Como fazer CUPCAKE | Massa, Recheio e Cobertura

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024
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    Olá amores!
    Hoje eu vim ensinar a receita completa de Cupcake! Todo passo a passo da massa, recheio e cobertura. Eu dei a sugestão do recheio de leite ninho, mas como a massa é neutra, você pode usar o recheio que quiser!
    Espero que gostem, não esqueça de se inscrever no canal e deixar seu like!
    Beijos e até o próximo video!!
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    RECEITA MASSA:
    1 ovo
    1 xícara de leite (ou 250ml)
    1/2 xícara de óleo (ou 125ml)
    1 xícara de açúcar refinado
    2 xícaras de farinha de trigo peneirada
    1 colher de sopa de fermento em pó
    Essência a gosto (usei de baunilha)
    1 xícara de Granulado colorido (OPCIONAL)
    ** Para a massa de chocolate diminuir a quantidade para 1 e 1/2 x. de farinha de trigo e 1/2 x. de chocolate em pó 50% cacau **
    RECHEIO DE NINHO:
    1 cx de leite condensado
    4 colheres de sopa de leite em pó integral
    1 cx de creme de leite
    COBERTURA CHANTININHO:
    200ml de Chantilly BEM gelado
    Aproximadamente 70g. de Leite Condensado
    3 colheres de sopa de leite em pó integral
    MATERIAIS ADICIONAIS:
    Forma para cupcake;
    Saco de confeitar;
    Bico de confeitar (usei 1M da Wilton);
    Corante em gel;
    Papel Filme.
    ° Rendimento: Aproximadamente 24 unidades grandes;
    ° Validade: 3 dias dentro da geladeira.
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