과메기 철이 돌아왔는데, 과메기 페어링 추천 좀 해주시면 감사하겠습니다! 전통주 막걸리 위스키 와인 상관없습니다요. 머랑 먹었을때 둘다 맛잇을지 잘 모르겟네요ㅜ 일단 막걸리 생각하고 잇긴 합니다😂
안그래도 제가 어제 안동가서 맛있는 과메기 먹고 왔네요 ㅋㅋㅋ
막걸리는 산미와 당도 어느정도 있고 바디가 높지 않은 류가 잘 어울립니다. 요즘식의 나루 같이 부드럽게 단 막걸리보다는 산미가 조금 더 있는 지역 막걸리들, 해남 삼산 9도 같은 스타일이 괜찮을듯 합니다. (지평보단 장수막걸리 계열 추천)
부재료는 잘 쓰면 좋은데 개인적으론 부재료 없는 막걸리가 과메기와는 실패확률이 적습니다. (마늘, 고추, 파 등 다양한 향신료와 먹기 때문)
와인은 산뜻하게 소비뇽 블랑 괜찮을 것 같은데 직접 페어링해보진 못했습니다 :)
@ 오 답변 감사드립니다! 당장 오늘 먹어야하는데 해남 삼산 막걸리는 구하기가 힘드네요ㅜ 집에 일단 우곡생주랑 느린마을밖에 없는데 말씀하신대로 라면 잘 안 어울릴거 같네요ㅜ 해창같은거도 산미는 받쳐주지만 바디감땜에 안 어울린다는 말씀이시죠? 차라리 복순도가 이런게 낫다는 말씀이실까요?
@@sommcage 말씀주신김에 장수막걸리 제조장별 맛 비교보고 왓는데 정말 재밋네요ㅋㅋ 지방에는 어떤 제조업장꺼가 들어왓을지 궁금하네요 한번 시도해보겟습니다!
느린마을 가을 정도 되면 잘 어울릴 것 같고 해창 9도 까진 괜찮지 않을까 싶습니다!! 어디까지나 권장사항이고 과메기 철에 과메기 맛있게 드시는 것이 가장 중요한 일이겠죠 😆 답글은 알림이 안떠 확인이 늦었네요 ㅎㅎㅎ
@ 장수막걸리 오베이 콜라보 밖에 없엇는데 오 과메기랑 진짜 괜찮앗구요. 두번째병 우곡생주햇는데 진짜 안 어울리더라구여 과메기가 안 넘어가서ㅋㅋ 그러고 이제 느린마을 가을이엇는데 적당한 탄산감에 또 잘 어울렷습니다. 정말 감사합니다! 아 그리고 그냥 집에 잇는 도스코파스랑 소블이랑도 해봣는데 별로더라구여ㅜ 과메기 비린 맛이 더 부각돼서 별로엿습니다 저는ㅜ 답변 감사합니다!
그리고 올해 추진중인 가향 막걸리의 미래를... 볼수도 있겠네요.
지금은 이 아이들이 막걸리라는 이름을 국내에선 쓸수 없지만...
차후 그런날이 올수 있겠군요.
반가운 영상이네요 저 중국 사는데 막걸리 수출 많이 됐으면 좋겠어요. 너무 먹고 싶다….. ㅜㅜ
열심히 해보겠습니다 ㅎㅎ 감사해요!
오 이렇게 비어있는 중국시장을 찌르는 케이지가 되는겁니까?
거의 이쑤시개급으로 찌를 예정.....
재밌게 보셨다면 구독과 좋아요 부탁드려요 👏
중국에서 한국의 전통주를 만들고 알리는 과정은 유튜브 '한국고량주' 에서도 확인하실 수 있습니다!
중국의 '미주'는 엄연히 우리나라 막걸리와는 다른 개념이기 때문에
영상 속 제품들을 너무 안좋게 보지는 않아주셨으면 좋겠어요.
앞으로 한국 막걸리의 밝은 미래가 전세계에 있겠지만,
그중 하나가 가깝고도 먼 중국 시장이 될 거라고 전 생각합니다 🔥
저도 막걸리 세계화에 열심히 힘써보겠습니다
와 굉장히 신기하네요.
중국 분들이 즐긴다는 저도수가 제 생각보다 훨씬 더 저도수로 가는군요. 2~3도 언더라니 ㄷㄷㄷ
지역마다 차이는 있을수 있을것 같은데 맥주와 미주는 확실히 저도가 많더라구요 ㅎㅎ 아마 취하는 술보다는 음료와 술 언저리로 인지하지 않을까 싶어요
역시 한국 막걸리 양조장분들 리스펙합니다
아마도 초기에 우리 전통주 시장에서 오크숙성 버젼들이 서양인들이 이랬을꺼라 생각이 드네요. ^^
댓글 감사합니다!! 저도 그렇게 생각해요 ㅎㅎ 타문화 (특히 주류) 를 받아들여 고도화한다는게 정말 어려운 일인 것 같아요
중국에서 만든 막걸리는 이제 갇 알콜을 접하는 어린 대학생들, 특히는 여성분들을 주요 타깃로 하기에 음료수나 요구르트 처럼 주린이들이 쉽게 다가가고 즐길수있게 만든거 같아요. 저도 어릴땐 저런 막걸리들을 너무 맛잇게 먹었던 기억이나네요. 요즘은 참고로 입도 안대지만. .
2~3내외라니 완전 저도수네요 시향 시음 후에 표정이랑 리액션이 너무ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
기억이 새록새록 ~^^❤
😍😍
부산 주류박람회에서 일본 막걸리.마셔봤는데 너무 맛있더군요 그건!!! 중국막걸리 궁금하네...
수입되거나 희소성있으면 좀 더 비싸게 된 거 같아요.
중국이 우리나라에서 막걸리를 만든것도 신기하네요.
0.9도? 논알콜 막걸리를 여기서 보네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일본은 한인타운에서 막걸리를 팔기도 하고 막걸리랑 닮은 니고리슈는 그래도 닮은면이라도 있는데 중국은 아예 없는거보면 우리도 위스키나 진, 럼 등 양주를 제대로 된 거 마셔보기 전에 아버지 세대의 중년층이 마시고 추억이 있다고 들은 캪틴큐, 나폴레옹같은 술들이 흥했던 거를 보는 거 같네요.
나중에 중국이 우리나라 제대로 된 막걸리를 접하게 하고 그 후 중국의 또다른 막걸리를 만들면 어떨지 궁금하네요.중국 자체가 짝퉁이 많기도 한데 먹을거로도 대표적인 지방 4군데로 따로 나눠질 정도로 음식에는 진심인 국가 중 하나라 어떻게 달라질지 궁금하긴 하네요.
00:05 그의 표정이 이 영상의 모든 내용을 함축하고 있다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이것참 표정관리가 어렵더라구요... 원래 안 이러는데.. 크흠
아 역시 중국인가.. 라는 생각이 들긴 하네요ㅠ
산미가 아니라~ 쉰거 아녀요?😂😂😂😂
zzzzzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저정도면 보관잘못한거 가져온거 아니냐 ㅋㅋㅋ
가져온게 아니라 중국에서 수령 후 냉장보관하고 바로 마신겁니다 ㅋㅋㅋ
10:01 페인트향이랑 고무향 미치겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
😆
잘보고갑니다
이야 술에서 페인트 ㄷㄷ
가향막걸리의 미래가 보입니다....