Como fazer CUPCAKE | Massa, Recheio e Cobertura
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- Опубликовано: 24 ноя 2024
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Olá amores!
Hoje eu vim ensinar a receita completa de Cupcake! Todo passo a passo da massa, recheio e cobertura. Eu dei a sugestão do recheio de leite ninho, mas como a massa é neutra, você pode usar o recheio que quiser!
Espero que gostem, não esqueça de se inscrever no canal e deixar seu like!
Beijos e até o próximo video!!
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RECEITA MASSA:
1 ovo
1 xícara de leite (ou 250ml)
1/2 xícara de óleo (ou 125ml)
1 xícara de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
Essência a gosto (usei de baunilha)
1 xícara de Granulado colorido (OPCIONAL)
** Para a massa de chocolate diminuir a quantidade para 1 e 1/2 x. de farinha de trigo e 1/2 x. de chocolate em pó 50% cacau **
RECHEIO DE NINHO:
1 cx de leite condensado
4 colheres de sopa de leite em pó integral
1 cx de creme de leite
COBERTURA CHANTININHO:
200ml de Chantilly BEM gelado
Aproximadamente 70g. de Leite Condensado
3 colheres de sopa de leite em pó integral
MATERIAIS ADICIONAIS:
Forma para cupcake;
Saco de confeitar;
Bico de confeitar (usei 1M da Wilton);
Corante em gel;
Papel Filme.
° Rendimento: Aproximadamente 24 unidades grandes;
° Validade: 3 dias dentro da geladeira.
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