Infos & Tipps zum Heurigen Erdapfel

Heurige Erdäpfel haben eine dünne Schale und einen leicht nussigen Geschmack. Wenn es schön warm ist, braucht der Heurige nur drei Monate vom Anbau bis zur Ernte. Heurige gibt es außerdem nur bis 31. Juli, danach werden sie als Erdäpfel bezeichnet und zwischen mehlig und festkochend unterschieden.
Ein Beitrag der AMA Marketing.
Mehr Informationen zu Erdäpfeln gibt's auf www.landwirtsc... , zum Beispiel beim Weg der Lebensmittel