Oi Dani, acho o seu trabalho maravilhoso, está me ajudando muito, obrigada. Mas tenho dificuldades nós brownies que quando assados e tiro do forno ele baixa demais, não ficam assim como os seus,os clientes reclamam porque é muito baixo, será que você pode me dá alguma dica pra isso não acontecer ou o que estou fazendo de errado. Parabéns pelo trabalho.
oi dane eu gostaria de te pedi si vc num achar muita invazao faz um tur pela sua impreza e da algumas dicas do que precisa ter pra comecar porfavor muito obrigada
Bom diA Daniela. Meu brownie ao terminar de esfriar afundam muito no meio....vejo q nesse video o seu nem foroiu aquela casquinha tradicional que ficou todo retinho.Qual segredo? Obrigada.
@@DaniBastos_br nossa a moça faz uma pergunta e vc ao invés de ter boa vontade em responder manda o link p ela comprar ebook. Nao q vc nao tenha q vender,claro q tem. Mas tirar dúvidas e ser simpática eh oq as pessoas de sucesso fazem! Se vc nem tira uma simples dúvida quem vai se interessar pelo curso? Abraços
Eliane o meu melhorou bem nessa questão de afundar quando eu parei de abrir o forno antes de 50 minutos kkkk...eu uso o tabuleiro número 4 então eh mta massa,faço p vender. Leva mais ou menos 1 hora p assar mas depois de 50 min eu dou uma olhada e finco o palito. Não abra mtas vezes o forno e depois q desligar deixa mais uns 10 minutos no forno desligado fechado
amiga, com 50 minutos, o brownie não vira bolo ? pq uma vez deixei muito tempo e não ficou com aquela corzinha escura e cremosinho, ficou mais parecendo bolo... será que depende do forno? ou tem uma temperatura certa? eu coloco 180 graus e vc? abraço!
Faço sempre o que a receita manda, já fiz várias vezes, faço o teste do palito, mas ele só craquela nas laterais. A única vez que consegui a casquinha perfeita foi quando errei a receita, botei muito açúcar e o brownie ficou pedrado :(
a receita que uso no meu brownie da certo, o problema é que metade da forma assa direito e a outra metade queima e não sobe toda.. queria saber o pq disso acontecer 😭
Oi Duda, então o problema esta no forno. Veja se ele está bem nivelado. Se estiver, vc pode assar a metade do tempo com a assadeira de um lado, depois vc vira de forma cuidadosa, e assa a outra metade do tempo, do outro lado. Deu pra estender?
Até pode mas n da o ponto exato de brownie. Porque o forno elétrico é muito rápido. Quando vc olha já tá ficando seco por dentro e a casquinha nem tá pronta direito. Então sinceramente não aconselho.
Boa tarde, tudo bem? O que deixa a casquinha do Brownie? Obrigado Am, qual é o tamanho do seu tabuleiro e quantos centímetros tem cada brownie? Por favor!
Está receita nao e brownie!! Nunca na vida no brasil ainda nao tem receita!! Receita enganabdo o povo!! Eu vivo na europa e trabalho com doces e salgados europeo!!
@@tuestaolhandooque7851 ok, tem sim uma diferença do europeu, em especial francês, mas esse é o modelo feito no brasil por tanto é o que conhecemos aqui.
@@domingascruz5683 ruclips.net/video/oVTS8biyDik/видео.html esse foi a única receita q eu fiz e meu brownie não virou bolo, olha tbm tem a questão de tempo quando colocar o palito ou a faca ele ainda tem que sair sujinho esse é o ponto perfeito
Comprei A massa Pronta E fiz segui Os Passos Da embalagem dizia pra deixa ao forno durante 20 Ou 25 Minutos Mais Deu 25 Minutos D Tava Todo molengo Ainda NÃO entendi Nada mais fiquei muito Bolada surtei
Dani pelo amooorrr quero urgente essa apostila,ia te chamar no whats mas acho q tu so atende qm ja comprou apostila né? mas Deus vai me abençoar e assim fizer minha consulta cm o urologista comprarei p eu fazer e vender doces😘😘😘🙌
Você pode fazer uma conta de quanto você gasta em ingredientes para fazer uma forma, aí você divide essa forma em pedaços. Depois divide o valor gasto na forma pela quantidade de pedaços. Assim você chega no preço do pedaço, depois só incluir o quanto você quer de lucro em cima de cada pedaço.
@@sosenfermagem5570 Fui tentar fazer bolo de caneca no microondas, SEMPRE DEU CERTO, hj só terceira vez deu certa, os outros dois viraram brigadeiros/massa de bolo molenga kkkkkkkkkk não sei como eu consegui isso
que mulher carismática, deu like no vídeo e me inscrevi no canal dela só de olhar pra cara dela, muito simpática ❤️
Oi Dani, acho o seu trabalho maravilhoso, está me ajudando muito, obrigada. Mas tenho dificuldades nós brownies que quando assados e tiro do forno ele baixa demais, não ficam assim como os seus,os clientes reclamam porque é muito baixo, será que você pode me dá alguma dica pra isso não acontecer ou o que estou fazendo de errado. Parabéns pelo trabalho.
Obrigada Danii, me salvou mulher😂❤
Excelente seu pequenino Video. Fala um pouco sobre Corte Quadrado com (bordas Zero)
Olá! Eu gostaria de saber qual o tamanho ideal para festa?? Obrigada
Assa brownie com dourado ligado?
Muito obrigada, Dani ❤
Eu queria saber qual é o tamanho da forma?
Daiane porque meu não está formando a casquinha
oi dane eu gostaria de te pedi si vc num achar muita invazao faz um tur pela sua impreza e da algumas dicas do que precisa ter pra comecar porfavor muito obrigada
Dani eu vou fazer Brownie para comercializar, eu devo cortar os pedaços antes?. ou tem p
erigo dele ressecar?.
pode cortar antes sim
Preciso saber oque está faltando eu colocar no meu ela não forma a casquinha
Boa tarde! Por favor, gostaria de saber o segredo para brownie não murchar depois de assado...
acredito que ele deveria ser assim mesmo !
Quando asado tenho que deixá dentro do forno ater esfriar ou retiro do forno
Tira, pois, se ja esta no ponto e ele continua no forno ele continua assando e corre o risco de passar do ponto
Bom diA Daniela. Meu brownie ao terminar de esfriar afundam muito no meio....vejo q nesse video o seu nem foroiu aquela casquinha tradicional que ficou todo retinho.Qual segredo? Obrigada.
Vou te passar o link do meu curso à distancia - www.danibrigadeiro.com/p/curso-de-brownie.html Fico à disposição!
@@DaniBastos_br nossa a moça faz uma pergunta e vc ao invés de ter boa vontade em responder manda o link p ela comprar ebook. Nao q vc nao tenha q vender,claro q tem. Mas tirar dúvidas e ser simpática eh oq as pessoas de sucesso fazem! Se vc nem tira uma simples dúvida quem vai se interessar pelo curso? Abraços
Eliane o meu melhorou bem nessa questão de afundar quando eu parei de abrir o forno antes de 50 minutos kkkk...eu uso o tabuleiro número 4 então eh mta massa,faço p vender. Leva mais ou menos 1 hora p assar mas depois de 50 min eu dou uma olhada e finco o palito. Não abra mtas vezes o forno e depois q desligar deixa mais uns 10 minutos no forno desligado fechado
amiga, com 50 minutos, o brownie não vira bolo ? pq uma vez deixei muito tempo e não ficou com aquela corzinha escura e cremosinho, ficou mais parecendo bolo... será que depende do forno? ou tem uma temperatura certa? eu coloco 180 graus e vc? abraço!
Meu tbm afunda
Faço sempre o que a receita manda, já fiz várias vezes, faço o teste do palito, mas ele só craquela nas laterais. A única vez que consegui a casquinha perfeita foi quando errei a receita, botei muito açúcar e o brownie ficou pedrado :(
A casquinha fica boa dependendo da quantidade de açúcar
Oi eu fiz e o meu não fez caskinhas vc acha que foi os ingredientes errado?
Dani porque será que não ficou craque lador?
Ele geralmente não craquela, só quando vai cortar (pelo menos os meus são assim)
Dani quanto pesa um tabuleiro desse de brownie, você já chegou a pesar ele no total ?
Oi Jaingred, nunca pesei. Vou pesar um dia e te digo.
por que meu brownie ta saindo com bolha
a receita que uso no meu brownie da certo, o problema é que metade da forma assa direito e a outra metade queima e não sobe toda.. queria saber o pq disso acontecer 😭
Oi Duda, então o problema esta no forno. Veja se ele está bem nivelado. Se estiver, vc pode assar a metade do tempo com a assadeira de um lado, depois vc vira de forma cuidadosa, e assa a outra metade do tempo, do outro lado. Deu pra estender?
pq vc coloca como imagem de pré visualização uma que NAO aparece no seu video?
Vdd também achei muito diferente
E como eu corto os pedaços certos?
Porque meu brawnee cresceu? A farinha não tinha fermento
Oi Ivante, estranho. Não sei te dizer. Pq se não tem fermento, ele não cresce. Testa novamente pra entender melhor o q pode ter acontecido.
Posso fazer o Brownie no forno elétrico?
Até pode mas n da o ponto exato de brownie. Porque o forno elétrico é muito rápido. Quando vc olha já tá ficando seco por dentro e a casquinha nem tá pronta direito. Então sinceramente não aconselho.
@@alinecavalcante855 pode fazer em forno elétrico sim, é só ficar vigiando
@@anasaramenezessoaresdossan4650 mas ja responderam ja... A pessoa q respondeu é especisalista, kk Kkk
Boa tarde, tudo bem? O que deixa a casquinha do Brownie? Obrigado
Am, qual é o tamanho do seu tabuleiro e quantos centímetros tem cada brownie? Por favor!
Está receita nao e brownie!! Nunca na vida no brasil ainda nao tem receita!! Receita enganabdo o povo!! Eu vivo na europa e trabalho com doces e salgados europeo!!
@@tuestaolhandooque7851 qual é a receita do brownie europeu e como se faz?
@Valéria Cristina eu sei Valeria. Eu fiz a pergunta para o comentário da menina acima. Ela falou que faz diferente, que faz doces europeus. Obrigado
é o açúcar q forma essa casquinha endurecida no topo
@@tuestaolhandooque7851 ok, tem sim uma diferença do europeu, em especial francês, mas esse é o modelo feito no brasil por tanto é o que conhecemos aqui.
O que o brownie ficar essa casca craqueado?
é o açúcar
Toda vez q eu faço o brownie ele fica com textura de bolo,ele ñ craquela e nem fica com a casquinha, eu quero saber o q eu faço de errado😔
O que fica crocante por fora é por causa do açúcar, (já fiz um vídeo de outra mulher falando que era esse o segredo)
@@MariaClara-go1ez eu seii,Eu coloco bastante açúcar mas mesmo assim ele ñ fica com casquinha🙁
@@domingascruz5683 ruclips.net/video/oVTS8biyDik/видео.html esse foi a única receita q eu fiz e meu brownie não virou bolo, olha tbm tem a questão de tempo quando colocar o palito ou a faca ele ainda tem que sair sujinho esse é o ponto perfeito
@Ana Julia não existe isso de não bater bem os ingredientes,trabalho com doce e isso é a maior mentira que existe. Brownie tem que bater bastante sim!
Podia ter filmado qnd tava mostrando ne amada
Gostaria de trabalhar com o carrinho de brownie em festas . Mas nao sei o que servir junto ao brownies
CavalcantiPaulinha calda de chocolate,sorvete,mousse,frutas como morango,kiwi,banana,etc... SUCESSO !!!🙏🏼🌷
Nao da pra ver o palito na imagem
fiz um e ficou lido em cima não ficou crocante assim pq será?
Comprei A massa Pronta E fiz segui Os Passos Da embalagem dizia pra deixa ao forno durante 20 Ou 25 Minutos Mais Deu 25 Minutos D Tava Todo molengo Ainda NÃO entendi Nada mais fiquei muito Bolada surtei
O meu sempre vira bolo, q ódio
Oi Emy, continua testando. Desiste não.
O meu tá bem moleer
Meu ficou tipo encroado
Dani pelo amooorrr quero urgente essa apostila,ia te chamar no whats mas acho q tu so atende qm ja comprou apostila né? mas Deus vai me abençoar e assim fizer minha consulta cm o urologista comprarei p eu fazer e vender doces😘😘😘🙌
Segue o link com informações sobre os cursos - www.danibrigadeiro.com/p/cursos_80.html
Qualquer dúvida, estou à disposição!
por quanto eu devo vender um brownie inteiro por encomenda?
Você pode fazer uma conta de quanto você gasta em ingredientes para fazer uma forma, aí você divide essa forma em pedaços. Depois divide o valor gasto na forma pela quantidade de pedaços. Assim você chega no preço do pedaço, depois só incluir o quanto você quer de lucro em cima de cada pedaço.
O meu ficou igual a um bolo solado e seco pq?
Passa a receita do brownie pra gente. tá com uma cara ótima.
Tem no curso online, segue link - www.danibrigadeiro.com/p/curso-de-brownie.html
👼👷💁💂👯👰👸👸🎅👼👍👊💔✌👊✊👏✊👋✌🏨🏩🚿🛁🛀🍷🍰🍨🍯🍯🍧🍳🍬🍯
Vc é de Salvador??Amei seu canal
sim, de Salvador
Deby Rajeeyah humanos y CTV a ele estivesse ulei
Só hoje já fiz 2 brownies e os dois viraram bolo 😭
Eu meu também, mais isso acontece quando usamos farinha de trigo com fermento . E quando mexemos muito a massa
Fiz um com farinha de trigo normal e não mexi muito e deu certo 😘❤️
E os meus bolos de chocolate q vira brownie kkkkkkkk
@@minimin1780 kkkkkkkkk quando n é uma coisa, é outra
@@sosenfermagem5570 Fui tentar fazer bolo de caneca no microondas, SEMPRE DEU CERTO, hj só terceira vez deu certa, os outros dois viraram brigadeiros/massa de bolo molenga kkkkkkkkkk não sei como eu consegui isso
Cara já fiz 5 vezes brownie e não fica legal de jeito nenhum,fica duro,seco,doce,uma merda aff,faço bolos ótimos,mais brownie não dá certo que horror
Será que não é a receita? Já testou outras?
A maiorias das pessoas erra no tempo de forno , pois è muito menor que o do bolo.
Duas
Tá muito e branco 😁
Legal👍😎