🔥SAL GASTRONOMIA - Restaurante do Fogaça - TuristandoSP

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 53

  • @isabellecostamartins2386
    @isabellecostamartins2386 6 месяцев назад +10

    Sou mais o prato do Edu, achei bem caro os pratos mas entendo que é de um Master Chef, deixaria para ir em uma ocasião especial. Obrigada por mostrar a experiência honesta de vocês.

  • @lucasmorilhas7492
    @lucasmorilhas7492 6 месяцев назад +15

    Ja fui no Sal, pedi o Cupim (clássico) que desmanchava, delicioso. E de sobremesa pedi o Pudim de Cumaru com calda de Frutas Vermelhas e o Soufle de Goiabada com requeijão. Adorei tudoo
    OBS: Peçam o pudim no delivery, vcs vão AMAAAAR

    • @TuristandoSP
      @TuristandoSP  6 месяцев назад

      Ficamos com muita vontade de pedir o souflê!! Vamos pedir da promoção com certeza!! 😍

  • @fernandovp18
    @fernandovp18 6 месяцев назад +4

    7:48 Reação de Maillard, melhor coisa do mundo rsrs. Ponto que gosto sempre é ponto menos, pois geralmente pedia em restautantes no ponto, sempre passava um pouco, por isso sempre peço ponto menos.

  • @jefersonreis6954
    @jefersonreis6954 Месяц назад +3

    Acho engraçado a galera q paga 100 reais num prato de comida no Brasil, se admirando que veio uma quantidade de comida satisfatória

  • @getuliohf
    @getuliohf 6 месяцев назад +2

    Tive a oportunidade de ir ao Sal, na unidade Higienópolis. Comida muito bem preparada e bem servida. O Fogaça tinha falado em um vídeo que quem vai no restaurante dele não é pra sair com fome.

  • @Malu-papo-de-cozinha
    @Malu-papo-de-cozinha 4 месяца назад +4

    A apresentação dos pratos sofrível demais, o atum, achei que era a sobremesa.... horrível, o risoto juntos venceremos kkkkk inacreditável re

    • @musgohh
      @musgohh 27 дней назад +1

      e ele ainda tem a cara de pau de julgar a apresentacao dos outros no programa kkkk

    • @Malu-papo-de-cozinha
      @Malu-papo-de-cozinha 27 дней назад

      @@musgohh né kkkkkkkk

    • @Malu-papo-de-cozinha
      @Malu-papo-de-cozinha 27 дней назад

      ​@@musgohh né ? Kkkkkkk

    • @Caestrakinas
      @Caestrakinas 4 дня назад

      A inveja ta pesa hein

    • @Malu-papo-de-cozinha
      @Malu-papo-de-cozinha 3 дня назад

      @Caestrakinas sou chef de cozinha, já trabalhei em restaurantes internacionais, atualmente trabalho na Argentina, se tem alguém com lugar de fala aqui sou eu, abaixa teu 🦌

  • @victorteixeira453
    @victorteixeira453 6 месяцев назад +1

    Carne para mim tem que ser Bem passada mas aí e gosto assisto todos os vídeos !

  • @arianealcantaradoprado6476
    @arianealcantaradoprado6476 6 месяцев назад +2

    De vontade de comer tudo. Tudo muito bem servido.

  • @angelavicenzi1947
    @angelavicenzi1947 6 месяцев назад +1

    Uau !! Maravilhoso esse vídeo. Esse conjunto de faca e garfo da tramontina é demais, tenho e uso aos domingos no churrasco.Meu prato predileto foi o do Edu e tbm concordo com ele sobre o frio aí em SP pois aqui hoje no RS está 9 graus e vai a 5 e voltou uma chuvinha infelizmente.

    • @TuristandoSP
      @TuristandoSP  6 месяцев назад +1

      Obrigada Angela!! Que a chuva vá embora e não volte com força! 🙏🏻

    • @angelavicenzi1947
      @angelavicenzi1947 6 месяцев назад

      @@TuristandoSP Dessa vez está tranquila, e para sábado e domingo e volta semana que vem assim diz metereologia.

  • @jo_aajo_aa4857
    @jo_aajo_aa4857 3 месяца назад

    Fiquei com vontade de provar a burrata e o prato principal o de atum, já a sobremesa achei interessante

  • @vaniagilaberte6890
    @vaniagilaberte6890 6 месяцев назад

    Fiquei em dúvida entre os dois pratos. Mas a sobremesa não me apeteceu. Escolheria outra.Nenhuma com chocolate?

    • @TuristandoSP
      @TuristandoSP  6 месяцев назад +1

      Tem sobremesa de chocolate sim. Tem um mousse de chocolate belga que dizem ser muito bom, porém não sou muito fã de sobremesas de chocolate, por isso não pedi hahah...

  • @thiagogangrel
    @thiagogangrel 19 дней назад

    Chefe, ainda bem que é bem servido, pq 185 num prato pra 1 pessoa, tem que ser bem servido. Kkkkk… acho engraçado q o Erick diz que no restaurante dele não é para encher a barriga, é pra apreciar a boa culinária, mas no Mr Chef sempre fala… TEM QUE SER FARTO. Kkkk….

  • @jefersonreis6954
    @jefersonreis6954 6 месяцев назад +2

    Tenho 31 anos mas tenho certeza que até o fim da mha existência, não vou dar 185 reais um prato de comida com carne arroz e farofa

    • @LCFL25
      @LCFL25 4 месяца назад +1

      Acho que isso tem haver com a condição financeira de cada um. Exemplo, se uma pessoa tem muito dinheiro, gastar 200 em um prato não é nada, agora pra quem é CLT ou um empreendedor faz falta, muitaaa falta kkkk, sei como é

    • @CleitonNascimento-k9m
      @CleitonNascimento-k9m Месяц назад

      ​@@LCFL25hum o céu eo limite trabalho faz muitos anos nas cozinhas industriais do agronegócio te digo uma coisa as cozinhas são bem equipadas o salário tbm e bem atrente dar sim pra ir a qualquer restaurante e Pagar uma Boa comida.

  • @VanessaSantos-nb4is
    @VanessaSantos-nb4is 5 месяцев назад

    Eu não consigo comer carne mal passada kkkkk pra mim tem q ser bem frita kkkk

  • @jo_aajo_aa4857
    @jo_aajo_aa4857 3 месяца назад

    Ao ponto

  • @gabrielt4028
    @gabrielt4028 6 месяцев назад

    Eu dispenso a carne grossa e ia misturar o risoto com a farofa kkkk

  • @denisferreiraalves
    @denisferreiraalves 4 месяца назад

    EU GOSTEI DO VIDEO VALE LEMBRAR QUANDO O CHEFE NAO ESTA OS PARTOS PODEM VARIAS AS QUANTIDADES AS MENOS AS VEZES MAS RECOMENDO ARTHURITO DA PAOLA UMA DELICA PRA QUEM GOSTA DE COISAS NATUREBA KKK

  • @marcoferreira5406
    @marcoferreira5406 4 месяца назад +1

    O Sal está fechando pro almoço 😂

  • @dersofk
    @dersofk 6 месяцев назад +2

    Tá de sacanagem! A gente entende que é mais o nome doq qualquer outra coisa, mas 160-190 conto em um prato principal, não dá. Isso daí é valor de rodízio e dos bons, que vai comer muito mais doq esses pratos. E é por isso tbm que tá lotado de mesa vazia.

    • @TuristandoSP
      @TuristandoSP  6 месяцев назад

      Realmente o preço dos principais da uma assustada, mas quando chega na mesa, da pra entender. Numa próxima a gente não pediria as entradas, o que iria equilibrar no valor final
      Sobre estar vazio, é que fomos durante a semana e umas 14:30, quando gravamos o ambiente, ja estava fechado hehe Preferimos evitar gravar as pessoas

    • @denisferreiraalves
      @denisferreiraalves 4 месяца назад

      OLA ENTAO E UMA EXPERIENCIA VC NAO VAI COMER COMIDAS TAO FRESCAS NO RODIZIO EU SOU AUXILIAR DE COZINHA E AS CARNES FICA SEMANAS NA GELADEIRA NO SAL VC VAI COMER TUDO FRESCO VC NAO SABE A MAFIA QUE EXISTE EM UM RETAURANTE QUE SERVE RODIIZIO AMIGO NEM SE COMPARA COM UM RESTAURANTE PREMIO

  • @julianarodrigues7906
    @julianarodrigues7906 6 месяцев назад +1

    Para mim a carne tem que estar quase virando carvão! Kkkkk

    • @TuristandoSP
      @TuristandoSP  6 месяцев назад +2

      Kkk aii, não consigo comer assim. Quando peço e vem bem passada eu sempre peço pra trocar :(

    • @jo_aajo_aa4857
      @jo_aajo_aa4857 3 месяца назад

      Cruziss

  • @nanelourenco7112
    @nanelourenco7112 6 месяцев назад

    nossa morri, que delicía .

  • @celsomiyasato1775
    @celsomiyasato1775 6 месяцев назад +1

    Este Fogaça é um mala sem alça.
    Eu nunca iria neste restaurante, nem de graça.

  • @vivihenre1011
    @vivihenre1011 Месяц назад

    Peloamordedeus! As 16:24 desse vídeo ela fala " ' A gente GOSTAMOS" (?????)
    Oi????
    1° aprende a conjugar o verbo.....

    • @TuristandoSP
      @TuristandoSP  Месяц назад

      Vai aprender a prestar atenção nos vídeos que vc assiste minha senhora.
      "Mas é isso gente, gostamos bastante..."
      Espero que escrevendo assim vc tenha entendido. Se ainda não posso tentar desenhar :)

    • @vivihenre1011
      @vivihenre1011 Месяц назад

      @@TuristandoSP
      Da próxima vez fale direitinho: NÓS GOSTAMOS
      ou A GENTE GOSTOU
      BJ

    • @vivihenre1011
      @vivihenre1011 Месяц назад

      ​@@TuristandoSP OUÇA as 16:24......

    • @TuristandoSP
      @TuristandoSP  Месяц назад

      Eu escrevi oq foi dito no vídeo e vc ainda não entendeu? Eita que difícil hein?! Pensei que não ia ser necessário desenhar... Kkkkk

    • @vivihenre1011
      @vivihenre1011 Месяц назад

      @@TuristandoSP vc tem q voltar para o primário!

  • @diableroinsanosmcipirangas9728
    @diableroinsanosmcipirangas9728 5 месяцев назад +1

    Avaliação estranha, começa com a reclamação sobre a quantidade. É entrada e não prato principal,. A burrata tinha o que pra avaliar? Só o molho de tomate, a burrata foi ao forno, nada anormal, o tomate e o manjericão já vem prontos e é claro que é pra comer tudo junto. E por fim (Pra não falar do resto) reclamar que não conseguiu comer tudo. Imagina se a entrada fosse maior?

    • @TuristandoSP
      @TuristandoSP  5 месяцев назад +4

      Acho que faltou um pouco de vontade pra entender, não acha? Se vc tivesse a mesma força de vontade pra criticar, mas na hora de entender, nem teria feito esse comentário...
      Mas enfim... A quantidade das entradas: Vc achou estranho que falamos que vem pouco na de guacamole e argumentou que entrada é não é prato principal (que vem em grande quantidade). Então o que explicaria a burrata ser numa quantidade maior? Afinal, ela também é uma entrada....
      A burrata tem que avaliar sim. O gosto, se é boa, se não é, textura, enfim, tudo. Estamos comendo e avaliando aquela burrata, se todas fossem iguais, não teria diversos fornecedores e marcas.
      Quando estamos conhecendo e passando as informações da experiência, comemos tudo separado e tudo junto, afinal, estamos conhecendo... Mas, mesmo comendo tudo junto, mantivemos o ponto que mencionamos, achamos o molho muito doce.
      Não reclamamos que não conseguimos comer tudo, nós falamos isso, até pq, na maioria dos restaurantes nessa faixa de preço, os pratos principais são menores, justamente para ter uma certa harmonia em toda refeição e não acontecer de "sobrar".
      Como falei anteriormente, se tivesse se esforçado a entender o mesmo tanto pra reclamar, seu comentário nem teria existido.

    • @Malu-papo-de-cozinha
      @Malu-papo-de-cozinha 4 месяца назад

      Mulher, estava tudo desproporcional neste restaurante, a burrada servia duas pessoas, o abacate tinha duas colheres... cadê o padrão? A comida chega ser uma ofensa de tanta quantidade no prato, eu achei a apresentação dos pratos horrível... mas enfim, é a opinião deles, pela experiência deles, vai lá tu e come e dá a tua , aff