買不到酸奶油?2種食材自製酸奶油Sour Cream,做莎莎醬、重乳酪蛋糕都用得到 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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  • Опубликовано: 1 июн 2021
  • 【圖文食譜在文末】酸奶油Sour Cream在日本超市是一項頗為常見的食材,搬到台灣後發現台灣的乳製品價格稍高之外,酸奶油更是難以購得。
    Sour Cream無論是拿來做成沙拉醬、俄羅斯料理或是烘焙都很便利。
    在家自製酸奶油其實不難,只要給予它好的環境發酵即可,家裡材料的話推薦你試試。
    做好的酸奶油可以製成這些料理⬇️
    酪梨酸奶沾醬 tasty-note.com/avocado-sour-c...
    惡魔蛋|Develed Egg Dip tasty-note.com/develed-egg-dip/
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    ★詳細食譜★
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    ★你需要準備的食材★
    鮮奶油(動物性)_ 200cc
    無糖優格(100%純鮮乳)_1.5大匙
    ✅請務必使用動物性鮮奶油及100%純鮮乳製造的優酪乳,較不易失敗。
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    如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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    ★自我介紹★
    大家好,我是KAZU(日本人)
    我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
    介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
    希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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    楽曲提供:Production Music by www.epidemicsound.com
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    #自製酸奶油 #優格機 #大同電鍋
  • ХоббиХобби

Комментарии • 9

  • @user-xg5nx7fz5l
    @user-xg5nx7fz5l 3 года назад +1

    喜歡長知識這類型影片,謝謝分享!!

  • @user-ev8tf3be5m
    @user-ev8tf3be5m 3 года назад +2

    可以去食品材料行買喔

  • @chienyyu9745
    @chienyyu9745 3 года назад

    無意間發現這個頻道很實用有趣~
    不好意思,想請教一下食譜網站裡的酸奶燉牛肉好像沒用到酸奶,是漏標了嗎? 謝謝

    • @tastynote
      @tastynote  3 года назад +1

      因為台灣好像很難買到,所以食譜網站裡的沒有寫下來
      要加的話,加2大匙🙌

    • @chienyyu9745
      @chienyyu9745 3 года назад

      @@tastynote
      瞭解了,謝謝~

  • @loveshawke
    @loveshawke 3 года назад

    這個算是cream cheese 吧?像philadelphia cream cheese? 如果是的話那種其實全聯很容易買到這個牌子,但是都有添加劑!自己做的就很天然

    • @tastynote
      @tastynote  3 года назад +2

      跟cream cheese不一樣~!一樣是牛奶做,但是味道和作法有點不一樣

    • @loveshawke
      @loveshawke 2 года назад

      @@tastynote 好疑惑唷~這種酸奶是乳脂比較高的法式酸奶Crème fraîche嗎?

    • @user-vh1pc2nq6s
      @user-vh1pc2nq6s Год назад

      @@loveshawke 參考品客的酸奶油洋蔥味,你也不會覺得那有起士味吧