No. 35 - Oxfilé Provençale på stekhäll | Kapten Mat

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 55

  • @mrjohnwayne72
    @mrjohnwayne72 4 года назад +4

    Vilken tilltalande ny upptäckt denna kanal blev för mig ikväll!
    Balanserandet med kaxighet, flärd och iver och entusiasm är riktigt intressant. Du har en ny prenumerant här! 😊

  • @brotha4771
    @brotha4771 4 года назад +15

    Underskattad kanal! Hög klass rätt igenom. Skål!

  • @sefikaganovic4043
    @sefikaganovic4043 2 года назад +2

    Kul att jag upptäckte detta kanal, fin att se hur man lagar god mat. 👍

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад +2

      Välkommen till kanalen Sefik 😊⚓️🧑‍✈️

    • @sefikaganovic4043
      @sefikaganovic4043 2 года назад

      @@KaptenMat Tack.

  • @johnmcenroe1760
    @johnmcenroe1760 4 года назад +2

    Tack kapten. Upskattas varmt!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  4 года назад

      Tack för att du uppskattar min kanal. Jag bugar och bockar.

  • @stefanlindberg5063
    @stefanlindberg5063 3 года назад +2

    Väldigt trevligt 👍

  • @Mango-ov7bi
    @Mango-ov7bi 3 года назад +1

    jag älskar din kanal du är min förebild du är älskad av mig jag älskar dig

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tack Mango för din feedback🙏🏻

  • @evablomqvist6502
    @evablomqvist6502 4 года назад +3

    Tack för inspiration!

  • @ovepayne
    @ovepayne 3 года назад +1

    Helt suveränt, Kapten!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Tackar, tackar Ove 🙏😃⚓️

  • @omgitsyouagain5673
    @omgitsyouagain5673 3 года назад +1

    Du är grym, gillar dina videos

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Tack verkligen 😃

  • @pombricks
    @pombricks Год назад +1

    Hur lång tid tog att få köttet klart i sin helhet? Hur stor var den?

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  Год назад

      Svårt att säga men kanske 10-15 min 😊

  • @axelenstrom806
    @axelenstrom806 2 года назад +1

    Vilken olja steker du köttet i?

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  2 года назад

      Ta en vanlig rapsolja

  • @lisabrigne2323
    @lisabrigne2323 3 года назад +1

    Kan du laga till vaktel någon gång?

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Absolut! Har du ett bra recept så skicka gärna det 😊⚓️

    • @lisabrigne2323
      @lisabrigne2323 3 года назад

      @@KaptenMat har bara köpt vaktel på lidl för länge sedan det är så himla gott. Skulle vilja köpa och laga till nu. Hittar du så säg gärna till.

  • @djgstefan
    @djgstefan 3 года назад +1

    Nice, roligt med gamla klassiker. Tycker du det gör ngn skillnad om man lägger på salt och peppar, före eller efter man steker köttet? PS, testa att pressa vitlöksklyftorna med skalet på. Funkar grymt med den press jag har.

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Javisst finns det många gamla fina krogklassiker som är på väg att försvinna. Bra tips med vitlöken 😃⚓️🧑‍✈️

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Du kan salta innan du steker köttet 👍

  • @dkaivosoja
    @dkaivosoja 3 года назад

    Vad sägs om en riktigt fin varm baguette med kantareller och sidfläsk? God ost typ västerbotten och många tillbehör.
    Till det ett gott rödvin. // Ett förslag.

  • @hakansandberg4109
    @hakansandberg4109 4 года назад +3

    Kanon ser super gott ut 😉. Kör på Ni är grymma. Kommer att dela. Vet att jag var lite hård för några veckor sedan klagade på måsar och introt. (Min frus konto). Men nu är det kanon. Vad tycker du om Mobergs häll.
    Den är dyr, är den värd det🤔
    Hoppas att ni växer. Det är ni värda.
    Mvh Håkan

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  4 года назад +1

      Beträffande Mobergshällen jämfört med andra så har jag inget svar egentligen då jag inte provat andra hällar. Visst är den dyrare än andra men det är ett svenskt hantverk plus att den är rejäl och outslitlig. Sen är ju Per Morberg en slipad affärsman så visst tjänar han väl liten slant på affären...

  • @burkso2
    @burkso2 3 года назад +1

    Outstanding!!

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Thanks Burks 🧑‍✈️⚓️😎

  • @bengtlindgren1553
    @bengtlindgren1553 2 года назад

    kan du göra camanara på din stek häll mvh Bengt

  • @kapone2k
    @kapone2k 4 года назад +2

    Den flaskan var fin O.O
    Ca 10-20 lax?

    • @bodychoke
      @bodychoke 4 года назад

      Moët & Chandon, "Brut Impérial" (art.nr. 7518), 750ml. 439:-/flaskan på Systembolaget.
      Dock inhandlad på taxfree (Forsea-färjorna mellan Helsingborg och Helsingör), så sannolikt ännu billigare.

    • @johnmcenroe1760
      @johnmcenroe1760 4 года назад

      Tror det var den stora flaskan Bollinger som menades. Nej då, så dyra är de faktist inte som man kan tro. Det där såg ut som 3 liters, den kostar typ 2900 på systemet. Att tänka på är att det motsvarar 8 vanliga flaskor. Dela med några vänner så har man många glas riktigt bra skumpa för ett ganska överkomligt pris.

  • @Mango-ov7bi
    @Mango-ov7bi 3 года назад +1

    det ser smariigt ut ahahahahahhha

  • @claesljung4663
    @claesljung4663 3 года назад

    Hej
    Kalvlever Anglat vore kul att se hur man gör.
    Med vänlig hälsning,
    Cl

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Ja, Kalvlever Anglais är ljuvligt om man får tag på en riktigt fin färsk, svensk kalvlever. En gång om året försöker jag laga den och då njuter jag. Gamla fina svenska krogar med lite självaktning brukar ha den stående på menyn, typ Kometen i Göteborg. Här kommer videon jag gjorde förra året så håll till godo! ruclips.net/video/KCGtsSBaIr4/видео.html

  • @SwedroneAerial
    @SwedroneAerial 3 года назад +1

    Toppen, dumpa månskenssonaten bara, får ångest 🙂
    Request: Beef wellington på hällen. Cabba på med weberlocket är du ”bakar ” degen bara.
    Teppanyaki klassisk
    Pizza

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад +1

      Tack för riktigt bra tips 🙏⚓️😃

  • @ll-hw4xn
    @ll-hw4xn 4 года назад +1

    ser gott ut

  • @annaolsson3549
    @annaolsson3549 3 года назад

    KAN DU GÖRA EN PLANKA STEK NÅGON AV RUclips

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Plankstek är en riktigt trevlig maträtt men den skall gå klart i ugnen så jag passar på den.

  • @fredriksvensson8164
    @fredriksvensson8164 4 года назад +3

    Världsklass

  • @lars-tonnyellebrink814
    @lars-tonnyellebrink814 3 года назад

    Biff à la Lindström med Hasselbackspotatis..

  • @jakobwadsten1475
    @jakobwadsten1475 3 года назад +1

    Gör köttfärssås me spaghetti

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Här kommer den Jakob 😊 ruclips.net/video/UP8H0oZS7AE/видео.html

    • @jakobwadsten1475
      @jakobwadsten1475 3 года назад

      @@KaptenMat tack kapten

  • @lassesebarbar
    @lassesebarbar 3 года назад +2

    Prova Himalayasalt Kaptenen

    • @KaptenMat
      @KaptenMat  3 года назад

      Det är absolut ett bra salt också.