MERCI !! Végane depuis 7 ans, je serai incapable de revenir en arrière ( a part force majeur) mais pour autant, je te comprend tellement ! Pour moi c'est plus pour la consommation éthique : j'ai été super extrême, je ne mangeais que du local, sans plastique, le mieux possible. Puis un jour j'en ai eu assez de toute cette restriction... J'ai recommencé a acheter des mangues, des avocats, des bananes, et parfois des produits sous plastique. J'ai ressenti une grande culpabilité et deception envers moi même, comme si je reniais des engagements si importants a mon coeur. mais je suis beaucoup plus en paix avec l'alimentation maintenant. Donc je comprend pour le véganisme! Certains vegan sont si agressifs envers ce genre de decision, mais on est QUI pour juger ? merci vraiment de parler de ça !
Jsuis tellement fatiguée que j'ai cru que tu avais ecrit "je réponds a vos questions en langue des signes" 😭🥱 tu rends mon insomnie environ 97,54% plus supportable 😁
Merci Coline pour ta vidéo ! Je me permettrais juste quelques commentaires... J'ai fait des études de naturopathie et on a étudié ces questions en long, en large et en travers. Quand tu dis "il est impossible aujourd'hui d'être carencé en protéines à part gros problème alimentaire par ex", j'aimerais apporter quelques précisions. En effet on trouve des protéines dans de nombreux vegetaux. Toutefois elles sont beaucoup moins bien assimilables que les protéines animales. Pour peu que la personne ait une faiblesse digestive (inflammation, probleme de microbiote, porosité intestinale, hypochlorhydrie...), elle va mal réussir à assimiler ces protéines... Or les protéines sont des briques essentielles, dont le manque peut impacter plein de systèmes notamment le système hormonal. Personnellement le fait de réduire la viande sans travailler en amont sur ma santé digestive m'a donné des cycles complètement irréguliers qui se sont rééquilibres quand j'ai fait un gros travail sur mon système digestif et revu mes apports en protéines. Il faut un peu moins d'1g de protéines par poids de corps. Donc qqn qui fait 60kg donc consommer environ 55-60gr de protéines par jour. J'ai fait le test de rentrer sur une semaine tout ce que je mangeais, dans une app comme Cronometer (qui donne tous les apports de chaque aliment). Et franchement c'était pas facile d'arriver à 60gr ! 1 œuf par ex ne représente que 6gr de protéines. Alors bien sûr il est tout à fait possible d'avoir ses apports en proteines avec une alimentation végétale. Mais sous la condition de faire très attention à ses apports, d'avoir une bonne sante intestinale (ce qui malheureusement est loin d'être le cas pour tout le monde aujourd'hui...) et de se rendre compte de la quantité requise, quitte à se supplementer en protéines végétales comme la protéine de chanvre en poudre par ex. Donc si, la question des apports et des carences est cruciale quand on parle de vegetarisme ! D'autant plus que nous ne sommes pas tous égaux face à nos besoins et notre metabolisme. En Ayurveda par ex, les personnes en dominance Pitta vont beaucoup moins bien vivre la réduction / suppression des protéines animales. Chacun doit trouver son équilibre ! Mais en étant bien informé, on peut faire les bons choix :) Merci d'en parler en tout cas !
végétarienne depuis 27 ans (depuis mes 10 ans) je remercie chaque jour mes parents pour m'avoir laissé l'être alors que nous vivions à la campagne dans les années 90 et qu'eux sont omnivores. je suis désormais vegan depuis 5 ans, je fais au max pour tout (mode et cosmétique à 100 %) et je dirais à 99% pour l'alimentation. 100% chez moi et 1% dans l'année à l'extérieur (erreur ou plat mal indiqué type chantilly servi avec un sorbet par exemple). je serai vraiment trop triste de devoir revenir en arrière. je me sens vraiment bien dans ce nouveau mode de choix alimentaire. et notamment j'ai pu me défaire de mon addiction au fromage ce qui n'était pas gagné d'avance. comme quoi tout est possible.
Bonjour Coline et merci pour cette video car je suis POUR que les gens fassent comme ils veulent et surtout qu'ils foutent la paix aux autres qui ne font pas comme eux ! Je suis Végétalienne depuis 2 ans et je n'ai aucune AUCUNE carence, je fais des analyses régulièrement, je suis suivie par mon médecin et je prend de la B12 quotidiennement. Mon mari et mes enfants mangent de la viande et ils font comme ils veulent. Je suis bien dans mon corps et dans ma tête ! Je lis les commentaires et je suis effarée par le manque d'informations de certaines personnes, les idées reçues qui courent toujours et surtout le manque totale de bienveillance ! A croire qu'on ne devrait plus rien publier sur les RS de peur de se faire décapiter en commentaires ! Alors merci Coline d'être toi et surtout ne change rien à ta vision de la vie ! 😉😘
Mais merci ! 6 ans de veganisme strict et depuis 2 ans et demi que j'ai rencontré mon conjoint, je mange végétarien et lui qui était omni ma annoncé devenir végétarien, fabuleux, et oui, c'est OK de changer d'avis et heureusement ❤️
C'est vraiment bien d'aborder ce sujet de cette manière. Je pense qu'on est très nombreux à être dans un entre deux végétarien/végétalien. Ca fairait du bien d'arréter de se coller des étiquettes et d'avoir à se justifier de notre alimentation. Comme tu dis, cela freine et décourage plein de gens à végétaliser leur alimentation, de peur de ne pas réussir à être "parfait". Cela fait du bien d'entendre des discours nuancés sur le sujet, comme dans tout dans la vie, rien n'est tout noir ou tout blanc.
"je ne suis pas médecin", certes, mais tu en sais plus que certains médecins... J'ai fait une thèse sur les femmes enceintes et allaitantes veganes et vraiment les personnes se sentaient pour la plupart pas écoutées et pas entendues par les professionnels de santé. Donc tu es légitime x1000 à parler de ça. Et merci !
Merci pour cette vidéo…. Deux remarques: 1/ Je suis végétarienne depuis 5 ans. Toute ma famille l’est devenue par la contrainte: je fais les courses, je cuisine donc je décide 😜. Nous mangeons tous les 5 à l’extérieur le midi et souvent le week-end, donc chacun fait ses choix à l’extérieur … Mes ados n’ont jamais eu de soucis de santé … Ma fille aînée de 22 ans est également végétarienne. 2/ Les remarques des autres, je m’en fiche complètement. Je décide ce que je mets dans ma bouche comme tout le monde. Il m’arrive, 1 ou 2 fois par an, de manger de la viande parce que j’en ai envie simplement…..Je n’ai jamais ressenti de pression … ou peut-être, je ne la vois pas 😅. Excellente journée 😘
Merci pour ta vidéo qui fait du bien. Je pense que de manière générale, il faudrait qu'on arrête, collectivement, de vouloir se coller des étiquettes les uns et les autres, et qu'individuellement, on arrête de vouloir à tout prix rentrer dans telle ou telle case. Je vais y aller de mon petit racontage de life (sorry) mais pour ma part, je ne me suis jamais déclarée "végétarienne" ou "vegan", alors que 90-95% de mon alimentation, depuis une dizaine d'années, est végétale. Je n'ai pas eu de déclic "éthique" ou "environnemental". Non, ma seule et unique raison a été économique . J'ai quitté le foyer familial pour faire mes études il y a dix ans et je me suis vite aperçue que manger des lentilles et des pois chiches me revenait moins cher qu'une pièce de boeuf ou une escalope de dinde. Je préparais tous mes repas et mangeais très peu à l'extérieur (because pas de thunes) et me suis jamais fait juger sur ce que je mangeais, parce que ça faisait plus repas de pauvre/d'étudiant que "végétarien revendiqué". Personne ever te demande pourquoi tu mets pas de jambon dans une salade composée. Au bout de 5 ans à manger comme ça, mon corps s'est déshabitué de la viande et du poisson et force est de constater que j'ai beaucoup de mal à les digérer, s'il m'arrive d'en manger (repas de famille par ex.). Depuis la fin de mes études, j'ai continué ce mode d'alimentation, même si je m'offre de temps en temps un bon fromage, que j'associe à un produit plus luxe (comme du Chocolat par ex) et que j'achète donc chez un fromager regardant sur la provenance de ses produits et de manière occasionnelle (ce n'est pas quotidien). Aujourd'hui, je suis donc végétarienne/vegan (je ne mange quasi pas d'oeufs, seulement dans de rares pâtisseries, mais de temps en temps un peu de fromage) par habitude (et donc par confort: pas besoin d'imaginer des plats différents). La conviction environnementale est venue seulement ces dernières années. Je n'ai pas encore la conviction éthique autre que les conditions d'élevage/abattage car (et désolé si j'en choque certain.e.s) il ne me paraît pas anormal de tuer un animal pour se nourrir (chaîne alimentaire tout ça). Mais le fait de ne jamais m'être collée cette étiquette fait que je n'ai quasiment jamais eu à supporter des remarques/regards déplacé.e.s. Accepter les nuances de gris, les changements, ça fait partie de la vie. Si ton alimentation est essentiellement vegan et que tu te sens vegan, t'es vegan. Point. C'est pas Jean-Michel-Entrecôte qui va redéfinir ça, jusque parce que y a des traces de lait ou d'oeufs dans ton paquet de gâteaux. Merde. Et je pense qu'il faut lâcher la grappe à pas mal de gens. Y a ceux pour qui, comme pour moi, ça n'a pas été un choix et ça en est devenu un. Y a ceux pour qui ce n'est toujours pas un choix et qui, quand ils auront les moyens de se payer une bonne pièce de viande ou un bon fromage, seront heureux d'accéder à ce type de produit (faut-il leur en vouloir?). Y a tous ceux qui supportent pas les pressions sociales. Y a ceux qui ont 5 enfants et un.e partenaire qui veulent manger de la viande. Y a ceux qu'ont juste pas le temps de réfléchir à leur alimentation. Y a malheureusement aussi ceux qui savent et s'en foutent. Bon, juste pour ceux-là, ça ne vaut pas le coup d'emmerder les autres. (Désolé du pavé mais j'oblige personne à lire. J'ai eu le besoin de partager ça, en voyant ta vidéo.)
Merci pour ta vidéo Coline ! Moi même végane depuis plusieurs années maintenant, je suis en bonne forme (pas de souci aux prises de sang non plus). Pour le coup, il m'est arrivé d'entendre des gens qui avaient peur que le végétal les fasse maigrir... comment te dire qu'avec les peanut butter, chocolat et autres nouilles sautées, j'ai clairement pas perdu du poids 🍫 → Pour manger plus végétal, je dirais que au delà de se concentrer sur le côté cuisine, il faut bien se documenter sur le sujet. Par exemple lire un bouquin, comme "Plaidoyer pour les animaux", ou regarder Cowspiracy, Earthlings ou tes vidéos sur le problème avec le lait, ou même visiter des refuges qui expliquent cela, etc. Lorsqu'on sait pourquoi on le fait, ça nous aide à nous motiver 👍👍
Bonjour Coline, merci pour cette vidéo et son message. Le déclic que tu as eu à 13 ans, ma fille Camille (de 11 ans) a eu ce déclic dès 4 ans. Elle a compris ce qu'était la viande, le poisson, les oeufs... et, en très grande amie des animaux, elle a refusé de manger tout ce qui était d'origine animale. J'ai respecté son choix quasiment tout de suite, après quelques échanges. Mais qu'est-ce-que j'ai pas pris dans la figure!! par mes parents, amis, médecin!! "elle ne va pas bien grandir", "elle va être carencée".... et bien non, elle va très bien et a très bien grandi!! Je suis vigilante et nous discutons encore régulièrement. Effectivement, je lui ouvre régulièrement la porte au cas où elle voudrait modifier son comportement, sans culpabiliser. Mais non, elle maintient son choix et se porte très bien. Elle veut travailler auprès des animaux et pour elle, c'est toujours inconcevable de les manger, c'est comme ça. Dernière chose : j'ai 3 autres enfants, qui ont respecté son choix, comme elle respecte le leur, ce qui ne l'empêche pas d'être parfois dégoûtée, je fais quand même attention à mes préparations, pour contenter tout le monde! Pas toujours facile.... Allez, j'arrête, encore merci pour toutes les vidéos. Bises.
Bonjour Coline, merci pour cette vidéo pleine de transparence! Je trouve ça tellement dommage que l'on soit obligée de se justifier quand on fait quoique ce soit, que l'on soit obligé de sa catégoriser dans telle ou telle case! Si tu es végétarienne maintenant et non vegan, on s'en moque; comme tu dis, l'important c'est de se sentir en accord avec soi même et peu importe si l'on "craque", que l'on mange un steak une fois l'an, des crevettes à Noel ou que l'on achète un rouge à levres fait de cochenille! Merci pour ce partage, Prends soin de toi
Merci, merci, merci d’avoir un discours déculpabilisant et dire haut et fort qu’il faut arrêter de vouloir être parfait !! Qu’il faut avant tout s’écouter et Qu on se lâche la grappe comme tu dis!! 🙏🙏🙏🙏
Merciiii pour ta video ! Je suis mais tellement d’accord ! Et merci pour le point sur les enfants. Attendant un bebe et etant vegetarienne depuis 8 ans, il me parait assez evident de ne pas donner de viande à la maison mais j’avais tout de meme quelques hesitations. Ton temoignage concernant ton fils me rassure. Je vais me renseigner à fond 😊
Je suis végétarienne depuis ta vidéo "est-ce que je suis vegan ?". Elle a été l'élément déclencheur et je ne l'ai jamais regretté, même si ce n'est pas facile tous les jours. Merci pour cette vidéo déculpabilisante et bien informée, comme toujours chez toi !
L’argument du soja c’est la déforestation … c’est vraiiiment drôle quand on sait que le soja qui cause la déforestation est destiné à nourrir … le bétail 👍🏻 d’ailleurs la déforestation est causé à 70% par l’agriculture pour nourrir l’élevage … merci pour ta vidéo en tout cas
"L’argument du soja c’est la déforestation" C'est complètement faux. Ce qui reviendrait de dire que le bois d'oeuvre n'existe pas. C'est l'argent la raison de la déforestation massive tant dénoncé. Si tu arrête l'élevage, le Brésil va continuer à vouloir de l'argent par la déforestation. Ne vous laissez pas berner par la propagande mensongère végane qui prétends que tout les maux de la terre proviens de l'exploitation animale.
Avant de faire une réflexion ou envoyer un message critique se poser la question : "est ce que ça impacte (réellement) ma vie négativement ?" Si la réponse est non, reprendre le cours de sa vie sans enquiquiner autrui ! Ça marche pour ce que les autres mettent dans leur assiette, les questions de genre, la sexualité ... c'est magique et c'est gratuit ! 💫☮️🔆
Ma volonté de devenir végane m’a créé de gros TCA et depuis je fais des crises d’hyperphagie et j’ai pris 10kg … 👍🏻 je pense qu’il faut s’écouter et essayer d’évoluer dans le sens de nos valeurs mais doucement et tranquillement.
Réflexion de ma fille à 3 ans quand elle me demande avec quoi sont faits les steaks hachés. Je lui réponds que c'est fait avec de la vache, sa réponse : "les vaches, ça pond des steaks hachés ?"...
😭😭😭😭🤣❤️ Ca me rappelle quand j'ai commencé à lire Poule Rousse (rappel : le loup qui embarque Poule Rousse pour la bouffer) à mon fils et qu'il était là "bah nan mais n'importe quoi ça se mange pas les poules" 🥲😂
Coucou coline, je suis végétarienne depuis 4 ans et comme tu le dis c'est la pression sociale qui m'a empêché de l'être plus tôt. J'avais peur d'embêter les autres et des réflexions qui peuvent en découler et finalement les gens s'adaptent bien. Je suis heureuse d'avoir fait ce choix.
Merci Coline pour cette excellente vidéo. La vie est faite d'expériences, on évolue, ce qui est vrai pour soi aujourd'hui, ne le sera peut être plus demain. Et c'est ça la vraie magie de la vie. Faire les choses pour soi et s'éviter une charge mentale, c'est tout ce que je souhaite pour chaque individu 🌿
Depuis toujours j'adore ta façon d'aborder ces sujets. Donner la possibilité aux personnes d'essayer sans être 100% parfait MERCI ! On est trop souvent très découragé de se lancer parce que comme tu le dis d'après les RS c'est soit être à 100% soit c'est non et c'est tellement dommage !
De tout façon la nuance c'est ce qu'il manque sur beaucoup de sujet en ce moment, et pas que dans l'alimentation :( ça donne l'impression que si on ne fait pas un truc/ne prend pas des positions "extrême" (on s'entend) ou on fait mal OU alors ça ne vaut carrément pas le coup ... c'est décourageant de voir des choses comme ça.
Merci Coline pour cette vidéo qui fait tellleeeeement du bien !!! Je te rejoins sur tout. De toute façon quand tu ne fais pas comme les autres il y a toujours à redire, tellement fatiguant à la longue. Et on te loupe pas quand tu reviens sur tes pas ⚠ 🤦♀️ J'ai découvert les nouveaux sojasun au lait d'amande et au lait de coco. Une tuerie ! Encore merci cette vidéo tombe à pic pour mon moral et le jugement des autres un peu relou !!!
Merci Coline pour cette vidéo qui fait du bien, hyper tolérante, parce qu’au fond chacun mange bien comme il veut. Juste une note, la B12 il y en a effet pas dans une alimentation vegan/végétaliennes mais il y en a dans le poisson, les œufs et les produits laitiers. J’ai entendu des médecins qui ne le savaient pas et qui pensais que c’était que dans la viande, le raccourci est parfois facile.
Et merci pour to témoignage! Je te trouve courageuse parce oui, les jugements vont vite... force à toi ! Je t'admire, toi, ta bienveillance, ton dynamisme. Merci 💛
Merci Coline pour cette vidéo! Comme toi j'ai aussi rétropédalé d'un veganisme intégriste à un végétarisme souple... Je connais le sentiment de honte qui est associé à ce retour en arrière, ça fait du bien d'en parler!
Merci mille fois pour cette vidéo qui déculpabilise!! Petite précision niveau protéines végétales, j'ai fait une formation en naturopathie dans laquelle on nous a précisé que les protéines végétales ne sont pas complètes au niveau des acides aminés nécessaires pour le corps humain (ceux qu'ils n'arrivent pas à synthétiser tout seul). Pour que la protéine soit complète il faut simplement l'associer à une céréale complète (riz, blé, quinoa...) et ca se retrouve dans beaucoup de culture comme les pois chiches avec la semoule ou les haricots rouges avec le riz :)
Pour compléter (je suis diététicienne) les études récents montrent que si les acides aminés sont consommés sur la journée, sur la semaine, ça fonctionne aussi :) il est possible de manger des légumineuses le midi et des céréales le soir, il n'est pas nécessaire de toujours marier les deux ensembles. Et effectivement le soja est complet :)
Cela fait quasiment 6 ans (depuis mes 14 ans) que je suis végétarienne / végétalienne et ça a été très difficile au début surtout que j’étais une énorme carnivore lol Je trouve que j’ai quand même été forte et je me suis vite habituée à ma nouvelle alimentation, j’ai commencé à découvrir de nouvelles saveurs et j’ai appris à cuisiner via ça ! Pendant ces longues années je n’ai quasiment jamais remis en question mes convictions, malgré le fait que certains plats me manquent énormément. Mes depuis quelques mois ça me revient souvent en tête …. Aujourd’hui c’est vraiment plus facile d’être végétarien et végétalien et je suis comblée ! Pourtant j’ai l’impression que mes convictions sont à la baisse et ça m’attriste beaucoup. Ta vidéo m’a beaucoup aidé sur certains points surtout sur la culpabilité et l’égoïsme ! Après tout « on ne vit qu’une fois » et se restreindre à en être malheureux c’est peut être pas ce qu’il y a de mieux …. Par contre je pense que ce qui me fait le plus peur c’est le regard des autres. Être vegan C’est limite ma marque de fabrique et venir comme une fleur en mode « ah bah j’ai abandonné mes convictions, on va au mcdo? » j’aurais bieeen peur du jugement 😅
Petit rappel : Il vaut mieux pleeeiiiiin de gens qui mangent moins de viande et de produits animaux, qu'un tout petit groupe qui est 100% vegan. Puis faut pas juger les gens, parce qu'on connait pas leur vie. Même quand ils sont sur les réseaux, on connait pas leur vie. Soyez sympa. Bisous.
Merci pour cette vidéo, beau travail encore ! Je suis végétarienne depuis 6 ans et je mange du fromage (je vais me pencher d'ailleurs sur la question pour tenter de réduire/arrêter), des oeufs, et de la chair animale genre 2-3 fois / an, par envie, facilité, bref. Ton discours donc sur la flexibilité de nos façon de s'alimenter, et le fait de la faire évoluer au cours de la vie, me parle bien. Et c'est en fait complètement logique et humain d'évoluer avec son rapport à ce qu'on ingere au fil de la vie ! J'ai aussi appris des choses dans ta vidéo sur la partie carences et sur le soja, merci beaucoup !
Vidéo mega intréssante . Etant moi meme Vegétarienne , non stricte , je me fou un peu la paix à la grappe , meme si je suis pas 100% cohérente et logique dans mes choix. Moi ça me va pour le moment , et on hcange tous ! Normal ! C'est ça aussi la vie , lévovo l'évolution ! Meme si ça " rétrograde " comme tu dis , on a tous nos raisons , et on serai mal placés pour juger le régime de qq un d'autre. Bref . MERCI pour ces mises au point et ces informations concernant l'alimentale Vegétale , tu es une source d'inspiration au quotidien ! Notre Coco NATIONALE
Merci Coline pour cette vidéo très intéressante. J'ai arrêté de manger de la viande, il y a deux mois, suite à des maux de ventre à répétition et une digestion vraiment difficile. Je me suis dit, allez j'essaye, on verra si ça vient de ça ou pas. Et bien depuis deux mois, plus aucune maux de ventre et tout est redevenu normal au niveau gastrique. J'en ai donc conclu que ça pouvait provenir de ma consommation de viande qui n'était pourtant pas énorme, parce que je n'en raffole pas à la base. Je vais me renseigner sur la B12.
Végétarienne plusieurs années, mais trop contraignant à l’extérieur : soit les personnes se cassent la tête juste pour toi et les autres font la gueule, soit tu n’as rien à manger dans ton assiette… Alors, quand je mange à l’extérieur, je suis flexible 👍
Merci Coco d'aborder le sujet. Je suis moi-même passée de vegan à végétalienne puis végétarienne pour tout un tas de raisons qu'il serait trop long d'exposer ici.
J'ai à peu près le même parcours que toi, j'ai été vegan pendant quelques années, puis à un moment c'était trop contraignant, j'habitais en Tunisie. Je mange pas de chair animale mais je mange parfois des oeufs, du fromage, du miel. Ça me déculpabilise de t'écouter. Merci pour ça :)
Salut Coline merci pour cette vidéo. Perso je suis flexitarienne, j'essaie de manger varié perso, même si je n'ai pas de problème à manger vegan/végétarien. Je raisonne mon alimentation du mieux que je peux. C'est vraiment cool de voir quelqu'un d'authentique en parler, notamment en termes de rétropédalage. Je pense qu'on évolue, nos envies aussi, et l'égoïsme dont tu parles en réalité n'en n'est pas vraiment un. C'est un cheminement, il n'y a aucune vérité absolue. Merci pour ton témoignage, des bisous ❤️
J'ai été formatrice un temps avec des adultes (anglais) et je me souviens avoir tout simplement supprimé un chapitre de mes cours : celui sur la nourriture...pour éviter le pugilat ;) maintenant que je suis prof ça va mieux car les enfants sont finalement plus tolérants ! La nourriture est un sujet tabou et aujourd'hui avec les réseaux sociaux je vous souhaite bon courage les créateurs de contenu. Etre honnête et assumer ses choix est la meilleure chose. Merci pour ta vidéo !
Je suis également devenue vegan (alors que j'ai toujours aimé la viande) par éthique et par conviction... j'ai eu de nombreuses remarques et dû faire face à de nombreux jugements de la part de mon entourage proche et moins proches... Je constate malgré tout que je rencontre de nombreuses contraintes notamment en matière de vie sociale, c'est très compliqué de manger à l'extérieur (là où je vis c'est quasi introuvable). Alors merci pour ton message, nous ne sommes pas obligé de se catégoriser et se faire plaisir ne fais pas de nous de mauvaises personnes :) MErci Coline pour ce message qui rassure !
Je pense que je commente pour la première fois, mais je me retrouve tellement dans tes mots, je suis végétarienne depuis 20 ans, depuis que j’ai 17 ans, je suis devenue végétalienne et vegan il y a une dizaine d’années mais pareil que toi je me mettais beaucoup trop la pression à un moment donné et j’ai décidé de revenir en arrière il y a trois ou quatre ans pour n’être « que » végétarienne, par contre je cuisine certains plats et je pâtisse vegan par habitude, par exemple je n’utilise pas d’œuf dans les pâtisseries parce que je trouve que c’est gâché, mais je vais manger des œufs au plat de temps en temps, je ne consomme pas de produits laitiers en grande quantité, un fromage de temps en temps, et quasiment que des yaourts végétaux, parce que je n’arrive plus à manger de yaourt au lait de vache par goût, en gros, dans la vie de tous les jours ou au restaurant, je mange végétarien et si jamais je vois une option vegan qui me plaît je la prends mais je ne me mets plus la pression, parce que comme toi je trouve qu’on a déjà suffisamment de pression avec d’autres sujets, mais c’est également totalement égoïste, mais je sais que je fais aussi d’autres choses pour les animaux qui ne soit pas par rapport à l’alimentation.
C'est cool tous les gens qui se nourrissent de l'exploitation animale ont décidé de prendre ta vidéo comme une justification et une déculpabilisation... Non chacun ne fait pas "ce qu'il veut" comme j'ai pu lire dès lors que ça impacte la vie d'autres êtres sentients. Vraiment être vegan c'est le minimum en fait, surtout aujourd'hui avec tout ce à quoi on a accès. Je rappelle à toutes les personnes qui se plaignent des méchants vegans qui vous jugent (snif) que vous n'êtes pas les victimes dans l'histoire : les animaux sont les victimes.
Sojasun la valeur sûre: ma mère est devenue végétarienne à 15 ans. J’ai été nourrie dans son ventre puis toute mon enfance aux sojasun abricot-goyave (toute ma vie). Ces yaourts sont vraiment ma madeleine de Proust. Et on va pas de mentir leurs produits sont vraiment bons. En tout cas je me tourne plus vers leurs produits que les similicarnés comme Beyond Meat - que j’aime personnellement moins.
Purée je commente jamais mais là je veux vraiment te dire bravo et merci pour ton honnêteté et je suis 100% d’accord avec ton analyse « il vaut mieux quelqu’un qui mange de la viande 3 fois par an », etc
Je suis vege depuis 7 ans, mais depuis quelque temps je mange un peu de "viande" pas de steak etc juste dans les préparations type pâte carbo, lasagne (du coup pas trop de goût) .. Merci pour cette vidéo. Quand on me voit maintenant manger de la viande, je me prend la foudre "olala tu vois ça sert à rien de pas manger de viande c'est bon hein le goût, c'était une mode" enfin voilà quoi tu dédramatise le fait de revenir un peu à l'animal
Bonjour, Merci pour ce retour concernant l'alimentation. Concernant la cause animale, pourquoi continuer à utiliser des marques qui testent sur les animaux alors qu'il existe beaucoup d'alternatives ?
Merci Coline pour cette vidéo. Je suis végétarienne depuis 10 ans et je dis exactement la même chose que toi ! Encore récemment, je disais à mon beau-frère qu'il faut arrêter de critiquer les personnes qui ne "respectent" pas les critères de leur régime alimentaire ! On s'en fiche de dire qu'on est végétarien, ce n'est qu'un mot, l'important c'est de se sentir bien dans sa consommation alimentaire et de ne pas être dure avec soi-même et avec les autres. Encore aujourd'hui, je dois régulièrement nuancer les propos de certaines personnes qui se permettent de critiquer, tout en ne faisant aucun effort soi-même ^^ Je rajouterais juste qu'en plus de la B12, le fer est quand même très important (tu en as parlé). J'ai été sacrément carencé en fer quand j'ai commencé à être végétarienne (je ne connaissais personne de végétarien donc j'ai fait pas mal d'erreur) et ça m'a bien fait peur. C'est important de connaître les petits tips pour avoir les bons nutriments de ce que l'on mange. Exemple : ne pas boire de café ou de thé autour des repas, associer riz et lentilles, et boire du citron quand on mange des lentilles. Et oui, une petite cure de fer et une prise de sang de temps en temps pour vérifier que tout va bien, c'est top aussi ! Bref, merci :)
@@eliseletallec la théine et la caféine freine/empêche l'assimilation du fer. Idéalement, il ne faut pas boire du thé ou café 1h avant et après le repas. J'ai déjà lu 30min mais je préfère être prudente. Donc je ne prends un café après le repas que si mon repas est "pauvre" en fer.
Et pour le citron quand on mange des lentilles, la "consigne", c'est plutôt de manger/boire des aliments riches en vitamines C quand on mange un repas riche en fer, car la vitamine C permet de favoriser l'assimilation du fer. Par exemple, manger une orange ou boire du jus de citron pendant le repas, c'est parfait !
Bonjour Coline, merci pour cette vidéo. Concernant l'analyse sanguine de la B12 attention ce n'est pas fiable (c'est surévalué) et il vaut mieux faire une analyse d'urine via l'acide methylmalonique. Après si l'analyse sanguine montre un taux dans la fourchette haute ça va mais si c'est dans la limite basse. A savoir qu'une surdose de B12 étant impossible (le surplus est éliminé par le corps) mieux vaut se complémenter un peu plus en cas de doute. Je recommande fortement le site vive la b12 qui est très bien fait.
Salut Coline! Franchement je comprends tellement, l'arrivee d'un enfant c'est si compliqué, et si j'ai bien compris un enfant comme le mien, cest à dire qui a de grands besoins affectifs, qui dort mal au début (2ans 😑), c'est TRÈS difficile! Alors se mettre en haut de la liste c'est une priorité! La charge mentale et affective est déjà si grande que franchement se prendre la tête avec la nourriture c'est trop... alors comme tu dis on fait ce qu'on peut, et c'est déjà pas mal! Belle journée à toi!
Merci Coline ❤️ Je me permets un petit commentaire car j’apprécie grandement ton travail et comme je sais que le référencement toussa c’est important, je trouve que tu le mérites car tu es brillante ! C’est simplement expliqué et ça a le mérite d’être clair et… gourmand 😋
Bonjour Coline, Ton choix des mots, ton souci de justesse et tes propos toujours intelligibles sont très appréciables 🙏🏼 Ton point de vu est parfaitement compréhensible même si je ne suis pas en accord avec tout. Je crois que l’«extrême» est une réponse légitime voir nécessaire à un système fondamentalement extrême à tous les niveaux (condition animale, injustices sociales, inégalités sociales, non-répartition des richesses, destructions de la planète etc..) C’est toujours un plaisir de t’écouter ❤️ Gros bisous
Daaamn que cette vidéo fait du bien ! Végétarienne depuis 8 ans, je trouve que le plus difficile n'est pas d'avoir supprimé certains aliments de mon quotidien mais bien le poids du regard des gens... Heureusement, ça a quand même évolué ces dernières années donc il y a un peu plus d'ouverture d'esprit. Clairement, si de manière ultra occasionnelle j'ai très envie de manger des sushis ou des fruits de mer, je préfère craquer et respecter les 99,99% de mon alimentation végétarienne restante. Car si je m'étais sentie frustrée, je suis sûre que je n'aurais pas réussi à tenir autant d'années et à me sentir épanouie dans ce régime alimentaire. Mais ce qui est triste c'est que si je craque, je ne peux pas le faire en société, sinon les foudres de Satan vont s'abattre sur moi ! Et pas d'exagération, on sait tous ici que Micheline, qui bouffe son steak midi et soir depuis 40 ans, se fera un plaisir de nous tacler et de nous dire "ah bah tu vois, tu n'es pas vraiment végétarienne !". Idem pour les carnivores qui nous jugent sur le fait qu'on ne mange pas de viande et poisson mais qu'on mange des oeufs... Le nombre de fois où on m'a dit "ah mais tu n'es pas vraiment végétarienne en fait", alors que frère va ouvrir un dictionnaire, je n'ai jamais dit que j'étais végétalienne ou vegan... Bref, tout ça pour dire que c'est vraiment fatiguant de devoir se justifier sans cesse de ce qu'on choisit dans notre assiette donc merci Coline pour tes propos déculpabilisants 🙃
J'aime vraiment les vidéos comme ça où tu donnes ton avis et partage ton expérience sur un sujet sensible. Je te trouve très objective, tu parles avec beaucoup de recul et je te trouve très inspirante
Hello Coline 👋🏻 J’étais végétarienne pendant 8 ans mais je suis autiste et en fait j’ai des TCA dû à mon autisme, qui font que je mange tout le temps les mêmes choses. J’ai eu masse de carences, évidemment. Donc je remange un peu de viande (dinde et poulet) et du poisson, sans me forcer, mais jamais de viande rouge (ça me dégoûte). Ma santé était devenue vraiment mauvaise. Je vais un peu mieux maintenant, mais la culpabilité de manger des animaux est toujours présente.
Merci pour cette vidéo Coline. Du plus longtemps que je me souvienne, tu as toujours été une "référence" sur la vision de l'alimentation. Je suis devenu végétarien il y a bientôt 8 ans et tes vidéos sur l'alimentation végétale m'ont grandement aidées à affirmer mes choix mais aussi à être indulgent avec moi même et les autres. Aujourd'hui je partage à 100% ta vision du sujet, et je pense que l'indulgence et la flexibilité sont des piliers fondamentaux à garder en tête, (pas seulement pour ce sujet là d'ailleurs ahah). Bref, merci encore pour ton contenu, les années passent et c'est toujours un rendez vous agréable.
Si, on peut être carencé en protéines. C'est ce qui arrive à mon père qui pourtant est omnivore, mais mange très peu de viande/poisson. Le problème c'est qu'il ne mange pas non plus de légumineuses et autres protéines végétales. Donc il faut quand même se poser la question de savoir ce qui nous apporte des protéines dans notre alimentation globale.
Ton père mange ne mange peut être pas assez de calories car si on consomme une alimentation normale on ne peut pas être carencé en protéine sauf cas très spécifique. Perso je suis vegan frugivores donc pas de légumineuses etc et tout va bien
J’ai été végétarienne pendant 2/3ans à forte tendance végétalienne mais j’ai dû revenir à une alimentation omnivore par la force des choses car je me suis affaiblie. Je crois profondément au fait que chaque personne est unique et que le végétarisme n’est pas fait pour tout le monde (confirmé par ma formation en Ayurveda). Pour en revenir aux protéines, il faut quand même faire attention à faire une assiette équilibré car souvent les personnes ne remplacent pas la viande et là c’est problématique, il faut une source de protéines à chaque repas si on veut que ça fonctionne donc soit céréales+légumineuses, soja (tofu ou tempeh), seitan, etc … En tout cas je comprend que ça demande du courage sur les réseaux sociaux d’annoncer revenir en arrière mais comme tu as dit, il faut penser à soi d’abord 🙏🏻
c'est tout à fait ça tout le monde ne fait pas des repas équilibré comme il le faudrait surtout les jeunes qui éradiquent facilement et se retrouvent carencés...végétarien c'est plus facile et moins risqué...
Merci d’en parler ❤️ je te suis déjà sur insta et il me semble que tu avais déjà abordé le sujet succinctement mais ça fait du bien d’avoir une vidéo qui déculpabilise, merci d’exister ✨
Hello Coline, je comprends totalement ta démarche, j'ai été végétalienne durant 4 ans et je suis aussi revenue au végétarisme depuis deux ans pour les mêmes raisons que toi, je crois que l'on est plusieurs dans ce cas là. C'est dur de déconstruire les valeurs que l'on a construite durant des années mais on apprend que tout n'est pas blanc ou noir dans la vie :) Merci d'en parler !
Hello 😊 Je voudrais rajouter 2 choses. Pour la B12 vous avez des compléments et vous avez le Chlorella, la Spiruline et le Klamath qui en contiennent. Pour les protéines vous en avez dans : - les arachides (amandes, noix,…) - les graines (sésame, chia, tournesol, courges,…) - les céréales complète (blé, riz, épeautre, boulegourd,…) - le soja / la coco / … - tous les produits laitiers (fromages, lait, yaourt,…) - …etc cacahouète
Tous les végétaux sauf l'huile contiennent des protéines. Ainsi, _"les apports en protéines (...) des végétaliens semblent en général satisfaire, voire dépasser les besoins (12). Les sportifs peuvent eux aussi satisfaire leurs besoins protéiques avec une alimentation végétale (13)."_
C'est alarmant de voir encore des gens qui croient se supplementer en b12 avec les algues !! Il y a tellement d infos sur le net comment peut on encore croire ça ! ? Et après on va dire que l'alimentation vegetale (vegetarien vegan...) ça provoque des carences !
Super vidéo merci Coline pour toutes tes réponses et ton avis décomplexé ! Deux questions qui n’ont rien à voir : tes cheveux sont superbe comme ça!! Qu’est ce que tu utilise pour les boucler de cette manière ? Deuxième question : est-ce que tu as déjà fait du microneedling pour ton visage en institut ?
Concernant l'alimentation, j'ai exactement le même parcours que toi. Je suis tout à fait d'accord: si on mettait des nuances, cela irait bien mieux pour tout le monde. Le tout est d'être conscient de ce qu'on fait. ;-)
je suis végétarienne et quand je le suis devenue J'avais peur de le dire car peur de signer un contrat à vie 😂 si on en parlait beaucoup tranquillement sans étiquette ce serait bien plus simple et répandu !
Merci pour cette insistance sur la B12 ! J’ai déjà eu une carence et dans mon cas c’était plutôt alarmant (hallucinations), alors que j’étais végétarienne et qu’à l’époque on en parlait que pour les végétaliens !
Très intéressante comme vidéo! C’est fou de voir la différence entre ce que peut penser la plupart du monde via des infos trouvées sur internet, et ce qu’on nous enseigne en formation de diététique/nutrition… Ça fait vraiment réfléchir sur l’avancée des études en France, enfin plutôt le retard qu’on a!
Merci pour ton partage d'expérience bienveillant et déculpabilisant. C'est toujours un plaisir de t'écouter 🥰 + le yahourt sojasun au caramel beurre salé c'est la vie !!
Coucou je me suis complètement reconnue dans ton parcours. Végétalienne pendant 5 ans j’ai fait moi aussi marche arrière ! Comme toi trop de charge mentale, ne pas pouvoir aller au repas paella, me retrouver au restaurant avec ma famille et ne manger que du pain, enfin maintenant je contrôle ce qui je peux contrôler et lorsque ce n’est pas possible je mange ce qu’il y a en fonction de mes goûts. En plus à force de lire toutes les compositions etcétéra je commençais à développer des troubles du comportement alimentaire. Voilà maintenant je mange la plupart du temps végétal mais sans pression et je suis ok avec ça. Merci pour tout 😻
La charge mentale... Ca rejoint ce que je disais dans je ne sais plus quelle vidéo il y a quelques années, tous les combats et les causes que l'on veut mener ou que l'on essaie de mener demandent de l'énergie. Et, spoiler alert 😅, on n'a pas toujours cette énergie disponible. Je trouve ça très sain de réussir à le réaliser et à adapter son comportement en fonction. Ca démontre en partie un bel amour de soi et mon dieu nous les humains on en manque parfois tellement ! ❤️
@@heyohcoco merci pour cette réponse qui m’a procuré mon petit plaisir du jour c’est tellement rare que les créateurs de contenus prennent soin de leurs abonnés 🙏
Le rapport au végétarisme ou végétalisme est le même qu’avec les produits de beautés clean face aux conventionnels. On peut utiliser 98% de produits clean et 2% de conventionnelle ce n’est pas grave. La flexibilité est là clé du bien être à mon sens. S’engouffrer et se forcer juste pour plaire à la société ca n’a aucun sens et rend la vie vraiment nulle! Donc soyons flexibles (sur tous les sujets et à tous les Niveaux) et la vie sera plus douce ;) Merci pour ta vidéo! Bonne journée
Complètement ok avec toi Coline pour ne pas culpabiliser et faire les choses comme on les sent. C’est primordial et tu as eu raison de t’écouter. Il y a en un point par contre qui me turlupine du coup dans ce et ces ‘revirements’ ou rétropédalages qui se produisent (donc pas du tout que te concernant toi) c’est le côté un peu « tendance ». J’entends par là, le gros boom du végéta*isme ces dernières années, dont beaucoup y ont pris part et c’est top 👍 . Par contre le risque est de faire cela à fond une année ou deux (je ne parle pas de ton cas, j’ai bien compris que cela datait de + tôt), bref de partir complètement dans le véganisme pour ensuite ne pas/plus le supporter ou se retrouver à le subir - ce qui n’est évidemment pas le but - me chagrine plutôt dans le sens où j’imagine très bien les réticents-du-début dire « Ahh ben voilà, à nouveau tu retouches au fromage/yaourt/…. Je savais bien que c’était une mode et que ça n’allait pas durer… » Le genre « je te l’avais dit! » quoi 😶 C’est vraiment plus ce côté-ci qui pourrait me déranger, si constaté à plus grande échelle. On sait à quel point le sujet fait débat. Les réfractaires ont tellement vite fait de faire des raccourcis et penser que « ce n’est pas tenable sur le long terme », que « c’est pas naturel », que « ça nous passera »,… autant vraiment ne pas leur donner sujet à matière, au risque d’égratigner un peu la cause au passage. Je pense comme tu l’as clairement conseillé qu’il vaut bien mieux y aller en douceur, lentement mais sûrement 😉 Voilà pour ce qui était de mon ressenti à l’écoute de ta vidéo, j’espère ne pas t’avoir heurtée et j’acquiesce à 100% le fait qu’il faille être en accord avec soi. De tte façon le faire pour faire plaisir ou pour qqn ne fonctionnera pas dans le temps. Le sentir/ressentir est essentiel. Bonne continuation à toi ! 🌸
Merci Coline pour cette super vidéo. Tu es pertinente et tellement claire et je suis heureuse de voir que nous sommes identiques dans notre rétropédalage . Cela va m'aider d'arrêter de culpabiliser parce que je mange parfois du fromage. Merciii
Je me retrouve totalement dans ton expérience : végane durant des années, je suis redevenue végétarienne et j’ai trouvé mon équilibre. Je me suis écoutée et je l’assume parfaitement.
Video intéressante. J'ai ré-commandé mes compléments alimentaires 😄 Je suis végétarienne et mange plutôt équilibré, bien plus que nombre d'omnivores... Et pourtant c'est toujours à moi qu'on demande si je n'ai pas des carences 🤷♀️
Personnellement, ce qui me dérange dans la consommation de substituts de viande (que je consomme de temps en temps) c’est la quantité d’emballage en comparaison à une viande achetée chez mon boucher qui utilise du papier biodégradable (tellement efficace qu’il faut absolument tout remettre en boîtes en rentrant sinon le papier se décompose au contacte de l’humidité de la viande) (je sais je pourrais aussi prendre mes boîtes directement chez le boucher mais c’est toute une organisation que nous n’avons pas encore 😅)
en fait en terme de déchets la pièce de viande en produit plus que le steak vege emballé...faut penser à ce qui se passe en amont ... (sans compter sur l'empreinte écologique)
en fait en terme de déchets la pièce de viande en produit plus que le steak vege emballé...faut penser à ce qui se passe en amont ... (sans compter sur l'empreinte écologique)
Bonjour Coline, Je me retrouve beaucoup dans ce que tu racontes, aujourd’hui je suis végétarienne depuis 10 ans, consommant des œufs, très peu de produits laitiers hormis du fromage et les laitages utilisés pour cuisiner par mes proches ou au restaurant. Le végétarisme m’a apporté la culture de cuisiner, je ne mange pas vraiment de gâteaux ou produits transformés issus du commerce, je cuisine moi même. Mes dernières prises de sang (j’en fais une par an) sont bonnes, ma réserve de fer, mon taux de protéine est excellent, et ce depuis que j’ai arrêté de me prendre la tête et de chercher à remplir des objectifs en nutrition en composant mes assiettes. Mes cheveux mes ongles, tout va bien!
Bon alors déjà j adore ta chemise, ton collier, ta bague, ce petit carré vaguement années 30, mais en plus ta vidéo me fait super plaisir 🙏🙏🙏. Je suis exactement comme toi, j ai un peu rétropédalé et mon mari et mes enfants aussi mangent de la viande. Je suis comme toi, je n en mange pas, ça m ecoeure, mais j en ai mangé aussi une époque. Bref, aujourd’hui je me retrouve complètement dans ce que tu racontes et je salue ton ouverture d esprit, ça fait du bien. Merci et bravo 🌼🌼🌼
Je ne suis pas végé (parce que j'ai de problèmes avec l'alimentation et je ne me sens pas du tout capable de m'ajouter cette contraintes) mais je suis admirative des végé et je trouve ça tellement injuste que les gens et la société soient aussi durs avec eux... Ça m'énerve tellement, ça me rend dingue ce truc de "lapidons ceux qui font des efforts parce que ça nous oblige à voir qu'on agit pas dans le sens de nos valeurs". Se remettre en question, on croirait que ça risquerait de les tuer...
J’ai beaucoup aimé ton point de vue sur le végétarisme et les enfants. Je suis végétarienne depuis mes 14 ans (actuellement 34 ans). Je suis enceinte de mon second enfant, Le premier a le choix: son père mange de la viande et je le laisse suivre ses envies. Finalement il en mange mais très peu et en sachant ce qu’il mange. Oui le jambon c’est du cochon. Oui le steak c’est de la vache. Et même s’il mange très peu de viande, c’est effectivement un enfant qui grandit et grossit parfaitement dans les « normes ».
Merci Jean-Michel végétarien pour ta vidéo :) ! Je me retrouve totalement dans ton discours: J'ai 36 ans (aujourd'hui :)), j'ai deux enfants, je suis végétarienne depuis mes 15 ans et toutes ces questions, je les ai entendues à peu près 350 millions de fois.... Encore beaucoup de jugements et d'idées reçues qui ont la vie dure.
Petite précision sur le soja, en fait c'est un xenoestrogene naturel, donc ça imite l'oestrogene dans le corps, ce qui peut expliquer les boutons en fonction de notre sensibilité et régulation hormonale. J'ai de l'endométriose par exemple et mon équilibre hormonal est mauvais, ce qui fait que j'évite le soja pour éviter les effets secondaires qu'il me crée (en autre spm et règles douloureuses, boutons, etc). Mais ce n'est pas un perturbateur endocrinien au sens strict du terme comme le serait les pesticides ou les métaux lourds :)
Malheureusement c’est le genre de vidéo où c’est la foire aux commentaires « oui être vegan c’est trop extrême réduire les produits animaux c’est très bien » ☹️ Alors que pas du tout c’est très bien adapté à tout âge, si on veut choisir cette alimentation. On a le droit de dire qu’on n’y arrive pas, qu’on n’en a pas envie, bien sûr, mais de là à dire que c’est infaisable ou malsain, pas du tout! La communauté scientifique est unanime là dessus.
Excellente vidéo. Merci Coline. Tout me parle, notamment sur les carences en fer. Merci pour la sollicitude mais tout le monde s’en foutait qu’en j’étais omnivore et pourtant j’avais le même taux de fer 😂😂😂. Pour les restos, c’est vrai que ce n’est pas toujours facile : la semaine dernière, je demande une salade caesar avec à la place du poulet les sticks de mozza qu’il y avait à la carte ou n’importe quoi de VG, en mode pas chiante. On me ramène de la salade verte et 3 tomates. Je gueule un peu, au final le mec m’a ramené TOUT ce qui était VG à la carte, j’ai même pas pu finir 😂😂😂.
Pareil pour notre fils. Pourquoi je devrais en cuisiner pour mon fils? On habite en Allemagne, et pour ceux qui douteraient encore de savoir si c est grave ou pas un enfant végé (!), ici où on habite, à L école ou en activités extra scolaire, les enfants ont le CHOIX. C est accepté par les pédiatres et l école.
Cette vidéo me fait un bien fou ! J'ai été végane suite à une prise de conscience et je n'ai pas réussi à tenir ce régime alimentaire sur le long terme (la famille, le peu de produits disponibles ou d'alternatives, ...). Je suis donc repassée à végétarienne et je culpabilisais tellement ... Quand on essaie de faire attention à sa consommation (de tout : alimentation, produits du quotidien, vêtements, énergie, ...) j'ai l'impression qu'on nous attend directement au tournant et qu'on s'en prend plein la tronche. Donc merci, tu es une des personnes qui m'a permis d'avoir ce déclic vers le végétalisme et ça fait du bien de voir que nos "influences" ne sont pas sans failles et restent humains
Merci pour cette vidéo ! Je ne suis pas végétarienne (et n'ai pas l'intention de le devenir) mais cela fait une bonne vingtaine d'années que je consomme du soja en alternance avec la viande. Et effectivement, quand j'étais lycéenne, ma mère et moi on a découvert le soja grâce à Sojasun, une révolution !
Concernant les personnes véganes/végétaliennes/végétariennes, etc., je pense également qu'il ne faut pas confondre les réseaux et la vraie vie. Il y a beaucoup plus de personnes comme toi (et moi, qui suis un peu le même régime) qui vont par exemple ne pas manger de viande, mais réduire les produits laitiers - pas les arrêter complètelent, mais avoir dans le même caddie une brique de lait végétal et un fromage, un steak végétal et une boite d'oeufs. Les réseaux mettent en valeur ceux dont le régime est le plus strict, mais ils ne sont pas la majorité, tout simplement parce que, comme tu l'as dit, tout le monde n'habite pas sur Paris, à cinq minutes d'un supermarché fourni en produits de substitution ou d'un restau proposant des plats végans.
MERCI !! Végane depuis 7 ans, je serai incapable de revenir en arrière ( a part force majeur) mais pour autant, je te comprend tellement ! Pour moi c'est plus pour la consommation éthique : j'ai été super extrême, je ne mangeais que du local, sans plastique, le mieux possible. Puis un jour j'en ai eu assez de toute cette restriction... J'ai recommencé a acheter des mangues, des avocats, des bananes, et parfois des produits sous plastique. J'ai ressenti une grande culpabilité et deception envers moi même, comme si je reniais des engagements si importants a mon coeur. mais je suis beaucoup plus en paix avec l'alimentation maintenant. Donc je comprend pour le véganisme! Certains vegan sont si agressifs envers ce genre de decision, mais on est QUI pour juger ? merci vraiment de parler de ça !
Mega gros coeur de feu d'amour sur toi ❤️❤️❤️
Jsuis tellement fatiguée que j'ai cru que tu avais ecrit "je réponds a vos questions en langue des signes" 😭🥱 tu rends mon insomnie environ 97,54% plus supportable 😁
Hahaha c’est très drôle!!
😭😭😭😂😂😂
🤣🤣
Faidodo maïtika ! ❤️❤️❤️
Mais c’est aussi la langue des signes 😅
Merci Coline pour ta vidéo ! Je me permettrais juste quelques commentaires... J'ai fait des études de naturopathie et on a étudié ces questions en long, en large et en travers. Quand tu dis "il est impossible aujourd'hui d'être carencé en protéines à part gros problème alimentaire par ex", j'aimerais apporter quelques précisions. En effet on trouve des protéines dans de nombreux vegetaux. Toutefois elles sont beaucoup moins bien assimilables que les protéines animales. Pour peu que la personne ait une faiblesse digestive (inflammation, probleme de microbiote, porosité intestinale, hypochlorhydrie...), elle va mal réussir à assimiler ces protéines... Or les protéines sont des briques essentielles, dont le manque peut impacter plein de systèmes notamment le système hormonal. Personnellement le fait de réduire la viande sans travailler en amont sur ma santé digestive m'a donné des cycles complètement irréguliers qui se sont rééquilibres quand j'ai fait un gros travail sur mon système digestif et revu mes apports en protéines. Il faut un peu moins d'1g de protéines par poids de corps. Donc qqn qui fait 60kg donc consommer environ 55-60gr de protéines par jour. J'ai fait le test de rentrer sur une semaine tout ce que je mangeais, dans une app comme Cronometer (qui donne tous les apports de chaque aliment). Et franchement c'était pas facile d'arriver à 60gr ! 1 œuf par ex ne représente que 6gr de protéines. Alors bien sûr il est tout à fait possible d'avoir ses apports en proteines avec une alimentation végétale. Mais sous la condition de faire très attention à ses apports, d'avoir une bonne sante intestinale (ce qui malheureusement est loin d'être le cas pour tout le monde aujourd'hui...) et de se rendre compte de la quantité requise, quitte à se supplementer en protéines végétales comme la protéine de chanvre en poudre par ex. Donc si, la question des apports et des carences est cruciale quand on parle de vegetarisme ! D'autant plus que nous ne sommes pas tous égaux face à nos besoins et notre metabolisme. En Ayurveda par ex, les personnes en dominance Pitta vont beaucoup moins bien vivre la réduction / suppression des protéines animales. Chacun doit trouver son équilibre ! Mais en étant bien informé, on peut faire les bons choix :) Merci d'en parler en tout cas !
Vegan depuis 2 ans et je n’ai jamais été aussi bien dans ma vie, en accord avec mes convictions
Ça me réjouit sincèrement pour toi ! Des humains bien dans leurs vies et avec eux-même c'est tout ce dont on a besoin dans ce bas monde ❤️
végétarienne depuis 27 ans (depuis mes 10 ans) je remercie chaque jour mes parents pour m'avoir laissé l'être alors que nous vivions à la campagne dans les années 90 et qu'eux sont omnivores. je suis désormais vegan depuis 5 ans, je fais au max pour tout (mode et cosmétique à 100 %) et je dirais à 99% pour l'alimentation. 100% chez moi et 1% dans l'année à l'extérieur (erreur ou plat mal indiqué type chantilly servi avec un sorbet par exemple). je serai vraiment trop triste de devoir revenir en arrière. je me sens vraiment bien dans ce nouveau mode de choix alimentaire. et notamment j'ai pu me défaire de mon addiction au fromage ce qui n'était pas gagné d'avance. comme quoi tout est possible.
Bonjour Coline et merci pour cette video car je suis POUR que les gens fassent comme ils veulent et surtout qu'ils foutent la paix aux autres qui ne font pas comme eux ! Je suis Végétalienne depuis 2 ans et je n'ai aucune AUCUNE carence, je fais des analyses régulièrement, je suis suivie par mon médecin et je prend de la B12 quotidiennement. Mon mari et mes enfants mangent de la viande et ils font comme ils veulent. Je suis bien dans mon corps et dans ma tête ! Je lis les commentaires et je suis effarée par le manque d'informations de certaines personnes, les idées reçues qui courent toujours et surtout le manque totale de bienveillance ! A croire qu'on ne devrait plus rien publier sur les RS de peur de se faire décapiter en commentaires ! Alors merci Coline d'être toi et surtout ne change rien à ta vision de la vie ! 😉😘
Mais merci ! 6 ans de veganisme strict et depuis 2 ans et demi que j'ai rencontré mon conjoint, je mange végétarien et lui qui était omni ma annoncé devenir végétarien, fabuleux, et oui, c'est OK de changer d'avis et heureusement ❤️
C'est vraiment bien d'aborder ce sujet de cette manière. Je pense qu'on est très nombreux à être dans un entre deux végétarien/végétalien. Ca fairait du bien d'arréter de se coller des étiquettes et d'avoir à se justifier de notre alimentation. Comme tu dis, cela freine et décourage plein de gens à végétaliser leur alimentation, de peur de ne pas réussir à être "parfait". Cela fait du bien d'entendre des discours nuancés sur le sujet, comme dans tout dans la vie, rien n'est tout noir ou tout blanc.
Mieux vaux 1000 végétariens/vegan imparfaits qu un seul vegan irréprochable 😘 ma doctrine bienveillante
Je mange de la viande mais maintenant, je prends plaisir toutes les semaines de faire une journée végétarienne et une végan.
"je ne suis pas médecin", certes, mais tu en sais plus que certains médecins... J'ai fait une thèse sur les femmes enceintes et allaitantes veganes et vraiment les personnes se sentaient pour la plupart pas écoutées et pas entendues par les professionnels de santé. Donc tu es légitime x1000 à parler de ça. Et merci !
Merci pour cette vidéo…. Deux remarques: 1/ Je suis végétarienne depuis 5 ans. Toute ma famille l’est devenue par la contrainte: je fais les courses, je cuisine donc je décide 😜. Nous mangeons tous les 5 à l’extérieur le midi et souvent le week-end, donc chacun fait ses choix à l’extérieur … Mes ados n’ont jamais eu de soucis de santé … Ma fille aînée de 22 ans est également végétarienne. 2/ Les remarques des autres, je m’en fiche complètement. Je décide ce que je mets dans ma bouche comme tout le monde. Il m’arrive, 1 ou 2 fois par an, de manger de la viande parce que j’en ai envie simplement…..Je n’ai jamais ressenti de pression … ou peut-être, je ne la vois pas 😅. Excellente journée 😘
Merci pour ta vidéo qui fait du bien. Je pense que de manière générale, il faudrait qu'on arrête, collectivement, de vouloir se coller des étiquettes les uns et les autres, et qu'individuellement, on arrête de vouloir à tout prix rentrer dans telle ou telle case.
Je vais y aller de mon petit racontage de life (sorry) mais pour ma part, je ne me suis jamais déclarée "végétarienne" ou "vegan", alors que 90-95% de mon alimentation, depuis une dizaine d'années, est végétale.
Je n'ai pas eu de déclic "éthique" ou "environnemental". Non, ma seule et unique raison a été économique
.
J'ai quitté le foyer familial pour faire mes études il y a dix ans et je me suis vite aperçue que manger des lentilles et des pois chiches me revenait moins cher qu'une pièce de boeuf ou une escalope de dinde. Je préparais tous mes repas et mangeais très peu à l'extérieur (because pas de thunes) et me suis jamais fait juger sur ce que je mangeais, parce que ça faisait plus repas de pauvre/d'étudiant que "végétarien revendiqué". Personne ever te demande pourquoi tu mets pas de jambon dans une salade composée. Au bout de 5 ans à manger comme ça, mon corps s'est déshabitué de la viande et du poisson et force est de constater que j'ai beaucoup de mal à les digérer, s'il m'arrive d'en manger (repas de famille par ex.). Depuis la fin de mes études, j'ai continué ce mode d'alimentation, même si je m'offre de temps en temps un bon fromage, que j'associe à un produit plus luxe (comme du Chocolat par ex) et que j'achète donc chez un fromager regardant sur la provenance de ses produits et de manière occasionnelle (ce n'est pas quotidien).
Aujourd'hui, je suis donc végétarienne/vegan (je ne mange quasi pas d'oeufs, seulement dans de rares pâtisseries, mais de temps en temps un peu de fromage) par habitude (et donc par confort: pas besoin d'imaginer des plats différents). La conviction environnementale est venue seulement ces dernières années. Je n'ai pas encore la conviction éthique autre que les conditions d'élevage/abattage car (et désolé si j'en choque certain.e.s) il ne me paraît pas anormal de tuer un animal pour se nourrir (chaîne alimentaire tout ça). Mais le fait de ne jamais m'être collée cette étiquette fait que je n'ai quasiment jamais eu à supporter des remarques/regards déplacé.e.s.
Accepter les nuances de gris, les changements, ça fait partie de la vie. Si ton alimentation est essentiellement vegan et que tu te sens vegan, t'es vegan. Point. C'est pas Jean-Michel-Entrecôte qui va redéfinir ça, jusque parce que y a des traces de lait ou d'oeufs dans ton paquet de gâteaux. Merde.
Et je pense qu'il faut lâcher la grappe à pas mal de gens. Y a ceux pour qui, comme pour moi, ça n'a pas été un choix et ça en est devenu un. Y a ceux pour qui ce n'est toujours pas un choix et qui, quand ils auront les moyens de se payer une bonne pièce de viande ou un bon fromage, seront heureux d'accéder à ce type de produit (faut-il leur en vouloir?). Y a tous ceux qui supportent pas les pressions sociales. Y a ceux qui ont 5 enfants et un.e partenaire qui veulent manger de la viande. Y a ceux qu'ont juste pas le temps de réfléchir à leur alimentation. Y a malheureusement aussi ceux qui savent et s'en foutent. Bon, juste pour ceux-là, ça ne vaut pas le coup d'emmerder les autres.
(Désolé du pavé mais j'oblige personne à lire. J'ai eu le besoin de partager ça, en voyant ta vidéo.)
Merci pour ta vidéo Coline ! Moi même végane depuis plusieurs années maintenant, je suis en bonne forme (pas de souci aux prises de sang non plus). Pour le coup, il m'est arrivé d'entendre des gens qui avaient peur que le végétal les fasse maigrir... comment te dire qu'avec les peanut butter, chocolat et autres nouilles sautées, j'ai clairement pas perdu du poids 🍫
→ Pour manger plus végétal, je dirais que au delà de se concentrer sur le côté cuisine, il faut bien se documenter sur le sujet. Par exemple lire un bouquin, comme "Plaidoyer pour les animaux", ou regarder Cowspiracy, Earthlings ou tes vidéos sur le problème avec le lait, ou même visiter des refuges qui expliquent cela, etc. Lorsqu'on sait pourquoi on le fait, ça nous aide à nous motiver 👍👍
haha pareil, j'espèrais perdre du poids, j'en ai pris xD
Bonjour Coline, merci pour cette vidéo et son message. Le déclic que tu as eu à 13 ans, ma fille Camille (de 11 ans) a eu ce déclic dès 4 ans. Elle a compris ce qu'était la viande, le poisson, les oeufs... et, en très grande amie des animaux, elle a refusé de manger tout ce qui était d'origine animale. J'ai respecté son choix quasiment tout de suite, après quelques échanges. Mais qu'est-ce-que j'ai pas pris dans la figure!! par mes parents, amis, médecin!! "elle ne va pas bien grandir", "elle va être carencée".... et bien non, elle va très bien et a très bien grandi!! Je suis vigilante et nous discutons encore régulièrement. Effectivement, je lui ouvre régulièrement la porte au cas où elle voudrait modifier son comportement, sans culpabiliser. Mais non, elle maintient son choix et se porte très bien. Elle veut travailler auprès des animaux et pour elle, c'est toujours inconcevable de les manger, c'est comme ça. Dernière chose : j'ai 3 autres enfants, qui ont respecté son choix, comme elle respecte le leur, ce qui ne l'empêche pas d'être parfois dégoûtée, je fais quand même attention à mes préparations, pour contenter tout le monde! Pas toujours facile.... Allez, j'arrête, encore merci pour toutes les vidéos. Bises.
Ce qui est agréable avec toi c’est ton déculpabilisant face aux problèmes de la société . Merci
On fait ce que l’on pense qui est bon
Bonjour Coline, merci pour cette vidéo pleine de transparence! Je trouve ça tellement dommage que l'on soit obligée de se justifier quand on fait quoique ce soit, que l'on soit obligé de sa catégoriser dans telle ou telle case! Si tu es végétarienne maintenant et non vegan, on s'en moque; comme tu dis, l'important c'est de se sentir en accord avec soi même et peu importe si l'on "craque", que l'on mange un steak une fois l'an, des crevettes à Noel ou que l'on achète un rouge à levres fait de cochenille! Merci pour ce partage, Prends soin de toi
Mille mercis pour cette video!! Végétarienne depuis 9 ans, 2 grossesses et 2 enfants élevés dans le végétarisme et TOUT va bien!! 🙏🏻
Merci, merci, merci d’avoir un discours déculpabilisant et dire haut et fort qu’il faut arrêter de vouloir être parfait !! Qu’il faut avant tout s’écouter et Qu on se lâche la grappe comme tu dis!! 🙏🙏🙏🙏
Merciiii pour ta video ! Je suis mais tellement d’accord ! Et merci pour le point sur les enfants. Attendant un bebe et etant vegetarienne depuis 8 ans, il me parait assez evident de ne pas donner de viande à la maison mais j’avais tout de meme quelques hesitations. Ton temoignage concernant ton fils me rassure. Je vais me renseigner à fond 😊
Je suis végétarienne depuis ta vidéo "est-ce que je suis vegan ?". Elle a été l'élément déclencheur et je ne l'ai jamais regretté, même si ce n'est pas facile tous les jours. Merci pour cette vidéo déculpabilisante et bien informée, comme toujours chez toi !
L’argument du soja c’est la déforestation … c’est vraiiiment drôle quand on sait que le soja qui cause la déforestation est destiné à nourrir … le bétail 👍🏻 d’ailleurs la déforestation est causé à 70% par l’agriculture pour nourrir l’élevage … merci pour ta vidéo en tout cas
"L’argument du soja c’est la déforestation" C'est complètement faux. Ce qui reviendrait de dire que le bois d'oeuvre n'existe pas. C'est l'argent la raison de la déforestation massive tant dénoncé. Si tu arrête l'élevage, le Brésil va continuer à vouloir de l'argent par la déforestation. Ne vous laissez pas berner par la propagande mensongère végane qui prétends que tout les maux de la terre proviens de l'exploitation animale.
Avant de faire une réflexion ou envoyer un message critique se poser la question : "est ce que ça impacte (réellement) ma vie négativement ?"
Si la réponse est non, reprendre le cours de sa vie sans enquiquiner autrui ! Ça marche pour ce que les autres mettent dans leur assiette, les questions de genre, la sexualité ... c'est magique et c'est gratuit ! 💫☮️🔆
Ma volonté de devenir végane m’a créé de gros TCA et depuis je fais des crises d’hyperphagie et j’ai pris 10kg … 👍🏻 je pense qu’il faut s’écouter et essayer d’évoluer dans le sens de nos valeurs mais doucement et tranquillement.
Réflexion de ma fille à 3 ans quand elle me demande avec quoi sont faits les steaks hachés. Je lui réponds que c'est fait avec de la vache, sa réponse : "les vaches, ça pond des steaks hachés ?"...
😭😭😭😭🤣❤️
Ca me rappelle quand j'ai commencé à lire Poule Rousse (rappel : le loup qui embarque Poule Rousse pour la bouffer) à mon fils et qu'il était là "bah nan mais n'importe quoi ça se mange pas les poules" 🥲😂
@@heyohcoco 😭🤣
Excellent !😂
Coucou coline, je suis végétarienne depuis 4 ans et comme tu le dis c'est la pression sociale qui m'a empêché de l'être plus tôt. J'avais peur d'embêter les autres et des réflexions qui peuvent en découler et finalement les gens s'adaptent bien. Je suis heureuse d'avoir fait ce choix.
Merci Coline pour cette excellente vidéo. La vie est faite d'expériences, on évolue, ce qui est vrai pour soi aujourd'hui, ne le sera peut être plus demain. Et c'est ça la vraie magie de la vie. Faire les choses pour soi et s'éviter une charge mentale, c'est tout ce que je souhaite pour chaque individu 🌿
Depuis toujours j'adore ta façon d'aborder ces sujets. Donner la possibilité aux personnes d'essayer sans être 100% parfait MERCI ! On est trop souvent très découragé de se lancer parce que comme tu le dis d'après les RS c'est soit être à 100% soit c'est non et c'est tellement dommage !
De tout façon la nuance c'est ce qu'il manque sur beaucoup de sujet en ce moment, et pas que dans l'alimentation :( ça donne l'impression que si on ne fait pas un truc/ne prend pas des positions "extrême" (on s'entend) ou on fait mal OU alors ça ne vaut carrément pas le coup ... c'est décourageant de voir des choses comme ça.
Merci Coline pour cette vidéo qui fait tellleeeeement du bien !!! Je te rejoins sur tout. De toute façon quand tu ne fais pas comme les autres il y a toujours à redire, tellement fatiguant à la longue. Et on te loupe pas quand tu reviens sur tes pas ⚠ 🤦♀️
J'ai découvert les nouveaux sojasun au lait d'amande et au lait de coco. Une tuerie !
Encore merci cette vidéo tombe à pic pour mon moral et le jugement des autres un peu relou !!!
Merci Coline pour cette vidéo qui fait du bien, hyper tolérante, parce qu’au fond chacun mange bien comme il veut. Juste une note, la B12 il y en a effet pas dans une alimentation vegan/végétaliennes mais il y en a dans le poisson, les œufs et les produits laitiers. J’ai entendu des médecins qui ne le savaient pas et qui pensais que c’était que dans la viande, le raccourci est parfois facile.
Et merci pour to témoignage! Je te trouve courageuse parce oui, les jugements vont vite... force à toi ! Je t'admire, toi, ta bienveillance, ton dynamisme. Merci 💛
Merci Coline pour cette vidéo!
Comme toi j'ai aussi rétropédalé d'un veganisme intégriste à un végétarisme souple...
Je connais le sentiment de honte qui est associé à ce retour en arrière, ça fait du bien d'en parler!
Merci pour ce discours déculpabilisant! Des choses qu'on entend rarement et une vraie bienveillance. 🙏🏻
Merci mille fois pour cette vidéo qui déculpabilise!! Petite précision niveau protéines végétales, j'ai fait une formation en naturopathie dans laquelle on nous a précisé que les protéines végétales ne sont pas complètes au niveau des acides aminés nécessaires pour le corps humain (ceux qu'ils n'arrivent pas à synthétiser tout seul). Pour que la protéine soit complète il faut simplement l'associer à une céréale complète (riz, blé, quinoa...) et ca se retrouve dans beaucoup de culture comme les pois chiches avec la semoule ou les haricots rouges avec le riz :)
Pour compléter (je suis diététicienne) les études récents montrent que si les acides aminés sont consommés sur la journée, sur la semaine, ça fonctionne aussi :) il est possible de manger des légumineuses le midi et des céréales le soir, il n'est pas nécessaire de toujours marier les deux ensembles. Et effectivement le soja est complet :)
Mieux vaut 1000 personnes qui mangent « un peu » végétal ou végétarien, qu’une seule personne qui le fait a 100% 👍
Cela fait quasiment 6 ans (depuis mes 14 ans) que je suis végétarienne / végétalienne et ça a été très difficile au début surtout que j’étais une énorme carnivore lol
Je trouve que j’ai quand même été forte et je me suis vite habituée à ma nouvelle alimentation, j’ai commencé à découvrir de nouvelles saveurs et j’ai appris à cuisiner via ça ! Pendant ces longues années je n’ai quasiment jamais remis en question mes convictions, malgré le fait que certains plats me manquent énormément. Mes depuis quelques mois ça me revient souvent en tête …. Aujourd’hui c’est vraiment plus facile d’être végétarien et végétalien et je suis comblée ! Pourtant j’ai l’impression que mes convictions sont à la baisse et ça m’attriste beaucoup. Ta vidéo m’a beaucoup aidé sur certains points surtout sur la culpabilité et l’égoïsme ! Après tout « on ne vit qu’une fois » et se restreindre à en être malheureux c’est peut être pas ce qu’il y a de mieux ….
Par contre je pense que ce qui me fait le plus peur c’est le regard des autres. Être vegan C’est limite ma marque de fabrique et venir comme une fleur en mode « ah bah j’ai abandonné mes convictions, on va au mcdo? » j’aurais bieeen peur du jugement 😅
Petit rappel : Il vaut mieux pleeeiiiiin de gens qui mangent moins de viande et de produits animaux, qu'un tout petit groupe qui est 100% vegan.
Puis faut pas juger les gens, parce qu'on connait pas leur vie. Même quand ils sont sur les réseaux, on connait pas leur vie.
Soyez sympa.
Bisous.
Merci pour cette vidéo, beau travail encore ! Je suis végétarienne depuis 6 ans et je mange du fromage (je vais me pencher d'ailleurs sur la question pour tenter de réduire/arrêter), des oeufs, et de la chair animale genre 2-3 fois / an, par envie, facilité, bref. Ton discours donc sur la flexibilité de nos façon de s'alimenter, et le fait de la faire évoluer au cours de la vie, me parle bien. Et c'est en fait complètement logique et humain d'évoluer avec son rapport à ce qu'on ingere au fil de la vie ! J'ai aussi appris des choses dans ta vidéo sur la partie carences et sur le soja, merci beaucoup !
J’aime toujours ta façon mesurée de parler de ce genre de sujet. Merci pour cet vidéo
Vidéo mega intréssante . Etant moi meme Vegétarienne , non stricte , je me fou un peu la paix à la grappe , meme si je suis pas 100% cohérente et logique dans mes choix. Moi ça me va pour le moment , et on hcange tous ! Normal ! C'est ça aussi la vie , lévovo l'évolution ! Meme si ça " rétrograde " comme tu dis , on a tous nos raisons , et on serai mal placés pour juger le régime de qq un d'autre. Bref . MERCI pour ces mises au point et ces informations concernant l'alimentale Vegétale , tu es une source d'inspiration au quotidien ! Notre Coco NATIONALE
Cette vidéo est trop cool Coline ! Flexibilité et non culpabilité, chacun fait de son mieux 🙏🏻!
Merci Coline pour cette vidéo très intéressante. J'ai arrêté de manger de la viande, il y a deux mois, suite à des maux de ventre à répétition et une digestion vraiment difficile. Je me suis dit, allez j'essaye, on verra si ça vient de ça ou pas. Et bien depuis deux mois, plus aucune maux de ventre et tout est redevenu normal au niveau gastrique. J'en ai donc conclu que ça pouvait provenir de ma consommation de viande qui n'était pourtant pas énorme, parce que je n'en raffole pas à la base.
Je vais me renseigner sur la B12.
Végétarienne plusieurs années, mais trop contraignant à l’extérieur : soit les personnes se cassent la tête juste pour toi et les autres font la gueule, soit tu n’as rien à manger dans ton assiette… Alors, quand je mange à l’extérieur, je suis flexible 👍
Merci Coco d'aborder le sujet.
Je suis moi-même passée de vegan à végétalienne puis végétarienne pour tout un tas de raisons qu'il serait trop long d'exposer ici.
J'ai à peu près le même parcours que toi, j'ai été vegan pendant quelques années, puis à un moment c'était trop contraignant, j'habitais en Tunisie. Je mange pas de chair animale mais je mange parfois des oeufs, du fromage, du miel. Ça me déculpabilise de t'écouter. Merci pour ça :)
Salut Coline merci pour cette vidéo. Perso je suis flexitarienne, j'essaie de manger varié perso, même si je n'ai pas de problème à manger vegan/végétarien. Je raisonne mon alimentation du mieux que je peux. C'est vraiment cool de voir quelqu'un d'authentique en parler, notamment en termes de rétropédalage. Je pense qu'on évolue, nos envies aussi, et l'égoïsme dont tu parles en réalité n'en n'est pas vraiment un. C'est un cheminement, il n'y a aucune vérité absolue. Merci pour ton témoignage, des bisous ❤️
J'ai été formatrice un temps avec des adultes (anglais) et je me souviens avoir tout simplement supprimé un chapitre de mes cours : celui sur la nourriture...pour éviter le pugilat ;) maintenant que je suis prof ça va mieux car les enfants sont finalement plus tolérants ! La nourriture est un sujet tabou et aujourd'hui avec les réseaux sociaux je vous souhaite bon courage les créateurs de contenu. Etre honnête et assumer ses choix est la meilleure chose. Merci pour ta vidéo !
Je suis également devenue vegan (alors que j'ai toujours aimé la viande) par éthique et par conviction... j'ai eu de nombreuses remarques et dû faire face à de nombreux jugements de la part de mon entourage proche et moins proches... Je constate malgré tout que je rencontre de nombreuses contraintes notamment en matière de vie sociale, c'est très compliqué de manger à l'extérieur (là où je vis c'est quasi introuvable). Alors merci pour ton message, nous ne sommes pas obligé de se catégoriser et se faire plaisir ne fais pas de nous de mauvaises personnes :) MErci Coline pour ce message qui rassure !
Et merci à toi aussi pour ce moment Coline. Toujours aussi bienveillante et agréable à écouter.
Je pense que je commente pour la première fois, mais je me retrouve tellement dans tes mots, je suis végétarienne depuis 20 ans, depuis que j’ai 17 ans, je suis devenue végétalienne et vegan il y a une dizaine d’années mais pareil que toi je me mettais beaucoup trop la pression à un moment donné et j’ai décidé de revenir en arrière il y a trois ou quatre ans pour n’être « que » végétarienne, par contre je cuisine certains plats et je pâtisse vegan par habitude, par exemple je n’utilise pas d’œuf dans les pâtisseries parce que je trouve que c’est gâché, mais je vais manger des œufs au plat de temps en temps, je ne consomme pas de produits laitiers en grande quantité, un fromage de temps en temps, et quasiment que des yaourts végétaux, parce que je n’arrive plus à manger de yaourt au lait de vache par goût, en gros, dans la vie de tous les jours ou au restaurant, je mange végétarien et si jamais je vois une option vegan qui me plaît je la prends mais je ne me mets plus la pression, parce que comme toi je trouve qu’on a déjà suffisamment de pression avec d’autres sujets, mais c’est également totalement égoïste, mais je sais que je fais aussi d’autres choses pour les animaux qui ne soit pas par rapport à l’alimentation.
Être que végétarienne de temps en temps je peux comprendre c'est bcp plus simple à l'extérieur. Mais l'entrecôte elle va loin 😂
C'est cool tous les gens qui se nourrissent de l'exploitation animale ont décidé de prendre ta vidéo comme une justification et une déculpabilisation... Non chacun ne fait pas "ce qu'il veut" comme j'ai pu lire dès lors que ça impacte la vie d'autres êtres sentients. Vraiment être vegan c'est le minimum en fait, surtout aujourd'hui avec tout ce à quoi on a accès. Je rappelle à toutes les personnes qui se plaignent des méchants vegans qui vous jugent (snif) que vous n'êtes pas les victimes dans l'histoire : les animaux sont les victimes.
❤❤❤
t'as tout dit
Sojasun la valeur sûre: ma mère est devenue végétarienne à 15 ans. J’ai été nourrie dans son ventre puis toute mon enfance aux sojasun abricot-goyave (toute ma vie). Ces yaourts sont vraiment ma madeleine de Proust. Et on va pas de mentir leurs produits sont vraiment bons. En tout cas je me tourne plus vers leurs produits que les similicarnés comme Beyond Meat - que j’aime personnellement moins.
Purée je commente jamais mais là je veux vraiment te dire bravo et merci pour ton honnêteté et je suis 100% d’accord avec ton analyse « il vaut mieux quelqu’un qui mange de la viande 3 fois par an », etc
Je suis vege depuis 7 ans, mais depuis quelque temps je mange un peu de "viande" pas de steak etc juste dans les préparations type pâte carbo, lasagne (du coup pas trop de goût) .. Merci pour cette vidéo. Quand on me voit maintenant manger de la viande, je me prend la foudre "olala tu vois ça sert à rien de pas manger de viande c'est bon hein le goût, c'était une mode" enfin voilà quoi tu dédramatise le fait de revenir un peu à l'animal
Bonjour,
Merci pour ce retour concernant l'alimentation.
Concernant la cause animale, pourquoi continuer à utiliser des marques qui testent sur les animaux alors qu'il existe beaucoup d'alternatives ?
Merci Coline pour cette vidéo. Je suis végétarienne depuis 10 ans et je dis exactement la même chose que toi ! Encore récemment, je disais à mon beau-frère qu'il faut arrêter de critiquer les personnes qui ne "respectent" pas les critères de leur régime alimentaire ! On s'en fiche de dire qu'on est végétarien, ce n'est qu'un mot, l'important c'est de se sentir bien dans sa consommation alimentaire et de ne pas être dure avec soi-même et avec les autres. Encore aujourd'hui, je dois régulièrement nuancer les propos de certaines personnes qui se permettent de critiquer, tout en ne faisant aucun effort soi-même ^^
Je rajouterais juste qu'en plus de la B12, le fer est quand même très important (tu en as parlé). J'ai été sacrément carencé en fer quand j'ai commencé à être végétarienne (je ne connaissais personne de végétarien donc j'ai fait pas mal d'erreur) et ça m'a bien fait peur. C'est important de connaître les petits tips pour avoir les bons nutriments de ce que l'on mange. Exemple : ne pas boire de café ou de thé autour des repas, associer riz et lentilles, et boire du citron quand on mange des lentilles. Et oui, une petite cure de fer et une prise de sang de temps en temps pour vérifier que tout va bien, c'est top aussi ! Bref, merci :)
Je n'ai pas compris le café et thé autour des repas. Est il possible de développer?
@@eliseletallec la théine et la caféine freine/empêche l'assimilation du fer. Idéalement, il ne faut pas boire du thé ou café 1h avant et après le repas. J'ai déjà lu 30min mais je préfère être prudente. Donc je ne prends un café après le repas que si mon repas est "pauvre" en fer.
Et pour le citron quand on mange des lentilles, la "consigne", c'est plutôt de manger/boire des aliments riches en vitamines C quand on mange un repas riche en fer, car la vitamine C permet de favoriser l'assimilation du fer. Par exemple, manger une orange ou boire du jus de citron pendant le repas, c'est parfait !
Merci pour la réponse et les explications je ne savais pas ça
Bonjour Coline, merci pour cette vidéo. Concernant l'analyse sanguine de la B12 attention ce n'est pas fiable (c'est surévalué) et il vaut mieux faire une analyse d'urine via l'acide methylmalonique. Après si l'analyse sanguine montre un taux dans la fourchette haute ça va mais si c'est dans la limite basse. A savoir qu'une surdose de B12 étant impossible (le surplus est éliminé par le corps) mieux vaut se complémenter un peu plus en cas de doute. Je recommande fortement le site vive la b12 qui est très bien fait.
Salut Coline! Franchement je comprends tellement, l'arrivee d'un enfant c'est si compliqué, et si j'ai bien compris un enfant comme le mien, cest à dire qui a de grands besoins affectifs, qui dort mal au début (2ans 😑), c'est TRÈS difficile! Alors se mettre en haut de la liste c'est une priorité! La charge mentale et affective est déjà si grande que franchement se prendre la tête avec la nourriture c'est trop... alors comme tu dis on fait ce qu'on peut, et c'est déjà pas mal! Belle journée à toi!
🙏🏼❤️❤️
Merci Coline ❤️ Je me permets un petit commentaire car j’apprécie grandement ton travail et comme je sais que le référencement toussa c’est important, je trouve que tu le mérites car tu es brillante ! C’est simplement expliqué et ça a le mérite d’être clair et… gourmand 😋
Tu étais un modèle vegan pour moi mais je n'ai jamais réussi à le devenir pour les raisons que tu exposes.... Bravo à toi d'être en phase.
Bonjour Coline,
Ton choix des mots, ton souci de justesse et tes propos toujours intelligibles sont très appréciables 🙏🏼
Ton point de vu est parfaitement compréhensible même si je ne suis pas en accord avec tout. Je crois que l’«extrême» est une réponse légitime voir nécessaire à un système fondamentalement extrême à tous les niveaux (condition animale, injustices sociales, inégalités sociales, non-répartition des richesses, destructions de la planète etc..)
C’est toujours un plaisir de t’écouter ❤️
Gros bisous
Daaamn que cette vidéo fait du bien ! Végétarienne depuis 8 ans, je trouve que le plus difficile n'est pas d'avoir supprimé certains aliments de mon quotidien mais bien le poids du regard des gens... Heureusement, ça a quand même évolué ces dernières années donc il y a un peu plus d'ouverture d'esprit. Clairement, si de manière ultra occasionnelle j'ai très envie de manger des sushis ou des fruits de mer, je préfère craquer et respecter les 99,99% de mon alimentation végétarienne restante. Car si je m'étais sentie frustrée, je suis sûre que je n'aurais pas réussi à tenir autant d'années et à me sentir épanouie dans ce régime alimentaire. Mais ce qui est triste c'est que si je craque, je ne peux pas le faire en société, sinon les foudres de Satan vont s'abattre sur moi ! Et pas d'exagération, on sait tous ici que Micheline, qui bouffe son steak midi et soir depuis 40 ans, se fera un plaisir de nous tacler et de nous dire "ah bah tu vois, tu n'es pas vraiment végétarienne !". Idem pour les carnivores qui nous jugent sur le fait qu'on ne mange pas de viande et poisson mais qu'on mange des oeufs... Le nombre de fois où on m'a dit "ah mais tu n'es pas vraiment végétarienne en fait", alors que frère va ouvrir un dictionnaire, je n'ai jamais dit que j'étais végétalienne ou vegan... Bref, tout ça pour dire que c'est vraiment fatiguant de devoir se justifier sans cesse de ce qu'on choisit dans notre assiette donc merci Coline pour tes propos déculpabilisants 🙃
J'aime vraiment les vidéos comme ça où tu donnes ton avis et partage ton expérience sur un sujet sensible. Je te trouve très objective, tu parles avec beaucoup de recul et je te trouve très inspirante
Mais 🥺❤️❤️ (Merci 🥰)
Hello Coline 👋🏻 J’étais végétarienne pendant 8 ans mais je suis autiste et en fait j’ai des TCA dû à mon autisme, qui font que je mange tout le temps les mêmes choses. J’ai eu masse de carences, évidemment.
Donc je remange un peu de viande (dinde et poulet) et du poisson, sans me forcer, mais jamais de viande rouge (ça me dégoûte). Ma santé était devenue vraiment mauvaise. Je vais un peu mieux maintenant, mais la culpabilité de manger des animaux est toujours présente.
Merci pour cette vidéo Coline. Du plus longtemps que je me souvienne, tu as toujours été une "référence" sur la vision de l'alimentation. Je suis devenu végétarien il y a bientôt 8 ans et tes vidéos sur l'alimentation végétale m'ont grandement aidées à affirmer mes choix mais aussi à être indulgent avec moi même et les autres. Aujourd'hui je partage à 100% ta vision du sujet, et je pense que l'indulgence et la flexibilité sont des piliers fondamentaux à garder en tête, (pas seulement pour ce sujet là d'ailleurs ahah). Bref, merci encore pour ton contenu, les années passent et c'est toujours un rendez vous agréable.
Merci à toi pour ce commentaire tellement gentil 😭😭❤️❤️
Si, on peut être carencé en protéines. C'est ce qui arrive à mon père qui pourtant est omnivore, mais mange très peu de viande/poisson. Le problème c'est qu'il ne mange pas non plus de légumineuses et autres protéines végétales. Donc il faut quand même se poser la question de savoir ce qui nous apporte des protéines dans notre alimentation globale.
Ton père mange ne mange peut être pas assez de calories car si on consomme une alimentation normale on ne peut pas être carencé en protéine sauf cas très spécifique. Perso je suis vegan frugivores donc pas de légumineuses etc et tout va bien
J’ai été végétarienne pendant 2/3ans à forte tendance végétalienne mais j’ai dû revenir à une alimentation omnivore par la force des choses car je me suis affaiblie. Je crois profondément au fait que chaque personne est unique et que le végétarisme n’est pas fait pour tout le monde (confirmé par ma formation en Ayurveda). Pour en revenir aux protéines, il faut quand même faire attention à faire une assiette équilibré car souvent les personnes ne remplacent pas la viande et là c’est problématique, il faut une source de protéines à chaque repas si on veut que ça fonctionne donc soit céréales+légumineuses, soja (tofu ou tempeh), seitan, etc …
En tout cas je comprend que ça demande du courage sur les réseaux sociaux d’annoncer revenir en arrière mais comme tu as dit, il faut penser à soi d’abord 🙏🏻
c'est tout à fait ça tout le monde ne fait pas des repas équilibré comme il le faudrait surtout les jeunes qui éradiquent facilement et se retrouvent carencés...végétarien c'est plus facile et moins risqué...
Merci d’en parler ❤️ je te suis déjà sur insta et il me semble que tu avais déjà abordé le sujet succinctement mais ça fait du bien d’avoir une vidéo qui déculpabilise, merci d’exister ✨
Hello Coline, je comprends totalement ta démarche, j'ai été végétalienne durant 4 ans et je suis aussi revenue au végétarisme depuis deux ans pour les mêmes raisons que toi, je crois que l'on est plusieurs dans ce cas là. C'est dur de déconstruire les valeurs que l'on a construite durant des années mais on apprend que tout n'est pas blanc ou noir dans la vie :)
Merci d'en parler !
Hello 😊 Je voudrais rajouter 2 choses.
Pour la B12 vous avez des compléments et vous avez le Chlorella, la Spiruline et le Klamath qui en contiennent.
Pour les protéines vous en avez dans :
- les arachides (amandes, noix,…)
- les graines (sésame, chia, tournesol, courges,…)
- les céréales complète (blé, riz, épeautre, boulegourd,…)
- le soja / la coco / …
- tous les produits laitiers (fromages, lait, yaourt,…)
- …etc
cacahouète
Attention, la spiruline n’est pas une source de B12 ! Ça fait un moment que ça a été prouvé !
Tous les végétaux sauf l'huile contiennent des protéines.
Ainsi, _"les apports en protéines (...) des végétaliens semblent en général satisfaire, voire dépasser les besoins (12). Les sportifs peuvent eux aussi satisfaire leurs besoins protéiques avec une alimentation végétale (13)."_
C'est alarmant de voir encore des gens qui croient se supplementer en b12 avec les algues !! Il y a tellement d infos sur le net comment peut on encore croire ça ! ? Et après on va dire que l'alimentation vegetale (vegetarien vegan...) ça provoque des carences !
Super vidéo merci Coline pour toutes tes réponses et ton avis décomplexé ! Deux questions qui n’ont rien à voir : tes cheveux sont superbe comme ça!! Qu’est ce que tu utilise pour les boucler de cette manière ?
Deuxième question : est-ce que tu as déjà fait du microneedling pour ton visage en institut ?
Concernant l'alimentation, j'ai exactement le même parcours que toi. Je suis tout à fait d'accord: si on mettait des nuances, cela irait bien mieux pour tout le monde. Le tout est d'être conscient de ce qu'on fait. ;-)
je suis végétarienne et quand je le suis devenue J'avais peur de le dire car peur de signer un contrat à vie 😂 si on en parlait beaucoup tranquillement sans étiquette ce serait bien plus simple et répandu !
Merci pour cette insistance sur la B12 ! J’ai déjà eu une carence et dans mon cas c’était plutôt alarmant (hallucinations), alors que j’étais végétarienne et qu’à l’époque on en parlait que pour les végétaliens !
Très intéressante comme vidéo! C’est fou de voir la différence entre ce que peut penser la plupart du monde via des infos trouvées sur internet, et ce qu’on nous enseigne en formation de diététique/nutrition…
Ça fait vraiment réfléchir sur l’avancée des études en France, enfin plutôt le retard qu’on a!
Merci pour ton partage d'expérience bienveillant et déculpabilisant. C'est toujours un plaisir de t'écouter 🥰
+ le yahourt sojasun au caramel beurre salé c'est la vie !!
Coucou je me suis complètement reconnue dans ton parcours. Végétalienne pendant 5 ans j’ai fait moi aussi marche arrière ! Comme toi trop de charge mentale, ne pas pouvoir aller au repas paella, me retrouver au restaurant avec ma famille et ne manger que du pain, enfin maintenant je contrôle ce qui je peux contrôler et lorsque ce n’est pas possible je mange ce qu’il y a en fonction de mes goûts.
En plus à force de lire toutes les compositions etcétéra je commençais à développer des troubles du comportement alimentaire.
Voilà maintenant je mange la plupart du temps végétal mais sans pression et je suis ok avec ça.
Merci pour tout 😻
La charge mentale... Ca rejoint ce que je disais dans je ne sais plus quelle vidéo il y a quelques années, tous les combats et les causes que l'on veut mener ou que l'on essaie de mener demandent de l'énergie. Et, spoiler alert 😅, on n'a pas toujours cette énergie disponible. Je trouve ça très sain de réussir à le réaliser et à adapter son comportement en fonction. Ca démontre en partie un bel amour de soi et mon dieu nous les humains on en manque parfois tellement ! ❤️
@@heyohcoco merci pour cette réponse qui m’a procuré mon petit plaisir du jour c’est tellement rare que les créateurs de contenus prennent soin de leurs abonnés 🙏
Je te découvre et quel plaisir ❤ merci pour tes vidéos, j’ai beaucoup beaucoup de retard 😊
Le rapport au végétarisme ou végétalisme est le même qu’avec les produits de beautés clean face aux conventionnels. On peut utiliser 98% de produits clean et 2% de conventionnelle ce n’est pas grave. La flexibilité est là clé du bien être à mon sens. S’engouffrer et se forcer juste pour plaire à la société ca n’a aucun sens et rend la vie vraiment nulle! Donc soyons flexibles (sur tous les sujets et à tous les Niveaux) et la vie sera plus douce ;)
Merci pour ta vidéo! Bonne journée
Complètement ok avec toi Coline pour ne pas culpabiliser et faire les choses comme on les sent. C’est primordial et tu as eu raison de t’écouter.
Il y a en un point par contre qui me turlupine du coup dans ce et ces ‘revirements’ ou rétropédalages qui se produisent (donc pas du tout que te concernant toi) c’est le côté un peu « tendance ». J’entends par là, le gros boom du végéta*isme ces dernières années, dont beaucoup y ont pris part et c’est top 👍 . Par contre le risque est de faire cela à fond une année ou deux (je ne parle pas de ton cas, j’ai bien compris que cela datait de + tôt), bref de partir complètement dans le véganisme pour ensuite ne pas/plus le supporter ou se retrouver à le subir - ce qui n’est évidemment pas le but - me chagrine plutôt dans le sens où j’imagine très bien les réticents-du-début dire « Ahh ben voilà, à nouveau tu retouches au fromage/yaourt/…. Je savais bien que c’était une mode et que ça n’allait pas durer… »
Le genre « je te l’avais dit! » quoi 😶
C’est vraiment plus ce côté-ci qui pourrait me déranger, si constaté à plus grande échelle. On sait à quel point le sujet fait débat. Les réfractaires ont tellement vite fait de faire des raccourcis et penser que « ce n’est pas tenable sur le long terme », que « c’est pas naturel », que « ça nous passera »,… autant vraiment ne pas leur donner sujet à matière, au risque d’égratigner un peu la cause au passage. Je pense comme tu l’as clairement conseillé qu’il vaut bien mieux y aller en douceur, lentement mais sûrement 😉
Voilà pour ce qui était de mon ressenti à l’écoute de ta vidéo, j’espère ne pas t’avoir heurtée et j’acquiesce à 100% le fait qu’il faille être en accord avec soi. De tte façon le faire pour faire plaisir ou pour qqn ne fonctionnera pas dans le temps.
Le sentir/ressentir est essentiel.
Bonne continuation à toi ! 🌸
Merci Coline pour cette super vidéo. Tu es pertinente et tellement claire et je suis heureuse de voir que nous sommes identiques dans notre rétropédalage . Cela va m'aider d'arrêter de culpabiliser parce que je mange parfois du fromage. Merciii
Je me retrouve totalement dans ton expérience : végane durant des années, je suis redevenue végétarienne et j’ai trouvé mon équilibre. Je me suis écoutée et je l’assume parfaitement.
Video intéressante. J'ai ré-commandé mes compléments alimentaires 😄
Je suis végétarienne et mange plutôt équilibré, bien plus que nombre d'omnivores... Et pourtant c'est toujours à moi qu'on demande si je n'ai pas des carences 🤷♀️
Personnellement, ce qui me dérange dans la consommation de substituts de viande (que je consomme de temps en temps) c’est la quantité d’emballage en comparaison à une viande achetée chez mon boucher qui utilise du papier biodégradable (tellement efficace qu’il faut absolument tout remettre en boîtes en rentrant sinon le papier se décompose au contacte de l’humidité de la viande) (je sais je pourrais aussi prendre mes boîtes directement chez le boucher mais c’est toute une organisation que nous n’avons pas encore 😅)
en fait en terme de déchets la pièce de viande en produit plus que le steak vege emballé...faut penser à ce qui se passe en amont ... (sans compter sur l'empreinte écologique)
en fait en terme de déchets la pièce de viande en produit plus que le steak vege emballé...faut penser à ce qui se passe en amont ... (sans compter sur l'empreinte écologique)
Je pense que très peu de gens achète l'intégralité de leur viande en boucherie (idem avec le poisson, le fromage, les yaourts...)
C’est vraiment chouette ce genre de vidéo ! Tu dédramatises vraiment les choses :)
Bonjour Coline,
Je me retrouve beaucoup dans ce que tu racontes, aujourd’hui je suis végétarienne depuis 10 ans, consommant des œufs, très peu de produits laitiers hormis du fromage et les laitages utilisés pour cuisiner par mes proches ou au restaurant. Le végétarisme m’a apporté la culture de cuisiner, je ne mange pas vraiment de gâteaux ou produits transformés issus du commerce, je cuisine moi même. Mes dernières prises de sang (j’en fais une par an) sont bonnes, ma réserve de fer, mon taux de protéine est excellent, et ce depuis que j’ai arrêté de me prendre la tête et de chercher à remplir des objectifs en nutrition en composant mes assiettes. Mes cheveux mes ongles, tout va bien!
Lécher l’opercule, la base !! 😂❤ toujours un plaisirs de t’écouter
Bon alors déjà j adore ta chemise, ton collier, ta bague, ce petit carré vaguement années 30, mais en plus ta vidéo me fait super plaisir 🙏🙏🙏. Je suis exactement comme toi, j ai un peu rétropédalé et mon mari et mes enfants aussi mangent de la viande. Je suis comme toi, je n en mange pas, ça m ecoeure, mais j en ai mangé aussi une époque. Bref, aujourd’hui je me retrouve complètement dans ce que tu racontes et je salue ton ouverture d esprit, ça fait du bien. Merci et bravo 🌼🌼🌼
Je ne suis pas végé (parce que j'ai de problèmes avec l'alimentation et je ne me sens pas du tout capable de m'ajouter cette contraintes) mais je suis admirative des végé et je trouve ça tellement injuste que les gens et la société soient aussi durs avec eux... Ça m'énerve tellement, ça me rend dingue ce truc de "lapidons ceux qui font des efforts parce que ça nous oblige à voir qu'on agit pas dans le sens de nos valeurs". Se remettre en question, on croirait que ça risquerait de les tuer...
J’ai beaucoup aimé ton point de vue sur le végétarisme et les enfants. Je suis végétarienne depuis mes 14 ans (actuellement 34 ans).
Je suis enceinte de mon second enfant,
Le premier a le choix: son père mange de la viande et je le laisse suivre ses envies.
Finalement il en mange mais très peu et en sachant ce qu’il mange. Oui le jambon c’est du cochon.
Oui le steak c’est de la vache.
Et même s’il mange très peu de viande, c’est effectivement un enfant qui grandit et grossit parfaitement dans les « normes ».
Merci Jean-Michel végétarien pour ta vidéo :) ! Je me retrouve totalement dans ton discours: J'ai 36 ans (aujourd'hui :)), j'ai deux enfants, je suis végétarienne depuis mes 15 ans et toutes ces questions, je les ai entendues à peu près 350 millions de fois.... Encore beaucoup de jugements et d'idées reçues qui ont la vie dure.
Petite précision sur le soja, en fait c'est un xenoestrogene naturel, donc ça imite l'oestrogene dans le corps, ce qui peut expliquer les boutons en fonction de notre sensibilité et régulation hormonale. J'ai de l'endométriose par exemple et mon équilibre hormonal est mauvais, ce qui fait que j'évite le soja pour éviter les effets secondaires qu'il me crée (en autre spm et règles douloureuses, boutons, etc). Mais ce n'est pas un perturbateur endocrinien au sens strict du terme comme le serait les pesticides ou les métaux lourds :)
Oui toutes les femmes n'ont pas le même système hormonal, il faut être prudente avec le soja, c'est selon son profil
Super vidéo ! Merci fe nous offrir ton point de vue sur ces questions complexes.
Malheureusement c’est le genre de vidéo où c’est la foire aux commentaires « oui être vegan c’est trop extrême réduire les produits animaux c’est très bien » ☹️ Alors que pas du tout c’est très bien adapté à tout âge, si on veut choisir cette alimentation. On a le droit de dire qu’on n’y arrive pas, qu’on n’en a pas envie, bien sûr, mais de là à dire que c’est infaisable ou malsain, pas du tout! La communauté scientifique est unanime là dessus.
Excellente vidéo. Merci Coline. Tout me parle, notamment sur les carences en fer. Merci pour la sollicitude mais tout le monde s’en foutait qu’en j’étais omnivore et pourtant j’avais le même taux de fer 😂😂😂. Pour les restos, c’est vrai que ce n’est pas toujours facile : la semaine dernière, je demande une salade caesar avec à la place du poulet les sticks de mozza qu’il y avait à la carte ou n’importe quoi de VG, en mode pas chiante. On me ramène de la salade verte et 3 tomates. Je gueule un peu, au final le mec m’a ramené TOUT ce qui était VG à la carte, j’ai même pas pu finir 😂😂😂.
Pareil pour notre fils. Pourquoi je devrais en cuisiner pour mon fils? On habite en Allemagne, et pour ceux qui douteraient encore de savoir si c est grave ou pas un enfant végé (!), ici où on habite, à L école ou en activités extra scolaire, les enfants ont le CHOIX. C est accepté par les pédiatres et l école.
Cette vidéo me fait un bien fou ! J'ai été végane suite à une prise de conscience et je n'ai pas réussi à tenir ce régime alimentaire sur le long terme (la famille, le peu de produits disponibles ou d'alternatives, ...). Je suis donc repassée à végétarienne et je culpabilisais tellement ...
Quand on essaie de faire attention à sa consommation (de tout : alimentation, produits du quotidien, vêtements, énergie, ...) j'ai l'impression qu'on nous attend directement au tournant et qu'on s'en prend plein la tronche.
Donc merci, tu es une des personnes qui m'a permis d'avoir ce déclic vers le végétalisme et ça fait du bien de voir que nos "influences" ne sont pas sans failles et restent humains
Merci pour cette vidéo et aussi, les podcast !☺️
Merci pour cette vidéo ! Je ne suis pas végétarienne (et n'ai pas l'intention de le devenir) mais cela fait une bonne vingtaine d'années que je consomme du soja en alternance avec la viande. Et effectivement, quand j'étais lycéenne, ma mère et moi on a découvert le soja grâce à Sojasun, une révolution !
Concernant les personnes véganes/végétaliennes/végétariennes, etc., je pense également qu'il ne faut pas confondre les réseaux et la vraie vie. Il y a beaucoup plus de personnes comme toi (et moi, qui suis un peu le même régime) qui vont par exemple ne pas manger de viande, mais réduire les produits laitiers - pas les arrêter complètelent, mais avoir dans le même caddie une brique de lait végétal et un fromage, un steak végétal et une boite d'oeufs. Les réseaux mettent en valeur ceux dont le régime est le plus strict, mais ils ne sont pas la majorité, tout simplement parce que, comme tu l'as dit, tout le monde n'habite pas sur Paris, à cinq minutes d'un supermarché fourni en produits de substitution ou d'un restau proposant des plats végans.