Очень вкусное варенье из ягод! Простой несложный рецепт джема из ежевики! Пропорции - 1/1 (ягоды/сахар) Обязательно попробуйте! Детям понравится! Пальчики оближешь!
Зачем вначале добавлять сахар, чтобы потом выбросить его со жмыхом. Можно было просто беребить блендером, не ждать ночь, протереть через сито, а потом уже добавлять сахар.
@@DIYRobur Да, смотря какая ягода. У меня за ночь вообще сока не дала, пришлось блендером перемалывать, а дальше по рецепту, получилось средней густоты.
@@Verick42 уважаемая, слово шумовка пришло в русский язык из польского, а schum - пена на немецком. В русском языке шум - это колебания физической природы и это единственное значение этого слова.
Супер! Спасибо!))
Зачем вначале добавлять сахар, чтобы потом выбросить его со жмыхом. Можно было просто беребить блендером, не ждать ночь, протереть через сито, а потом уже добавлять сахар.
спасибо за рецепт!!! и главное без лишней болтовни!!!!
Спасибо большое за рецепт! Готовила вчера конфитюр первый раз, всё получилось!!!!
🔥
Спасибо
Можна добавить ванилин или корицу.
Не бедет оно густым,надо добавлять или агар агар или яблочное пюре,оставляю на ночь без крышек,оно покрывается корочкой,потом закрываю
Нет, не нужно нечего добавлять! Просто хорошо перетереть и будет густым!
так долго варить чтоб загустел?
Можно и меньше варить) смотря ж какая у Вас ягода, может перетертый джем через минуту густеть)
@@DIYRobur Да, смотря какая ягода. У меня за ночь вообще сока не дала, пришлось блендером перемалывать, а дальше по рецепту, получилось средней густоты.
Можно добавить сок лимона для пикантности, а то ежевика пресная ягода в заготовках и поменьше сахара
Апельсин слышала хорошо раскрывает вкус этой ягоды
А какой мусор и грязь Вы имели ввиду. Вы что не моете ягоды?.
Не все ягоды можно идеально вымыть, шум нужно собирать, с ним подымается даже самая мелкая пыль))
@@DIYRobur какой ещё шум???
@@user-ms5mv8ri8f пена, которая собирается после закипания))
@@user-ms5mv8ri8f действительно, какой "шум", у слова несколько значений, не только со звуком связаных, слово шумовка, например, никогда не слышали?
@@Verick42 уважаемая, слово шумовка пришло в русский язык из польского, а schum - пена на немецком. В русском языке шум - это колебания физической природы и это единственное значение этого слова.
получаеться 800 гр сахара 🤔🤔
Да)) получается вкусный джем и не приторный)) закрываю несколько лет по этому рецепту)
Варить 7-8минут, достаточно чтобы было густым, почти мармелад!!! Не надо так долго, и не переворачивать банки, а то будет жидким
Смакота
я делаю со сливой или с малиной, сама ежевика мне кажется не достаточно ароматной. ruclips.net/video/sh7ESlcuvi0/видео.html