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Landwirtschaft verstehen
Австрия
Добавлен 8 сен 2021
Die Landwirtschaftskammer NÖ ist die gesetzliche Interessenvertretung der 37.400 Betriebe in Niederösterreich. Neben der Interessenvertretung der Landwirt:innen und Forstwirt:innen ist auch die Aufklärung der Konsument:innen von landwirtschaftlichen Tätigkeiten eine zentrale Aufgabe. Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich hat es sich deshalb zur Aufgabe gemacht, Konsument:innen die Landwirtschaft näher zu bringen, um die Landwirtschaft zu verstehen. Verlass di drauf!
Menschen Landwirtschaft näher bringen - Corinna Büchner ist Farmfluencerin und Vifzack-Siegerin
Corinna Büchner, eine 27-jährige Junglandwirtin aus Seebenstein, führt mit ihrem Mann einen Milchviehbetrieb mit 130 Kühen. Als "Farmfluencerin" auf Instagram zeigt sie ihren über 6.000 Followern aus Österreich und Deutschland den Alltag in der Landwirtschaft. Sie gibt dabei ehrliche Einblicke in Themen wie Besamung, Abkalben, Feld- und Büroarbeit, sowie die Herausforderungen, wenn Tiere sterben oder Ernten durch Hagel zerstört werden. Ihr Ziel ist es, die Landwirtschaft nicht als schwarz-weiß, sondern bunt und modern darzustellen und der Bevölkerung näherzubringen.
Beim Vifzack 2024 der Landwirtschaftskammer Niederösterreich gewann Corinna Büchner den Publikumspreis.
Mehr dazu unter: www.l...
Beim Vifzack 2024 der Landwirtschaftskammer Niederösterreich gewann Corinna Büchner den Publikumspreis.
Mehr dazu unter: www.l...
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Ofenholz und Waldpädagogik am Hirzehof erleben - Vifzack-Sieger 2024 Thomas Zöchling
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Thomas Zöchling übernahm den Hirzehof mit veralteter Hofstelle und unbewirtschafteten Wäldern vor zwölf Jahren. Er baute daraufhin eine Energiehalle zur Brennholzproduktion und ein neues Holzhaus, um den Hof wiederzubeleben. Zöchlings Ziele sind es, aus minderwertigem Holz hohe Wertschöpfung zu erzielen und den Wald nachhaltig zu verjüngen. Zusammen mit seiner Frau begeistert er als zertifizier...
Veredelung von regionalem Soja - Vifzack-Sieger Matthias Trimmel
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Matthias Trimmel verfolgt das Ziel, seine Tiere vollständig mit hofeigenen Futtermitteln zu versorgen. Nachdem Soja aufgrund seiner Inhaltsstoffe bisher zugekauft werden musste, errichtete er 2022 eine Soja-Aufbereitungsanlage zur thermischen Behandlung und Entölung. Jetzt kann er sowohl Sojakuchen als auch Sojaöl als Futtermittel verwenden, was die Kreislaufwirtschaft fördert und seine Abhängi...
Mit „Waldviertler Pflanzenkraft“ Pflanzen riechen und schmecken - Vifzack-Sieger Fam. Haselberger
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Familie Haselberger begann vor vier Jahren, ihre selbst angebauten Bio-Kräuter zu destillieren und gründete damit die Marke „Waldviertler Pflanzenkraft“. Hydrolate sind milde Pflanzenwasser, die durch Wasserdampfdestillation gewonnen werden und ähnlich wie ätherische Öle wirken. Heute produzieren sie 14 verschiedene Bio-Hydrolate ohne Konservierungsstoffe, die regional vermarktet und in umliege...
Naturnah gegen den Erdfloh - Vifzack-Sieger Stefan Stadler
Просмотров 7014 дней назад
Nach dem Totalausfall seiner Bio-Rapsernte durch den Rapserdfloh startete Stefan Stadler von 2021 bis 2023 eine Versuchsreihe mit naturnahem Anbau. Er kombinierte Raps mit Begleitfrüchten wie Buchweizen, Leindotter und Kresse, um den Schädling abzulenken. Die Begleitfrüchte zeigten Erfolg, sodass der Raps trotz Schädlingsbefall nur minimale Schäden aufwies, und der Einsatz von Pflanzenschutzmit...
"Gartenfee und Waldkobold" steht für nachhaltig wachsen - Vifzack-Sieger Hardeggerhof
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In der privaten Kinderbetreuungseinrichtung am Hardeggerhof in Behamberg dürfen 40 Kinder ab 18 Monaten bis zum Schuleintritt den Bauernhof erkunden. Der alte Kuhstall wurde nach Richtlinien umgebaut und der Garten für die Kinder angepasst. Ziel der Einrichtung „Gartenfee und Waldkobold“ ist es, Pädagogik und Landwirtschaft zu verbinden, damit Kinder früh Verantwortung übernehmen und den Kreisl...
"Selbsternte" heißt Ernten statt kaufen - Julia Hieger ist Vifzack-Siegerin
Просмотров 3514 дней назад
Julia Hiegers Vision ist es, dass jeder Mensch sich selbst mit frischem, selbst produziertem Gemüse versorgen kann. Sie setzt dieses Ziel durch Selbsterntegärten um, in denen Landwirte die Bodenbearbeitung übernehmen und die Beete vorbereiten, auf denen Konsument:innen von Mai bis Oktober Gemüse selbst anbauen, pflegen und ernten können. Über selbsternte.at können Interessierte einen Garten in ...
Günstige Nachrüstlösung für Traktoren - Vifzack-Sieger Florian Krippl
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Durch den Strukturwandel in der Landwirtschaft wachsen die Betriebe, und der Bedarf an präziserer Technik nimmt zu, jedoch sind automatisierte Lösungen oft nur für große Neumaschinen zugänglich. Florian Krippl entwickelte eine kostengünstige Nachrüstlösung für ältere Traktoren, indem er ein automatisches Lenksystem in Eigenregie in einen Steyr 9095 MT einbaute. Mit Materialkosten von 1.900 Euro...
Bio-Erdnüsse und Bio-Erdnussbutter aus dem Weinviertel - Vifzack-Sieger Stefan und Roman Romstorfer
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Stefan und Roman Romstofer haben ihren Entdeckergeist aktiviert und produzieren im Weinviertel Bio-Erdnüsse und Bio-Ernussbutter. Anbau, Verarbeitung, Produktion und Vermarktung der ersten Bio-Erdnüsse und die erste Bio-Erdnussbutter in Österreich, Deutschland und der Schweiz auf mittlerweile 25 Hektar ... Dieses Projekt brachte ihnen den 1.Platz beim Vifzack 2024 der Landwirtschaftskammer Nied...
Wirken der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) in Niederösterreich
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Die Landwirtschaft steht generell vor Herausforderungen. Durch die GAP - die Gemeinsame Agrarpolitik, die die Ausgleichszahlungen der EU regelt, werden die Landwirt:innen in Niederösterreich entlastet. Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich unterstützt die Bäuerinnen und Bauern mit Informationen, Koordination und Verteilung der Ausgleichszahlungen. Das Video in voller Länge: ruclips.net/vid...
Gemeinsame Agrarpolitik GAP der EU - Nutzen für Landwirt:innen und Rolle der Landwirtschaftskammer
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Hohe Betriebsmittelkosten, extreme Wetterbedingungen und Ansprüche der Konsument:innen sorgen dafür, dass Niederösterreichs Betriebe nur schwer rentabel wirtschaften können. Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU unterstützt die Landwirt:innen beim Wirtschaften. Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich hilft den Betrieben beim Ansuchen für diese Ausgleichszahlungen der EU. * Mehr Informatio...
Heurige Erdäpfel und Lagererdäpfel unterscheiden sich
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Der Frühsommer ist die Zeit der heurigen Erdäpfel und die sind alljährlich ein besonderes Geschmackserlebnis. Sie sind buttrig und weicher, als die späten Erdäpfel, erklärt Laure Hellmer, Erdäpfelbäuerin aus dem südlichen Weinviertel. Weil die Schale so zart ist, kann sie gleich mitgegessen werden und für den besten Geschmack reichen Butter und Salz. Damit die Erdäpfel gut gedeihen, achtet Soph...
Geschichte, Infos zum Anbau & Tipps zur Verwendung von Erdäpfeln
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Als die Kartoffel von Amerika nach Europa kam, wurde sie zuerst als Zierpflanze verwendet. Das hat sich aber vollkommen geändert. Mittlerweile zählt sie zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Wie sich Heurige von Lagererdäpfeln unterscheiden und auf welchen Böden sie am besten wachsen, erfährst du im Video. Ein Beitrag der AMA Marketing. Mehr Informationen zu Erdäpfeln gibt's auf www.landwirt...
Nudelküche - Ein Kochseminar der Seminarbäuerinnen Niederösterreich
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Bowls - Ein Kochseminar der Seminarbäuerinnen Niederösterreich
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Erdäpfelernte in Hollabrunn - Erntezeitpunkt entscheidend
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Heurige Erdäpfel - Anbau, Ernte, Zubereitungstipps
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Komm und Koch - Die Kochseminare der Seminarbäuerinnen Niederösterreich
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Cookinar Zeit is! - Ein Kochseminar der Seminarbäuerinnen Niederösterreich
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Bedeutung von Wald und Holz für unsere Land- und Forstwirt:innen
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Nachhaltige Forstwirtschaft und Biodiversität in Niederösterreichs Wäldern
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Lukas Jetzinger - Neubau eines Milchviehstalls mit Aufzucht und Rindermast als Vifzack-Projekt
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Linsen aus dem Waldviertel - regionales Superfood
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Hülsenfrüchte im Trend - das heimische Superfood boomt
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Green Care am Esperanza-Hof (NÖ) - Wo Kinder und Jugendliche mit Tieren aufblühen
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Putenhaltung in Niederösterreich - Kurzfassung
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