Miodownik cioci Ewy - przepis na moje ukochane ciasto z dzieciństwa

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • Miodownik cioci Ewy przepis na moje ukochane ciasto z dzieciństwa #przepisynaświęta #rmiodownik #ciasta #przepisnamiodownik
    Playlista wideo na święta • Święta Bożego narodzen...
    Video o organizacji kuchni • Wnętrza - moja kuchnia... i o spiżarni • Przechowywanie w kuchn...
    Przepis na miodownik cioci Ewy
    Ciasto:
    3 szklanki mąki
    3 łyżki miodu
    3 łyżki masła
    1 łyżeczka sody
    2 jajka
    1 cukier waniliowy lub łyżeczka pasty waniliowej
    3/4 szklanki cukru pudru
    Mąkę przesiać przez sito, wymieszać z sodą, cukrem, pastą waniliową (cukrem waniliowym) i cukrem pudrem. Dodać masło, miód i jajka. Zagnieść i podzielić na trzy części. Rozwałkować cienko i upiec na złoty kolor(ok. 7-8 min w 175 st z termoobiegiem)
    Masa:
    1/2 l mleka
    3 łyżki kaszy manny
    1 szklanka cukru pudru
    1 kostka masła
    2 żółtka
    1 cukier waniliowy lub łyżka pasty waniliowej
    Zagotować kaszę na mleku ciągle mieszając- ok 20 min. Wystudzić. Masło utrzeć z żóltkami, cukrem pudrem, cukrem waniliowym(lub pastą). Dodawać wystudzoną kaszę po łyżce ucierając. Posmarować placki masą, przycisnąć lekko. Przygotować dzień wcześniej.
    kitchen aid bit.ly/3pZ279u
    Pasta waniliowa bit.ly/30Dj68q
    Ektrakt waniliowy bit.ly/3Fa5eBR
    Szpatułka do ciasta bit.ly/3mhPXHr
    Blachy i formy do pieczenia bit.ly/3GWUhno
    wałek marmurowy bit.ly/3EmnBSV
    noże bit.ly/3yo5Ssz
    Jeżeli moje treści na blogu, youtubie i instagramie pomogły ci w zdobyciu wiedzy, możesz postawić mi wirtualną kawę w ramach rewanżu. buycoffee.to/leniwa_niedziela
    Zobacz inne przepisy:
    frytki z cukinii • Chrupiące frytki z cuk...
    ciasteczka • Świąteczne kruche cias...
    gofry • Chrupiące gofry z dusz...
    tost z jajkiem w koszulce • Pomysł na śniadanie - ...
    kaczka • Menu na święta - najle...
    bezy w paski • Przepisy na święta- pa...
    Koniecznie dajcie znać jeżeli obserwujecie mnie na:
    Instagram: ogrodowy - mnóstwo zdjęć z ogrodu i codzienne relacje z domu i ogrodu / martashomegarden i z przepisami: relacje z gotowania, przepisy plus mnóstwo inspirujących zdjęć potraw: / martapotoczek
    Pinterest / marta_potoczek
    FB: / marta.potoczek.fotografia
    Używam linków afiliacyjnych.

Комментарии • 253

  • @elzbietak2815
    @elzbietak2815 2 года назад +166

    Witam, jestem starszą panią i dobrze pamiętam lata osiemdziesiąte, masło miało 250 gram. Znam ten przepis. Miodownik taki piekłam już 30 lat temu. Jest wspaniały. Pani Marto , uwielbiam Pani kanał i bardzo dziękuję za wszystkie Pani przepisy. Życzę Pani i całej Rodzinie zdrowych , spokojnych i rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia. 🌲🎄

    • @karolinabu2552
      @karolinabu2552 2 года назад +18

      W zależności od regionu mówi się gram lub gramów. A tym bardziej starsi ludzie mogą mówić inaczej, bo język się zmienia, wymowa się zmienia. Sam prof. Miodek Ci to powie. Bardzo brzydko zwracać starszym ludziom uwagę na tak drobne "błędy"

    • @krystynaxxx1751
      @krystynaxxx1751 Год назад +9

      Witam ja też jestem starszą panią i znam ten przepis nieco dłużej (bo dokladnie42 lata) ale trochę inaczej sie nazywał poprostu placek z grysikiem(myślę że od kaszy manny czyli grysiku)
      Było to ciasto jedne z pierwszych jakie piekłam.
      I koniecznie z polewą,ale taką ucieraną z jajkiem kakaem,kiedyś margaryną i c pudrem.W przepisie było 250 g marg jezeli pieczemy na maśle to 250g,ale mleka bylo 1l i 5 -6-łyżek kaszy manny.
      Co to było za ciasto🤣😉Moze ktoś pamięta?
      Pozdrawiam

    • @bozenarokowska6366
      @bozenarokowska6366 Год назад +2

      Dziękuję serdecznie za kolejne spotkanie relaksujące Super vlog ❤💯👍🎅🌲 jedzonko mniam mniam pychotka

    • @juliacieslak8394
      @juliacieslak8394 Год назад +4

      Pani Elzbieto ja rowniez pamietam malso ze bylo 250gram. Mam co prawda lat 42 ale pamietam bardzo dobrze bo zawsze pomagalam babci ktora piekla i gotowala dla calej wsi :) przepis na miodowmik ro wiez od mojej babci mam i piele na swieta oraz wazniejsze wydarzenia. Ciasto klasa I. Zycze m
      Milosci i radosci na Swieta! Julia z Kanady.

    • @juliacieslak8394
      @juliacieslak8394 Год назад +1

      @@krystynaxxx1751 pami Krystyno wlansie taki przepis na mase mam po mojej babci!!! Pychota! Samych radosci na swieta! Pozdrawiam Julia z Kanady.

  • @alicjaxy9580
    @alicjaxy9580 2 года назад +4

    Witam- takie ciasto robiłam już około 50 lat temu .Krem był na bazie masełka ( 250 gram) oraz ugotowanego prawdziwego grysiku.Ucierałam krem w oryginalnej makutrze na puszystą masę dodając aromat migdałowy a na koniec siekane migdały.Pozdrawia serdecznie i świątecznie

  • @halina4812
    @halina4812 2 года назад +43

    37 lat temu moją siostra zrobiła go na moje wesele, robię go do dziś,te same składniki 😊 jest przepyszny

  • @annasiwanowicz-kloza4700
    @annasiwanowicz-kloza4700 2 года назад +18

    Bardzo mnie zachęcił ten filmik do zrobienia miodownika. Dziękuję i pozdrawiam Pani Ciocię Ewę oraz Panią, Pani Marto♥️

  • @januszpszczelarz5297
    @januszpszczelarz5297 2 года назад +21

    Witam. Główny składnik miodnika już na stole postawiony. Jeszcze tylko reszta składników i dobre chęci mojej żony. Wspólnie z Panią ,placek będzie upichcony.😁 Dzięki.👍 Słodkie pozdrowienia od pszczelarza.🌻🐝🐝🐝

  • @monikabrzezinska1716
    @monikabrzezinska1716 2 года назад +22

    Cukier waniliowy... laskę wanilii zasypujemy cukrem w słoiku. Zakręcamy, odstawiamy i korzystamy😀😀😀

  • @edzia3366
    @edzia3366 2 года назад +50

    Ja pamiętam masło sprzedawane na wagę. Cięte było z takiej ogromnej kostki masła i zawijane w papier. Kurcze, to były czasy…

    • @eugeniapietrzak3779
      @eugeniapietrzak3779 Год назад +5

      Ja też pamiętam masło na wagę albo kostka przekrojona na pół z dzieckiem na ręku ogromneeee kolejki 1985r pozdrawiam serdecznie 🙂😘❤

    • @jasiaj3370
      @jasiaj3370 Год назад +2

      @@eugeniapietrzak3779 To naprawdę miłe sytuacje ,że je wspominacie ? ja już dawno o tym zapomniałam i nie chcę pamiętać . Jak na razie mamy to masło w sklepach ,ale produkty są gorszej jakości .

    • @martaniewiem7049
      @martaniewiem7049 Год назад

      @@eugeniapietrzak3779 Ja też stałam w tych kolejkach, nie tylko po masło., ale proszę mi uwierzyć, bardzo miło wspominam tamte czasy.

    • @bozenawilk7916
      @bozenawilk7916 Год назад

      @@jasiaj3370 teraz nawet masło to nie masło , ale coś podobnego do masła , niestety

    • @jasiaj3370
      @jasiaj3370 Год назад

      @@martaniewiem7049 Ja nie wspominam miło ,ale cóż ! to przeszło i oby już nie powróciły takie czasy. Chociaż po 2 latach epidemii i obecnym 2022 roku cudzej wojny to już mnie Nic nie zdziwi .Pozdrawiam

  • @blankabla736
    @blankabla736 2 года назад +15

    Dokładnie kostki masła były 250g jak teraz margaryna

  • @tatianajankowiak4701
    @tatianajankowiak4701 2 года назад +13

    To jest ciasto popularne za naszą wschodnią granicą. Mówię tu z perspektywy 45 lat wstecz i nadal popularne. Na kresach, skąd pochodzę, okruszkami z obcinania boków obsypuję się boki ciasta. Trzeba upiec blaty do kruchych brzegów. Posmarować boki ciasta resztką kremu i poprzylepiać okruszki.
    Rodzice zawsze robili wielowarstwowy okrągły torcik. Po upieczeniu okrągłych blatów, układało się je jeden na drugim. Na górę kładło się pasujący wielkością talerz i obcina się na dół do miarki talerza. Blaty były takie same. Później smarowanie blatów. Obciążanie. W dniu podawania. Boczki ciasta zalepiało się okruszkami, górę też.
    To jest też moje ulubione ciasto w dzieciństwie. Jest jeszcze ciasto podobne z wyglądu z kremem śmietanowym. Blaty z twarogiem w składzie i Smażone na patelni. ❤️ Ach, wspomnienia!

  • @edytagrochot4013
    @edytagrochot4013 Год назад +3

    Niech Stary Rok zabierze wszystko, co złe, a Nowy niech przyniesie zdrowie, szczęście uśmiech, spokój i dużo dobra wokół♥️ Niech się spełnią Wasze noworoczne życzenia, te łatwe i trudne do spełnienia. Niech się spełnią te duże i te małe, te mówione głośno lub wcale. Niech się spełnią wszystkie krok po kroku🥂 ♥️🍀🎉 Szczęśliwego Nowego Roku 2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣

  • @maza5898
    @maza5898 2 года назад +22

    Dawniej robiłam to ciasto. Na dłuższy czas o nim zapomniałam ale może warto odkurzyć stary przepis 😃

  • @annawilk8221
    @annawilk8221 2 года назад +5

    Moja teściowa robi przepyszny miodownik i znalazła patent na twarde po upieczeniu blaty. Wystarczy nasączyć jeszcze cieple blaty mlekiem w temperaturze pokojowej. Dzięki temu ciasto nadaje się do jedzenia od razu. Czekanie aż ciasto zmięknie od kremu to prawdziwa męka. Pozdrawiam wszystkich łakomczuchów miodownikowych🤗

  • @justynakacprzak7888
    @justynakacprzak7888 2 года назад +21

    U mnie co roku króluje miodownik w lekko zmodyfikowanej wersji. Przepis również z lat 80-tych. Do jednego blatu dodajemy kakao, słodycz kremu przełamujemy sokiem z cytryny a wieżach polewamy polewą kakaową (kakao, śmietana, masło, cukier)
    Uwielbiamy!

    • @barbarafiaek60
      @barbarafiaek60 Год назад

      Moje ciasto się lepi. Dodałam 4 szklankę mąki i dalej się lepi. Masa wyszła super!

    • @schizofrenik595
      @schizofrenik595 8 месяцев назад

      Może trzeba dodać więcej masła i nie będzie się tak lepić, ale ciasta z dodatkiem całych jaj tak się właśnie kleją ​@@barbarafiaek60

  • @kasix15115
    @kasix15115 2 года назад +8

    Dziękuję za przepis 🙂 Pozdrowienia dla Cioci Ewy! ❤️

  • @wioletak4900
    @wioletak4900 2 года назад +11

    Miodownik to jedno z moich ulubionych ciast. W domu robimy zazwyczaj wariant truskawkowy (w Gdańsku, lata temu sprzedawane było to ciasto w takiej wersji w cukierni hotelu Monopol i nazywało się to "Monopol"). Przepis jest identyczny, różnica polega na tym, że na krem wykłada się pokrojone w małe kawałeczki truskawki z kompotu/syropu (dość dobrze odsączone). Górę lukrujemy cieniusieńką warstwą lukru truskawkowego (puder rozrobiony z kompotem/syropem). Pozdrawiam przedświątecznie.

  • @adamagosiajarosz910
    @adamagosiajarosz910 Год назад +3

    Super przepis! Ewidentnie kulinarne wyzwanie, i to jeszcze w takim ciepłym, rodzinnym charakterze, ekstra! Aż sobie wyobraziłam taką małą, szczęśliwą dziewczynkę, zajadającą takie ciacho... 😊🧡👍

  • @agnieszkataranowska9783
    @agnieszkataranowska9783 2 года назад +9

    Pani Marto, zrobię ten miodownik! Zrobię też śledzie z koperkiem. Będą smaczne święta. Dziękuję za wspaniałe pomysły!

  • @alutka7210
    @alutka7210 2 года назад +3

    Dzięki że pod filmem jest przepis. Też lubię to ciasto .

  • @wiolakloch6290
    @wiolakloch6290 2 года назад +6

    Marto, to również ukochany przepis mojego dzieciństwa. Niestety w naszej rodzinie zagubiony. Od wielu lat go szukałam i dziś przed gwiazdką otrzymałam od Ciebie i cioci Ewy jako prezent. Bardzo dziękuję i życzę Wam błogosławionych Świąt Bożego Narodzenia.
    Ps. W latach 80tych kostka masła miała 250g 😀

    • @agnieszkakaminska6322
      @agnieszkakaminska6322 2 года назад +1

      Bez urazy, ale dla Pani Marty, która jak zaznaczyła kiedyś jest niewierzaca te błogosławione i Boże Narodzenie..to takie hm

  • @figafiga9163
    @figafiga9163 2 года назад +7

    To ciasto jest przepyszne i najlepiej smakuje w Święta Bożego Narodzenia 😋. Nie miałam go w planach na te święta ale teraz ślinka cieknie 😀i trzeba będzie upiec. Dziękuję za przepis, inspirację i pozdrawiam serdecznie! 🤗

  • @agnieszkaz830
    @agnieszkaz830 2 года назад +1

    Witam Pani .Marto,dziekuje za przepis na miodownik🤗🤗🤗,na pewno wyprobuje🙂,a na Swieta Bozego Narodzenia dla Pani,Meza ,Corki i Najblizszych zycze duzo radosci,milosci i zdrowia🌲🌲🌲,a na Nowy Rok dalej takich wspanialych tworczych pomyslow♥️🥰🤗 i filmow♥️🤗,z ktorych mozemy czerpac inspiracje do naszych ogrodow🥀🌹🥀 i domow🏕 i dla wszystkich Czytajacych Radosnych Swiat 🌲🌲🌲i dobrego Nowego Roku🙂 i pieknych wlasnych ogrodow🌻🙂

  • @gabid7374
    @gabid7374 2 года назад +6

    Witam .Stary dobry przepis na miodownik tez moje wspomnienia tez polecam Pani Marto 🙂pozdrawiam

  • @doplos3
    @doplos3 2 года назад +2

    Miodownik pyszny, miękki już na drugi dzień.Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

  • @alinkawyka
    @alinkawyka 2 года назад +12

    Nawet jeszcze na początku lat 90tych kostka masła ważyła 250 g. Ciasto jest pyszne, też je piekę od ponad 30 lat 🙂

  • @annam.k.7362
    @annam.k.7362 2 года назад +6

    Patent z walkowaniem przez papier GENIALNY! 🥇A ja dziś pół dnia walczyłam z klejącym się do walka ciastem na uszka 🥴. Ze tez sama na to nie wpadłam. Ale furia przyćmiła racjonalny umysł 🤭. Ciasto wygląda bosko! ❤️ Pozdrowienia dla Pani i cioci Ewy 💝

  • @verkaw1572
    @verkaw1572 Год назад +2

    Moja mama robiła taki miodownik tylko dawała powidła pod masę i na sam wierzch robiła polewę czekoladową ❤️
    Chyba w tym roku zrobię taki 🤗
    Dziękuję za film

  • @monikaszymanska7087
    @monikaszymanska7087 2 года назад +6

    Cieszę się, że mam Twój przepis . Dziękuję 😘😘😘

  • @doris7254
    @doris7254 2 года назад +2

    Moje ulubione ciasto z dzieciństwa. W tym roku zamówiłam u mamy bo moja rodzinka też polubiła. Będzie w Święta.
    Wszystkiego co dobre i piękne życzę. Magicznych,zdrowych, spokojnych, rodzinnych Świąt.
    Pozdrawiam z Bielska Białej:)

    • @doris7254
      @doris7254 2 года назад

      Można przed nałożeniem masy posmarować placek powidłami. Proszę spróbować . Taki mam przepis od mamy.
      Zawijamy blaszke w folie na jeden dzień żeby zmiękło. Pychota.

  • @annakapinos215
    @annakapinos215 2 года назад +5

    Wygląda pysznie. 😋😋😋🥰

  • @ziuta8006
    @ziuta8006 2 года назад +3

    Dziękuję Pani i cioci za przepyszne ciasto. Zrobione 😍👍

  • @dudraf1
    @dudraf1 2 года назад +7

    Super, czekałam na ten przepis.
    Pozdrawiam serdecznie 😘

  • @annabogus155
    @annabogus155 2 года назад

    Pani Marto dzisiaj rano w pani towarzystwie i z pani pomocą zrobiłam pierwszy w życiu miodownik, nigdy nawet nie jadłam tego ciasta. Teraz właśnie go próbuję, jest pyszny, rodzinie też przypadł do gustu. Mam nadzieję, że "dotrwa" do świątecznych gości. Dziękuję bardzo za przepis i dokładne wyjaśnienia wykonania. Bardzo spodobał mi się sposób wałkowania ciasta pomiędzy arkuszami papieru. Pozdrawiam 😀

  • @bozenawojtowicz9339
    @bozenawojtowicz9339 2 года назад +1

    Tak ,to niesamowicie pyszne ciasto ,a już dawno nie robiłam,👍🤗dobrze , mieć taką ciocię 🌟🎄🌟 zdrówka życzę.

  • @jolantadurasiewicz1281
    @jolantadurasiewicz1281 2 года назад +2

    Dzień dobry, Pani Marto dziękuję za przepyszne kulki rybne , a teraz za zapomniany miodownik .Serdecznie pozdrawiam 🌹🥰

  • @makagi001
    @makagi001 2 года назад +3

    W latach 80-tych kostki masła były w ćwiartkach czyli miały 250 g pamiętam to bardzo dobrze i pozdrawiam 😊

  • @dominikalfa1446
    @dominikalfa1446 2 года назад +5

    Dzień dobry, pierwsza! czekałam z niecierpliwoscią

  • @janinamiekina4508
    @janinamiekina4508 Год назад +1

    Super. dziękuję. też upiekę,, pozdrawiam

  • @beatabugajska9529
    @beatabugajska9529 2 года назад +2

    Chyba mam większe blaszki, bo ciasto bardzo cieniutkie wyszło i kremu ledwie wystarczyło na cienkie warstewki, ale mam plan, ze na wierzch wrzucę prażone orzechy z karmelem miodowym na maśle i tak powiększę objętość całości. Nie wytrzymałam podskubałam boki...mmmm poezja. Dziękuję za przejrzysty i pyszny przepis. Szczęśliwych Świąt życzę!!!

  • @jozefagibek7387
    @jozefagibek7387 2 года назад

    Witam przepis z moich młodych lat 80 ulubiony ja robię z 4 warstw.....pozdrawiam z Italia 🇨🇮 .. Zdrowych spokojnych świąt Bożego Narodzenia

  • @viola5
    @viola5 2 года назад +5

    Kiedyś kostka masła miała 250 gram.
    Obecnie chyba jedyne masło tej gramatury to Gostyńskie takie w złotym opakowaniu z krówką.
    Smakiem też przypomina tamto masło.
    Pozdrawiam serdecznie 😊

  • @Yuli900
    @Yuli900 9 месяцев назад

    Robiłam 2 lata temu, kiedy wrzuciłaś wideo i robię z tego przepisu rok w rok ❤ Zaraz biorę się za tegoroczny miodownik.

  • @krystynastefanska-jachimow7952
    @krystynastefanska-jachimow7952 Год назад +1

    Super pomysł z wałkowaniem ciasta.Piekę takie placki i wykorzystam ten patent , pozdrawiam.

  • @dariakraj4149
    @dariakraj4149 2 года назад +3

    i my dziekujemy i zyczymy Wam kochani pieknych Swiat

  • @dominikszczech9660
    @dominikszczech9660 2 года назад +1

    Moja mama również robi od lat to ciasto. Ciasto jest smarowane zawsze powidłem śliwkowym przed kremem, jest pysznie!

  • @danka2452
    @danka2452 2 года назад

    Witam serdecznie Pani Marto Sylwestra spędziłam oglądając Pani filmiki już kolejny raz ale z przyjemnością, przenosiłam się z Pani wspaniałego pięknego ogrodu, do Pani domu a w zeszycie notowałam Pani wspaniałe przepisy Pani piękny ciepły głos to lek na całe zło uwielbiam Pani kanał tak wszystko dopracowane Pani Marto chciałabym życzyć Pani i całej rodzince w Nowym Roku DUŻO,DUŻO ZDROWIA. A jutro piekę miodownik pozdrawiam serdecznie

  • @mariasierpina7111
    @mariasierpina7111 2 года назад +3

    U nas (Podkarpacie) to czeski placek....składa się z 4 blatów , pomiędzy pierwszy i drugi daje się powidło i potem 2 warstwy masy grysikowej i ewentualnie polewę czekoladową na wierzch....pychota... Pozdrawiam Świątecznie!!!

    • @danadana5811
      @danadana5811 2 года назад

      Właśnie! U mnie to też czeskie ciasto a warstwę kremu na górze posypuje się startymi orzeszkami

  • @matkanatura7797
    @matkanatura7797 2 года назад +1

    Pycha😀😍🎉uwielbiam to ciasto❤teraz zrobię je po raz pierwszy dzięki Tobie Martusiu🌲🎅życzę cudownych Świąt Tobie oraz wszystkim oglądającym

  • @urszulamucka4907
    @urszulamucka4907 2 года назад +1

    Dziękuję za przepis. Pozdrawiam

  • @mirosawsliwa5581
    @mirosawsliwa5581 2 года назад

    Dużo miłości w rodzinie.💏.. jestem fanką z córką Pani propozycji. Zdrowych i pogodnych świąt Bożego Narodzenia...👼 dla męża i córki oczywiście TEZ. Pozdrawiam... czeka mnie remont salonu. 😜😏😱 ...dzięki za propozycję.

  • @agataslusarczyk1119
    @agataslusarczyk1119 Год назад

    Marto miodownik jest super, pyszne ciasto,piekę go juz od kilkunastu lat, ja wymyśliłam sobie i blaty smaruję powidłami śliwkowymi, potem masa, jest lekko kwaskowo - słodki poprostu wymiata, proszę wypróbować polecam, u mnie w domu wszyscy wola wersję z powidłami . Pozdrawiam gorąco 😊

  • @martadudek1034
    @martadudek1034 2 года назад +1

    Znam to ciasto ,to moje dzieciństwo {to było dawno temu] ja osobiście go nie robiłam ,ale pamiętam że pomagałam mamie i kręciłam masę w makutrze jest pyszne😋
    W tym roku robię malinową chmurkę i ciasto orzechowe moje ulubione, pozdrawiam i życzę smacznego🧡🧡🧡🧡🧡🧡

  • @adamwojcik8821
    @adamwojcik8821 9 месяцев назад

    To również jest moje ulubione ciasto z mojego dzieciństwa.
    Pozdrawiam serdecznie 😅

  • @ewababenczuk7102
    @ewababenczuk7102 2 года назад

    Pamietam to ciasto, mama piekła bardzo często, był to hit! Nazywało się Stafanek, wtedy mówiliśmy „placek” dziś to jest ciasto. Później ulepszylismy ten przepis, na wierzch kładliśmy warstwę orzechów włoskich jako polewę, zerznieta z „orzechowca”. Mniam, pozdrawiam:)

  • @marlenagozdzialska9217
    @marlenagozdzialska9217 2 года назад +2

    Ale się cieszę 🥳🥳🥳już oglądam😍🤩😍🤩😍🤩

  • @annadudkiewicz69
    @annadudkiewicz69 2 года назад +1

    U mnie do tej pory to świąteczne ciasto. Fajne jest to, że można je zrobić parę dni wcześniej bez strachu, że się zepsuje.

  • @magorzatapietras4186
    @magorzatapietras4186 2 года назад +1

    Dziękuję za przepis

  • @RenataBilinska-f2e
    @RenataBilinska-f2e 9 месяцев назад

    Witam pani Marto miodownik to też moje ukochane ciasto i piekę go tylko jeden raz w roku po to żeby mi i mojej rodzinie smakował .Ja mam bardzo podobny przepis ale skladnikow jest więcej i wychodzą 4 placki.Mimo że trudno je rozwałkować nigdy się nie poddawalam i szukalam sposobu by sobie tą czynność ułatwić i znalazlam.Gdy mam juz zagniecione ciasto na równe kawalki i nagrzany piecyk blaszke pustą wstawiam by się zagrzała a pierwszy kawalek ciasta wstawiam do mikrofali i podgrzewam 20 sekund później go obracam na drugą stronę i też podgrzewam 20 sekund nastepnie wałkuje cienko mniej więcej na rozmiar mojej blaszki naprawdę to bardzo proste wyjmuję blaszkę z piekarnika ostrożnie bo gorąca kładę papier pieczeniowy i przenoszę ciasto na wałku na blaszkę czekam chwilkę aż ponownie się ogrzeje od blaszki i palcami dopasowuję ciasto do blaszki zaginając ewentualnie nadmiar ciasta i palcami dociskam by wszystko wyrównać nawet pod palcami czuje gdzie jest go wiecej a gdzie mniej i koryguję to od tej pory zawsze tak robię i polecam bo to mi bardzo ułatwiło i przyśpieszyło całą pracę.Poniewasz pani Marto skradła pani moje serce swoim blogiem chcialam się z panią podzielić moim patentem.Z okazji świąt chcialabym żyć pani i rodzinie wspanialych serdecznych Świat i szczęśliwego Nowego Roku pozdrawiam serdecznie.

  • @Natali-wb9vm
    @Natali-wb9vm 2 года назад +1

    Dziekuje za przepis, bardzo smakuje♥️💯

  • @stef6986
    @stef6986 2 года назад +38

    U mnie to ciasto nazywa się jo-jo, przepis jest Identyczny tylko składam inaczej. Na pierwszą warstwę daję dobrej jakości powidła i na nie krem. Powidła delikatnie łamią nadmierną słodkość. Myślę, że każda wersja jest pyszna. Uwielbiam Pani filmy i serdecznie pozdrawiam z Krakowa

    • @gosiaczyrska8756
      @gosiaczyrska8756 Год назад +1

      Ja też tak robię i do kremu nie dodaję żółtek. Pozdrawiam.

  • @joannaswakon3045
    @joannaswakon3045 2 года назад +2

    A ja zrobiłam śledziki z koperkiem. Przepyszne. 😋😋😋
    Pozdrawiam

    • @mariasokol4036
      @mariasokol4036 2 года назад

      Właśnie nad nimi się zastanawiałam , A ten komentarz , jeszcze mnie utwierdził , aby je przygotować :)

  • @edytaszymczyk1404
    @edytaszymczyk1404 2 года назад +1

    Dziekuje Martusia❤moje dziecinstwo😊😊nauczyla mnie piec moja przyszywana Mamusia Haneczka i tez go piekę jest fantastyczny😍😍😍

  • @reginaantonczak4330
    @reginaantonczak4330 Год назад

    Ja upieczone placki smaruje dżemem z czarnej porzeczki cienko i na to krem grysikowy dżem przełamuje słodycz kremu smakuje wybornie pozdrawiam

  • @akacja55
    @akacja55 2 года назад +1

    Pychota😋moja mamusia też taki piekła😃pozdrawiam cieplutko 🙋‍♀️🌲❤️

  • @sylwiaczarnecka9403
    @sylwiaczarnecka9403 2 года назад

    Witam Pani Marto hmm... co za wspanialy przepis napewno zrobie te ciasto moze na Nowy Rok :) pozdr. Pania Ewe za jej cudowny przepis :)

  • @chalenger5
    @chalenger5 2 года назад +1

    Włosy można (trzeba) związać...😍

    • @martapotoczek
      @martapotoczek  2 года назад +3

      Nic nie trzeba :) każdy powinien być wolny w swoim domu :)

    • @chalenger5
      @chalenger5 2 года назад +1

      @@martapotoczek Serio? A potem wyciągać włos z ust, bo zaplątał się między zębami? Nikomu nie narzucam, ale do filmu wypadałoby. U Geslerowej w filmikach, nie jeden raz plątały się po miskach z ciastem, to nie jest fajne. Pozdrawiam.

  • @annazawiska1408
    @annazawiska1408 2 года назад +12

    Moja babcia zawsze robila na 5 plackow i zawsze maslo bylo rozpuszczone z miodem,wtedy te placki pachna oblednie....

  • @Moniiiiii
    @Moniiiiii 2 года назад +2

    Martuś świetny przepis🙂 nie piekłam jeszcze miodownika i myślę że mnie przekonałas zagości na świątecznym stole 😁

  • @monikas.7853
    @monikas.7853 9 месяцев назад

    Pozdrawiam w 2023❤

  • @JamaicanRecipeQueen
    @JamaicanRecipeQueen 2 года назад +1

    Lovely recipe

  • @kiddiecraftsbymargaret7197
    @kiddiecraftsbymargaret7197 2 года назад +2

    Tez moje dzieciństwo, ale ja dodaje czarną czekoladę z posypuję orzechami lub tymi ścinkami górę ❤️

  • @alicjarachwa2391
    @alicjarachwa2391 2 года назад

    Skusiłam się :) Upiekłam dodając cieniutką warstewkę powidła :) Pycha :) A ta podpowiedź z papierem mnie uratowała, bo chyba nie miałabym szans na wywałkowanie takiej cienkiej warstwy. Zaczęłam słuchać Pani filmików o różach a teraz lecę ze wszystkim :) Fajnie się Pani słucha. Dziękuję :)

  • @grazynaglebocka620
    @grazynaglebocka620 2 года назад

    Ja także potwierdzam, pamiętam masło miało 250g. Dziękuję za przepis, zrobię na Święta.

  • @marlenagozdzialska9217
    @marlenagozdzialska9217 2 года назад +9

    Pięknie wygląda🤩😋 pozdrowienia dla cioci Ewy😊
    Ja używam wałka z fiskars także jest super. Wałkowanie przez papier jest suuuper stosuje od niedawna👍🏻
    Mam pytanie o miarki gdzie zakupione???
    Miłej niedzieli dla Wszystkich i udanych wypieków💪🏻🤗🤗🤗

  • @elzbietahajduk1659
    @elzbietahajduk1659 2 года назад +3

    Pani Marto u nas w rodzinie ten przepis tez jest odkąd pamiętam i nazywamy go plackiem królewskim

  • @iwonajabonska8672
    @iwonajabonska8672 2 года назад +5

    Często robię miodownik, ale w przepisie mam masę budyniową, pozdrawiam

  • @Monia980
    @Monia980 2 года назад +3

    250 g, tak pamiętam🤗

  • @agnieszkajasinska9996
    @agnieszkajasinska9996 9 месяцев назад

    Też mam stary przepis na miodowink , podobny przepis ale zamiast mąki tortowej jest mąka krupczatka🫰 polecam przetestować. Pozdrawiam ❄️❄️❄️❄️❄️❄️

  • @alinawanzek160
    @alinawanzek160 Год назад

    Zrobiłam kiedyś eksperyment i wierzchni blat upiekłam pokryty pokruszonymi orzechami z karmelem cukrowo-miodowym. Wyszło rewelacyjne ciasto miodowo-orzechowe 🥰

  • @agnieszkagarwol3252
    @agnieszkagarwol3252 2 года назад

    Dzień dobry właśnie biorę się za miodownik,kasza już stygnie,wszystkie Pani dania wyglądają smakowicie,już mam zrobione śledzie i jedne i drugie ,mam nadzieję że wszystko mi wyjdzie ,życzę Wesołych Świąt i dziękuję za te przepisy , pozdrawiam a i jeszcze będę robić sałatkę teściowej z pieczarkami 😊

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 Год назад +1

    Doskonale pamiętam lata osiemdziesiąte masło warzylo 250 gram pozdrawiam

  • @alinanowosad987
    @alinanowosad987 2 года назад +1

    Pamiętam taki miodownik z dzieciństwa...to było pycha....kostki masła były większe chyba 230-250 gr. Teraz to drożyzna i malizna jak to mówi moja koleżanka z UK...👍🍬🌲

  • @dorotakobus4196
    @dorotakobus4196 2 года назад

    Witam. Potwierdzam masło miało 250 gram. Dziękuję za wspaniałe przepisy. Jestem nową subskrybentką i zrobiłam dzisiaj sałatkę pieczarkową. Sałatka petarda smaku. Pozdrawiam.

  • @jadwigazalewska6388
    @jadwigazalewska6388 Год назад +1

    Ja miodownik zawsze robiłam jeszcze polewę czekoladową i posypałam wiórkami kokosowymi.

    • @beatasz50
      @beatasz50 Год назад

      Też polewam masą czekoladową i posypuję orzechami włoskimi.
      Do ciasta dodaję przyprawę do pierników, ciasto jest wtedy bardziej świąteczne.

  • @reginazdrojewska5790
    @reginazdrojewska5790 2 года назад +1

    Znam ten miodownik pod nazwą "sernika gotowanego"...ja zamiast kaszy gotowanej gotuje ser z wiaderek równie smaczny i pyszny...!ale ten też z chęcią zrobię i spróbuje...:)

    • @stenias5390
      @stenias5390 7 месяцев назад

      Czy może siė pani podzielić przepisem na ten krem z gotowanego sera. Pozdrawiam cieplutko.

  • @gosiakorzec8594
    @gosiakorzec8594 2 года назад

    Moja babcia zalewała taki miodownik galaretką pomaranczową , pycha...pozdrawiam

  • @monaliza121
    @monaliza121 2 года назад +2

    Czekam na te uszka smażone w głębokim tłuszczu 😊🌻

  • @zofiaflorecka1139
    @zofiaflorecka1139 Год назад

    Moja ŚP teściowa też robiła takie ciasto 40lat temu PYCHOTKA 😋

  • @agatabrzo
    @agatabrzo 2 года назад +1

    robię taki, ale z warstwą orzechów w miodzie na wierzchu :D

  • @jaceksudomierski4609
    @jaceksudomierski4609 Год назад

    Przepis prawie taki sam z jakiego piekła moja mama. Jedyna różnica to ja do mojego dodaję 200g miodu. Jedyne co to ja przekładam jedną warstwę powidłami śliwkowymi, a drugą masą. Potwierdzam przepis genialny.

  • @frikisize
    @frikisize Год назад

    Trafiłam na ten przepis dopiero w tym roku. Zrobię na święta, tylko te surowe żółtka przez kilka godzin bez lodówki 🤨 to tak jak majonez z surowym żółtkiem na drugi dzień.

  • @beatakazmierczak9638
    @beatakazmierczak9638 2 года назад +2

    Ja jedną warstwę smaruję dżemem owoce leśne lub czarna porzeczka i polweam polewą czekadolową

  • @grazynamrzygocka3704
    @grazynamrzygocka3704 2 года назад

    U mnie ostatnią warstwę smaruje jeszcze na wierzchu i posypuję tartą gorzką czekoladą pyszny polecam

  • @urszulamakuch2097
    @urszulamakuch2097 2 года назад

    U mnie to ciasto nazywa się żywiecki, jest ulubione przez mojego syna. Zawsze robię dla niego jeszcze z polewą czekoladową, na życzenie oczywiście. Przynajmniej dwa razy w roku.

    • @okularnica84
      @okularnica84 2 года назад

      A w mojej rodzinie mówi się na nie jo-jo 😊 Pod każdą nazwą jest przepyszne! Razem z keksem tworzą mój niezbędnik świąteczny

  • @reniakrawczyk8852
    @reniakrawczyk8852 2 года назад

    Wczoraj kupiłam ekstrakt waniliowy właśnie w Sparze

  • @jolantacygan8784
    @jolantacygan8784 2 года назад +1

    Miodownik juz zrobiony!!! Nigdy go nie robilam !!! Krem nie wyszedl mi dokladnie taki jak Pani ale z czasem sie naucze.Jeszcze nie probowalam poniewaz jest przycisniety ksiazkami!!.Salatka sledziowa z koprem juz gotowa.Mam pytanie ile moze stac salatka sledziowa ze sliwkami wedzonymi i czy mozna ja juz przygotowac na swieta?? Uwielbiam Pani programy Pani Marto.Czerpie wiele inspiracji takze tych ogrodowych!!! Dziekuje bardo ,serdecznie pozdrawiam i zycze zdrowia!!o

  • @dominikabudzowska1818
    @dominikabudzowska1818 2 года назад +2

    No to już wiem, co robię oprócz piernikowego sernika na Święta!
    Uwielbiam taki miodownik już bardzo dawno go nie robiłam.
    Zrobię też śledzie z koperkiem 😉
    Ślicznie dziękuję za te przepisy 😍
    p.s. Super miarki, gdzie kupione?

  • @elzbietasekular8187
    @elzbietasekular8187 2 года назад +10

    Super jest to ciasto ❤. Dziękuję. Martusiu korzystasz już od dawna z robotą kitchenaid. Podpowiedz proszę, jaki model bedzie optymalny na domowe potrzeby- 4,8 l artisan 5, 5ksm125, 175, 180 , czy 180. Czy ważne jest, aby te mieszadła były metalowe? Bo tak słyszałam.

  • @jadwigakardzis1104
    @jadwigakardzis1104 2 года назад

    W latach 80-tych myślę, że masło jeszcze miało wagę 250 gr w kostce, raczej jestem pewna. Zachęciłaś mnie do zrobienia tego ciasta. Pozdrawiam

  • @janinastachurska9785
    @janinastachurska9785 8 месяцев назад +1

    U mnie w domu zawsze był miodoe

  • @dagmaradjd5764
    @dagmaradjd5764 2 года назад +1

    ❄️💙❄️Wspomnienie pysznego miodownika mojej Mamy-zrobimy w tym roku!💙
    Bardzo bardzo dziekuje!❄️💙❄️