🌟 Empanadillas Rellenas de Champiñones y Gambas | Receta Fácil y Deliciosa 🍤🍄

¡Prepárate para sorprender a todos con estas empanadillas rellenas de champiñones y gambas! 😍 Una receta fácil, rápida y tan deliciosa que nadie podrá resistirse. Perfecta para cualquier ocasión. 👩‍🍳✨
Ingredientes:
🧅 1/2 cebolla grande
🍄 200 g de champiñones
🍤 250 g de gambas
🥛 200 ml de nata para cocinar
🧀 30 g de queso crema
🧂 1 pizca de sal
🌶️ Pimienta molida al gusto
🥚 1 huevo
🥟 Masa de empanadillas
Preparación paso a paso:
1️⃣ Pica y cocina: Pica la cebolla, los champiñones y las gambas. Pocha todo junto en una sartén hasta que esté bien doradito.
2️⃣ Prepara el relleno: Añade la nata, el queso crema y una pizca de pimienta. Cocina hasta que reduzca y quede cremoso.
3️⃣ Rellena y hornea: Rellena las empanadillas con la mezcla, cierra bien y pinta con huevo. Hornéalas a 200°C durante 10 minutos (o hasta que estén doradas).
💡 Tip: Cada horno es diferente; el fabricante recomendaba de 18 a 23 minutos, pero yo las saqué antes porque mi horno calienta mucho. ¡Ve vigilándolas para que queden perfectas! 👌
Esta receta será un éxito seguro: fácil de hacer, económica, y con un sabor que encantará a todos. 😋 ¡Anímate a probarla y cuéntame cómo te quedaron en los comentarios! 🥰
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