Царь-рыба. Уникальные технологии разведения осетровых
HTML-код
- Опубликовано: 25 дек 2022
- Царь-рыба - так на Руси называли осётра. Даже когда выловить такого не составляло проблем, его считали деликатесом. Теперь же он, как говорится, на вес золота. Благо, появляются всё более совершенные технологии, позволяющие выращивать осетровых в неволе. Ими пользуются и большие заводы, и любители, решившие завести стерлядь или севрюгу вместо кроликов и кур.
Подпишись на "Живую Планету" ►www.youtube.com/@liveplanettv...
Наши ресурсы:
● Официальный сайт: live-planet.tv
● ВК: liveplanettv
● Яндекс.Дзен: dzen.ru/living_planet_tv
● Telegram: t.me/moya_planeta
Официальный RUclips канал телеканала "Живая Планета". Миссия - показать зрителю многообразие и уникальность природы, и прежде всего природы России. Мы покажем наших тигров и леопардов, белых, бурых и гималайских медведей, китов, касаток, журавлей, наши заросли лотоса в дельте Волги или ледяные торосы в Арктике, вулканы на Камчатке и горы Кавказа.
На нашем канале уникальные исследования дикой природы России, эксклюзивные проекты авторов и ведущих канала, аналогов которым нет на мировом ТВ-рынке, экспедиции, впечатляющие натурные съемки недоступных уголков планеты, редкие животные и невероятный мир крупным планом. 
Животные
Я восторге от такого видео, браво, мой мозг получил чистый гармон радости❤
У вас все ест розвиват ненадо мечтат
Толко голова мозг надо роботат
Офигительно, занимательно,я так рад,что эта рыба не пропадет. Нужно браконьеров с Астрахани направлять на такие заводы и чтобы они прошли вместе с рыбой полный цикл,чтоб они понимали,какой это труд вырастить эту царь рыбу
Точно
Браконьеров нужно отправлять на глубину пары метров под землю. Это гораздо действеннее и экономнее.
@@dmitrymiroshnyk9645 В крайности зачем впадать,прежде чем это сделать,нужно создать честную правовую систему, сколько у нас расстреляли невинных человек,пока Чикотилу поймали? Вот,нужно чтоб наказание было соизмеримым,загубил на воле краснокнижную рыбу,вот пока не вырастет такая же в десятикратном объеме, придется пахать там где их выращивают сколько определит сама природа.
@@dmitrymiroshnyk9645это вы про правительство если понимаете всю глубину проблемы
😂😂😂😂😂😂😂
Очень интересное видео! Какой не простой процесс - выращивание этой рыбы. И так печально, что вмешательство человека привело к тому, что осётр практически исчез. Утешает одно, скоро Бог восстановит утраченную гармонию в природе и уже никто и ничто не причинит ей вреда: "Никто не будет причинять другим зла и вреда" (Библия).
Не лёгкий труд выращивать осетров в неволе. Главная чистая вода и определенная температура и кислород! Желаем вам успехов! ... ,,человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога."( Экклезиаст 3: 13).
Очень интересный выпуск! Спасибо!
БРАВО!!!❤❤❤🎉🎉🎉
У нас в водохранилище водится осетр, там его разводят, но однажды часть смылась и расплодились))
Очень красиво Вы просто молодцы и спасибо Вам за красивые ролики !!! Very beautiful, you are just great and thank you for the beautiful videos!!!
Браво ребята. Спасибо !!!!
Молодцы очень полезная работа успехов вам и дальше заниматься таким важным делом
Да, к сожалению, в нашей стране нет того порядка, который должен быть! У нас есть ВСЕ, но в итоге живут хорошо за наш счет в других странах.
Всё есть, но нечем есть.
Узнал много познавательного👍
Спасибо за информацию. От скудости ее у обывателя одно мнение-кормят химией!
Какое заботливое отношение к рыбе! Браво! ❤️ Запретить к продаже эту икру на лет 10 хотя бы.. Дать им разростись (в природе)..
Негде им в природе размножаться. Основные нерестовые реки перекрыты плотинами ГЭС.
На Енисее и ранее на Ангаре царь-рыбой называли осетра. В России некоторые люди так называли и стерлядь, якобы, за дополнительную жирность. Из книги Астафьева В. П. помню, что только сибирского осетра он нарекал царь-рыбой.
Спасибо за выпуск
Красиво но очень затратн
Ужас,бедные рыбки, почему человек всё никак не нажрется а...
Как хорошо что есть люди которые занялись выращиванием таких видов в неволе.
то есть если рыбка на свободе и его ловят то это "бедная рыбка", а если выращивать их в таких условиях то норм?
то есть если рыбка на свободе и его ловят то это "бедная рыбка", а если выращивать их в таких условиях то норм?
@@user-xx4xw1vo5k нет,не норм,но это хотя бы спасает вид от вымирания. Иначе люди сожрали бы всё из природы.
Девиз дня : « Не делай из всего драму , ты не Шекспир❗»
А ты не человек? Питаешься запахом цветов?
Не так уж и безвредны нитраты для рыб. Высокая концентрация их тоже убивает, хотя, конечно, аммиака для убойного эффекта нужно на порядок меньше. А вот "сбрасывание" воды в пруд и является тем, что её обезвреживает. Растения в пруду потребляют нитраты и очищают воду.
Тжумт л
Нитраты не сильно влияет на рыбу и выводится путем подмены или поедают высшими растениями например в биоплато, или аквапоникой, часть нитратов восстанавливается обратно в нитриты, которые вредны, а также нитраты есть кормовая база низшим водорослям.
@@user-ik5jh2ky9m Во-первых, зависит от концентрации и от рыбы, о которой речь идёт. Здесь имеем рыбу, живущую в очень чистых водах, а значит, чувствительную к азотистым соединениям - и к нитратам в том числе.
Во-вторых, это всё верно для аквариума, пруда и природного водоёма. А в данном случае имеется не пруд, не аквариум и совершенно точно не природный водоём, а пустая ёмкость с высокой плотностью посадки рыбы.
Вот как раз в пруду, куда сбрасывают грязную воду, и происходят все те процессы, о которых вы упомянули. Для того он в системе и нужен. О чём я и говорила, собственно...
Тот же ответ, только более развернутый
Не только растения, но и микроорганизмы, бактерии.
Спасибо за видеоролик, вот вам хозяйства нужно развивать, а не заниматься интригой и политикой РФ, спасибо за видеоролик.
,, Спасибо ГЭС" НЕ столько браконьерство губит рыбу сколько ГЭС это делает, не позволяя рыбе идти на нерест высоко по рекам - ВОЛГА , КАМА , ИЖ , ВЯТКА и тысячи других притоков!!!!!
Легко решаемая проблема с помощью рыбоходов. Только не решают.
@@user-zi5wy3nk7o а нафига решать если уже бабло в карман падает с такой же скоростью как вода через турбины ГЭС.
@@user-nv9hu4xp3i
Да что важнее рыба или киловатты - вопрос!
@@user-zi5wy3nk7o важнее киловатты , но все можно сделать с умом и минимизировать ущерб природе, но когда звенит монета вторичное уходит на далёкий задний план!
@@user-nv9hu4xp3i
Деньги какая-то ценность пока они ликвидны и за них всё можно купить. Мы всё ближе к состоянию, когда еда может быть важнее.
Попробуйте вырастить в таких прудах или бсейнах голубого тунца ... Тунец вне конкурентности , не зря он по цене самый дорогой ...
Чуш не неси!цена навязана,вобщем тунец не очом,на любителя!
Пискарь -самая ценная, как бренди и самогон....
есть такие фермы
@@user-tf1zb6lz4b , Ты сначала купи ( если денег хватит) а потом трынди ... Ну а чушь не я , а ты несёшь... Смекаешь???...
Для того, чтобы было в разы меньше браконьеров, надо этого захотеть. То есть политическая воля прежде всего и карательные меры д. б. драконовскими.
То есть браконьеры - это народ? Карать его ? А вы слышали что нибудь про увлечения охотой российских чиновников? Знаете сколько шкур редких животных у каждого в домах?В интервью Быстрежембского много про это .
Какие молодцы , что рыбу не губят, а сцеживают! Гурманы переживут!
Привет фишманld,живу в Канаде ловили здесь очень мног довольно вкусно в любом виде приготовлений ,вкусно
В природе всё сбалансировано, то что рыба отдаёт в воду перерабатывает растительность в речке и так из года в год
Девиз дня : « Не делай из всего драму , ты не Шекспир❗»
до 90% состава корма может быть соя.
Так же шикарно себя показывает схема, где в пруду выращивают карпа, его потом пропускают через шредер и куттер в рыбную пасту, смешивают с измельченными зерновыми, соей и кукурузой. Потом все это пропускают через экструдер. И вы получите высокобелковое обеззараженное сырье. Ну и потом с ним сделаете корм через гранулятор. Сапропель для создания корма обязателен. Обратитесь за консультацией в КаспНИИРХ.
Не помещение надо делать не отапливаемым а просто с уличного водоема начиная с ноября сразу после фильтра заливать непрерывно в бассейн воду. А бассейн сделать утепленным, что бы не нагревался быстро от тепла внутри помещения. И с него воду теплую сбрасывать назад в водоем.
Пробовал осетрину с фермы и сравнил с дикорастущей в реке, больная разница во вкусе! С тех пор не ни уже год, жду когда речная на продаже появится!😂
Было бы удивительно,если бы вкусовые качества фермерского осетра были лучше природного.
Хватит есть рыбу такую! Из за вас уменьшается. Голодные времена прошли же уже
Так и есть разница что небо и земля!
@@user-lg2og7vb8qРеально большая разница во вкусовых качествах?
Фермеры УЗВ на словах доказывают, что как раз наоборот, рыба в УЗВ имеет преимущества...
В Азове когда-то водилось полно осетра!
У иранцев надо брать пример в охране осетровых. Они просто расстреливают браконьеров прямо в море с вертолетов и катеров. Не гоняются за этой сволотой.
Мудрые эти иранцы
Единственная проблема в разведении это удаление аммиака из воды, при современных системах фильтрации очень сложно и дорого удалять аммиак.
Девиз дня : « Не делай из всего драму , ты не Шекспир❗»
super film - pozdrawiam z Polski
Класс)
Очень интересно
Мышкин, мощь 💪💪💪🤣🤣🤣
Действительно, из за ГЭС рыба перестала доходить до нерестилища, у нас почти исчезла рыба. Нам уже хоть не до икры, лишь бы водилась, чтоб можно было ей любоваться, особенно осетром. Очень красивая, можно сказать даже нарядная, красотка. В конкурсе красоты она бы заняла первое место и, также служит превосходным свидетельством творческой силы и мудрости Бога (Римлянам 1:20).
Еще ошибка про слово сЕти.
есть торговые сЕти, социальные сЕти, нейро сЕти, рыболовные сЕти..
разместить товар в одной торговой (нейро) сетИ.
где - в сетИ.
одной сетИ.
одна рыба положена в сЕть.
рыба лежит в одной сетИ.
выбросить информацию в социальные сЕти,
разместить информацию в одной социальной сетИ.
разместить в сетИ интернет
Рыб охрана первые браконьеры.
аппарат для вынашивания икры не правильный. Должна быть просто емкость примерно похожа на перевернутую бутыль воды без дна. Снизу подводится труба подачи воды, потом на дне мелкая сетка. Поток воды настраивают так что бы икра бурлила но не подлетала к поверхности. Лишняя вода через края должна сливаться в минибассейн. Когда личинка вылупляется она сама делает свечку и с лишней водой переплывает в бассейн.
Отец нас тоже уговаривал есть чёрную икру в детстве, и мы нехотя с братом и сестрой ели эти бутерброды А сейчас рад бы но возможности нет чёрную икру есть, только красную и то по праздникам😂
Нефте-газовые вышки закройте и будет на Каспии рыба!!!
@@natalijanatalija7814 Любитель рыбалки!!! 🌹🌹🌹🌹🌹
Это надо было так постаратся извести рыбу, ведь осётр довольно неприхотливая рыба, может жить в обычном пруду. Просто перекрыли нерестилища, ну и браконьеры. Был а Астрахани, кругом сети, спиннинг негде покидать
В Астрахани творится страшное, знаем!
Поселился в Волжском в 1973 году. На нижнем бьефе ГЭС осетры " кувыркались" постоянно. Сейчас их просто нет. Кто виноват? Ну конечно браконьеры !? Те осетры которые шли на нерест туда , где они родились, кончились. А другие не приходят .А во всём виновата ГЭС.
Всем пох. ;)
ГЭС разрушить, жечь лучину, ну его нах. электричество.
@@E266PD Зачем впадать в крайности? Нужно строить современные ГЭС,либо реконструировать старые. Строить коридоры для прохода рыбы на нерест.
@@n.1992 коридоры при больших перепадах высот? Это технически не возможно. Изучи физику.
Только в дикой природе настоящая икра
РыбНадзор там крышует браков и они с ними делятся осетром, а простым ...запрет --в Астрахани той же-когда рыба отнерестилась например жерех и вобла...
Ладно , можете не заставлять себя есть черную икру
Видео классное! нет слов. НО настоящий осётр питается И ВЫНАШИВАЕТ ИКРУ в природной сфере. И В ЭТОМ ЕЁ УНИКАЛЬНОСТЬ! А то что выращено в инкубаторе ...решайте сами
Не ешьте кур. Дикие и уникальные давно закончились.)
Каков товарный вес Вашей продукции? Всё, что наблюдаю в торговой сети является мальком, весом до 4- х кг. Осетровые- уважаемая рыба, весом начиная с 8- 10кг.
а как с налогами на прибыль ? я считаю кто выращивает рыбу и выпускает в водоёмы 50 % молоди рыб налог вообще не брать и кредиты давать с процентами не больше инфляции..
Я бы назвал ее чудорыбом, мне кажется он родственник акулам
это и есть родственник акулы.
Не может быть😮❤🎉
Да амни нравится ваш канал🎉❤😊
хотят так все на пенсии! только финансы не позволяют, либо надо быть другом чиновника!
Благодаря сапропелю а природе рыба имеет иммунитет, и им же в природе обесклеивается икра. Он содержит много витаминов группы-В
Было мне лет 9-10,вместе папой и братом на Волге попали зимой на песчаный остров, только стерлядь попадалась на ниточную сеть
Помню родители солили икру,в холодильнике 2-3 полки стояла одна чёрная икра,Я тогда ещё не понимал икру и сейчас так же, мне лишь бы мясо,шашлык итд
Таким производства необходима капитальная гос поддержка. Хотя бы электричество бесплатно, дотации на корма... Тогда и цена для людей будет адекватной.
Морская отравлена радиацией фокусимой переходим на речную
Всё встаём с колен ,когда же мы увидим на прилавках?
Олексiй, сиди молча в своей 404-ой и не скули!
@@-KINO-Sergey-Gelendzhik хочь
@@-KINO-Sergey-Gelendzhik орёл ты крутой вафлёныш?
Здравствуйте. С чего начать чтобы развивать ферму осётр.
учиться надо и знать весь процесс выращивания , много много денег, знать что прибыль будет минимум через 5 лет ,а оккупаемость ещё дольше и оформление всего этого хозяйства не мало времени и средств
рыба из УЗВ на вкус - резина
Обтяните трубками бассейн и ....Холодильщика хорошего!
Всё так просто , 🤔
В чем разница -одна в море растёт ,а другая в бассейне , одна живых рачков ест а другая сухой корм , ну и последний аргумент в ссср были рыбка-воды и малька выпускали в реки они сплавлялись в море и так выращивали , сейчасэто делают но в небольших количествах ,для галочки 😂в России все для галочки😢
😊не для галочки а для любимой Галочки
Россия сидит на галочке 😂
проблема охолодити воду в басейні якщо ззовні мінусова температура ? оце насмішили. або я чогось не розумію ! радіатор назовні і через нього проганяють воду з басейну. хоча певно бажано зробити 2х контурну систему. в 1 контурі циркулює солона вода якщо по дешману, або етиленгліколь, та хоч і рідкий пропан як незамерзайка, а в 2 вже вода з басейну. думаю там можна і до 0 опустить температуру, тим паче якщо ззовні -20 - 40
калуга родственник осетра, но не белуги.
Не все животные и птицы живут на природе. И никто не отказывается покупать и кушать их мясо. С остром тоже самое.
У народа из осетровой породы это карась
Пусть это для заработка, зато сохранит популяцию осетра. Эти эксперименты с замегой пола очень гапомигают другие эксперименты...
Не так уж икра полезна.😁При сердечно сосудистых заболеваниях кардиологи рекомендуют отказаться от употребления икры. Любой.
Гупиков брал,мостков брал,гурами получались скалярии...а осетров нет .производителей небыло.
Везет тому кто везетмолодцы добавка к пенсии и работа на воздухе хобби перешедшее в бизнес это хорошо
Короче все прекрасно вы дляково все это готовите для мафии или для провительства
Мужик, в синем пиджаке, прям пищит периодически. Видимо нервы не выдерживают.😮
Я
Яяяяяяяяяяяяяяяя_яяяя
Залюбись... В начале воду отравили, а после эти же (из другой группы - возможно детки - Я про главерей банды!) учёные рыбу искусственным путём выращивают на гармоНАХ...
Где ты про выращивание на гормонах услышал?
@@AndreyOvsynnikov просмотри ещё раз.
@@nikwerty 24:50? И что?
@@AndreyOvsynnikov да. Ну... И мужчина может родить! А то, что не все об этом узнают. Будущее! Главные вопросы: кому выгодно и зачем?
@@nikwerty выгодно предпринимателям ориентированным на производство икры. На одном из тематических каналов о промышленном разведении осетровых ~1-1,5 г. назад была информация, что выращивать осетров «на мясо» не выгодно. Нормальный доход можно получить только от икры (для получения малька или пищевой) и собственно от продажи малька другим предприятиям или для выпуска в природу по различным программам или обязательствам. Правда там речь была о выращивании в УЗВ. Но думаю что у тех кто выращивает в садках или прудах проблемы ± те же.
Зашить рты и карманы и вернуть смертную казнь,на месте преступления!
Кто казнить будет....?
я купил осетрину, выращенную в подобном пруду. Невкусная, и даже очень... С обским осетром или стерлядью и близко не стояла
Реки перекрыли платинами порекрыли пути на нерестилище и погубили рыбу
Здорово, что занимаются сохранением и разведением этих чудесных рыб! Но опять таки лишь из-за прибыли. А сколько живых существ погибает из-за человеческой жадности и тупости?! Вот бы озадачились реконструкцией ГЭС без вреда для Природы. Браконьеров можно объявить "вне закона" и разрешить на них охоту, буквально выдавать вознаграждение за скальп... Так заодно и популяция хитрожопых чинуш резко сократиться!)
"Царь Рыба" почитайте Астахова, какую рыбу называли "ЦАРЬ"
Таймень
Не разу не пробовал черную.икру😭
и не пробуй, параша. Красная гораздо вкуснее и насыщеннее оттенками. Еще и выглядит красивее
скорее всего и не попробуешь) а она ведь вкусная! как и красная икра.
@@user-xx4xw1vo5k она много где продается, другое дело, что она проигрывает красной, а стоит дороже
@@soHereIamnow
ну вкус у всех разный. если цена отличается существенно то да тогда черная проигрывает красному так как для меня они равны по вкусу.
Ничего особенного
1. Автор или комментатор не владеет особенностями биологии и физиологии осетровых рыб.
2. Для формирования естественного вкусового фона пищевой продукции - мясо и икра, рыбу и икру нужно "подготовить". Это не сложный процесс, но вкусовая гамма и потребительские свойства значительно возрастут. Особенно при приготовлении зернистой икры без термической обработки.
3. В состав кормов нужно вводить естественные, природные, региональные пищевые компоненты. Это значительно повысит экономические показатели!
У меня слов нет!! Это руководитель???
Не судите по внешности и голосу!
Не вспомню имя российского мастера карате поставившего такие достижения в этом спорте, что они попали в книгу рекордов Гиннеса...
Но на вид в реальной жизни
этот дядя обычный коренастый мужичек низенького роста и никогда не догадаетесь о его способностях, или эти способности с ним свяжете ориентируясь на его внешность...
Только пользы от такой рыбы ни какой и от икры тоже в Китай выращивают морского окуня так выяснили что он вреден для здаровья
3й ролик с канала за сегодня. И 3й ролик полный бред. Авторы, в чем прикол откровенно врать?!
Сделайте штрафы как в германии и рыба восстановится через пять лет
Единственное, что прекратит браконьерство, это цена на рынке. Наплодите рыбы до ***, снизьте цену на порядок. Все! Браконьерство не выгодно. И рыбохрана, главные браконьеры, не нужна.
мысль правильная вот только дохрена наплодить намного медленнее чем дохрена выловить! сейчас карася то непоймаеш нормального не выезжая км за 300 от города! так что и плодить и жесткие меры с браконьерством!
Рыб охрана первые браконьеры.
@@user-qh2py4wl3d ну хоть какая-то охрана чем полная анархия! В такой стране мы живём что тут поделаешь.
Осетровые варащеные в узв не имеет вкуса природной. Вкус получается на уровне лещей. Сухая и постная рыба.
Всё делается по технологии 60х-80х. Посмотрите в настоящее!
Куда смотреть ?
А если пропадет электричество на сутки?
всё будет очень грустно.
я думаю там есть аккумуляторные и генераторные.
Сырую рыбу едят щуки , а человек блюда, приготовленные из рыбы. Человек подстраивает природу под свои неземные потребности . Вот и лишил себя понимания жизни вокруг , рассматривая все как добычу сам превращаясь в добычу. Психологически человек воюет с природой. Это бессмысленно, а жить в гармонии с ней очень сложно для понимания прежде всего, из- за непонятных потребностей и взглядов . Нет ничего лучше природы на Земле и для счастья дворец строить нет смысла.
Какой то геморройный способ создание кормов. Не нужен там вакуум. Сначала все зерновые экструдируйте, остужайте и перемалывайте в муку, потом в смесителе перемешивайте в нужной пропорции, вводите туда же витамины, серу, сапропель, лекарства если нужно, рыбий и растительный жир. Все перемешав отправляйте в гранулятор. И там под давлением выдавиться сам весь воздух.
Обычная линия может так делать до 5 тонн корма в час.
Фрион вам в помощь
Её фейс немного на акулу похож. Прикольлно.
За корм умно и красиво рассказано, а покупают за бугром....аллер и коппенс....а наш коофициент никакой...
Сотрудники получают зарплату от этой дорогой икры ?
А от чего они должны получать? + автоматизация > значит минимум работников
А емелям на фронт такое отправляете?
Никогда мне не понять, почему величайшие достижения в России, да и в СССР не масштабируются, оставаясь в зачаточной промышленной форме.
Ну сделали вы открытие, научились получать плоды. Зачем насиживать эти знания, отставая от времени которым конкуренты распоряжаются
в сотни раз более рачительно. В чём проблема сделать сотню, потом тысячю таких ферм как Конаковский завод. Загадка.
Никто будто бы не рассматривает производство в тираже, и масштабах хотя бы сотен миллиардов рублей.
А главное это бы спасло естественные популяции, ввиду того что цены перестали бы для браконьеров быть рентабельными.
Нет, будем сидеть и ждать пока азиаты дотумкают или сопрут ноухау.
@@natalijanatalija7814 - Ну... спрос же опирается не на вкусы некоторых, а на предпочтения большинства. Если бы эти продукты были мало кому интересны, они не смогли бы получить элитный статус. По определению))
Цена упадет, те деньги потеряют. А вложили милиард
@@yorikvatral929 - Очень узка логика, ею видимо и руководствуются. Крупный тираж всегда многократно выгоднее, конкурентнее и более значим нежели штучная мануфактура, пускай и сверхприбыльная на местечковом, "сельском" уровне.
а ви яке відношення маєте до Русі, бусурмани?
Натуральные вкусовые качества только у осетровых выросших в естественной природе, всё остальное- фикция.
Каз сетру видали за год набирает 9кг икру можно уже 1год 8месец цвет икры чорно фиолетовая а вы там возитес 7лет с патомством😅😅😅
Не Царь-рыба, а царь икра. Мясо осетра гадостное. Только навар в ухе хороший и икра классная.
что значит только навар в ухе хороший? сказал так будто это минус.
Нв рыбной ферме вкусное мясо не получится