全国の料亭が注目する最高峰の出汁取りキノコ

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  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 32

  • @ずんずん-w3b
    @ずんずん-w3b Год назад +3

    なめこ〜食べたぃ😋
    ムキタケ✨
    Hさん素敵です♪♪♪

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +1

      H名人面白いですよ!今度度々出てきます!

  • @Daitizan
    @Daitizan Год назад +1

    しまきち sky TVさま!こんばんは⭐️🍄
    いつもありがとうございます😊
    今回はなめことヒラタケの動画だったの
    ですね!シモフリシメジはこちらでは
    なかなか採れませんので、羨ましいですね
    🥲、なめこはやはりおみそ汁や豚汁や
    けんちん汁にすると最高ですからね😋🍲。

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +2

      ナメコはいつでもとれるので、シメジは時季を逃すと採れませんからね!
      針葉樹があれば採れると思いますよ。

    • @Daitizan
      @Daitizan Год назад +1

      @@skytv777さま
      改めましてお疲れさまです💦🍄🍂
      なるほど!なめこは大抵採れてもシメジは時期逃しに
      気を付けないとダメなのですね😵‍💫
      針葉樹というとこちらではアカマツくらいしか
      ありませんので、なかなか厳しいかなと。

  • @小田島政博
    @小田島政博 Год назад +1

    霜降りシメジ〜銀茸ともいうよね〜味が良い😆この葉の下に有るから見つけづらいよね〜

  • @keiryoku39
    @keiryoku39 Год назад +2

    11月に千本シメジですか~。😀凄い。
    ナメコもすばらしいです。

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +2

      今年だからこそ11月まで残ってたんでしょうね!松茸もまだありますからね。

  • @小田島政博
    @小田島政博 Год назад +2

    ムキ茸は出始めの黄色いやつより遅く出る黒いのが虫が入ってないですよ〜

  • @和弘高山
    @和弘高山 Год назад +2

    さすがですね、シモフリシメジ出会いたい😁

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад

      今年の霜降りは出が悪いですね!これからが勝負です!

  • @相馬守-k9m
    @相馬守-k9m Год назад +2

    チース✌️青森県黒石市方面はブラックがでてました

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +2

      ちぇーっす!
      えっ?本当ですが?早いですね。
      こちらはまだ出ていませんよ!

  • @太鼓八百屋チャンネル
    @太鼓八百屋チャンネル Год назад +2

    ちぇーっす
    シモフリシメジは
    見た事ないな〜😅
    この辺にはないのかな〜😂
    今度是非探してみたいで〜す😋
    H名人おっつーでした〜✌️

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +1

      ちぇーっす!
      そっちにも霜降りはあると思いますよ!
      今度行きましょう!

  • @キンキラガー-t7g
    @キンキラガー-t7g Год назад +2

    シモフリも動画上の世界です❣️
    こちらでも真剣探せばあるのかな❓^_^

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +2

      あると思います!赤松やカラマツ針葉樹に出やすいですね。

  • @高橋伸-z8c
    @高橋伸-z8c Год назад +4

    お疲れ様です、会津の方ナメコが出てくるの去年より遅れてます。去年よりも少なく毎年出る所も出て無く収穫少ないです。山形はどうですか?遅くないですか?

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +2

      山形は逆に早くに出まして今は2回3回目待ちの状態です。猛暑の影響でナメコの出るタイミングがズレたようですね。

    • @廣瀬隆子
      @廣瀬隆子 Год назад

      ナイフよりも、ハサミの方がキレイに採取出来ますか❓
      下拵えの事を考えてしまいます😅

  • @布川茂美
    @布川茂美 Год назад +3

    早く土曜日に、ならないかな、ムズムズです。

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +2

      ナメコは豊作なので今年は長く採れそうですね!

  • @篤子中里
    @篤子中里 Год назад +2

    霜降りしめじは群生して出るので大量に収穫できますね。

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +1

      今回は単発の群れが多く苦戦しました!

  • @橋本茂由
    @橋本茂由 Год назад +3

    チョーイス、いじって頂きありがとうございます。Hでーす

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +2

      チェーッス!
      何時も大変お世話になりっぱなしで感謝いたします!またのご出演お待ちしています。

  • @北欧の熊
    @北欧の熊 Год назад +2

    チェ~ス❗️(笑)
    H名人とのコラボ面白かったつす!
    立派なお釈迦様!ナメコも立派❗️
    蕎麦屋さんいじくりまくり!(笑)

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +2

      ちぇーっす!
      名人はいつも弟子いじりするんっすよね!そこがまた悪がないので面白い!

  • @HISASHINAKAMURA-l6k
    @HISASHINAKAMURA-l6k Год назад

    銀茸はよいですね。アミ茸(イクジ)も好きですが、今年はシーズン終わりました。杉の木の下に出る茶色で傘がツボミの頃青みがかったキノコ知りませんか?地元ではスギキノコと言われているキノコ🍄です。ナメコのように傘はとろみがかったキノコです。足は茶色で長めです。みそ汁に入れて食べるとシャキシャキして美味しいキノコです。杉の木の背丈は2.5から3メートルくらいの杉の木の根本に出るキノコです。

    • @skytv777
      @skytv777  Год назад +1

      今年のアミタケは結構遅くまで出ていましたね。アミタケは当たり年でしたね!

    • @HISASHINAKAMURA-l6k
      @HISASHINAKAMURA-l6k Год назад +1

      @@skytv777 ありがとうございます。アミタケの腐ったのを畑の草むらに蒔いてやると、次の年に草むらからアミタケが生えてきます。なるべく水分の多い草むらに蒔いたりします。同じく、青ハツの腐ったキノコを松林の砂地に蒔いてやると、次の年にハツタケが蒔いた所に生えてきます。