Tarte Tatin Tarifi (Masterchef) | Şeftalili Tarte Tatin Nasıl Yapılır | MASTERCHEF TÜRKİYE 2022
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- TART TATİN
Malzemeler :
4-6 Şeftali
4 tane Milföy hamuru (hamuru açmak için un)
Karamel için :
1 su bardağı Toz şeker
2 yemek kaşığı Tereyağ
Üzeri için :
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı Su
Yapılışı :
Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Sonrasında çekirdeklerini çıkarıp dilimliyoruz.
Milföy hamurunu yan yana dizip un serperek merdane yardımıyla açıyoruz.
Açarken yapacağınız tepsiden büyük açmalısınız.
Sonrasında karamel için ocağa tavayı alıp içerisine toz şeker ekleyip eritiyoruz. Eriyene kadar kaşıkla karıştırmıyoruz.
Eridikten sonra kaşıkla karıştırıp sonrasında ocağın altını kapatıyoruz.
İçerisine tereyağ ekleyip eritiyoruz.
Üzerine şeftali dilimlerini diziyoruz.
2-3 dk bekledikten sonra üzerine açtığımız milföy hamurunu seriyoruz.
Dışarda kalan hamuru içe doğru katlıyoruz. Üzeri için yumurta sarısına su karıştırıp üzerine sürüyoruz. Kabarmaması için hamura çatal batırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
Piştikten sonra servis tabağına ters çeviriyoruz. Ve Tarte Tatin hazır. Afiyet olsun 😋
#masterchef #mastercheftürkiye #tv8
26 ellerinize sağlık şeftali li tart çok güzel görünüyor afiyet olsun inş 👍🍀☕
Masterchef den gelenler😂😂
Ben😂
Ben 😅
Harika görünüyor 🌺
MASTERCHEFden gelenler 😅
Ben 😂deniycem hafta sonu
burdayız iki tane şeftali var denemek istiyorum ama diyetteyim🙄
Bende hemen deneyeceğim süper görünüyordu
Burdaaaaagagag
1 yıl geçmiş dün yine bu tatlıyı yaptılar o yüzden geldim
Enfes görünüyor. MASTERCHEFden geldim 😅😅😅
İlk 💜
Ablacım ben de akşam masterchef'ten görmüştüm şu anda sizden baktım birazdan yapacam tarif için teşekkürler.
Afiyet olsun 🤗🌺
@@TugbaYalcn Teşekkür ederim ablacim 🌹
@@TugbaYalcn Şu an pişti yaptım ablacım çok nefis oldu tarif için tekrar teşekkürler çok basitmiş yapması herkese tavsiye ederim.
@@simgecakr5993 ayy çok sevindim. Eline sağlık canım. Afiyet olsun 🤗🌺💜👍
@@TugbaYalcn tşk ederim ❤️
İkinci de benden 😍
Tadını merak ediyorum 😍
Abla bu ne hız daha şimdi masterchef izliyorum 🤣🤣🤣
😅😅😅
Eline emeğine sağlık arkadaşım çok güzel bir tarif👍👍👍❣
Çok teşekkür ederim 🤗💜
ilk fırsatta denicem güzel gözüküyo🤗
Ben şimdi tv den bakarak yaptım mükemmel oldu yalnız karameli yakmamaya dikkat edin ben bide tarçın attım dondurmayla enfes oldu gerçekten.
Afiyet olsun 🤗🌺 Elinize sağlık 💜
Ellerine sağlık tuğbacım
Burdaaa ;)))
Tast şahane oldu arkadaşım ellerine sağlık afiyet olsun kolay gelsin 👏💯👏💯🍵☕
👌👌👌😍😍😍😍
Yaptım harika oldu teşekkür ederim tarif için şimdi de anjelik erik ile yapıyorum bakalım nasıl olacak 😋😋😋
ayy çok sevindim. elinize sağlık 🤩🌼
Yaptikdan sonra servis edene kadar buz dolabinda kalsa sorun olurmu
@@TugbaYalcn çok teşekkür ederim paylaştığınız için ben teşekkür ederim 😊🌸💓
@@kemalglhn_0673 hiç bir sorun olmaz 😊
En güzel senin tartetatin oldu
Yaaa sen katilsan geçerdin 😅😅😅
Merhaba: masterchef yarışmasında çıkan bütün yemekleri lütfen paylaşın ve isimlerini yazın ✔😃😋🍀👏
Yenilebilir herşeyi deneyeceğim. Ama bugün ki zor 😅
@@TugbaYalcn bugün fragmanda ismini bile anlayamadım daha da merak ettim zor dediğiniz için
@@berkalbayrak3784 beef rendang diye bir yemekti. Hindistan cevizi sütü ile yapılan Endonezya yemeği. Bize göre değil 😅😅😅
@@TugbaYalcn 👏😃😀doğru masrafsız olanlara artık
@@berkalbayrak3784 evet 90 ₺ verip hindistan ceviz sütü alamam 🌺😅
MasterChefte kullanılan baharatlar neydi ki ?
Bende onu merak ediyorum
Tarcın
Masterchef den geldim 😅
Bende yeni geldimm gskdbskdbsn
Yalnız değilsin 😂
Yerimizi aldık
Yarın yapmak için geldim. Allah korusun kış ayında canımız isterse başa bela 😂
Bir de onlar şeftalileri karamelde baharatlandırıp orda büyük oranda karamalize ettiler
Sanırım o baharatlar farklılık gösteriyor. Nette çoğu tarifte o baharatlar yok
selam askom suan fırından cikti ins guzel olmustur ters çevirince yazarim muah
Kesin cok guzel yapmissinizdir ceren hanim 💖
sag olun zeynep hanim inşallah
Nasıl oldu 🙈
seftalili bir tatli oldu bende beklemiyordum boyle olmasini
Hadi ya nasıl şeftalili olur çok şaşırtıcı 😂
Merhabalar çok güzel görünüyor elinize sağlık size bir sorum olacak ben karamel yapmayı bir türlü tutturamadim Püf noktası varmı özellikle yapılması gereken
Merhabalar, Şekeri yanmaz tavaya koyarak önce orta ateşte şeker alttan erimeye başlayınca da kısık ateşte eritiyoruz. Hiç karıştırmadan, (yani kaşık, spatula vs. kullanmadan, kullanırsanız şeker karıştırınca topaklanır, topakların içi şeker kalır, eriyip karamelize olması daha uzun sürer ) Kısık ateşte tamamen eriyinceye kadar, akışkan kıvama gelince, rengine bakarak (kapta rengi koyu görünebilir. fazla kaynarsa da yanar, acı olur) Rengi altın rengini alınca yağını katıp karıştırıyoruz (bu aşamada kaşık veya spatula kullanıyoruz)
Kesin yarın yapıyorum👍
Şimdiden afiyet olsun 🤗
Ben tereyağ ekleyince rengi koyu kalmaya devam etti, piştikten sonra kıtır kıtır bazı yerlerinde şeker donukları geldi neden acaba?
Bunu Elmalı deneyeceğim
tesekkurleerrrr
Fırının fanlı modunda mı yaptınız ?
Alt üst ayarlı yaptım 🌺💜
Teşekkür ederim
Bence elmalı daha güzel
Turta hamuruyla yapilir, milföyle olan orijinali degil
Baharatlar nerdee
Orjinal olanında yok sanırım. Bende baktım netten ama hiçbir tarifte MASTERCHEF de kullanılan baharatlar yok. 😊
Orjinalinde ve baktığım tariflerin hiçbirinde baharat olmadığı için koymadım☺️
@@semihayandas534 master chefte acaba hangi baharatları kullandılar?
@@cigdemdilek3166 netten baktım ama hiçbir yerde yazmıyor. Ama gördüğüm kadarıyla kabuk tarçın ve kabuk vanilya kullandılar
Sıcak mı yeniyor, soğutularak mı?
Biz ılık yedik, çıkardıktan sonra 5-10 dakika sonra yiyebilirsiniz. Soğuk denemedim açıkçası 🌺
soguk yeniyo dedi masterchefdekiler
Fırından çıktıktan sonra karmel donuyor mu
Şeftalinin suyu saldığı için tam donmuyor
Ohaaa ne çabuuk😳 hala daha tadım aşamasında
Bu sayfa Tuğba hanım, sağolsun önceden yapıp bize tarifi paylaşıyor 😅😅😅
Bu tatlı sıcak mı yeniyor soğuk mu ?
Ilık diyelim 🌺
Bende sizin gibi yaptım. Ama borcama koyar koymaz direk dondu 😞 oradaki önemli aşama nedir. 3 kere denedim de bu şeker ve twreyağı pahalılığında 😅
Şeftalileri felan öncesinde hemen hazırlamanız lazım yoksa dediğiniz gibi hemen donuyor malesef😔 hatta borcamı ısıtırsanız biraz daha donmasını engellersiniz
@@TugbaYalcn sizinki de dondu yani o zaman ben yanlış yapmamışım🙈 peki fırına verdiğimizde şeftaliyle tamamen birleşip tuhaf bir şeye dönmüyor dimi donmadan dolayı. Sizinki çok güzel de ben tekrar cesaret edemiyorum😞
Bu yüzden hızlı olmanız gerekiyor ☺️Şeftali suyunu salmaya başlıyor bu korkutmasın sizi 🙈
@@TugbaYalcn tamamdır teşekkür ederimm 😊
2 adet milföy gözüküyor. Tarifte 4 adet milföy yazıyor. Açıklarmısınız lütfen 2 adet mi 4 adetmi?? Teşekkür ederim.
Merhabalar, 2 tanesini birleştirip 1 adet olacak şekilde, toplam 4 adet kullanmış oldum. Birleştirip yaptığım için 2 milföy olarak belirttim. Şimdiden elinize sağlık. Afiyet olsun 😋
Çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık. 😊🌹💙💙❤️
@@muzeyyenusun6684 rica ederim. Sizinde elinize sağlık 🌺🌺
program yayına girmeden ne yapılacak bilen arkadaş, ben şu an izliyorum ya, nerden kaç tl ye alıyorsun bu tarifleri
Aşağı yorumda da solak insanlar yemek yapmasın yazmışsınız
Bu nasıl bir kötü kalp ve beyin
Artı gidin fragmanı izleyin Bu akşam da su böreği var Öğrenin
İzleme saatini beklemenize gerek yok
Para da vermenize gerek yok
Hanımefendi fragman izleme konusundaki bilgi eksikliğini şaşırmadım da bunu alenen gözler önüne serip kendinizi küçük duruma düşürme çabanız şaşırdım gerçekten. Takdir ettim büyük özgüven...
Milföy ile yapılmaz tarte tatin. Borcam da olmaz, şeftaliyi tavaya dizecektin biraz pişecekti
Mastercheften geldik de milfoyle değil gerçek tarifi görmek isteğiyle gelmiştik
Masterchef dən gələnlər necə netərdi? 😂
Burdayım 🙌🏼😂
Şaka mı..programda milföylü değildi.hamurun tarifi lazım bana.
Tam Hamuru açtım tavayı aradım geçen yemek koymuştum içinde kalmış onu yıkiyim derken şekeri ocağa koydum neden oldu bilmiyorum bi baktım köpürüyor şeker hemen tereyağı attım rengi normele benzemiyor dedim videoyu açtım baktım benim zift gibi olmuş tavayıa serdim neyse dedim bi tadına bakayım akşama karaciğerim bana sövecek tekrardan yıkiyim dedim yoruldum şimdi oturmuş sigara içiyorum yapacam abi 2 parti de yazarım
nasıl oldu reis
@@senneanlatiyoabi valla süper oldu 2 parti yazmayı unutmuşum kusura bakmayın ilk gün yedim süperdi dolaba atmak istemedim kalanı ama keşke atsaydım ama güzel reis videodaki miktarla gideceksen 5 kişi rahat yer onu haberin olsun teksen ölçeği düşür gayet güzel olur
@@yusufkarabulut770 yarım ölçü yaptım ben şimdi fırında reis sağol eline sağlık
@@senneanlatiyoabi seninde reis afiyet olsun
Milföy ve masterchef mi komik gerçekten 😂
o malzeme o tepsidenasla çıkmazzzzzz
Gördüğün gibi çıktı
Hanımefendi Allah size mide ve bağırsak vermiş insanların becerilerini hazmetme konusunda destek olsun diye. Afiyet olsun 😊
@nilgunce1 bu videolar mutfak konusunu öğrenmeniz için iyi oluyordur. Çünkü biraz mutfak bileğisin olan bu yorumu yapıp rezil olmazdı 😅
solak insanlar mümkünse hiç yemek yapmasın, gözlere zarar , bir de böyle milföy kolaycılığını neden paylaşırsın kardeşim....
İnsan olan yorum yapsın o halde solak insanlar yemek yapmasın ne demek ? Bu tarif bu şekilde bende bu şekilde yaptım sorun nedir.
Yaratılışınızın sağ el kullanmaya uygun olması sizi hangi konuda üstün yaptı? Hadsizlik konusunda diye bir ön görüde bulunmak istiyorum. Sağ eliniz ile başarabildikleriniz Tuğba hanımın sol el serçe parmağının attığı tırnaktan daha fazla olmadığına malesef çok eminim 👆🏻
Ayrıca milföy konusunda sizi rahatsız eden nedir? Fransız mutfağı biliyor musunuz? Hiç evde milföy hamuru yaptınız mı? Ve son soru tek beceriniz klavye delikanlılığımı?
Yarın yaparim inşallah 😊