Arroz Chino

Arroz chino:
2 tazas arroz cocido
4 rodajas de Jamón de cerdo
1 diente de ajo rallado
1 cdita jengibre rallado
2 Cda aceite de ajonjolí
1/2 taza cebolla picada
1/4 taza zanahoria rallada
1/4 taza apio picado
3 Cdas Salsa soya
2 huevos
Semillas de ajonjolí
1/4 taza petit pois