NO반죽~주걱수제비

[@yjh989898min]

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[@Rebornhome-ls3yc]

수제비 반죽하지 않아도 쫄깃쫄깃 맛있게 만드는 법 알려드릴께요~!!!🤗🤗
수제비 먹고 싶어도 반죽해서 치댈 생각하면
귀찮아서 그냥 반죽된거 사거나 국수로 먹었는데
화정언니 유튜브 보다가 주걱수제비 너무 맛있어보여서
만들어봤어요~~😍😍
이렇게 밀가루랑 감자전분 섞어서
반죽을 묽게 하고 주걱위에 올려놓고
슥~슥~밀어주니까 너무 쉽고 맛있는거 있죠~~💕💕
수제비 좋아하는 분들은 요롷게 만들어보세요
오늘 눈도 오고 김장김치 올려서 먹는데
너무 맛있어서 점심 때 먹고 저녁때 또 먹었잖아요~😁😁
🎀주걱수제비
-밀가루300g
-전분150~200g
(부드러운 식감이 좋으면 150g
쫄깃쫄깃 식감이 좋으면 200g)
-물240g
-물1L
-감자1개
-애호박1/3개
-양파1/2개
-당근1/3개
-쪽파나 대파
-다진마늘1T
-참치액1T
-국간장1T
-소금1/2~1T
(마지막에 싱거우면 소금추가)
-후춧가루
1.야채 썰어서 준비해요
2.위에 용량대로 반죽을 섞어주세요
3.물을 끓이고 참치액, 국간장, 소금, 마늘, 후춧가루 넣어요
4.감자와 당근을 먼저 넣고 2분정도 끓여주세요
5.주걱에 반죽을 올리고 슥슥 밀어주세요
6.중간중간 한번씩 섞어주세요
7.반죽넣고 바로 애호박,양파넣고 3분정도 끓이고
쭉파나 대파로 마무리~~
#딸둘 아들둘#4남매
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