쉬운데 고급진 홈파티음식 l 생일상에도 좋아요 l 프로 홈파티러가 추천하는 쉬운데 고급진 집들이메뉴 라인업!
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- Опубликовано: 21 авг 2024
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💖차돌미나리찜
📍재료
차돌박이 150g, 미나리 200g, 밀가루 조금, 들깨드레싱 또는 오리엔탈드레싱
📍레시피
1️⃣ 차돌을 일렬로 깔아준다
2️⃣ 미나리를 반으로 잘라 차돌 끝부분에 올려준다
3️⃣ 김밥 말 듯 눌러주며 말아준다
4️⃣ 뜨거운 찜기에 넣어 소고기가 익을때까지 쪄준다
5️⃣ 먹기좋게 잘라 소스와 함께 담아준다
* 소고기인만큼 너무 오래 삶으면 질겨지니, 고기가 익으면 꺼내주세요!
💖등갈비찜
📍재료
등갈비 1kg, 된장 1큰술, (양념) 진간장 5큰술, 설탕 3큰술, 매실액 2큰술, 다진마늘 2큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 2큰술, 케첩 2큰술
📍레시피
1️⃣ 등갈비를 흐르는 물에 잘 씻는다
2️⃣ 뼈에 붙은 근막을 제거해준다
3️⃣ 냄비에 등갈비가 잠길정도의 물과 된장 한큰술을 넣고 10분간 끓여준다
4️⃣ 데친 등갈비를 흐르는 물에 씻어 불순물을 제거해준다
5️⃣ 양념과 물 500ml(등갈비가 잠길 정도)을 넣고 40분동안 중약불에 뚜꺽 닫고 끓여준다
6️⃣ 40분이 지나면 뚜껑을 열고 수분기를 날려준다
7️⃣ 접시에 담고 견과류나 깨 올려주면 끝!
💖우삼겹 솥밥
📍재료
쌀 300g, 물 300ml, 우삼겹 300g, 쪽파 70g, 마늘 6-7알, 간장4큰술, 참치액 1큰술, 올리브유 3큰술
📍레시피
1️⃣ 올리브유 3큰술, 편마늘을 약불에 구워주고 노릇하게 익으면 빼둔다
2️⃣ 마늘기름에 우삼겹, 간장 1큰술을 넣고 볶아주고 고기가 익으면 빼둔다
3️⃣ 30분 이상 불린 쌀 300g을 기름에 1-2분 볶아준다
4️⃣ 물 300ml, 간장 3큰술, 참치액 1큰술을 넣고 15분간 약불에 끓여준다
5️⃣ 불을 끄고 10분간 뜸을 들여준다(뚜껑닫고 내버려두기)
6️⃣ 15분이 지나면 잘게 썬 쪽파, 구워둔 고기와 편마늘을 올려주면 끝
💖명란알리오올리오
📍재료
파스타면 1인분, 물 550ml, 명란 1조각, 올리브유 5큰술, 다진마늘 한큰술, 페퍼론치노 작은한큰술, 참치액 또는 치킨스톡 한큰술
📍레시피
1️⃣ 올리브유를 팬에 두르고 약불에 다진마늘을 노릇하게 익혀준다
2️⃣ 매운맛을 좋아하면 페퍼론치노 작은 한큰술 넣고 1분동안 익혀준다
3️⃣ 물 550ml와 파스타면, 참치액 또는 치킨스톡 한큰술 넣고 중불에 끓여준다
4️⃣ 물이 졸아들고 면이 익으면 근막을 제거한 명란을 넣고 섞어준다
*물 양은 상황에 맞게 조절해주세요
💖쭈꾸미샐러드
📍재료
쭈꾸미 3마리, 참나물 100g, 레몬조각 조금(생략가능) / (드레싱) 올리브유 3큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술(시판 유자드레싱, 오리엔탈 드레싱으로 대체가능)
📍레시피
1️⃣ 쭈꾸미를 손질해주세요
2️⃣ 끓는 물에 쭈꾸미를 30초~1분동안 데쳐준다
3️⃣ 참나물의 잎사귀 부분을을 먹기좋게 잘라준다
4️⃣ 참나물 위에 쭈꾸미, 레몬조각, 드레싱을 올려준다
💖도토리묵
📍재료
도토리묵 300g, 상추, 깻잎, 오이, 당근 취향껏, (양념) 고춧가루1.5큰술, 간장 5큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 깨 1큰술, 다진대파 1/3대, 참기름 1큰술
📍레시피
1️⃣묵을 먹기 좋게 잘라준다
2️⃣상추, 깻잎, 오이, 당근을 먹기좋게 잘라준다
3️⃣양념을 만들어준다
4️⃣모든 재료를 넣고 섞어준다
허전한 식탁을 풍성하게 만드는 3가지 방법
👉 ruclips.net/video/boKUCql7nWY/видео.html
간단하고 맛있게 이쁘게 요리 딱내스타일 열심히 따라 해볼게요 감사요😊
도움이 되셨기를 바라봅니다💖 감사합니다💖
와~ 넘 다양하고 맛있는 레시피 노하우~ 감사해요~ ❤😍😍😍❤ 프로 홈파티러셔서 그런지 넘 맛나게 잘 하셨어요~ 플레이팅도 굿굿~ ❤😍😍😍❤ 아이들과 손녀 밥상 메뉴 늘 도움받고 있어요~ ❤🧡💛💚💙 오늘도 맛있고 행복한 하루 되셔요~
도움이 되셨다니 너무 기뻐요! 🥹💖 더 좋은 메뉴와 정보 고민해서 많은 영상 올릴께요! 오늘도 우아한 하루 되세요💖🙌
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아~ 취향저격^^
저기에 맛있는 와인 한자이면... 저녁이 행복해지겠어요^^ 😊😊
감사합니다😊 와인이나 하이볼 한잔이면 진짜 좋죠!! ㅎㅎㅎ
안녕하세요~~^^
상차림 정갈해보이고 맛나보여요!
유용한정보 저장해야겟어욤. .
식탁매트가 이뻐보여요~정보 부탁드려도될까요?^^;
칭찬과 관심 감사합니다!💖 해당 제품은 우아블에서 자체제작중인 샘플 제품입니다 ㅎㅎ. 5월 말에서 6월 초 런칭예정입니다 ㅎㅎ! 감사합니다😆
@@wooahble아~네^^품질 좋구 차카게 만나길 고대합니다~^^