Ý tưởng. rả đông Tôm đông lạnh bằng Muối cũng rất là đơn giản đợi qua ngày mai (Mùng 2 ) Tôi sẽ thực nghiệm xem !😅 có phải cách này tiện lợi hữu ích nhất nhất chưa ! Hello !
Lovely and helpful video. So many new and useful things to learn from. It is so kind of you to share them to all of us. Oftentimes there are so many good and useful tips that we are not aware of in cooking. And these knowledge will change the way we cook for the many years to come in the future, and to avoid the many mistakes in cooking prawns the we have been doing always.
Very helpful good technique but the English caption was ran over by Chinese & it’s sliding too quickly therefore it’s not easy to follow! But thank you for sharing!
現在冷凍裝備及捕蝦技術已經進步很大了，國外的補蝦船在蝦子一上船馬上就可以分類大小裝箱冷凍，直接賣到世界各地，所以只要沖水退冰品質還是很好.....除非妳買到重複退冰又冰凍的貨，尤其看影片裡洗蝦子跟燙蝦子的過程中有很多雜質，很可能蛋白質開始解離所產生，所以新鮮度應該有點差了，所以有腥味上的問題....最後，用鹽退冰的方式確實有可把蝦子水份吸出來，是因為滲透壓的關係，所以之後在清洗及川燙下的雜質也有可能是用鹽的關係......結論，解凍用流水沖到蝦子可以分開就好了....
我每天賣出的海鮮麵要用幾盒凍蝦，跟樓主說的一字不差就用流水解凍至分離就可以下鍋烹煮了。
這個方法行不通,盐與冰受大氣压力與溫度的影响非常大,而且盐會把蝦子里的水份吸出來,使蝦子煮好後口感变得材材的,正確的方法是直接泡盐水,你說的外國人冬天會往雪中撒盐,要看時期的,深冬這個效果無效,撒盐是要在初春冰雪開始溶化的時候,或是有陽光的日子,原理是冰雪里面要有會流動的H2O,才有效
3分鐘又好，5分鐘又好，撒鹽在大蝦上面，絕對絕對不可能將冰凍如石的大蝦解凍變軟身的。
美味可口，感謝拍片分享😀
謝謝分享,我是廚藝新手,這方法看得很清楚容易學
謝謝你慷慨分享
今天試了，半小時過去，蝦子還是硬梆梆
你还真试？这号就从来没认真过！😂
一直在寻找这样的良心视频，今天终于找到了，必须加入粉丝行列，已经订阅，继续关注您的作品！
Thanks 🙏
Thank U 🌷
謝謝妳的視頻，學著做
謝謝你
相當有用的分享
我💖愛💖妳💖姚💖👩🍳💖姚💖妳💖愛💖我
好介紹
虎爛很行👍
你好棒，每次讲解很清楚
Xiexie from Indonesia 🙏
謝謝您的分享哦～樂樂媽日安～
支持分享經驗 棒棒
隔晚冰箱取出，蝦已解凍，洗淨，還新鮮灼食，否則炒餸可也，不須詳篇大論，而且方法不正確
放馬桶鹹水，不消一會就解凍了
直接用水龍頭沖就好了~一下子就解凍了
直接沖水，做啥用泡的
謝謝❤❤❤❤❤❤
最好是3分鐘就能解凍？用這種方法去解凍，至少要1個小時以上，做視頻別太誇大了
在冰面上灑鹽可以產生過冷現象，這樣更不容易解凍。完全不符合科學邏輯。根本是胡扯。
Yummmy thanks for sharing this with us ❤
❤❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯
Thanks.
很有幫助。謝謝你的視頻。
搬來和我一起住姚姚妻子樂樂媽永永遠遠一輩子
非常棒👍🏻
很受用👍
不懂就不要随便在那边骗人太丢脸了
用水退個蝦子半小時！？！？
覺得尷尬...
大部分買冷凍蝦
只要流水跑稍微解凍
不用泡到全退冰
就可以直接煮了....
不過教學去腥還不錯
加油哦！
為何Google每次都彈這個視頻，内容前大部份都很無聊，看你的手重覆又重覆把東西摸來摸去，還未說到重點，語速極慢，一句就能說清楚的事，竟卻叫人花上半天的時間去看著同一個畫面，最後答案又不過如是……
墻國人沒存在感、就靠拍視頻去尋找、最討厭他們什麽都説得自己很懂一樣、才吃了幾天的海鮮就來教我們廣東人吃海鮮😂
Jealous much? If you don’t like the video just skip it, don’t need to bad mouth on other vlog. Troll somewhere else!!!
很棒
现在大家的时间都珍貴，竟然有这么浪费时间的视频？语速过慢不说，还特别多没用的废话和重复动作，像没情感的机器人背书！8分钟的视频😂你这是为了要我们的时间流量吗？这种视频不可能给赞
bạn luộc tôm cho nhiều nước quá
切，海边人也吃冻虾？
Thank you for the video and I have learned a new method.
蝦子 螃蟹 活凍後口感差異巨大 不慣冷凍或急凍都一樣 所以買凍蝦就必須要有心理準備
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
謝謝分享！
如何讓雞雞變軟呢
Thanks for your information...it really help and make sense
Gracias saludos
我永遠愛妳姚姚妻子樂樂媽攪拌攪拌磨擦磨擦愛愛愛妳姚姚妻子樂樂媽
Ý tưởng. rả đông Tôm đông lạnh bằng Muối cũng rất là đơn giản đợi qua ngày mai (Mùng 2 ) Tôi sẽ thực nghiệm xem !😅 có phải cách này tiện lợi hữu ích nhất nhất chưa ! Hello !
Tôi đã,,,thực nghiệm rồi,,, rất là tuyệt nhất nhất hơn những cách rã đông trước đây,,,! Hello!
謝謝你
沖水5分鐘搞定
Video hữu ích.
海边都不吃冻虾
Thanks
仙家懶😂
搬來和我一起住姚姚妻子樂樂媽攪拌攪拌磨擦磨擦愛愛愛妳永永遠遠一輩子
見證短話長說的奇蹟
🇨🇳😎😋绝对支持
Quedan perfectas muchas gracias por compartir
天氣冷的時候，在龜頭上灑上一勺鹽，可以快速解凍變成暖呼呼的龜頭，有朋友過冷的時候，吃上一口就退冷了
騙人的，這種方式根本不能快速解凍
Hay
廢話多過茶，咁耐未入到正題
又是廢話一堆，這樣再放15分鐘都不可能解凍，最快就是用流動的水解凍，由於這是帶殼的蝦，味道和營養基本上不會流失。
蝦湯煮公仔面👍👏👻
No da tiempo a leer la traduccion. Va muy deprisa. Es imposible.
Muchas gracias.
Desde España, muy útil su consejo de hoy.
这个方法可以试试吧
這個方法😵...很扯，蝦子退冰確實是不能泡水，但是你弄鹽這個方法也太慢了，蝦子用水沖幾次水就退冰了，根本不用泡鹽傻等！
蝦子要好吃，冷凍前提是蝦子要有新鮮啦！
流水沖啦！到底會不會
👍❤
我愛妳姚姚蘿卜妻子永遠永遠愛愛愛妳愛愛愛愛愛妳姚姚蘿卜妻子
就是鹽水解凍！
Excelentes consejos!
我愛妳姚姚妻子樂樂媽永永遠遠一輩子愛愛愛妳姚姚妻子樂樂媽
我是香港，但見你煑D野唔掂，唔好見怪。急凍大蝦解凍，乜都唔駛，衹要放落水喉衝，大水衝，越快越好，蝦頭都唔會黑，好似新鮮蝦一樣，But肉類就慢解凍
Wow
Salt will make temperature even go lower, how is it going to thaw anything?
有人试过吗？我是厨师，冰箱不够用的时候我们会把冷冻肉类放进箱子里，然后压上冰块再撒盐，放3天都不会融。😂😂
弉
Lovely and helpful video. So many new and useful things to learn from. It is so kind of you to share them to all of us. Oftentimes there are so many good and useful tips that we are not aware of in cooking. And these knowledge will change the way we cook for the many years to come in the future, and to avoid the many mistakes in cooking prawns the we have been doing always.
、一😅😅😅
😅😅😮😅😅😅😅
You are duped!
你的冷凍蝦是退冰的!!!
視頻前後時間不敢拍?
Спосибо!!!!
❤
أطعم يبدو لديد جيدا 👍👍🌹🌹🌹❤❤
Very helpful good technique but the English caption was ran over by Chinese & it’s sliding too quickly therefore it’s not easy to follow! But thank you for sharing!
想法很好，餐飲業還好 但我在家這樣做會被罵就是了
我永遠愛妳姚姚妻子樂樂媽永永遠遠愛愛愛妳姚姚妻子樂樂媽愛愛愛妳
我愛妳我愛妳我愛愛愛妳我愛愛愛妳姚姚妻子樂樂媽
讚
講話沒講重點，一直塞片長，還好我看一下就按暫停，都在騙流量賺錢
亂講, 鹽退冰慢~ 海鮮店都是用活水直接沖就是了~ 又快又好~
搬來和我一起住姚姚妻子樂樂媽攪拌攪拌磨擦磨擦愛愛愛妳姚姚妻子樂樂媽
Can this salt method of defrosting be used for meat, such as chicken parts?
咯咯so so
说重点
找不到生财之道，东扯西拼一派胡言!还求点赞:你下课吧!太浪废我的时光！
废话太多！学会简捷干练！
我永永遠遠愛愛愛妳姚姚妻子樂樂媽永永遠遠一輩子愛妳姚姚妻子
騙流量 用騙的試過了
Serious doubts as to the credibility of this theory on shell on frozen shrimp.
Please translate to English.. Thanks
“最忌”“千万”这个词已经让人反感，做饭最忌加热已经是趋势了