O fabricante do genuine que é a cargil forneçe materia prima para várias marcas de chocolate famosas. Já te adianto que o branco tanto cobertura quanto o chocolate mesmo é tudo de bom.
Eu amo genuine,comprei sem querer pq não tinha o marfim da Nestlé e me apaixonei tanto pelo gosto quanto pelo preço,aqui na minha cidade varia entre 25 e 30 reais o quilo 😮😱❤️
Amo os seus vídeos! Acompanho desde a páscoa! Gosto dos chocolates da Genuine, usávamos só ele na Confeitaria Colombo e hoje em casa, uso o branco pq o sabor é inigualável, sério...tirando o callebault e Nestlé não gosto nenhum outro branco das marcas tradicionais Sicao, Harald.. só uso esse pelo custo benefício.
Se for a mesma confeitaria que eu ia muito ..amoooo demais tomava café muito lá no centro da cidade rj já tem 9 anos que não frequento mais essa confeitaria Colombo
Esse conteúdo é ótimo. Quem não quer aprender sobre chocolate? Ainda mais qdo somos leigos no assunto. Ou estamos tentando aprender. Obrigada por sua dedicação.👏👏👏
Eu já usei o branco em algumas produções e ele lembra muitooo o galak! Adorei seu vídeo. Agora uma ajudinha... pq o branco da garoto derrete formando tantos grumos? Bj
Eu gosto desse da Cargil, gosto do melken e gosto da garoto, só que de fato o da garoto eu acho mais difícil de derreter ele fica cheio de pelotes, já o da melken e esse do vídeo já derretem com mais facilidade
@@leiasacerdote6521 o segredo para derreter o chocolate da garoto é ralar ou triturar com a faca antes de levar ao microondas. Levar ao microondas de 30 em 30 seg umas 3x. Vai atingir um chocolate completamente derretido. Espero ter ajudado.
Adorei a ideia do quadro Joy! Eu TB fico muito curiosa com as outras marcas que encontro e não dá pra ficar testando todas... Muito grata pela sua gentileza!
Eu gosto muito da genuine, a cobertura ao leite é muito boa, o nobre ao leite acho um pouco doce prefiro o nobre ao leite da sicao pq é menos doce, não provei ainda o meio amargo nobre a barra esta aqui em casa, mas ainda não abri, ja usei cobertura meia amarga e não tenho opinião sobre ela pq nunca usei de outra marca para comparar. AGORA a cobertura ou nobre BRANCA da Genuine é a melhor de todas, parece lacta, derrete na boca, amo amo e o incrível é a qualidade da cobertura branca dessa marca, trabalho com doces personalizados para festa e uso muito casca fracionada por conta do doce ficar exposto na mesa das festas infantis e ter que suportar o calor ainda mais se for em uma chácara e tb por receber decoração pesadas as vezes de pasta de leite, mas uso muito o nobre para os brigadeiros, recehios e casca de bombons. E sempre compro a genuine fracionado todos e nobre branco, mas se eu tiver que usar o nobre ao leite ai prefiro da sicao. Bjus joy
@Thais Dias se for fracionado prefiro genuine com certeza, se for nobre e chocolate puro, maciço tipo pirulito Genuine, masse for nobre com recheio dentro prefiro Sicao, De gosto o genuine é melhor tanto fracionado como nobre, porem se eu for fazer um doce com recheio e for usar o nobre ai prefiro usar sicao pq como o recheio ja é doce o da sicao equilibra mais, porem comer puro as duas marcas ai fico com genuine.
@@rose.aromadechocolate394 meu bem, entre as coberturas meio amargo da Sicao e da Genuine qual das duas você indica? Fiz um pedi na loja da meio amargo sicao e me mandaram o da Genuine, tô desesperada pq aqui tudo fechou devido ao lockdown e não consigo trocar ou devolver. Ele é gostoso? Fiz todos os meus testes de Páscoa com o da Sicao.
@@suhcordeiro8018 oi su, olha nao vou saber da meio amargo cobertura da genuine, creia eu sempre compro dela e misturo com ao leite, nunca fiz nada com ela pura, ja comi eu gosto muito, mas como não comi de outras marcas nao tenho como comparar, para te dizer se é melhor que outras, eu só fiz testes em umas 6 marcas de cobertura do ao leite e branco, não fiz do meio amargo, mas desta duas que eu fiz em sabor a genuine ganhava em sabor,, em textura, fluidez, colocação mais branca etc,,,varios outros fatores outras marcas tunham uma coisa ou outra melhor, mas em sabor a genuine FRACIONADA era a melhor até que o da sicao, agora ja para chocolate NOBRE se for ao leite SiICAO, se for branco nobre Genuine. Como eu disse sempre misturo meio amargo então tenho pouca referência dele puro...mas os fracionados da genuine sao maravilhosos creio que o meio amargo tb será, se usar depois me conta, bjus
Fiz alguns cursos com essa marca e ameiiiii 😍. O chocolate branco é maravilhoso, lembra o galak sim. A cobertura branca também é otima, até agora a melhor, experimentei outras e essa sobressai
Uso genuíne meus clientes gostam muito...primeira vez q vejo um vídeo falando sobre ele🥰e o branco e muito bom também 😁aqui em jundiai encontro ele facilmente 😘
Amei o conteúdo, eu sempre quis saber se é bom, porque todo mundo falava que o Sicao é bom, comprei fiz pirulitos para o aniversario da minha filha e as crianças não gostaram, só experimentaram e foram deixando na mesa, o marido da minha irmã é uma formiga e também não gostou.
Joy,Boa Tarde .Já usei genuine meio amargo e branco ( maravilhoso) fiz ovo ,há dois anos com ele que ganhou adorou..Agoea vou experimentar à cobertura.
Só uso essa marca para meus bolos, vou começar a fazer pão de mel e gostaria de usar chocolate Nobre, mas qual a quantidade de manteiga de cacau para banhar? Amo seus vídeos, desde já agradeço pela atenção.
Oi sua linda. Sou nova no canal, e já to amando ❤️ Aqui na minha cidade encontro esse chocolate com facilidade,porém nunca experimentei. Quando tiver oportunidade vou testar, obrigada e Deus te abençoe ❤️
Dica: enfatiza se o chocolate tem ou não glúten. Encontrei o seu canal pesquisando chocolate sem glúten. O conhecimento da doença Celíaca e o pessoal fitness tem tido muita demanda para produtos sem glúten. Eu mesma descobri ser Celíaca aos 33 anos. Estou me adaptando fazendo minhas próprias coisas e quero começar a vender pra este público. Muito obrigada.
Olá Joy onde moro também não tem esta marca mais eu vi na net e também fiquei na duvida. Adorei sua dica e a matéria vai me falar sobre a marca - que eu não conheço. Ai eu fiquei na duvida sobre o Nestlé que amo de paixão - não é nobre ou gourmet. Chocolates de barras de 2k aqui- onde moro é mais aqui e difícil encontrar.
Comprei pela primeira vez a barra do chocolate da garoto, sendo que antes eu sempre usei da "genuine". Acabei comprando da garoto pq as lojas de artigos para festas que era onde eu comprava da genuine estão fechadas por causa da lei mediante o coronavírus. Então fui ao supermercado Arena e comprei da garoto que inclusive, paguei mais barato do que o valor do chocolate "genuine". Eu não tinha pesquisado antes nada sobre temperagem. Só depois que fui chegar em casa com o chocolate que fui ler o verso da embalagem e então vim pesquisar no you tube. Estou pesquisando vários vídeos ainda antes de preparar o chocolate. E só agora vendo esse seu vídeo falando do chocolate genuine que fui descobrir que esse chocolate precisa da tal temperagem. Eu sempre usei ele pra fazer trufas e não sabia que precisava de temperagem. Eu sempre derretia normal...rs
Olá Joy. Gostei demais da sua análise. Eu também gostei bastante do Genuine, mas estava com medo de você não aprová-lo rsrsrsrs. Minhas clientes também adoraram o sabor dele.Agora vou usá-lo com maior confiança. Obrigada.
Comprei ele pela primeira vez mas comprei o blend, fiz temperagem e fiz dois pirulitos de chocolate... Simplesmente odiei.... Por ser Blend achei muito doce, imagina o Ao Leite. Vou tentar agora o nobre da Sicao, ja uso o chocolate em pó dele 50% , vamos vê o chocolate nobre.
Estou usando o Sicao Gold Branco para meus brigadeiros gourmet, mas acho que o gosto dele é muito forte e está roubando o sabor de tudo, como muitas pessoas, aqui nos comentários, elogiaram o branco Genuine vou provar.
Joy, me corrige se eu estiver errada por favor! Com esta marca em específico, precisamos derreter até atingir a temperatura de 45 a 50° e depois resfriar na pedra até 28/30° é isto ?
Oi amando tudo que vc explica ,porém gostaria que vc me desse uma dica qual eu poderia comprar para ovos dos sobrinhos pq tá muito caro nos mercados . Um bj e obrigada
meu chocolate tem apresentado muitos grumos quando derreto, uso Sicao Gold Blend, no entanto quando comprei a barra estava um pouco deformada, deve ter derretido no armazenamento. será que foi essa a causa do mal derretimento e os grumos?
Oi Joy saudades! ensina o segredo do brigadeiro de enrolar de maracujá! mais aquele que leva leite condensado e creme de leite e que seja com a fruta! os meus fica mole !qual o segredo? não gosto de Q-suco e muito menos saborizante de sorvete fica muito artificial
Isabel Cristina de Oliveira No Instagram da Fabi tem um vídeo ensinando uma receita com maracujá.. Que da pra fazer pra recheios e brigadeiro.. @fabiviana
Ana, eu derreti a 43 graus e desci a 28 graus, não consegui a temperagem. Chocolate ao leite. Vc pode me dizer a q temperatura vc resfria cada sabor ? Obrigada.
O fabricante do genuine que é a cargil forneçe materia prima para várias marcas de chocolate famosas. Já te adianto que o branco tanto cobertura quanto o chocolate mesmo é tudo de bom.
Meu esposo trabalha na Cargill e sempre q tá na fábrica trás pra mim❤
Inclusive a Nestlé é cliente da Cargill
Eu amo genuine,comprei sem querer pq não tinha o marfim da Nestlé e me apaixonei tanto pelo gosto quanto pelo preço,aqui na minha cidade varia entre 25 e 30 reais o quilo 😮😱❤️
É maravilhosoooo! Amo o genuíno, até as coberturas parece nobre de tão bom
Comprei um branco tão doce que dói fora que vira areia
Que maravilha...Esclareceu todas as minhas dúvidas...Que aula..,Adorei 😍😍😍
O genuine é sensacional, o chocolate branco é um dos melhores.
Uso o meio amargo e o branco para banhar os alfajores, ficam simplesmente maravilhosos! Não troco mais
Eu amo o Genuíne! O branco é delicioso, perfeito! Amo mesmo. A cobertura tb é sensacional!
Obrigada por responder Luciola vou experimentar ... abço
Eu tbm gostei muito do branco
Lucíola ele realmente é Maravilhoso..mas eu fiz trufa e não descola da forma.. não sei o que fazer
Bom dia. Precisa fazer temperagem?
@@julianarodriguessantana1413 se for a cobertura não precisa. Só se for o chocolate nobre
Provou o branco!? É maravigold... Sabor laka mesmo... Sou fã da marca Genuine 🥰
Maravilhoso
Comprei cobertura branco. Perfeito.
Comprei o Nobre ontem, GENUINE, ainda não temperei, mas derrete na boca.
Eu amooo o Genuine fracionado e nobre. O fracionado branco parece com O Laka, maravilhoso.
Comprei a barra branca mais ñ derreteu
Joy faz a cobertura da genuine tbm 🥰❤️
Eu trabalho com bolos e só uso genuine para os meus recheios, tanto no branco e no preto, adoro e meus clientes tbm!
É pra blindagem?
Olá sou Claudia usei o genuine branco e bem fluido e o sabor e muito bom derrete fácil tá no banho. Maria quanto na boca gostei muito
Oi vi alguns comentários que ele parece o lacta o sabor
Vc também achou isso ?
Eu uso essa marca
Amo ela muito boa
O chocolate branco parece o laka
É muito bom
Eu amei trabalhar com a marca genuine!!! Rende muito, é pratico e muito saboroso a cobertura meio amargo .
Amo essa marca...
Sabor e testura do antigo Chocolate Garoto
❤❤❤
Amo os seus vídeos! Acompanho desde a páscoa!
Gosto dos chocolates da Genuine, usávamos só ele na Confeitaria Colombo e hoje em casa, uso o branco pq o sabor é inigualável, sério...tirando o callebault e Nestlé não gosto nenhum outro branco das marcas tradicionais Sicao, Harald.. só uso esse pelo custo benefício.
Se for a mesma confeitaria que eu ia muito ..amoooo demais tomava café muito lá no centro da cidade rj já tem 9 anos que não frequento mais essa confeitaria Colombo
Nunca usei essa marca, mas gostei muito desse quadro. Vc sempre nos auxiliando. Gratidão. Bjs
Esse conteúdo é ótimo. Quem não quer aprender sobre chocolate? Ainda mais qdo somos leigos no assunto. Ou estamos tentando aprender. Obrigada por sua dedicação.👏👏👏
Sicao fracionado branco tem gosto de sebo não gostei, meio amargo é bom. Alinha nobre Gold da sicao é ótima gosto muito de usar essa linha.
Eu já usei o branco em algumas produções e ele lembra muitooo o galak! Adorei seu vídeo. Agora uma ajudinha... pq o branco da garoto derrete formando tantos grumos? Bj
Eu gosto desse da Cargil, gosto do melken e gosto da garoto, só que de fato o da garoto eu acho mais difícil de derreter ele fica cheio de pelotes, já o da melken e esse do vídeo já derretem com mais facilidade
@@leiasacerdote6521 o segredo para derreter o chocolate da garoto é ralar ou triturar com a faca antes de levar ao microondas. Levar ao microondas de 30 em 30 seg umas 3x. Vai atingir um chocolate completamente derretido. Espero ter ajudado.
Eu trabalho com o genuíne. Pra banhar ele é muito pesado. Para o restante é maravilhoso. O gosto maravilhoso
como assim?
pode me explicar? Obrigada Desde de já
Qual tem o melhor sabor sicao ou genuine?
Joy vc precisa provar tanto o nobre qto cobertura do branco é boa demais, demais. Bjus
Adorei a ideia do quadro Joy! Eu TB fico muito curiosa com as outras marcas que encontro e não dá pra ficar testando todas... Muito grata pela sua gentileza!
Eu adoro essa marca.É ótimo. O branco então parece com o sabor galak.Bom é o q eu acho.bjs.fica com DEUS.
O chocolate ou a cobertura?
Estou feliz por ver os comentários sobre o genuine comprei duas barras pra fazer um teste. E estava com medo de ter perdido meu dinheiro.
Eu gosto muito da genuine, a cobertura ao leite é muito boa, o nobre ao leite acho um pouco doce prefiro o nobre ao leite da sicao pq é menos doce, não provei ainda o meio amargo nobre a barra esta aqui em casa, mas ainda não abri, ja usei cobertura meia amarga e não tenho opinião sobre ela pq nunca usei de outra marca para comparar. AGORA a cobertura ou nobre BRANCA da Genuine é a melhor de todas, parece lacta, derrete na boca, amo amo e o incrível é a qualidade da cobertura branca dessa marca, trabalho com doces personalizados para festa e uso muito casca fracionada por conta do doce ficar exposto na mesa das festas infantis e ter que suportar o calor ainda mais se for em uma chácara e tb por receber decoração pesadas as vezes de pasta de leite, mas uso muito o nobre para os brigadeiros, recehios e casca de bombons. E sempre compro a genuine fracionado todos e nobre branco, mas se eu tiver que usar o nobre ao leite ai prefiro da sicao. Bjus joy
@Thais Dias se for fracionado prefiro genuine com certeza, se for nobre e chocolate puro, maciço tipo pirulito Genuine, masse for nobre com recheio dentro prefiro Sicao, De gosto o genuine é melhor tanto fracionado como nobre, porem se eu for fazer um doce com recheio e for usar o nobre ai prefiro usar sicao pq como o recheio ja é doce o da sicao equilibra mais, porem comer puro as duas marcas ai fico com genuine.
@@rose.aromadechocolate394 meu bem, entre as coberturas meio amargo da Sicao e da Genuine qual das duas você indica? Fiz um pedi na loja da meio amargo sicao e me mandaram o da Genuine, tô desesperada pq aqui tudo fechou devido ao lockdown e não consigo trocar ou devolver.
Ele é gostoso? Fiz todos os meus testes de Páscoa com o da Sicao.
@@suhcordeiro8018 oi su, olha nao vou saber da meio amargo cobertura da genuine, creia eu sempre compro dela e misturo com ao leite, nunca fiz nada com ela pura, ja comi eu gosto muito, mas como não comi de outras marcas nao tenho como comparar, para te dizer se é melhor que outras, eu só fiz testes em umas 6 marcas de cobertura do ao leite e branco, não fiz do meio amargo, mas desta duas que eu fiz em sabor a genuine ganhava em sabor,, em textura, fluidez, colocação mais branca etc,,,varios outros fatores outras marcas tunham uma coisa ou outra melhor, mas em sabor a genuine FRACIONADA era a melhor até que o da sicao, agora ja para chocolate NOBRE se for ao leite SiICAO, se for branco nobre Genuine. Como eu disse sempre misturo meio amargo então tenho pouca referência dele puro...mas os fracionados da genuine sao maravilhosos creio que o meio amargo tb será, se usar depois me conta, bjus
Amo Genuíne ♥️..
Faz do branco também
Siiim falar sobre as marcas é muito importante. Obrigada pelo conteúdo 👏👏👏👏😘
Oi adorei seu video, eu quero saber se o fracionado da genuíno é bom😊
Fiz alguns cursos com essa marca e ameiiiii 😍.
O chocolate branco é maravilhoso, lembra o galak sim. A cobertura branca também é otima, até agora a melhor, experimentei outras e essa sobressai
Fiz trufa com ele e não.solta do molde, pode me ajudar?
Oi Gisele, vc acha que pra fazer ganache e rechear pizza é melhor pegar o meio amargo ou o blend deles que mistura o ao leite tmbm...?
Holaaaa 😍 gracias por tu consejo y la explicación sobre este chocolate que estoy queriendo usar y me da mucha curiosidad saber más acerca de él 💪
Eu realmente amo faço o maior sucesso nos meus ovos de páscoa realmente parece muito o Nestlé.😍
Você já usou as coberturas fracionadas?
Consigo fazer ovos de páscoa com ele? Precisa de temperagem?
Eu adoro o Genuine, o ao leite parece o chocolate da Cacau Show, muito bom também 😊
Vc gostou do chocolate ao leite? Tô em dúvida em comprar, nunca provei, tô em dúvida entre sicao e Genuine
@@silviacatia5408 Amoo Sicão nobre, usei e meus clientes amarama! Ainda vou experimentar o Genuine que falam que é muito bom também:)
Uso genuíne meus clientes gostam muito...primeira vez q vejo um vídeo falando sobre ele🥰e o branco e muito bom também 😁aqui em jundiai encontro ele facilmente 😘
Qual vc indica dele pra fazer recheio e ovo de pascoa
@@leninha520 uso mais Blend e meio amargo
,pode usar genuine ora casquinha de trufa?
@@cleuzamariadepaula1641 sim é muito saboroso.
@@michelesouzanogueira7103 obrigada,estou querendo iniciar ,gatinhando ainda!
bom saber da sua opinião ,vou sim experimentar genuine obrigada vc sempre nos ajudando nas escolhas.
Sempre uso o genuine e amei o teste que vc fez com ele bjs
Vc usa e gosta para casquinhas de trufas ?
Eu amo o da sicao tanto fracionado quanto o nobre.mas branco eu prefiro nestre e norcau fracionado.
Obrigada 🧡 Você está ajudando demais! Estou começando no mundo do chocolate e perdidinha... 🤷🏻♀️
Amei o conteúdo, eu sempre quis saber se é bom, porque todo mundo falava que o Sicao é bom, comprei fiz pirulitos para o aniversario da minha filha e as crianças não gostaram, só experimentaram e foram deixando na mesa, o marido da minha irmã é uma formiga e também não gostou.
Muito obrigada extremamente útil na minha cidade ele está muito mais barato que os outros
Joy,Boa Tarde .Já usei genuine meio amargo e branco ( maravilhoso) fiz ovo ,há dois anos com ele que ganhou adorou..Agoea vou experimentar à cobertura.
Só uso essa marca para meus bolos, vou começar a fazer pão de mel e gostaria de usar chocolate Nobre, mas qual a quantidade de manteiga de cacau para banhar?
Amo seus vídeos, desde já agradeço pela atenção.
Joy sua linda, faz uma resenha do genuíno meio amargo cobertura..
Bjos
Adoro seus vídeos Joy!! Parabéns!! Ganhou mais uma inscrita!!😉🙏
Toppp suas explicações.. Deus abençoe ❤
Ganhou uma inscrita so pela sua simpatia. E logico por me ajuda escolher chocolate
Amooo chocolate Genuine. Para mim é o melhor.
Oi Sandra. Vc diminui a temperatura dele até quantos graus ? O ao leite ?
Não acertei ainda a temperagem.
Eu comprei ele hj,foi caro, graças a Deus que vc aprovou, gratidão🙏🙏
Oi sua linda.
Sou nova no canal, e já to amando ❤️
Aqui na minha cidade encontro esse chocolate com facilidade,porém nunca experimentei. Quando tiver oportunidade vou testar, obrigada e Deus te abençoe ❤️
Que vídeo legal... irei acompanhar todos❤ o chocolate branco é maravilhoso e lembra sim o galak... Faz o teste. Obrigada
Oi amore! Mais gostoso este ou o Harald Meio Amargo? Obrigada!
Eu só testei o branco da genuine, gostei muito.
Eu comprei duas barras de chocolate genuíne de chocolate meio amargo e branco eu amei o gosto muito bom 👍
Que bom que voltou a postar. Estava com saudades.
Amei o meio amargo da Genuine. É delicioso!!!!
Eu usei a 2 anos atrás muito bom
👏👏👏 é a marca que eu mais gosto! O branco é uma delícia! 😍😘
Ja quero provar!
Dica: enfatiza se o chocolate tem ou não glúten. Encontrei o seu canal pesquisando chocolate sem glúten. O conhecimento da doença Celíaca e o pessoal fitness tem tido muita demanda para produtos sem glúten. Eu mesma descobri ser Celíaca aos 33 anos. Estou me adaptando fazendo minhas próprias coisas e quero começar a vender pra este público. Muito obrigada.
Olá Joy onde moro também não tem esta marca mais eu vi na net e também fiquei na duvida. Adorei sua dica e a matéria vai me falar sobre a marca - que eu não conheço. Ai eu fiquei na duvida sobre o Nestlé que amo de paixão - não é nobre ou gourmet. Chocolates de barras de 2k aqui- onde moro é mais aqui e difícil encontrar.
A cobertura da genuine branca e bom de mas . Imagina a nobre branca
Excelente canal. Gratidão 🙏
Comprei pela primeira vez a barra do chocolate da garoto, sendo que antes eu sempre usei da "genuine".
Acabei comprando da garoto pq as lojas de artigos para festas que era onde eu comprava da genuine estão fechadas por causa da lei mediante o coronavírus.
Então fui ao supermercado Arena e comprei da garoto que inclusive, paguei mais barato do que o valor do chocolate "genuine".
Eu não tinha pesquisado antes nada sobre temperagem.
Só depois que fui chegar em casa com o chocolate que fui ler o verso da embalagem e então vim pesquisar no you tube.
Estou pesquisando vários vídeos ainda antes de preparar o chocolate.
E só agora vendo esse seu vídeo falando do chocolate genuine que fui descobrir que esse chocolate precisa da tal temperagem.
Eu sempre usei ele pra fazer trufas e não sabia que precisava de temperagem. Eu sempre derretia normal...rs
Depois de pronta a casquinha não derretia fácil?
Pessoal o branco que vcs falam que é bom da Genuíne é o fracionado?
Amo os seus vídeos!!!Muita segurança no q fala,gosto disso!!bjos
Joy vc acha o genuine melhor que o sicao Gold?
vc sabe qual e a melhor
Bom Dia! Gostei. Por favor faça o teste com o branco. E o fracionado?
Olá Joy. Gostei demais da sua análise. Eu também gostei bastante do Genuine, mas estava com medo de você não aprová-lo rsrsrsrs. Minhas clientes também adoraram o sabor dele.Agora vou usá-lo com maior confiança. Obrigada.
Joy obrigado por sempre atender os leitores, ansiosa para a Mass do panetone.
Comprei ele pela primeira vez mas comprei o blend, fiz temperagem e fiz dois pirulitos de chocolate... Simplesmente odiei.... Por ser Blend achei muito doce, imagina o Ao Leite. Vou tentar agora o nobre da Sicao, ja uso o chocolate em pó dele 50% , vamos vê o chocolate nobre.
Boa noite Joy, vou ver se tem essa marca aqui em Florianópolis , faz o teste com o branco fracionado. fica com Deus. Bjs
Estou usando o Sicao Gold Branco para meus brigadeiros gourmet, mas acho que o gosto dele é muito forte e está roubando o sabor de tudo, como muitas pessoas, aqui nos comentários, elogiaram o branco Genuine vou provar.
Gostou?
Esse chocolate é maravilhoso! Amo
O branco lembra o Lacta eu estou gostando muito faço brigadeiro e recheio com ele
Qual melhor gotas de chocolate para fazer bolachas?
Tenho sorte aq em uberlandia tem uma fabrica da genuine
Onde??
Onde?
Sério? Que bacana
Pra quem quer saber a genuine é da cargill
Boa noite Joy, qro montar meu negócio, se Deus qser.
Estou aprendendo muito com vc.
Gratidão! 😘😘
Joy, me corrige se eu estiver errada por favor! Com esta marca em específico, precisamos derreter até atingir a temperatura de 45 a 50° e depois resfriar na pedra até 28/30° é isto ?
Amei me inscrever no seu canal, e o genuine é muito bom 👏🏽👏🏽👏🏽🤗🥰
Eu acho ótimo vc falar sobre isto.
Ja usei o branco nobre e fracionado. O nobre é divino, já o fracionado não gostei.
Estava com medo de comprar rsrsrs... Mas já tinha ouvido falar bem, e com sua resenha vou comprar com certeza!
faz do branco fracionado da genuíne, por favor
Ja provei, é mto ruim!
É delicioso, pode comprar sem medo!!
Não gostei do fracionado branco ,tem cheiro forte .
Oiê, meu nome e Lidiane , o genuine, tu acha que e melhor que os outros? Porque o preço e bom, ele você acha que e melhor que sicao?
Olá belez? Poderíamos adicionar algum licor na temperagem do chocolate, para alterar o sabor da barrinha?
Joy este chocolate da para usar em ganache ?
Amei!!! Gratidão!!!
Oi amando tudo que vc explica ,porém gostaria que vc me desse uma dica qual eu poderia comprar para ovos dos sobrinhos pq tá muito caro nos mercados . Um bj e obrigada
Em vez da manteiga de cacau pode colocar óleo de coco?
Muito bom Joy.!! queria saber mesmo como era esse marca😍
meu chocolate tem apresentado muitos grumos quando derreto, uso Sicao Gold Blend, no entanto quando comprei a barra estava um pouco deformada, deve ter derretido no armazenamento. será que foi essa a causa do mal derretimento e os grumos?
VOCÊ É MARAVILHOSA, AMO ASSISTIR SEUS VIDEOS, PELA PRATICIDADE QUE EXPLICA. PARABÉNS. #"INSPIRAÇÃOTOTAL"
Este chocolate é maravilhoso não sou profissional mais fiz ficou maravilhoso durinho perfeito sem defeito
Faz um vídeo sobre os chocolates nobres brancos😥😥 procurei e não achei nada
Tbm quero um tipo de vídeo assim
Você poderia falar sobre a versão chocolate branco?
Obrigada pelo vídeo! Muito bom!
E, pra mim, o melhor do Genuine é que não tem leite - ótimo pros veganos 🤗❤🌱
A cobertura fracionada tb?
@@evilenetupinamba9002isso mesmo, a cobertura fracionada nao contem leite
Eu amo genuine. Muito bom.
Oi Joy saudades! ensina o segredo do brigadeiro de enrolar de maracujá! mais aquele que leva leite condensado e creme de leite e que seja com a fruta! os meus fica mole !qual o segredo? não gosto de Q-suco e muito menos saborizante de sorvete fica muito artificial
Isabel Cristina de Oliveira No Instagram da Fabi tem um vídeo ensinando uma receita com maracujá.. Que da pra fazer pra recheios e brigadeiro.. @fabiviana
Eu uso e sou apaixonada por essa marca 🥰
O branco é espetacular
Ana, eu derreti a 43 graus e desci a 28 graus, não consegui a temperagem. Chocolate ao leite.
Vc pode me dizer a q temperatura vc resfria cada sabor ?
Obrigada.