المنسف الأردني بالجميد الكركي | الراعي الرسمي لعيد الأضحى
HTML-код
- Опубликовано: 21 июл 2021
- المكونات:
4 كيلو لحم ضاني مقطع قطع كبيرة (الرأس اختياري)
كرُة جميد (تقريباً 400 غرام)
2-1 لتر لبن عيران مالح
ملعقة سمن بلدي
بصلة
بهارات (هيل، ورق غار، قرنفل)
الرز:
مقدار أرز مصري حبة قصيرة
مقدار ونصف ماء مغلي أو مرق
رشة ملح
رشة كركم
بهارات (قرنفل، هيل، ورق غار)
صنوبر ولوز مقلي، وبقدونس مفروم ناعم
خبز صاج \ شراك
بديل الجميد:
لتر لبن عيران
كوب لبن زبادي يوناني
كوب جبنة بحليب الماعز
تضرب في الخلاط ثم تُصفى
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من النشا لمنع التفكك
![[Best Sear Iraqi Dolma Ever] أطيب دولمة عراقية لاجعة وحامظة على أصولها](/img/1.gif)
أي حد عينه جت على الكومنت ده روح ربنا يجبر بخاطرك و يبعتلك فرحة تنسيك همك
اشكرك واهنيك على هذي الكلامات الحلوه روح ربي يجعل طريقك خير وبيتك نور وعند رب العباد محبوب ومااطيب نفسك ياغالي
امييييييين يارب جمعا
ولك بالمثل ياااا رب
يارب يارب
امين لنا ولكم يارب
(إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ ۚ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا)
انتم اهل الكرم والنخوة حبايبنا الاردن
المنسف اردني وببس 👌🏻
محبكم من السعودية جنوب المملكة 💚🇸🇦🇯🇴
كتير اهل الكرم
بسعد قلبك يا غالي
تحية لاهلنا في السعودي. بلاد الحرمين❤
@@user-hj3yu6wi7i
؟؟
بس هذا الشف فلسطيني الله يسعدك
المنسف اكله شعبيه عندنا في المنطقه الشماليه من السعوديه
الجوف وحائل وتبوك وووووو
وسلاماً على من مر صدفة
ف صلّى على الرسول
فزادني حسنه وازدادت حسناته♥️صلو عليه
jrjrjejrtntnfnfndnxnmfkfjfjrjek
djdjdjkd e
dnnddk
@@kk(1w3nrnnenrnt35ekk
jdndndnedndndndnfnrntnrmrnrjtjtjtjtjtjttjttjtjtjtjttjtjjjkekdnnfnftnngngktntjjrjrrmrjejwjkwqkkqkedkfmfmtmtmrmemwmwmqmmrmttnr
برنامجك رائع جدا جدا تتعامل معنا بشكل عفوي و كاننا مع الأهل والأصدقاء شكرا من كل القلب💥💥💐
عنجد شكرا شكرا شكرا على طريقه المعمول كان من أشهى المعمول إلي دقته بحياتي والكل طلب الطريقه
من مصر اكبر عاشقة المنسف الاردني اكلتي المفضلة
بتجيب جميد منين من مصر مش لقياه في اي مكان
انا مش لاقيه الجميد برده بمصر
اهلا وسهلا بأهل مصر احضروا ويحضر واجبكم
انا سمعت الكسيح موجود بمصر بالمولات ببيعوه سائل مركز مكتوب عليه ماركة الكسيح
المنسف اكلة شعبية فلسطينية مش اردنية
مشاء الله تبارك الرحمن …. صحه وعافيه شيفنا
الله يعطيك الف عافيه يا ابوجوليا والله طبيخك بياخذ العقل ريحة فلسطين في طبيخك الله يحميك ياشيف
كل عام وانتم بخير وعيد سعيد عليكم
احلى وارتب شف وطاهي طعام، شكرا ع جهودكم الرائعة واطيب تحية الى ابو جوليا من كردستان
مبدع بكل معنى الكلمة…والجوووع وصل اخره مع وصفاتك
ماشاء والله الله يعطيك العافيه
انت شيف كبير ماشاء الله
وربنا يعطيك حتي يرضيك
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك شي فاخر
طريقتك حلوه تبسط وماشاء الله عليك مرتب ونظيف وتعتز بتراث بلدك
1- سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته "ثلاثاً"،
2- بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم "ثلاثا"،
3-رضيت بالله رباً وبالإسلام ديناً وبمحمد ﷺ نبياً "ثلاثاً"،
غفر الله لمن قالها، ونشرها، وبيّض وجهه، وأسقاه من حوض نبيه ﷺ.!..
يسلمو ايديك شكلو بيشهي ابدعت صحة وهنا.
ماشاء الله
نفسك طيبة فنان ومعلم وانت بالف خير 🌹🌹🌹👏🏻👏🏻
جزاك الله خيرا
جربته كان كثير طيب
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اكلة بشهي
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يعطيك العافيه يا رب العالمين 🤲🕋
متألقين ومبدعين دائما إهل فلسطين ♥️
ما شاء الله صحتين وعافية
✋👍ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويسعدك والف صحة وعافية عليكم وعيد سعيد عليكم مليون تحية حب واحترام وتقدير الك اخوي
صحتين وهنا علي قلبك يا ابوجوليا يا أحلي شيف . تسلم ايدك . عيد مبارك عليكم وعلي جميع أفراد الأسرة الكريمة
يعطيك العافيه يشهي
صلوا على :
من ولد يتيما....
وعاش كريما....
ومات عظيما......
أفضل الصلاه ع الحبيب المصطفى ❤️
اللهم صل على محمد
بس نحن بالأردن بنطبخه ليستوي مع الماء واخر شي ينحط الللبن من شان ما يتغير لون اللبن
فنان ومرتب ومتكتك يالغالي
كل عام وانتوا بالف خير ... ابدعت🕋🕋🕋🕋🕋🕋🕋
أحسنت وما قصرت...وطبخته أحسن منا ...ترى احنا بالأردن بس شُغُل تنكيس....أحسنت التعبير حين قلت البقدونس مستحدث...لكنه بإعتقادي ينقل المنسف لمستوى رائع....بس ملاحظتي انّ إضافة الكركم تكون للأرز فقط او مع لبن الجميد فقط وليس للاثنين معا....ودمت سالما.
تنكس راسكي بطلي عرط طريقته غلط ولون اللبن طالع ابصر كيف اسود ع احمر لانو ما صفى اللبن وطبخ راس مع اللحمه وراس بطلع ريحه لازم سلقو لحالو وبعدين حطو مع اللحم وما لازم غطى ع اللبن لانو بفرط وحطي ايدك ع راسك بس تحكي الاردن واشك انك اردنيه واحترمي حالكي قبل لا تحكي علينا
@@user-ze6li3yz3l صباح الخير...مالك يا رايه...ترى كلها طبخه..وشجعنا الشيف...وردك اكد لي انا كتير بنحب ننكس بعض...وبالنسبه لجملة( تنكس راسكي) ضحكتني ....دايما الراس مرفوعه والقلب صافي والحياة كتير اسهل من التعليق اللي يؤذي الناس.
ما حدا بطبخه احسن من الأردنيين
انا من فلسطين وتحيه ل الاردن وان شاء الله بدنا نذوق المنسف
يا سلام الاكل بشهي..
تحية من الاردن 👏💚
ولله جربته اليوم بطريقتك تحفة ولله ..جزاك الله خيرا
ابدعت فأمتعت
وانت بخير ماشاء الله، طريقة سهلة، حلو اتعلمت كيف تتساوا نفسي ادوقها تاني والله طعمها جنااااااان مرة وحدة اكلتها وعجبتني 😋☕👍🌹
انا كل ما افتح you tube مش بعمل حاجة غير إني بدور علي قناه بتاعتك واتفرج عليها بجد تسلم
الله يساعدكم ويخفف عنكم غربتكم انتم وكل مغترب
صلوا علی النبي الرحمة ❤🌸
أفضل صلاة على الحبيب المصطفى
تحية من قلب محافظة الكرك في الاردن ، منسفك يفوووووووووز 🔥🤝
المنسف اكلة شعبية فلسطينية مش اردنية ، انتو اكلتكم الشعبية هي البرسيم و التبن 🦓
المنسف كركي حصرياااااا
ويرتبط "المنسف" تاريخيا بالأردن من خلال حادثة تروى عن الملك ميشع، أحد ملوك مملكة "مؤاب" التي تأسست في القرن الثالث عشر قبل الميلاد ودامت إلى القرن الرابع قبل الميلاد.وامتدت حدودها على الساحل الشرقي للبحر الميت، من شمال مدينة الكرك (118 كيلومتراً إلى الجنوب من عمان) إلى الشوبك (نحو 205 كم جنوب عمان). أراد أن يختبر ولاء شعبه المؤابي في الحرب ضد العبرانيين في المعركة الواقعة في القرن التاسع قبل الميلاد، فطلب من شعبه أن يطبخوا اللحم باللبن".واستجاب شعبه لطلبه، وبهذا وفقا لطريف "نسف ما جاء في التوراة ومنذ تلك الفترة سميت هذه الأكلة بالمنسف".لذلك اختار مبيضين والمجالي تسمية مطعمهما "مناسف مؤاب"، نسبة إلى مملكة مؤاب...
يعني منسفنا قبل لا يكون في فلسطين
الاكلة الفلسينية الشعبية الوحيدة هي بصل وخبز قصدي المسخن @@nowaygameover
ما شاء الله، تبارك الله
الله الله على حبايبنا اللزم!!!!
عنجد اشي بشهي وأنا بحب المنسف كتيييير يسلم إيدك
مرحبا 👋
ما شاء الله عليك يا ابن بلدي
صلوا علی النبي الرحمة ❤🌸
أفضل صلاة على الحبيب المصطفى
أَبِي هُرَيْرَةَ، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، قَالَ: يَنْزِلُ رَبُّنَا تَبَارَكَ وَتَعَالَى، حِينَ يَبْقَى ثُلُثُ اللَّيْلِ الْآخِرُ، كُلَّ لَيْلَةٍ، فَيَقُولُ: مَنْ يَسْأَلُنِي فَأُعْطِيَهُ؟ مَنْ يَدْعُونِي فَأَسْتَجِيبَ لَهُ؟ مَنْ يَسْتَغْفِرُنِي فَأَغْفِرَ لَهُ؟ حَتَّى يَطْلُعَ الْفَجْرُ. رواه ابن ماجه.
صلوا على :
من ولد يتيما....
وعاش كريما....
ومات عظيما......
أفضل الصلاه ع الحبيب المصطفى ❤️
صلوا على النبي الرحمة ❤
الله يعطيك العافيه
يعطييك الصحة وصحتين وعافية متابعتك من ليبيا 🇱🇾
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤️🌹
أنا شاب من غزة هوايتي الطبخ في الطبيعة الريفية على الحطب ..
شوفوا الأكل وما تفوتوا جو الطبيعة الحلو
مرحبا فيكم بعائلتي اللطيفة ^_^
الله يعطيك العافيه
والله تسلم إيدك يا شيف كل وصفاتك تجنن بتشهي 👍👍👍👍👍👍👍👍
سلم اديك ازكى منسف والله بشهي
صحة وعافية على قلبكم يارب
شكرا على الوصفة كثير واخبرك اني فرحت بيها كثير خاصة واني حصلت على الجميد من اهل الاردن النشامة
موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم
الله عليك فتحت نفسنا سلم ايديك علي الطبخات الهايله ودمك الخفيف ربنا يسعد قلبك 🌹
تسلم ايدك. نجربها اليوم ان شاء الله
مبدع ي شيف 💙
ربنا يسعد قلبك 💙
عند نقع الرز يضاف الكركم بيطلع اللون خفيف ومتجانس . والسمنة البلدي كمان بتخليه اصفر صحة وهنا
سهل جدا طريقه الطبخ
ألذ شيف عربي 😊
بيشهي يعطيك العافيه
بسم الله صحه وهنا ابو جوليا الله يدمها من نعمه على اهل غزة يا رب تفرجها عليهم وخليهم ويحميهم
يسعد قلبك شو بحب اكلاتك يزم
كل عام وأنتي بالف خير ينعاد عليكم بالصحة والعافية ويعطيكي العافية
كل عام وانتم بخير وسعاده
بالهناء والعافيه ماشاء الله عليك
مشكور على مجهودك ابو جوليا 👍🌹
الله يسلم ايدك...... مر واحد كركي أردني من هون...منسف واوووو
تسلم ايدك يا شيف تحية لك من العراق
ما شاء الله تبارك الله
ما شاء الله عليك على احلا واجمل اكل ربي يحفظك يا احلا واجمل شيف والله اني حبيتك من كل قلبي وحبيت اكلك الجميل يا جميل يا احلا واجمل شيف فلسطيني الغالي
يا سلام النفس الطيبة
تسلم ايدك
أحلى واشطر غزاوي فى العالم تسلم ايدك يا زعيم
أنا شاب من غزة هوايتي الطبخ في الطبيعة الريفية على الحطب ..
شوفوا الأكل وما تفوتوا جو الطبيعة الحلو
مرحبا فيكم بعائلتي اللطيفة ^_^
تسلم ايدك يا ابو جوليا عنجد روعه حبيت
I love this. I’m going to try it soon maybe for the next Holiday. Thank you.
بالهنا والصحه والعافيه
مشالله تسلم الايادي 👏
بالهنا والشفا تسلم ايدك
ما شاء الله دايما مبدع شيف انا عملت منسف آخر يوم العيد على لحمة الخروف اللي ضحيناه بالعيد والجميد والشنينة والسمنة البلدية جبته من جرش 😍وكل عام والأمة العربية والإسلامية بألف خير 👍🐑💐
صحتين . يعني كان منسف ع أصوله
ماهو جميد لو سمحت
@@hassanekorti9307 نحن عندنا بالاردن🇯🇴 الجميد كرات تصنع من لبن الغنم المملح وتترك لتجف بالشمس فتصبح متل كرة الحجر وتحفظ في مكان جاف وتشبه هذا🍙 وعند طبخها تكسر هذه الكرات وتنقع بالماء الدافئ حتى ترجع طرية ويضرب بالخلاط الكهربائي ويطبخ فيه لحم الخروف 🍖🥩النيء حتى ينضج ويؤكل مع الارز🍚 والخبز الرقيق واسمه(الشراك)🍪 وهي اكلة اسمها (المنسف )تقدم في المناسبات وهي اكلة الاردن الرئيسية اكتر من رائعة👍😋
من اردنيه كركيه بقولك منسفك خررررافي يسلموا دياتك شيف معدل والله انك وكفووووا 😅
كلك ذوق
فكرتك كاتبه خرا بدال خرافي 😂😂😂
@@aboodshwayyat199 عبود الشويات لابس تظارتك القديمه شكلك 😂😂
لو سمحت بتحكي كورة جميد وحدة ولا ثنثين لأن ابو جوليا ضاف كمان لبن حادق عيران
المنسف اكلة شعبية فلسطينية
و ابو جوليا احلى شيف فلسطيني
مشاءالله تبارك الرحمن
امممممممم رووووووووعة والله تسلم الأيادي
يسلمو ايديك بشهي كركيه بتحكيلكم صحه وهنا على قلبكم وعقبال وانت عاملهم واولادك حوليك ابو جوليا
تسلم ايدك ماشاء الله
يا عيني عالمنسف يقلبيييي احلى ابو جولياااا تحياتي من فلسطين
ماشاء الله كل سنه واسرتك بخير 👍🌹
أكلة لذيذة جداً صحة وعافية عليكم 🤪🤪
صحه وعافيه
تسلم ايدك ابوجوليا، اسمع السمن البلدي اهم عنصر في المنسف وهو بعطيك نكهة عجيبة بتشمها من عمان اذا المنسف نعمل بالكرك
المنسف اكلة شعبية فلسطينية مش اردنية
تسلم الأيادي.
❤️❤️❤️ماشاء الله تبارك الله ❤️❤️❤️
صحه وعافيه ع قلبك 🫂❤️
صحتين وعافية .
جميل تسلم أيديك ألف هنا
هذا من الأكلات اللي ما ينشبع منها
نفسك لو عندك بطن ثاني و تعبيه😋✌️
ولله اعملت متلو و طلع بشهي
كل عام وانتم بألف خير وصحة وسلامة والعافية
ربنا يبارك لك
انت انسان رائع بتمنالك التوفيق والنجاح الدائم
تحيا من فلسطين 🇵🇸
تحية وليس تحيا
تسلم ايدك بيشهي
بجد حضرتك زوق جدا انا من ساعة ما شوفت قناه حضرتك بقالي كام يوم مش بتفرج غير عليك 2024 وبجد حضرتك بتعمل وصفات تهبل 🎉🎉🎉🎉
الله يعطيك الصحة يا ابو جوليا ويطول بعمرك عيالي عم يدعولك كتير صارت صفرتنا اليومية برعاية ابو جوليا 😅😊
مبدع