MOLE AMARILLO DE RES (OAXAQUEÑO)
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- Este platillo es tipico Oaxaqueño , El ingrediente principal del platillo es la PITIONA hierva muy conocida aca en oaxaca por sus propiedades y tambien es conocida como hierva del coraje , aca en mi pueblo cuando una persona se enoja mucho y hace corajes, se toma el te de pitiona con sal ,para que el coraje no perjudique su salud . Este es uno de mis platillos favoritos de la infancia , y se los comparto para que lo conozcan la riqueza gastronomica de OAXACA y lo preparen
INGREDIENTES
1 K CARNE DE RES CON HUESO
8PZ CHILE HUAJILLO
COMINO Y AJO Y SAL AL GUSTO
100GR MASA DE MAIZ DE NIXTAMAL
1 MANOJO DE PITIONA
1 pz tomate
medio k papa roja pequeña
3 chayotes tiernos
1/4 ejotes tiernos
![GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/ry-6RvkH880/mqdefault.jpg)
Muchas felicidades a tú canal OAXAQUEÑO
Que Rica la comida de Guaxaca muchas felicidades a este Canal
Wow que rico amarillo Citlali muchas gracias me gustan mucho tus videos Fios ye bendiga infinitamente siempre con tu familia abrazo grande
Hermoso como cocina igual que mamá Olga te felicito eres una gran niña bendiciones desde Argentina 😊😊😊❤❤❤❤❤
Saludos … todo muy rico ❤
Muchas felicidades, muy rico y hasta que veo que alguien usa la pitiona en ese tipo de guisado
Te felicitó paisana muy rico nuestra amarillo y gloria a Dios
Se ve muy sabrosa tu receta de hoy mi querida Citlali bendiciones 🙏
Hola mui rrico mui pronto te boy abisitar
Se me antojo....que rico
Hola Citlali excelente receta se ve deliciosa gracias por compartirla saludos desde el Estado de Mexico
Delisioso platillo.gracias hermoza bendiciones para toda la familia
❤🎉😊
Ya asta hambre me dio otra vez.gracias por tu vídeo
HOLA HERMOSA, QUE ESTEN BIEN CON ESTOS CALORES,
😊😊😊😊😊😊
Se mira muy deliciosa tu amarillo Citlali . Al verlo ; uno cree que la receta es muy laboriosa y complicada ; pero al verte concinarlo ; lo hiciste tan fácil y tan simple que se anima a cocinarlo mañana 😊👍
Muchas felicidades por esos ricos guisados 👍👍👍👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Mmm k Riko Mija bendiciones
Vi a esta niña x casualidad y ahora la vea siempre ella es muy especial y cosina rico felicitaciones pura vida desde costa rica
Hola gracias por compartir tu deliciosa comida bendiciones
Muy rica tu comida Citlali saludos Dios te bendiga ❤❤❤❤ saludos para ti y tu familia 💐💐💐
Gracias por compartir esta rica receta me encantó la prepararé espero kme salga rico bendiciones para toda la familia ❤❤
Bendiciones mi niña hermosa saludos a tu linda familia👍👍🙏
Saludos Citlali.
Dios te bendiga niña 😍 bonita!!
HOLA CITLALI EXCELENTE RECETA! ME GUSTÓ MUCHO, SALUDOS DESDE HERMOSILLO SONORA.🌹
Que rico caldo,gracias por compartir tu receta, con mucho cariño eres muy tierna❤
Una pregunta,yo e buscando los videos más recientes de tú mamita y no ay videos recientes me da gusto que tú ya hagas tus recetas felicidades eres muy buena, como tú mamá
Se ve muy rikooo 😋😋 graxias x compartir bendiciones 🙏🤗🌹
Muy buena receta Citali gracias
FELICIDADES MUY RICO ,GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA CITLALI
Gracias por tú deliciosa receta 😋
Que delicioso guisado. No lo conocía, ni tampoco conozco la famosa pipiona!!
Pitiona
Hola saludos desde Torreón Coahuila, me gustaría preparas el Amarillito.. gracias
Saludos para tú mamá, quiero saber si está bien pues ya no a subido videos a mi me gusta mucho pues desde que empezó veo los videos pero por un tiempo ya no pude verlos,eres muy buena para hacer recetas felicidades ❤❤
Hola ella ha estado con unos malestares nada grave pero y volvera con los videos
Buenos días desde San Diego que la terbutaline que le hecha como la puedo conseguir aquí gracias me encanta tu recetas y❤bendiciones
A mí me gusta con pollo! Y cuando he ido co.pro un polvo pRa prepararlo. Y quizas no sea tan sabroso como el tuyo pero peor ez nada, sa8
Yo lo voy hacer sin la hierba esa porque acá en los angeles no ay😅
Que rico citlali, lo voy a preparar pero de pollo, lo malo que por acá no hay pitiona, tendré que poner le hierba santa. Hice tu arroz chino pero con carne de soya en bistec y quedó muy rico, te felicito por la sencillez con que esplicas tus recetas, saludos.
Disculpe cual es esa pitiona da flores
Me gustaría conocer esa planta
@@luisahernandez8228 hola, si da unas flores moraditas.
@@luisahernandez8228 Buscala en google, realmente hay en otros lados aparte de Oaxaca, pero en ese estado se le da uso para comida.
HOLA es una hierba medicinal y usada en la cocina aca en Oxaca tambien la conocen como lippia alba
Hoolaa hermosa 👩🏻🦱buenos días 🤚miil Bendiciones 🙏♥️🙏Haay k riika comida 🥘,,se ve deliciosa 👍creo k voy corriendo 🏃♀️😂x un takito 🌮👍😂yyy siii asi con limón 🍋una delicia 👍k tengan feliz día,,abrazos de todo ❤para ti hermosa Citlali👩🏻🦱yy toda tu linda familia,,tus papys 🌹🌹yy la Princesa 👸 Meztli 👧🏻bueno no se si así se escribe su nombre 😂😂😜
Que carne de res usas?
Hola Citlaly, cuando preparas el polvo para hacer la espuma del chocolate atole
Muy pronto
Que es la pitiona con que otro nombre se conoce porfavor me pueden decir gracias
Citlali enséñanos a ser el coloradito de res
Hola citlali muy buena comida
Me puede decir si la pitiana se conoce con otro nombre .soy de oaxaca y no la identifico.se ge como orégano
Hola acá solo la conocemos como Pitiona
Hola en señanos cual es la pipiona saludos
Se me hizo la boca agua, buen provecho... Me gusta Iá mucho poder hacer un mole, pero con las tortillas....
Hay mi preciosa Citlali.... Muchas gracias por tu receta. Saludos a Doña Olguita y. Bendiciones
Hola Citlalli, tu cuchara es de madera? me podrías decirme donde la compraste por favor, planeo ir a Oaxaca y comprar cestos y cosas de madera, gracias y saludos para ti y tu mami.
Hola si claro cuando venga aca a Oaxaca las venden por todos lados, en el centro le recomiendo lo compre ,con vendedrores ambulantes dentro de los mercados o puestos ellos son propios de santa cecilia jalieza de donde las hacen
@@guelaguetzaconcitlali m
Muchas gracias hermosa, creo que iremos el mes que entra, saludos para ti y tu familia, yo soy de Veracruz.
La pitiona....la puedo agregar seca? O cambia el sabor
Hola si se puede ,le recomiendo que le agrege la mitad del manojo , por lo que esta seco
@@guelaguetzaconcitlali que linda !!!...por responder,te lo agradezco mucho
Citlali, dime como ordenar el chocolate por favor Gracias,
hola claro que si por estre numero 9514770025
@@guelaguetzaconcitlaliamiga espero veas mi comentario. Por que quiero ordenar❤saludos
🤤🤤😋😋
Adonde se consigue la pitiona o que es nunca habia escuchado esa palabra
Que es pitiona ? O con que otro nombre se le conoce ?? Buenos días y bendiciones
Hola es una hierva muy ocupada para lo medicinal y la cocina aca en oaxaca
Hola todavía hace envíos????!
Hola claro que si 9514770025
Y mextli comiendo😂
Como , se llama la yerba con que.otro nombre se conoce .
LIPPIA ALBA
Perdón, que es la pipiona???
Hola es una hierva ocupada para la cocina y tambien medicinal tambien la conocen como lippia alba
Que es la pitiona
Antes de revolver debes de sacar la espuma sucia
Le agregó la que?
PITIONA
Hola Citlali esos no son
7 chiles 🌶️
Tanbien se me ase muy raro ver que ponen sus tortillas en la mesa sin una servilleta abajo talves asi sean sus costunbres es sinplemente un comentario sin ofender a nadien 😬
Hola pues la mesa la lavo con jabon y cloro asi que esta limpia no veo la necesidad de poner un plato debajo
Que raro que pusieras las papas primero llo siwnpre lo ago alreves primero los challotes y al ultimo las papas para que no se me desagan
Bueno talvez los challotes que usted ocupa son challotes maduros, yo ocupo los tiernos por ende se cocen menos tiempo
Chayote ****😅@@guelaguetzaconcitlali
😂😂😂😂😂Y LA DE ATRAS ESPERANDO QUE ESTE LACOMIDA SOLO PARA COMER BIEN ENTRETENIDA EN LA SEMILLA DEL LOS 2 MANGOS QUE SE COMIO SE VE QUIEN ES BIEN COMELONA ALLI 😂😂😂😂😂