Do un bel dieci con lode allo chef. Non ho mai fatto la salsa tonnata ed è FONDAMENTALE, almeno la prima volta, conoscere le dosi degli ingredienti. Bravo, chef!
Come sempre la semplicità mista all'eleganza nel presentare le tue ricette ti fa far la differenza, bravo anche questa volta, un classico ma diverso dalla solita salsa 👍👍
@@SaporiecomTV mi riferisco che mi piace la tua versione perché no ce la maionese, ma con questo no dico che è quella originale, perché quella originale va con maionese e capperi.
@S T impazzisce se c'è una buona quantità di olio e non si sbatte abbastanza energicamente il composto, di conseguenza, le molecole della sostanza grassa non hanno modo di incoroporarsi quelle acquose, con il risultato che l'emulsione risulta slegata. A presto!
Do un bel dieci con lode allo chef.
Non ho mai fatto la salsa tonnata ed è FONDAMENTALE, almeno la prima volta, conoscere le dosi degli ingredienti.
Bravo, chef!
Come sempre la semplicità mista all'eleganza nel presentare le tue ricette ti fa far la differenza, bravo anche questa volta, un classico ma diverso dalla solita salsa 👍👍
Lo chef ringrazia, cerca sempre di semplificare le cose ed esaltare il sapore degli ingredienti senza coprirli
Il numero uno
Eccezionale grazie ❤
Ricetta semplice, veloce e con ottimi risultati. Bravo Chef.
Lo chef ringrazia!
Semplice e buona ! Grazie chef !
Grazie mille a te Elena 😊 Ti aspettiamo su saporie.com con tante altre ricette! Continua a seguirci anche su RUclips
Grazie Chef!
Ottima, grazie
fatta . molto buona . grazie mille 🙏
Grazie a te Rita, ti aspettiamo su saporie.com con tante altre ricette
Finalmente una ricetta che non prevede l'uso della maionese. 👍
Esattamente: perché mai coprire dei sapori così buoni?
@@SaporiecomTV e un goccino di aceto e una punta di senape?😇
Grazie Bello ❤
Bravo ci voleva una salda veloce.Alida.
Ho messo mi piace perché e giusta la tua versione
Lo chef è sempre essenziale ma efficace.
@@SaporiecomTV mi riferisco che mi piace la tua versione perché no ce la maionese, ma con questo no dico che è quella originale, perché quella originale va con maionese e capperi.
Bravo!!!
Ho comprato le acciughe al posto delle alici! Va bene lo stesso?
Ciao chef questa salsa va bene anche per il vitel tonnè? Cordialità paolo
Dovrebbe essere la vera salsa tonnata per il vitel tonnè. Diffida da chi usa la maionese.
il vantaggio dell'uovo sodo è forse quello di evitare salmonelle e affini?
Si ma quanto olio ci vuole per frullarli la prima volta
Ciao Wilky, qui trovi ulteriori dettagli: www.saporie.com/ricetta-base/preparare-le-salse/come-preparare-la-salsa-tonnata
Ma dov’è la Mayo
Ma un cucchiaio 🥄 minchia un bicchiere di olio evo saranno 200 gr
Come mai impazzisce?
@S T impazzisce se c'è una buona quantità di olio e non si sbatte abbastanza energicamente il composto, di conseguenza, le molecole della sostanza grassa non hanno modo di incoroporarsi quelle acquose, con il risultato che l'emulsione risulta slegata.
A presto!
Maionese noooo
Buongiorno, ben "tonnati"!