시크릿 코스님 비하인드가 있으셨어요... 요리 시작후 강판에 손이 갈리고 출혈이 있던 상황이랍니다. (본인도 아마추어같은 실수를 했다고 안타까워 하셨음.) 원래는 100분을 꽉 채워서 훈연할 계획이였으나 출혈이 심하다고 판단하여, 그냥 나가자니 어떻게든 완성후 평가라도 받고서 퇴장하신거라 합니다. 현재는 셰프님의 피드백 후 거듭 수정하시고서 새로운 느낌의 요리로 판매중이셔요.
웻에이징 훈연에 버진 올리브유에 말돈소금에 설향이라는거부터 나도 이미 탈락 주고싶어졌음 ㅈㄴ과해... 각각은 다 좋은 느낌을 주는데 도무지 합이 안 맞을 거 같음... 그래도 혹시? 라는 느낌으로 먹어봤는데 역시 이런 느낌이었을듯 +다시 보니 훈연한 건 소금과 올리브유 뿐이고 방어는 웻에이징만 한 것 같은데 흠.... 개인적으로 방어의 크기가 제각각인 것 부터가 좀 그런데 손다쳤었다니 판단은 알아서 해야할 듯
쩐문가 발음 너무 기여웡 성재형
제가 귀여운거 알고있거덩여
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쩐문가잖아요 ㅋㅋㅋㅋ
서울사투리
"쩐"문가 마찌 돈 되는 사람~😂
정확히 알고 있거덩요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 거덩여는 진짜 봐도봐도 웃김
흑백요리사 보면서 알게된분인데 멋있는듯
쩐문가
시크릿 코스님 비하인드가 있으셨어요...
요리 시작후 강판에 손이 갈리고 출혈이 있던 상황이랍니다. (본인도 아마추어같은 실수를 했다고 안타까워 하셨음.) 원래는 100분을 꽉 채워서 훈연할 계획이였으나 출혈이 심하다고 판단하여, 그냥 나가자니 어떻게든 완성후 평가라도 받고서 퇴장하신거라 합니다.
현재는 셰프님의 피드백 후 거듭 수정하시고서 새로운 느낌의 요리로 판매중이셔요.
오 설명 감사합니다
너무 아쉽겠다,,
지랄을 한다..
어쩌란거지ㅋㅋ
@@jmkkk5954 얘야 힘내
뤠스토랑의 발음 치인다
추격자의 그 발음과 비슷한 느낌?
정장 말투 다 멋있당 성공한 남자
성재형 진짜 좋음 ❤
모두 맛있는 요리라면...임하는 자세와 의도한 바를 많이 보는것 같다...그도 사람인지라 요리에 히스토리도 보고, 정성도 보고...진심으로 만드는지 아닌지를 보는듯...맛은기본이고
브금 킁킁거리는거 개킹받넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
브금이 아니고 현장음같은데
이 장면보고 성재형 한테 빠져들었지
멋지다 프로근성에 존경스럽다
첫번째나온 시크릿코스 식당 가보면 허세 장난 아님 ㅋㅋㅋ 메뉴판이 한글은 없고 전부다 영어로 되어있고 모든게 다 영어임 ㅋㅋ 난 유학생활 해서 상관없었는데 여친이랑 그 부모님한테 하나하나 설명해주고 참... 직원한테 물어보면 바빠서 다 얘기도 안해줌
매력적❤
쩐문가❤
있거‘덩’요 에서 성재솊 갑자기 잠시나마 확 가까워졌다 멀어짐
교포분들이 우리말 사용하는데 쪼끔 올드한 느낌 나는 경우 종종 본거 같아요. 그죠?
왜 멀어져요
10년전엔 최현석셰프에게 평가받았었는데 재밌네
쩐문가 셰프 안성재
알고잇거덩요~
요리에 어떤 의도가 있는지. 그 의도를 잘 살렸는지 이걸 1순위로 체크하셨나보네유
맛을 내는건 누구나 다 하는거고 프로는 이제 의도한대로 맛을 낼줄 알아야 한다고 생각합니다
원초적인 방법으로 고기를 구워야한다는 이븐하지않은 코가 떠오른다
캬 와인색 정장
럼블의 익힘을.. 굉장히 중요시 여기거든요. 그러므로.. 합격 입니다.
웻에이징 훈연에 버진 올리브유에 말돈소금에 설향이라는거부터 나도 이미 탈락 주고싶어졌음 ㅈㄴ과해... 각각은 다 좋은 느낌을 주는데 도무지 합이 안 맞을 거 같음... 그래도 혹시? 라는 느낌으로 먹어봤는데 역시 이런 느낌이었을듯
+다시 보니 훈연한 건 소금과 올리브유 뿐이고 방어는 웻에이징만 한 것 같은데 흠.... 개인적으로 방어의 크기가 제각각인 것 부터가 좀 그런데 손다쳤었다니 판단은 알아서 해야할 듯
애초에 요리랍시고 할건 아니잖아요 ㅋㅋ 조리가 하나도 없음
@@gregory000코스컨셉이라 매회차 코스를 따라가서 1라운드는 에피타이저를 낸다는 컨셉인건데, 프로 경연에는 다소 무리한 컨셉같아요.
지금은 열번 정도 수정해서 엄청 맛있는 버전으로 판매하고 있다고 합니다
손이 짤렸든 어쨌든 훈연을 안했으면 훈연 했다고하면 안돼지. 그와중에 사기를 친거고 딱걸린거지. 그리고 저 되도않는 느끼한 말투가 구타유발임. 어떤요리할지 딱보임
쩐문가 자나여?
알고있거덩여
쩐문가잖아여
이것두 다 계획인건가😂😂😂
말할때 마지막에 알고있고 덩요 ㅇ을 넣는다 ㅎ
스트릭 하다고 해야하나.
딸기는 대체 왜 올리는거임?
쩐문가 자나요.~
성재씨 왕십리가 고향이십니까?
쩐뭉가잖아요
다들 레벨1 에서 5로 따지면 다른참가자는 레벌5로 만들고 있는데 레벨1 에피타이저로 음식을 내놓으니 떨어질수밖억 없지
그렇다기엔 급식대가나 알리오올리오처럼 더 간단한 음식들도 붙었음. 그냥 본인요리를 실수없이 최대한의 맛을 냈는가로 붙은 요리들도 있어서 쟤도 잘만했으면 충분히 붙엇을거임.메뉴선정 문제가 전혀아님
@@최윤호-r3f 알리오올리오는 그래도 기술이 들어갓다고 생각함 ~ 근데 이거는 그냥 기술도 필요없이 재료 올리는게 끝 ?
요리못하는 나도 할수 있을듯
요리 못하는 너니까 그런 용감한 소리를 하는거지
진짜 요리를 안해본 티가 나는데다가 아무것도 모르면서 무례하기까지한게 대단하네 ㅋㅋ
@@HwalBD요리 못하는 너니까 그런생각 하는거야
한번 먹어 보고 싶네
쩐문가자나여
얼굴 손아섭인데
뒤. 섞여 있는데 설향 딸기 맛 이 날까 그냥 딸기지
쩡문가!!
쩐무가 인거 거덩여
❤깨물어 주고 싶펑 ❤
그냥 좋은재료만 쓴거ㅋㅋ .스킬이랄것도 없고 창의성도 없음
저 방어세비체 4화까지 음식들중 가장 비주얼로 돋보이지 않았나 생각됩니다
본인이세요?ㅋㅋ
시래기흑초강정 빠쓰 의문의 1패
자기새끼 챙기려는게 너무 보임
트리플스타 한번도 안뽑음
잘못보셨어요
듣도 보도 못한 사람이 나와서 패션쇼 하는거
같네
요리에 요 자 도 모르는 너도 미슐랭 3스타 쉪이라면 대단한 사람이구나 라고 아는게 정상이지.뭔
@@user-bn9qn8zsdgjhdjflkselrkjhㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ2024년 가장 ㅂㅕㅇ신같은 댓글 1위다
어머니 만수무강하시라고 전해드려
모수 말고도 가온이라는 곳도 미슐랭 3스타 받음 진짜 대단한 사람인데
시야가 ㅈㄴ좁은 사람이 지가 사는 세상이 전부인줄아네ㅋㅋ
정확히 알고 익거덩요