LECHE FRITA, Receta Española Tradicional🤩FRIED MILK

La leche frita es un delicioso postre tradicional de la cocina española, se suele hacer en Semana Santa, es un dulce con pocos ingredientes y económico🤩COMPARTE Y SUSCRIBETE, ACTIVA LA 🔔recibirás todas las semanas ricas recetas 😘💕
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INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
4 yemas de huevo
140gr. Maicena (fécula de maíz)
140gr. Azúcar
Piel de un limón
Piel de una naranja
Canela en rama
2 clavos de olor
PARA EL REBOZADO:
3 huevos batidos
150gr. Azúcar
1 cucharadita pequeña de canela en polvo
Aceite de girasol para freir
INGREDIENTS:
1 liter of whole milk
4 egg yolks
140gr. Cornstarch (cornstarch)
140gr. Sugar
Skin of a lemon
Peel of an orange
Cinnamon stick
2 cloves
FOR THE BATTERING:
3 beaten eggs
150gr. Sugar
1 teaspoon ground cinnamon
Sunflower oil for frying