박찬일 셰프 #02 | 인종차별 문화에서 시작한 치킨, 어떻게 한국의 자랑이 되었을까 |
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- Опубликовано: 1 янв 2025
- 리미엄 특강쇼 [어쩌다 어른] EP.152
어쩌다어른(2018)
대한민국 대표 강연자들의 다시 보고 싶은 명강의가 새로운 인사이트로 돌아온다!
난생처음 어른이 된 우리를 위한, 각 분야 지식인들의 울림 있는 유머와 깊이 있는 통찰!
《책 읽어드립니다》, 《어쩌다 어른》 제작진이 만든 대한민국 대표 지식 큐레이팅 채널 『사피엔스』
→ bit.ly/32dm9Cq
제가 제일 사랑하는 음식에 이런 의미가 있군요.
통풍 무서워서 자주는 못 먹지만...
슬프다
아직도 미국에서는 닭가슴살을 화이트미트 날개 목 다리부위를 블랙미트라고 부릅니다 버려지는 부위들을 흑인 노동자들이 튀겨먹은게 시작이죠
나는 치맥보단 치손데