Настоящая зима, мои копчености

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 фев 2021
  • Зима неожиданно пришла, даже как то уже и неуютно, привыкли к тёплым зимам. Учусь коптить деликатесы в термокамере Емколбаски.

Комментарии • 13

  • @user-dc3yc6ce9z
    @user-dc3yc6ce9z 3 года назад +2

    Копченые продукты получаются просто супер вкусные 👍

  • @user-hs1xn2px6o
    @user-hs1xn2px6o 3 года назад +3

    Вкуснотища копченая 👍

    • @user-kv9hm6dr6o
      @user-kv9hm6dr6o  3 года назад +1

      Очень вкусные копчености это правда

  • @emkolbaski
    @emkolbaski 3 года назад

    Трубу на вход камеры лучше оставить с забором воздуха из помещения, а выхлопную выкинуть наружу. Тогда обсушка будет быстрее

  • @user-sj9xh8lt4j
    @user-sj9xh8lt4j 2 года назад

    Напишите пожалуста как вы делаете тузлук.(рассол)для сала и мяса и самое главное сколько держите в нем сало и мясо?

  • @user-dg5mo3bt4k
    @user-dg5mo3bt4k 3 года назад +2

    Каковы размеры камеры?
    Вроде не мало висит, а так свободно)

  • @user-bd4gx3pw4n
    @user-bd4gx3pw4n 3 года назад

    Добрый день! В этой коптильню водяной пар есть? Чтобы колбаса варить.

    • @user-kv9hm6dr6o
      @user-kv9hm6dr6o  3 года назад

      Да конечно, это просто супер камера, я в ней делаю колбасу, есть парогениратор.

  • @snegsnegow4740
    @snegsnegow4740 3 года назад +1

    Здравствуйте! А сколько по времени занял весь процесс???

    • @user-kv9hm6dr6o
      @user-kv9hm6dr6o  3 года назад

      Примерно 3 часа, обсушка, обжарка - копчение и варка.

    • @snegsnegow4740
      @snegsnegow4740 3 года назад +1

      @@user-kv9hm6dr6o спасибо!!!

  • @user-ni8iz8lu1j
    @user-ni8iz8lu1j 3 года назад

    160ьыщ? Что так дорого?