Ennai Kathirikai | Muzhu kathirikai curry | எண்ணெய் கத்திரிக்காய் | முழு கத்திரிக்காய் கறி

Ennai Kathirikai | Muzhu kathirikai curry | எண்ணெய் கத்திரிக்காய் | முழு கத்திரிக்காய் கறி
Ingredients:
Ennai Kathririkai / Muzhu Kathirikai Curry
Brinjal - 250g
Red Chili - 5 nos
channa dal - 2 tbsp
Coriander seeds - 2 tbsp
Black sesame seeds - 1 tsp
Tamarind - To Taste
Hing - To Taste