김치가 미쳐버린 강원도 양양의 숨은 막국수집

[@Finedlocal]

현지인분들이 많이 추천해주신 막국수전문점이다. 그런데 일반적으로 생각하는 아주 시원한 물막국수맛집이라고 하기엔 애매하다.
만약 입맛이 강렬하고 쨍한 맛을 좋아한다면 두 번 가고 싶은 막국수전문점은 아닐 것이나, 평양냉면스타일을 좋아ㅘ고 들기름향과 메밀향 등 슴슴함을 좋아한다면 추천한다.
짜장이냐 짬뽕이냐를 고민하듯 물이냐 비빔이냐를 고민할텐데 한번에 한 가지만 먹길 바란다. 둘 다 욕심내다가 이도 저도 아닌 후회 가득한 밥상이 될지도 모른다.
비빔막국수의 경우엔 짜고 맵지 않은 양념과 들기름이 적절하게 뿜어내는 맛이 좋으며, 말도 안되게 깔끔한 김치와 함께 먹으면 꼭 수육을 주문하지 않아도 기깔난다.
물막국수는 입맛이 자극으로 채워지기전 시원한 육수부처 먹었을때 느껴지는 은은한 맛의 육수와 실처럼 자른 오이와 면의 조합이 슴슴함에 다양한 식감을 만들어준다.
수육은 맛있었으나 특별하진 않지만 입암메밀타운만의 킥은 누가 뭐래도 잘 익은 김치다. 맵지 않고 짜지 않고 젓갈앰새 없고 그럼에도 시원하다. 따로 판다면 김치만 사오고 싶을 정도이다.
다시 한번 말하지만 자극을 찾으면 pass, 슴슴함을 찾는다면 Great!
주소: 강원 양양군 현남면 화상천로 155

[@미춰버린개]

여긴 진짜 찐맛집 대한민국에서 입암막국수 따라올곳은 단 한군데도 없죠!