もうダメかもしれません...
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- Опубликовано: 8 июл 2024
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#芋 #スイーツ #飴
砂糖に水入れたらしばらくイジらないのよ。
飴になるの少しお待ち下さいね
失敗するの判ってるのに見守る本当に優しい先輩！
こんなに「お母さんがよく作ってくれてた」って言ってもらえると母としては嬉しいかなぁ🥰
結果がどうだったとしても🥰
撮影しながらのこだまさんのツッコミ🤣🤣🤣
飴をつくるときの基本は加熱するときに木べらとかで混ぜないことです
混ぜると砂糖が再結晶化して今回のようになってしまいます
混ぜるのは揚げた芋を加えた後だけにするのと
飴を作るときにもう少し水を加えて加熱する前にしっかりと混ぜておくと失敗する確率は格段に下がると思いますよ
これ、じん坊お盆の帰省は猛特訓でしょう・・
お母さんの料理が風評被害に。
はたさんの裏番組（おさつどきっ飴芋）が勝利しているｗｗ
むねおさんのやさしさで終われてよかったですね！
はたくん♡さらっと作ってスゴイ😊
ジンくんリベンジ頑張って❗️
はたくんサラッと作れちゃう🤣🤣流石数々のスイーツを作ってきただけあるね👏👏👏結晶化した大学芋も私は好きよー😊兄さん達のフォローも優しくてほっこり😊
お砂糖溶けるまで混ぜたらいかんとよ😂
砂糖が結晶化しちゃうからね😊
失敗したって良いよ👏
挑戦する事が大事
そこから成長すれば問題なかし！
気にせん！
それにしても皆んな優しい先輩達で羨ましか〜
砂糖を火にかけてから混ぜちゃうと白く結晶化するよ
混ぜるなら火にかける前
火にかけたら絶対に混ぜない
飴かけを作る時は溶け切るまでまぜてはダメなのです。結晶化してジャリジャリになってしまいます。
又のチャレンジたのしみにしてます😢頑張れじんくん😊失敗は成功のもと！
料理本見ながらでもうまくいかないことがあるんですから何度でも作ってみようガンバレ！！
じんくん、お母さんにレシピ聞いて美味しい飴芋作るつもりだったのにねぇw
はた君にサラッと美味しそうなの作られちゃいましたね🤣年季がちがうけんね
ファイト🤗
はたくんすごい！年季がちがうよね(笑) じんくんファイト！
今では大きな魚をさらっとさばいているよーらいさんときむくんも、経験を積みながら上手になったし、
とくちゃんは最初、白ネギ切る手元をドキドキしながら見ていました。今は上手に包丁使っておられますね。
むねおさんの最後のフォローに優しさ感じる😊優しい先輩に囲まれたじん君幸せ者だね
失敗した飴芋ならぬ粉吹き飴芋をちゃんと試食して美味しいと言ってくれるはたさん優しいです😆むねおさんもフォローしてくれて今度こそ期待に添えるように美味しい飴芋リベンジしましょう
やっぱりじん君とはた君が面白い😂😂😂😂😂二人とも可愛い😍😍😍皆んなじん君に優しい，それは伝わる動画でした❤❤❤❤❤❤❤大好き🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂じんくん、おかーちゃんと一緒にリベンジアメ芋クッキングしてほしい。やってみよぉー。おかんのアメ芋見たいし！やっておくれーーー！！
芋の揚がりは串をさして確かめる
はたさんとジンくんで大きさ違うものね
大学芋の飴は難しいね
火を止めてから混ぜるのがいいよ
大学芋じゃないですか！😊
紅はるか（品種）で作るとまた旨し🍠
ジン君 あらためてキャラ良いね👍
コメントのセンスもいいし 和やかになる😊
それにしてもハタ君の腕前よ💪🍳🤣
何なんだこのあったか空間w
特に最後のむねおくんとはたくんのフォローとリアクションが最高過ぎるw
今は、大学いもって言わないのね😅
飴芋って初めて聞きました。
お盆休みはお母さんレシピレッスンやね〜😊
砂糖、醤油、みりん(ハチミツ)が定番かなぁ😊
リベンジ頑張って👍
じん君が釣りよか伝統の包丁を選ぶあたりが
いい感じで伝統継承してましたね
でも、まだまだ現役で使ってるんですね
終わりなき旅の名フレーズが出てくるこだまさんにシンパシーを感じた😊
ジン坊失敗してもいいんやでぇ〜
いきなり上手い人はいない
失敗は成功のもとと言うでしょう
少しずつ進歩していこう😊
フルーツ飴と一緒ね！ 飴は加熱時まぜずに待つ😅 でも、じんくんの砂糖塗し芋も昔からちゃんとしたレシピ有りますよ！
リベンジだー😁
ジンくん、がんば🎉お母さんのレシピ間違いない！
家で飴芋を作るときは水飴を使って飴芋を作ってた！失敗を繰り返せば成功になるからリベンジして！
はたくん、ナイッスゥ👍
じんくんのお母さーん！
助けてあげてー！
お疲れ様です🎉
じん君頑張って👍
グラニュー糖じゃなくて上白糖かな。いもけんぴみたいで美味しそうじゃない。リベンジだ！
一回、RUclipsで作り方見てからの方がいいかもだけど、失敗は失敗でおもろいからいいんちゃうかなw
むねおさんナイスフォロー✨
はたくんのおイモ美味しそうですね🎶
じんくんリベンジ!ファイト💪
この動画を見たじん君ママの反応が知りたい
水飴入れると良いらしいです。所さんの目がテン！でやってました！！
お母さんの味って恋しくなるよね☺️
ハタさんの笑顔がめっちゃ優しい〜
ジンくんファイト!!!!
何事も経験だぁあ!!!!
失敗したってええじゃないか♬.*ﾟ
完璧な人なんていない!!!!大丈夫!!!!
料理なんて感覚よぉ〜
厳しいコメントがあっても気にしないでね
ジンくんはジンくんで良いよ🥰
釣りよか最高っっ!!!!✨
練習で１回作ってから動画にする人多い中、釣りよかはぶっつけ本番なので見てて、めちゃ面白い(=^▽^=)
飴の煮詰めが足りてない。
芋の揚げ時間も不足気味。
揚げたて熱々の芋を絡める。
芋が冷めるてると飴がすぐ固まる原因になる。
芋と砂糖(飴)の量のバランスも大切。
リベンジするなら油もだけど、飴での火傷に注意して。
油より熱い。
小学校の教育って
結構生活力にかかわってくるんだな
さとうが水と馴染んで溶けるまで待てば良かったね😊失敗は次へ繋げて！
これはこれで､旨そうだけど😂
久しぶりに見たらじん君痩せましたね😳!!
何事も全て初めから上手く事はそうそう無いから気にする事は無いよ。
実家に帰省した時にお母さんにもう一度教えてもらったり、お兄さん方に教えてもらってまたリベンジしたら良いよ。
分からなかったら分かるまで聞いたら良いよ‼
グラニュー糖を使ったのが失敗の原因。バターを先に入れずに、水を多い目にして溶かしてから、火に掛けて飴を作ってから芋と混ぜ仕上げにバターを入れる！上白糖なら水分が多いので、自身で溶けるので少ない水で可❢
飴を作る時混ぜると砂糖が結晶化してしまうので、触らない方がいいですよ😊
ジン君プロデュース！はたくんの！ペアが！料理楽しい🎉鶏肉のやつもだけど😅
じんくん😂がんばれー✊‼️
経験値は積まれたぞ✨
むねおくん、優しい😊
可愛い弟分への｢飴と鞭｣(笑)
じん君は、いじられキャラなんでしょねぇ～
はた君の、勝ち誇った笑顔は、最高です😄👍❤️
砂糖が再結晶してしまうのは水分ではなくて、途中で混ぜちゃったから。
混ぜたくなる気持ちは分かるけどねw
大人になってくると、昔お母さんが何気なく作ってくれてたオヤツとか、ふと思い出して食べたくなりますよね～😊
失敗しても良いのだけど、せっかくお母さんのレシピを紹介したいのなら、しっかり作り方を聞いてから作ると良いね～。
お母さんに動画で作り方を教えてもらっとくと良いかもね〜😊
リベンジ待ってま〜す😋
そのまま砂糖が焦げるまで炒め続けたらキャラメリゼにならなりそう🤔
料理はやってみてわかることもたくさんあるので、チャレンジ精神大事だと思います٩( ᐛ )و今回は理想的なものじゃなかったかもですがリベンジ回お待ちしてます♪
料理動画で切り方とか勉強だ‼️技術は後からついてくる！
芋けんぴ食べたくなった
はたくん体ゴツなった？なんか腕デカいんやけど
ジンくんイイんだよ😂動画的には皆んなにいじられながらの方が視聴者の自分としては楽しいよ😊ただリベンジが増えたね😅
お砂糖を、入れたら御水を、多めに入れると大丈夫ですよ～
はたくん、笑いすぎ〜むねおさん優しい〜🤗🤗
じん君、何事も経験だよ～
頑張れ～😃👍✨✨
じん君のお母さんと妹ちゃんの特別お料理教室を開かなきゃあかんですね！
待ってまーす。
砂糖を 飴にしたい時は すぐ混ぜたいところを 我慢して じっと我慢して 砂糖が完全に溶けてから混ぜると 結晶化はしずらくなると思います 砂糖 水とかを入れたら すぐ混ぜるって お母さんは言ってましたか？
でも美味しくできたのなら OK😊
大丈夫👌40歳の私も今日
ピザの裏を盛大に焦がしたよ😂
次に繋がれば失敗は成功の素😊
大学芋なのかと思ったら、飴芋！確かに大学芋にバターは入れませんから飴芋なんですねჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°失敗しちゃったけれど、これはこれで芋けんぴっぽくて美味しそうでしたよ(´,,•﹃•,,｀)♬*°そして、サラッと成功させちゃうはたさん流石スウィーツ男子ですねჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°こだまさんのツッコミも面白かったですしꉂꉂ(ˊᗜˋ*)むねおさんのフォローも優しくて良かったです٩( ᐛ )( ᐖ )۶ﾈｰ♬*°次回も美味しいレシピお待ちしております٩(*´ᗜ`)و٩(ˊᗜˋ*)و♬.*ﾟ
はたくん実は作れるけど、じんママのレシピや料理中のじんくんに水を刺さないで最後まで見守ってて紳士だね😊
でも最後はシレッと飴芋作っててウケたw
リベンジ待ってます～🙋
透明の艶々にしたいなら、水を入れたらあんまり混ぜない方がいいと思います 混ぜて白くなるとりん掛け⁉︎って言うのかなパラパラの飴になります 私はそっちの方が好きでわざと白くします🍠
いいね🙆うまそう。
さつま芋ってそんなに長持ちするんだ！
砂糖溶かす時触ったらいけないんですよー💦結晶化してしまうから💦
普通の砂糖じゃないかな😂
水は結構入れてもいいかと、変に少量に拘ると飴にならん
とばせばいいだけやし
砂糖に水入れた後は絶対混ぜたり触っちゃダメですよ！熱で自然と溶けるので、溶けるまでそのまま弱火で待つのが鉄則です！
ジン坊ツァイト🤭
次こそは😅
はたくんが乱切りの見本を見せてくれてるのにじんくんはなぜそれを見ないんだろうか？
分からなかったら立派な先輩たちがいるんだから聞けばいいのに！
聞かぬが一生の何ちゃらって言うでしょう！
地元のイベントで切り方は違うけど失敗したのに似てるの売ってってよく買ってたよ
仁くんの横でさりげなく畑さんのチップ作ってるの
受けますね？？？児玉さんの知らん振りもね？？
カリカリ大学芋私も上手く作れたことないな〜主婦歴23年だけど😅
砂糖まぶし芋😂😂
はたくん、ナイス😂😂
ジンくん本当可愛い😊癒やされるよ
先ずは砂糖、だけーーー
焦げたら、、、水ーーーー
そしてバターーー
順番が違う
砂糖だけで透明→焦茶までやった事無いと分からんよなー
砂糖溶かすのに混ぜながら火にかけたからね〜
次はフツフツしてくるまで混ぜちゃダメよ〜w
でもね、失敗作の方に似ている「大学いも」弘前にありますよ(山田商店;弘前市土手町※秋冬限定)サツマイモを揚げて砂糖をまぶした物です。その砂糖が程よく溶けて、これがまた美味い。
じんくん愛されとんなｗ
水と砂糖入れて加熱したら暫く混ぜたりしちゃ駄目なんよ 混ぜると結晶化して砂糖の塊に戻ります
触りすぎたから結晶化しちゃったんだね！
はたさんまぢでかっよすぎるー❤サラって作っちゃうところスキー
それはそれで美味しそう！😊
アメになるまで混ぜちゃダメ！
乱切りは、切った面を半分にするイメージで切ってくのが正解だよね
説明たぶんできてないけど笑笑
はたくんの切り方は乱切りに近い感じだねー
じんくん‼️油分と砂糖の配分が違うんじゃない⁉️🤔それだけの砂糖ならバター倍は有っても良さそうな？!😅
じんくんは今年サムネ大賞だね😂
砂糖多くね?(•ω•;
はた君が隣で淡々と美味しい物作ってるのｳｹるww
なんか不純物が入ると結晶化するよね。
あ〜飴作る時は砂糖混ぜたら絶対ダメなんだよね～混ぜると飴は出来ないのです。
また次回に期待だね！
でも乱切りは少し成長したね♪じんくん（笑）