CROSTATA PASQUALINA, la crostata salata morbida che fa da antipasto a Pasqua- La cucina di Rita
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi vi propongo la CROSTATA PASQUALINA, una crostata realizzata con una base morbida, farcita con ricotta e spinaci e decorata con uova sode e salame. Penso possa essere adatta come antipasto per il pranzo di pasqua ma anche per accompagnare l'aperitivo in questi giorni di Festa
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#crostatamorbida #pasqua #ricettefacili
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INGREDIENTI per una crostata da 28 cm:
per la base:
3 uova
200 g farina
30 g parmigiano grattato
80 ml latte
80 ml olio di semi
1 cucchiaino di lievito per impasti salati
sale, pepe
per la farcia:
250 g ricotta
130 g spinaci cotti
2 cucchiai di parmigiano
3 uova sode
100 g salame
sale, pepe, timo
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INGREDIENTS for a 28 cm tart:
for the base:
3 eggs
200g flour
30 g grated parmesan
80ml milk
80ml seed oil
1 teaspoon baking powder for savory doughs
salt and pepper
for the filling:
250 g cottage cheese
130 g cooked spinach
2 tablespoons of Parmesan
3 boiled eggs
100g salami
salt, pepper, thyme
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INGREDIENTES para una tarta de 28 cm:
para la base:
3 huevos
200g de harina
30 g de queso parmesano rallado
80 ml de leche
80 ml de aceite de semilla
1 cucharadita de levadura en polvo para masas saladas
sal y pimienta
para el llenado:
250 g de requesón
130 g de espinacas cocidas
2 cucharadas de parmesano
3 huevos cocidos
100 g de salami
sal, pimienta, tomillo
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INGREDIENTES para una tarta de 28 cm:
para la base:
3 huevos
200g de harina
30 g de queso parmesano rallado
80 ml de leche
80 ml de aceite de semilla
1 cucharadita de levadura en polvo para masas saladas
sal y pimienta
para el llenado:
250 g de requesón
130 g de espinacas cocidas
2 cucharadas de parmesano
3 huevos cocidos
100 g de salami
sal, pimienta, tomillo
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INGRÉDIENTS pour une tarte de 28 cm :
pour le socle :
3 oeufs
200g de farine
30 g de parmesan râpé
80ml de lait
80 ml d'huile de graines
1 cuillère à café de levure chimique pour pâtes salées
sel et poivre
pour le remplissage:
250 g de fromage blanc
130 g d'épinards cuits
2 cuillères à soupe de parmesan
3 œufs durs
100g salami
sel, poivre, thym
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ZUTATEN für eine 28 cm Torte:
für die Basis:
3 Eier
200 g Mehl
30 g geriebener Parmesan
80ml Milch
80 ml Samenöl
1 Teelöffel Backpulver für herzhafte Teige
Salz und Pfeffer
für die Füllung:
250 g Hüttenkäse
130 g gekochter Spinat
2 Esslöffel Parmesan
3 gekochte Eier
100 g Salami
Salz, Pfeffer, Thymian
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ИНГРЕДИЕНТЫ на пирог диаметром 28 см:
для базы:
3 яйца
200 г муки
30 г тертого пармезана
80 мл молока
80 мл масла семян
1 чайная ложка разрыхлителя для соленого теста
соль и перец
для начинки:
250 г творога
130 г вареного шпината
2 столовые ложки пармезана
3 вареных яйца
100г салями
соль, перец, тимьян
BRAVISSIMA COMPLIMENTI BELLISSIMA TORTA DI PASQUA
Che meraviglia!!! Sono già all'opera, grazie infinite e. . . . Buona Pasqua 😘
Bravissima, molto golosa e interessante..😋👏
Ciao Rita! È bellissima la tua torta pasqualina e poi, è completo: torta salata e antipasto! Ottima! Per Pasqua farò sicuramente questa bellissima torta! Bravissima!👍👏😋
Brava lltre alla bontà e alla semplicità questo riciclo è ottima sua x Pasqua e pasquetta ma anche x tutto l'anno. Buona idea grazie ciao Angela
Bravissima Rita ,una ricetta che non si era ancora vista ,molto utile a Pasqua .👍
Che meraviglia Rita! È uno spettacolo!❤
Grazie Rita, una torta salata diversa, brava...ottima x la Pasquetta🎉🎉
Deliziosa !!!Fra le tante la tua mi ha convinta davvero tanto Brava ec complimenti❤❤
Che idea strepitosa! Ricetta semplice e golosissima. Grazie!
Bisogna farla una buonissima idea 💡 👍😋😋💯
Complimenti per l'ottima idea👋👋👋👋💖buona Pasqua 🌺
Bellissima e,di gran effetto. Brava Rita!!!
Sarà sicuramente squisita, ideale anche per la pasquetta... Un abbraccio e grazie ❤👍
Che meraviglia Rita!!👏😋👏💯 grazie mille !!👍👋🥰
Ottima ricetta!! Grazie!! Bravissima
Ciao Rita, tutto ciò che fai è semplice, invitante ed allo stesso tempo genuino e gustoso! 😍🧚🏻♀️ Fantastica anche questa torta salata, ho lo stampo identico al tuo, per cui la preparerò... per la gioia di grandi e piccini!
Grazie Rita e salutami tanto Marty🌺
Fammi sapere Lory😉
Proprio bella! Complimenti
Bellissima Rita!..e che buonaaaa la faccio proprio per Pasqua che figurone!!!! Grazieeee 👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻🤗🥰
Fammi sapere
Che bella e sicuramente gustosissima 👍👏🤗
Ciao Rita meravigliosa torta salata di Pasqua bellissima e molto gustosa per gli ingredienti della preparazione, mette appetito solo a guardarla. Congratulazioni Rita ,Bravissima !!! 🍀🍀🍀👩🍳
Grazie Alberto
antipasto? Mi sa che questa mi fa da piatto unico!!! Bellissima
Molto bene, facile e veloce brava 👍
Bellissima e invitante anche per il giorno di Pasquetta. Grazie Rita sempre ottime idee 🥰❤️🤩
Grazie a te Flavia
Splendida idea grazie e buona Pasqua a tutti
Grazie, anche a te
Ma lo stampo, solo infarinato o anche imburrato?
@@cinziaplacenti4456 unto e infarinato
Grazie Rita la farò x pasqua,un abbraccio❤😊
Fantastica ricetta!👏👏😘
Bella ricetta grazie ❤
Una fantasia idea ,❤ bravissima ❤
Che bella complimenti 🖒❤
La farò x Pasquetta ❤❤❤
Ciao Rita tutto ciò che fai è semplicemente fantastico!! Riesci sempre a stupirmi, complimenti!! Ottima idea che sicuramente stupisce la vista ed il palato. Un abbraccio 😊😊💞😘💞
Grazie Gloria
Bonjour Rita !! Grazie per questa bella suggestione a l'occasion d'elle feste pasquale! Avra un effetto bellissimo sella tavola e sara un puro regalo per mangiarlo ! Sei bravissima ,e ti ringrazio per la bella sorpresa che à avranno gli invitati e la famiglia ! Buona giornata à te e à Martina.a presto di ritrovarti con altre idéa fantastiche !!!!!🤗👍👍🙏🙏💖
Ciao Monique , sono in arrivo altre ricette per la Pasqua. A presto
Ho rifatto la tua torta pasqualina, buonissima e ne approfitto per fare a te e Martina gli auguri di una serena Pasqua
Grazie,buona Pasqua anche a te
Brava,ottima ricetta.
Rita sei bravissima mi fai venire voglia di farla subito
Brava!
Spettacolare!
Che buona grazie mille Rita è adatta per Pasquetta ❤🥰
Si vero, anche a Pasquetta 😉
@@LacucinadiRita ❤🥰
Bellissima e buonissima😋
Quelle magnifique idée une fois de plus. Tu ne manques jamais d'inspiration. Bravo à toi !
Grazie Dominique😊
Che bellissima idea! Sapevo dello stampo furbo ma solo per fare la crostata morbida dolce ma non ci avevo mai pensato che si potesse usare per farla salata!! Bravissima!!Che bontà!!!👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍😋😋😋
Eh sì, è ottimo anche per le crostate salate
Bravissima sicuramente ci provo
Complimenti Rita 👍hai avuto un ottima idea mi hai dato spunto x fare un antipasto sfizioso grazie PS sei veramente geniale ti saluto virtualmente ciao 🖐️😊😮❤
Ciao Antonella
Fatta bellissima
Sei proprio brava
È fantastica questa ricetta Rita.. ottima per queste festività.. grazie carissima.. sempre ricette buonissime..auguri cara di buona Pasqua a te e Martina..un grande abbraccio.🐰🐰🐰🐰🕊️🕊️🕊️🐣🐣🐣💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Grazie Giovanna, buona Pasqua a te
Superrrrrrr
È una bella idea grazie penso che la proverò 😘👏
Fammi sapere
Certo !!!😘Complimenti sei bravissima
Signora Rita crostata fatta con successo grazie e buona Pasqua 🐰🐣
@@elenapiacenti6257 buona Pasqua a te
La farò sicuramente grazie ! Potrei preparare la base il giorno prima che dici ?
si, puoi
Madoooó, mi stai facendo un menù di Pasqua buonissimo, prima la pasta piena con i carciofi, poi i carciofi fritti, ora questo favoloso antipasto, manca solo il dolce e sono a posto, grazieeeee anche un secondo grazie 😅 sei bravissima cara😘
Ciao, domani uscirà un menù completo per il pranzo di 0Pasqua. Magari troverai spunto
@@LacucinadiRita grazie
Molto invitante e appetitosa Rita....è possibile sostituire la ricotta? Qui da me non è molto buona...con cosa la posso sostituire? Con robiola o Philadelphia penso vada più che bene
Si, vanno bene entrambe
😊
Per farla senza glutine che tipo di farina mi consigli e quanti grammi. Grazie mille per la risposta.
Meravigliosa 😊 si può preparare la sera prima?
Si, certo. Conservata in frigorifero
Bellissima! Ma con farina integrale si può fare? Grazie ❤
Si, certo
Ciao Rita
Come sempre brava
Volevo chiederti se posso prepararla il giorno prima...tanto si mangia fredda no?
Se la copro bene bene con la pellicola?
Magari non la completo , cioè le uova sode e il salame lo metto poi quando la metto in tavola...
Che dici?
Ciaoo
Si, pioi farla tranquillamente il giorno prima e poi la tieni in frigorifero
Salve Rita al posto dei spinaci con altra idea si può sostituire?
bieta, asparagi, carciofi, zucchine...quello che più ti piace
@@LacucinadiRita grazie mille gentilissima 😘
Buongiorno, per favore vorrei sapere se si può usare anche il lievito dei dolci grazie😊
Il lievito dei dolci è vanigliato, però essendo solo un cucchiaino puoi anche usarlo. Il sapore di vaniglia verrà coperto dagli altri ingredienti
@@LacucinadiRita Grazie mille 😗😘
Se proprio brava!!!!!🎉🎉👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ti volevo fare una domanda, anche se ti sembrerà sciocca; non posso usare latte, con cosa lo potrei sostituire?
Andrà bene anche l'acqua 😊
@@LacucinadiRita PERFETTO!!!!
Ti ringrazio 💕
Bellissima Rita..al posto del salame per eenderla vegatariana cosa ci posso mettere?
Formaggi oppure spicchi di carciofi
La base cotta, si può congelare?
Ciao Rita io non lo stampo del video posso usare anche lo stampo normale? Grazie
si
Ciao Rita complimenti per la spiegazione volevo sapere la base della torta salata va messa in forno a quanti gradi e a quanti minuti ?
180 per 18 minuti
Grazie mille di nuovo tanti complimenti 🥰
Tante grazie! Che bella torta!
Come si chiama questo salame che hai utilizzato? È salame milanese....??
Grazie!
Buona giornata!!
Ciao Farinaz, questo è un salame tipico della Toscana. Si chiama Finocchiona, perché al posto del pepe ci sono i semi di finocchi
Buongiorno. Al posto delle uova cosa potrei mettere? Grazie e buona giornata
Formaggio o verdure
@@LacucinadiRita grazie mille
Posso sostituire la ricotta con il formaggio spalmabile?
Si
Posso chiederti quale lievito hai usato perché non ho capito grazie
Lievito per impasti salati istantaneo, tipo mastro fornaio
Anziché di mettere la ricotta cosa posso mettere ?
Formaggio spalmabile
Che tipo di farina?
Normale farina 00
Ciao Rita
Lo fatta può andare sotto al frigorifero grazie 😂😂
Si, devi conservarla in frigorifero