Salata od krompira I paprike

Uzimamo oko 900g krompira, operemo ga i kuvamo sa sve korom oko 40 minuta ako je krompir veci,ako je srednje velicine oko 30 minuta na srednjoj temperaturi. Ostavimo ga se ohladi a onda ga oljustimo I isecemo na komade. Uzimamo 3 vece babure paprike (crvena I zuta).Isecemo ih na trake I izmesamo sa 1 crvenim lukom,1 kasicicom secera,1 kasikom sirceta, so I maslinovo ulje.Pecemo na 200 stepeni oko 30-45 minuta. Na pola pecenja promesati.Izmesamo skuvani krompir, 100g maslina,200g tunjevine, so,maslinovo ulje, pecenu papriku I nekoliko listica bosiljka I mente.Mozete staviti i svez persun.To sve dobro izmesamo. Sluzimo toplo ili hladno.Ovde imate oko 5 bogatih porcija.Prijatno!