💯SUYUNU BARDAK BARDAK İÇEÇEGİNİZ KIRMIZI DOMATES TURŞUSU TARİFİ 🍅🍅

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 окт 2024
  • DOMATES TURŞUSU İÇİN MALZEMELER
    3 KG KIRMIZI SERT DOMATES
    YARIM KG ACI TATLI KARIŞIK YEŞİL BİBER
    3 BAŞ SARIMSAK
    3 SU BARDAGI ÜZÜM SİRKESİ
    4 YEMEK KAŞIGI KAYA TUZU
    2 CAY KAŞIGI LİMON TUZU
    1 YEMEK KAŞIGI ŞEKER
    10 TANE NOHUT
    3 YAPRAK DEFNE YAPRAGI
    1 TUTAM MAYDONUZ
    TEMİZ İÇME SUYU
    5 KG BİDON

Комментарии • 171

  • @bilimselmutfak
    @bilimselmutfak Год назад +41

    Ablacım severek tarifini izledim, belliki çok iyi niyetli ve çok hamarat bir ablamızsınız öncelikle elinize sağlık.. Yalnız size olumlu bir eleştirim olacak ben üniversitede aşçılık öğretmeneyim, bu LİMON TUZU çok çok eskilerden gerçekten limondan elde edilirmiş ancak teknoloji ile gelişen sistemlerle E330 ADI VERİLEN BİR ASİT olarak yapay elde ediliyor. Zaten market turşuları da bu katkı maddesi ile yapılıyor ve bu maddenin sağlık üzerine sıkıntılı bir durumu var.. Onun için LİMON TUZU kullanımı turşuyu berrak ve uzun süre dayanıklı yapar fakat bu madde KORUYUCU MADDE katkı maddesi olarak tanımlanıyor.. Bu konuyu biraz araştırabilirsiniz.. Ben bu günlerde organiğe en yakın turşu tarifini geliştirdim... İstersen bir göz at.. Bu arada ben de KIRŞEHİRİLİYİM çok teşekkürler.. Umarım kafanı arıtmamışımdır. Elleriniz dert görmesin..

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +7

      Sevgili takipcim buguzel yorumunuz için çok teşekkür ederim bütün hepsine katılıyorum sizinde dediğiniz gibi limontuzu sadece renginde parlaklık uzun sure durdugunda tursular bizulmamasi için koyuyorum biliyorum organik değil bazan taze limon oldugunda taze limonda kullanıyorum elimden geldigi kadariyla organik yapmaya calisiyorum 20 yildir tursu yaparım özellikle Domates tursularim kışın suyunu bile icer ler giribe bağışık sistemine iyi geliyor şükürler Olsun bol bol yazın yaparım kışın yiyenler hasta olmaz şimdi kim organik buluyorki ben koy suyu kullanıyorum badkasi imkani Yok hazirsu kaynatılmış soğutulmuş su kullaniyorlar suyun Minareli kalitesi düşüyor hazirsu aylarca pilastikde bekliyor oyuzden ister istemez kullanıyoruz cam şişe sağlıklı evet onlada yapıyorum yani uzun tutmayın herşeyi araştırıp en sağlıklısı hangisi insanlarinda. İmkanlarinca biseyler yapmaya çalışıyorum tekrar teşekkür ederim efendim 👍🥰🌹🌹🌹

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +2

      Bu hafta salatalık turşusu hazirliyacagim sizin tarifinizi yapmak isterim tarifi paylaşırsanız sevinirim 🌹

    • @bilimselmutfak
      @bilimselmutfak Год назад +1

      @@nurcaninorganikmutfagi inşallah abla.. Benim en temel farkım etki turşu suyunu LİMON TUZU yerine kullanıyorum.. İsterseniz bir deneyin ve çay bardağı ile limonun kendi suyunu da ekliyorum. Ama sizin yaptıklarınız kadar dayanıklı olmaz baştan söyleyim..

    • @nisanozhan2826
      @nisanozhan2826 Год назад +2

      Çok doğru üstelik plastik kapakli pet şişe. Tamamı şifa degil kanserojen

    • @gulunal4956
      @gulunal4956 Год назад +3

      çok doğru kesinlikle tursularima limon tuzu koymam

  • @fethikaya8883
    @fethikaya8883 Год назад +2

    Ellerinize sağlık afiyetle yiyin ben de kurarım hersene aynısı çok güzel oluyor

  • @hanifedinsever3562
    @hanifedinsever3562 Год назад +2

    Ellerine sağlık çok güzel yaptın sağ ol kardeşim

  • @selvergedik745
    @selvergedik745 Месяц назад +1

    Eline sağlık çok güzel Afiyet olsun
    👍🥰😊💖🌹🌷

  • @valeriekocak2600
    @valeriekocak2600 27 дней назад +1

    Ellerine saglik afiyet olsun masallah cok guzell olmus 🌹🧿 selam🌹

  • @Rolexsabrioyunda
    @Rolexsabrioyunda Год назад +1

    Ellerinize sağlık bende küçüklüğümden beri kırmızı domates turşusunu çok severim annem sağ olsun her sene kilo kilo yapardı bu senede ben yapıcam sizin tarifinizle inşallah emeğinize sağlık 😊

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Teşekkür ederim efendim memnun kalan çok umarım sızın tursunuzda annenizin ki gibi olur eskiden annem ölçü kullanmadan yapar banada gonderirdi rahmetli oldu 20 yildir hazırlıyorum annem gubi mükemmel oluyor kolay gelsin efendim 👍

  • @nurhannurland74
    @nurhannurland74 17 дней назад +2

    Sirkenin markasını öğrenebilirmiyiz ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel oldu

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  15 дней назад +1

      @@nurhannurland74 teşekkür ederim efendim sirke genelde fersan kullaniyorum Tariş de güzel oluyor 👍

  • @cavahirabasova5564
    @cavahirabasova5564 29 дней назад +1

    Ellərinə saglıq ,hec bu qaydada turşu görməmişdim ,təcrübə edəcəm

  • @eminekucukahskal6337
    @eminekucukahskal6337 2 года назад +8

    Kırmızı domates turşusu Gerçekten çok güzel oluyor Sen de çok güzel yaptın Nurcan Hanım

  • @songulgurer-112
    @songulgurer-112 29 дней назад +1

    Elmalı köyü benim dedemin köyüdür, gerçekten suyu buz gibi ve lezzetlidir, elinize sağlık😊

  • @hurnisehuru3841
    @hurnisehuru3841 5 месяцев назад +3

    Ellerinize saqlik.

  • @niyaziersoy203
    @niyaziersoy203 Год назад +2

    Merhaba Nurcan hanım elinize emeğinize sağlık,malesef domates turşusunu ülkemizde bilen çok az,benim en çok sevdiğim turşu domates turşusu RUclips den tarifini sordum ilk siz denk geldiniz,çok güzel anlattınız bende deneyip size sonucu yazarım inşallah,sağlıklı günler dilerim.
    Bir sorum olacaktı turşu ne kadar süre içinde açılmalı cvp yazarsanız memnun olurum.

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +1

      Domates tursusunu iki ay sonra açıp tukete bilirsiniz sifa olsun efendim sonucu mutlaka yazın 👍🤗

  • @recep4752
    @recep4752 9 месяцев назад

    Elinize sağlık çok güzel tarif

  • @fundagul992
    @fundagul992 Год назад +1

    Almanyadan selamlar Vayyyy hemşerim çıktın bende yaptım bakalım nasıl olacak ama vidiyoyu yan çekmişin canım ellerine sağlık 🌹🌺🌹

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +1

      Teşekkür ederim hemşerim aciklamalar kisminda ki tam tarif çok güzel olacak guvenin bana hersene ayni sekilde hazırlamak isteyeceksiniz cekimlerde bazen hata olabiliyor Allah'a emenet olun efendim 🥰🌹

  • @eminealtan8304
    @eminealtan8304 Год назад +8

    Turşu camda güzel olur karanlık olucak domates asitli oldugu için üç bardak sirke yetiyor limantuzu yerimde iki limonun suyunu koya bilirdiniz yeri karanlık ılıcak yeri olmayanlar siyak posete koyup agzını havlasın harika oluyor afiyet olsun

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +1

      Cam siselerede hazırlıyorum efendim evet en sağlıklısı camda limintuzu sağlıksız organik degil yapaymis hepsini biliyorum bazan bildiğimiz dogrular imkani olmayan cam kavonozu olmayan her zaman taze limonu olmayan köy suyu bulamayan markette beklemiş aylarca bilastigin icinde bekleyen kaynatıp soğutulmuş suyu n ne sağlıklısı kaliyor suyun minareli kalitesi dusuyor limontuzu gibi organik olmayan seylerde mecbur kullaniliyor limon tuzu tursuya uzun omur veriyor rengine parlaklık beriyor ben 20 kg bidonlara hazırlıyorum Rabbim korusun şimdilik sağlıksız bir durum Yok yaptığım herşeyi araştırıp en iyisini elimden geldigi kadariyla insanlara faydalı olmaya çalışıyorum bundan bir kazancım Yok şimdilik efendim teşekkür ederim yorumların için 🥰🌹

  • @DemetBolat-d7g
    @DemetBolat-d7g Год назад +1

    Ellerinize saglik afiyet olsun bisey sorsam cevap verirseniz sevinirim ben ilk defa tursu kuracam domatesin ustune havuc felan koysam olurmu cevabinuzi bekliyorum

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Efendim Domates asitli oldugu için icerisine konan fasulye salatalık hafif yumusuyor kırmızı domates tursusunu bol sarimsak biberden baska bisey koymayın sade olsun domatesin asidi diger malcemeleri eritiyor bence koymayın havucu baska malzemeyle eslestirin salatalik acur felan kokay gelsin efendim 👍🥰

  • @nasibeboluk9064
    @nasibeboluk9064 2 года назад +4

    Nurcan Hanım tesadüfen denk geldi sizi izlemek abone oldum kırmızı domates ten turşu olurmu derdim bende mutlaka yapacağım emeğinize sağlık iyi kalın hoş kalın

  • @XanimHüseynova-j8z
    @XanimHüseynova-j8z 27 дней назад

    Azərbaycanan selamlar biz yaşıl pomidorları belə turşu edirik,kırmızı pomidorları belə turşu qoyanda vıjdanmır xarab olmur ?

  • @emineaykr3952
    @emineaykr3952 2 года назад +3

    Maşallah ellerine sağlık canım

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  2 года назад

      Teşekkür ederim efendim 🤗🌹

    • @aytenciler425
      @aytenciler425 Год назад +1

      Canım bak ben annenlerden gördüğüm için bütün koyardım domatesleri ama eriyo sen bütün kalyo demisin bak doğru olabilir
      Daha yapmadım seni gibi yapicam
      İnşallah iyi olur kolay gelsin 🧿

  • @krcicegi519
    @krcicegi519 Месяц назад +2

    Aksaraydan selamlar

  • @oyuncanavaryt3277
    @oyuncanavaryt3277 Год назад +2

    En cok sevdigim tursu domates tursusu simdiden agzim sulandi

  • @neclaeroglu9602
    @neclaeroglu9602 Год назад

    Ellerine sağlık

  • @zubeydeninhobileri7530
    @zubeydeninhobileri7530 2 года назад +4

    İyi akşamlar Nurcan Hanım Ellerine sağlık Rabbim Ağız tadıyla emmeyi nasip etsin inşallah ben hiç kırmızı domates turşusu yapmamışım ve yememişim de nasıl olduğunu bilmiyorum İnşallah güzel olur Ben sana abone olmuşum komşu Ben de seni bekliyorum inşallah

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  2 года назад

      Sevgili takipcim mutlaka deneyin domates turşusu bagışıklık sistemini güçlendiriyor çok faydalı tam zamanı güzel mesajınız için çok teşekkür ederim efendim 🥰🌹👍

  • @okuyorum8901
    @okuyorum8901 Год назад +3

    Açtıktan sonra ne kadar sürede tuketmeliyiz acaba. Elinize sağlık

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Bitene kadar serin biryerde saklaya bilirsiniz turşu sıcağı sevmez buzdolabinda saklarsaniz bir yıl bozulmadan dura bilir efendim 👍🥰

  • @moiperso8955
    @moiperso8955 2 месяца назад +1

    yanina birde bulgur pilavı. Oh yemede yaninda yat. Mis 😊. Ellerinize sağlık

  • @gonultan8954
    @gonultan8954 Год назад +1

    Salçalık domatesle yapılabiliyormu?diger domates kadar lezzetli olurmu acaba🤔 hiç denedinizmi ?emeginize saglık 👏

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +1

      Sert kurmizi domatesten yapılır efendim yumuşak domates turşunun donme asamasinda dağılır salçalık domatestende olur tabi sert olanlarından 🥰

  • @bettsy6798
    @bettsy6798 Год назад +1

    Elinize sağlık

  • @MenekşeAslan-j9p
    @MenekşeAslan-j9p 11 месяцев назад

    Çok güzel oldu

  • @sevdiyekoyuncu9028
    @sevdiyekoyuncu9028 27 дней назад

    Ellerinizi sağlık versin inşallah zize âmin ablacım benim ❤

  • @fatmaaydn2525
    @fatmaaydn2525 2 месяца назад +1

    Elinize emeginize saglik benim size iki sorum olcak bimden alinan üc kilöluk kavanoza kac kaşik tuz birde ben midemden rahatsizim sirke yasak onun yerine kac tane limon koymam lazim sizi desadufen gordum abone olcam yazarsaniz bu tursu hosuma gitti

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  2 месяца назад

      @@fatmaaydn2525 yorumunun için teşekkür ederim efendim üç kg domates tursusu için üç buçuk kaşık kaya tuzu koyuyorum çok tuzlu yapmiyorum kusinda suyunu icmek için domates asitli oldugu için sirkeyi az koya bilursiniz elma sirkeside olur sade limon korsak çok eski olur efendim sirke oranini azaltarak hazirlaya bilir siniz sade limonlu denemedim elma alic nar sirkesi mideye iyi gelir umarım yardimci olmusumdur 🥰

    • @fatmaaydn2525
      @fatmaaydn2525 2 месяца назад

      @@nurcaninorganikmutfagi bana sirke yasak reflü olduğu için asitli yiyeceklerin hebsi yasak cevap yazdığınız için çok teşekkür ederim ben ilk defa gördüm domades turşusu eline sağlık

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  2 месяца назад +1

      @@fatmaaydn2525 teşekkür ederim efendim çok geçmiş olsun Rabbim sifa versin inşallah 🤲🥰

  • @gulsenseyitogular6023
    @gulsenseyitogular6023 Год назад +9

    5 lt bidona 3. 3 bucuk yemek kaşığı tuz az olur her türlü iddasına varım,deneyenler yazsın,başka yerleri de araştırın.İzlenme ve beğeni rekorları alan yerlere bakın.

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +3

      3.5 yemek kaşığı tuz bizim ailenin evegelen yiyen herkez tam ayarinda Bizim damak tadimiza uygun suyu bardak bardak iciyoruz mukemmel oluyor denedinizmide denediniz kotumu oldu besin Besin iddaaya gidiyorsunuz kırmızı domates turdusunu her kez guzel yaptığımı söylüyor deniyenler teşekkür ediyor çok tuzlu sevmiyoruz biz tatmadiginiz şey için iddaaya gitmeyin vidiolarimi tam izleyin her sene deniye deniye tam olcu veriyorum 👍✋

  • @newhesap4181
    @newhesap4181 Год назад +1

    5 litre turşuya limon tuzu yerine 1 limon koysam olur mu sizce? Kabuğunu soyarak. Elinize sağlık

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +2

      İki tane taze limonun suyunu sıkıp koya bilursiniz efendim 🥰

    • @newhesap4181
      @newhesap4181 Год назад +1

      Teşekkür ederimm dün yapmıştım bilmediğim için 1 limon koydum inşallah kötü olmaz😅

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +2

      Afiyet sifa olsun efendim güzel olmustur bişey olmaz 👍🥰

    • @newhesap4181
      @newhesap4181 Год назад

      ​@@nurcaninorganikmutfagi😊💫

    • @mrSalmon52
      @mrSalmon52 10 месяцев назад

      kapağını açıp içine bir limon sıkmayı düşünemedin mi...safınaz

  • @melekozcan3443
    @melekozcan3443 Месяц назад

    Hemserim bende corumluyum uc bardak sirke eski olmuyomu ben bir bardak koyorum afiyet olsun

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Месяц назад

      @@melekozcan3443 olmuyor hemserim olcum tam dene bir bidon suyunu kusin bardak bardak iciyorlar mutlaka deneyin derim 👍

  • @nadidetml9875
    @nadidetml9875 Год назад +2

    domatesleri tigi ile delin derim tursuya seker komayiz biz sirkede komayiz sade kaya tuzu onuda suda eritir tuzuna bakar oyle koyariz yerken suyuyla tuketiriz muhtesem olur gercekten herkes cok farkli yapiyor tadini merak ediyorum .

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +1

      Sadece tuzla salamura yaparız turşu olarak tüketmeyin efendim Domates tursusunu yıllardır bu sekilde hazırlarız çok güzel olur çok tuzlu yapmayız size ikram etmek isterdim tadi suyu çok lezzetli olur kuru fasulyenin burgul bilavinin yaninda muhtesem olur isterseniz küçük bir bidona benim yontemle hazırlayın bisman olmassiniz bidon ölçünüzü atın size nekadar kotacaginizi yazayım efendim 🥰

  • @ayseyanik4553
    @ayseyanik4553 Год назад +2

    Şişe domatsinden turşu yapiliyormu

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Evet ben limon domates diyorum her cins domatesten tursu yapılır hatta ceri domatestende çok güzel olur efendim 👍🥰

  • @ferdane7393
    @ferdane7393 2 месяца назад

    Limon tuzu yerine limon dılımı koysak olmazmı elinize sağlık cvp lütfen

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  2 месяца назад +1

      @@ferdane7393 taze limon suyucok güzel olur efendim kabuğuyla koymayin 👍

  • @Mavidenizz38136
    @Mavidenizz38136 3 месяца назад +1

    Ellerinize sağlık limon tuzu yerine limon da olur galiba

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  3 месяца назад

      @@Mavidenizz38136 kesinlikle taze limon tercik yapin varsa taze limon yoksa limontuzu koya bilirsiniz efendim

    • @Mavidenizz38136
      @Mavidenizz38136 3 месяца назад

      @@nurcaninorganikmutfagi Teşekkür ederiz 💐

  • @koydekievimiz9768
    @koydekievimiz9768 Год назад +1

    Yumusak bi tursunu oluyo ?

  • @EmineCırıllıoğlu
    @EmineCırıllıoğlu Год назад

    Limon tuzu kiyasaldır taze limon konmasını tavsiye ederm

  • @buglemecrinugurlu7451
    @buglemecrinugurlu7451 Год назад +1

    Limon tuzu yerine limon dilimlesek olurmu

  • @abdullahkayabas2720
    @abdullahkayabas2720 Месяц назад +1

    Herkese selam ellerinize saglik.Bu tursudan patates katarak sulu yemek yapin cok guzel oluyor.

  • @gonulbicici9283
    @gonulbicici9283 Год назад

    🧿maşallah cnm çok güzel görünüyor elinize sağlık bende yapıcam da bu yaptığınız ölçüler tam ölçülermi bire bir mi acaba teşekkür ederim cnm
    ben biraz tuzlu yigiyorumda tam tutturamıyorum turşununda tuzlusu iyi olmuyor da onun için soruyorum kusura bakmayın
    🤲🇹🇷❤️🧿

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +1

      Sevgili takipcim vidiodaki ölçüm tam sirkesi tuzu ayarinda biz suyunuda iciyoruz tuzlu seviyorsanız bu olcuye ekstiradan bir yemek kaşığı kaya tuzu ilavesi yapabilirsiniz vidioyu izleyin aynisini yapın gercekten herkez çok begeniyor şimdiden kolay gelsin efendim

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +1

      Çok tuzlu tursu tansiyonu cikariyor tarifim tam ölçülü bana gore deniyin deri. Bu pahalilikta malzemenin kötü olmasını istemem efendim 👍🥰

    • @gonulbicici9283
      @gonulbicici9283 Год назад +1

      @@nurcaninorganikmutfagi sağol cnm allâh razı olsun senden ben yinede sizin ölçüde yapayım inşallah
      🇹🇷🧿🌹🤲

  • @ilknurlok6128
    @ilknurlok6128 Год назад +1

    Kolay gelsin yalnız limon tuzsuz tarif yok mu bu tarif klasik hep var limon tuzunun sağlıklı olmadığı biliniyor mideyi limon tuzu maaf eder eskiden ninelerimiz limonla yapardı turşuyu onun suyu içilirdi bardak bardak öyle bir tarif arıyorum..

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Tarifi limin tuzuyla degilde taze limon suyuyla hazirlaya bilursiniz efendim

  • @fatmaleylayldrm6424
    @fatmaleylayldrm6424 2 месяца назад +1

    Çorum 'a selamlar

  • @emelsagr5879
    @emelsagr5879 Год назад +3

    👏👏👏👏

  • @deliruzgar2983
    @deliruzgar2983 Год назад +1

    Merhabalar elma sirkesi olurmu acaba

  • @mrSalmon52
    @mrSalmon52 10 месяцев назад +1

    turşuyu bir türlü sizin gibi tezgahta tutamadım...nasıl başardınız...hayret......

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  10 месяцев назад

      Nasil tezgahta tutamadiniz donene kadar tezgahta bıraktığımı düşünmüyorsunuz degilmi cekimden sonra kilere kaldırdım efendim 👍🥰

  • @kiymetdemirel7280
    @kiymetdemirel7280 Год назад

    Ben her türlü turşumu su, kaya tuzu ve ayarlı şeker ile kurarım .
    Püf noktam turşumu bir haftada ekşimesi sağlarim.
    Ondan sonra serin ,karanlik yere alırım.
    Büyük yere kurduysam turşumu ara ara suyundan cikarir ince süzgüden geciririm ,havalandiririm suyu tasa alir yukardan kavonoza dökerim 5 ile 10 kez bu islemi yaparim.
    Suyuda bulanmaz ne yumuşar ne bozulur ,h

  • @suzankurtulus2438
    @suzankurtulus2438 Год назад +3

    Çok güzel fakat cam şişe olması lazım plastik çok sağlıksız

  • @beyhanseker170
    @beyhanseker170 Год назад +1

    Limon tuzu koymasak olmazmı ?????

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Taze limon suyuda koya bilirsiniz limon veya limontuzu tursunun rengini parlaklik verir bozulmasını onler efendim

  • @melekozcan3443
    @melekozcan3443 Месяц назад +1

    Dometesler eriyo ben yapiyorum sizinde eriyomu

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Месяц назад

      @@melekozcan3443 sert kurmizi domatesten yapin benimki hiç erimiyor maşallah gördüğünüz gibi yillardir yapıyorum 🥰

  • @nurertan8365
    @nurertan8365 Месяц назад +1

    5 lik kavanozmuuu bu

  • @behiyetosun4258
    @behiyetosun4258 Год назад

    Organik bir turşuya kimyasal limon tuzu koydunuz.saşırdım.

  • @nisanozhan2826
    @nisanozhan2826 Год назад +3

    Arkadas şu turşuların olmuş bitmiş tabağa konmuş halini neden göstermezsiniz acaba. Esas turşular yenmeye hazır olunca domatesler çok mu yumuşamış diri diri minkalmıs o kadar merak ettim ki ama nedense GÖSTERMEDINIZ en önemli kısmı videonun sonudur

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Olmuş halini kisa viodio olarak defalarca paylaştım efendim kanalıma girip oradan baka bilursiniz yaptığım turşunun dönmüş viodiyosuna 👍

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Short viodiyoda paylaştım 👍

    • @fadimebayram8849
      @fadimebayram8849 Год назад +1

      Eline emeğine sağlık olsun güzel insan 🌹♥️🙏🙏

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      @@fadimebayram8849 çok teşekkür ediyorum efendim 🥰🌹🌹🌹

  • @NerminAlkan-id5rw
    @NerminAlkan-id5rw Месяц назад

  • @sadiqhuseynov9629
    @sadiqhuseynov9629 Месяц назад +1

    👍🇦🇿🇹🇷

  • @sevketsevket1270
    @sevketsevket1270 Год назад +1

    kaymakçının suyu olur mu acaba

  • @selmaatak2508
    @selmaatak2508 Год назад +3

    Tuzu az beş kilou bidona beş yemek kaşığı tepel

  • @neslihanyolal9012
    @neslihanyolal9012 Год назад +1

    Kirmizi domates tursu şu nasilki hiç denemedim

  • @leylakaragollu9016
    @leylakaragollu9016 Год назад

    Sirkenin markasını yazarmısınız sakıncası yoksa

  • @ayselaltndal8046
    @ayselaltndal8046 Год назад

    Sirkenin markası nedir

  • @hatice4766
    @hatice4766 Год назад +1

    Benim tursum ne yapsam eriyo neden acaba

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Turşu yaptiktan sonra ağzını hava alnayacak sekilde sikica kapatıp güneş alnayan karanlık biryerde saklayın efendim sicaktanda eriye bilir tuzu ayarinda olmasa da eriye bilir

  • @nurcaninorganikmutfagi
    @nurcaninorganikmutfagi  2 года назад +2

    🤗

    • @limitededitation2514
      @limitededitation2514 2 года назад +1

      Nurcan hanım tarif veriyorsunuz iy hoşda keşke sirkenn hangi marlaolduğunuda söyleyeydin

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  2 года назад

      Marka söylemek yasak efendim sorun yazayım ıstekramda nurcanın mutfagında 👍

  • @nurcaninorganikmutfagi
    @nurcaninorganikmutfagi  2 года назад +2

    Sevgili takipcim sirkenin markasını veremiyorum yasak 👍

  • @mevludecetinkaya
    @mevludecetinkaya 2 месяца назад +1

    Cam kavanoz olsaydı iyiydi kolay gelsin 😅

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  2 месяца назад

      @@mevludecetinkaya biber tursularini cam kavonoza yapiyorum domatesi çok yaptigim için bidonlara yapıyorum hiç bişey olmuyor efendim yillardir bu sekilde hazırlıyorum 👍🥰

  • @Gold-ow8uo
    @Gold-ow8uo Год назад +1

    Sirke kaç %?

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Üç su bardagi üzüm sirkesi 3 veya 4 yemek kaşığı Kaya tuzu bana gore karar geliyor efendim 👍

  • @MenekşeAslan-j9p
    @MenekşeAslan-j9p 11 месяцев назад

    Su sirkenin adi ne

  • @suleari1091
    @suleari1091 Год назад

    Plastiğe yapılmaz diyo doktorlar çok zararlı diyilar duymamış olduğunuza doğrusu çok şaşırdım hatta hayret ettim

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Duydum duydum hazır sularida üzün sure plastik siselerde bekleyen marketlerden alıyoruz camdada yapıyorum 20 lt bidonlardada

  • @leylakaragollu9016
    @leylakaragollu9016 Год назад +2

    Çeşme suyunu kaynatsak olur heralde

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Hazir su kullana bilirsiniz cesme suyunu kaynatipta kullana bilirsiniz efendim kolay gelsin

  • @HuseyinAlçın-v7i
    @HuseyinAlçın-v7i Год назад

    Kites sudan daha sert oluyor abla

  • @cennetmeleyim2101
    @cennetmeleyim2101 27 дней назад +1

    Ben yapdim aymisini yumusadi domatesler

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  26 дней назад

      @@cennetmeleyim2101 kirmizi domates sert olacak organik ilacsiz olacak efendim 🥰

  • @melekkrizantem1398
    @melekkrizantem1398 Месяц назад

    Geçen sene aynı tarifle yaptım fakat hepsi eridi yenmiyecek kadar oldu görünüşleri gibi olmuyor

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Месяц назад

      @@melekkrizantem1398 Nasil yenmicek kadar hersene ayni sekilde yapiyorum kış bitmeden bitiyor hiç kotu olmuyor suyunu bile iciyoruz emin olmadigim hiç birseyi paylasmiyorum bire bir olcu veriyorum efendim 🤔

  • @muserrefmete2289
    @muserrefmete2289 Год назад

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @muratcakici820
    @muratcakici820 Год назад +1

    Organik diyorsunuz limintozunun neden yapıldığını içinde ne olduğunu biliyormusunuz

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Biliyorsanız siz yazın bende öğreneyim efendim herşeyi bilemem benim için kullandığım bütün sebzeler meyveler organın sirkeyi bile kendim yapıyorum limontuzunu yapamamya

    • @muratcakici820
      @muratcakici820 Год назад

      Limon tuzu içeriğinde asit birlesenleri var

  • @mehdibabasov2951
    @mehdibabasov2951 2 года назад +1

    Ya Sabr axir bitdi 🤭

  • @sevgiakca9403
    @sevgiakca9403 Год назад +2

    Sirke çok fazla koydumuz

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Tam karer bana göre busuru kisi domates tursumu çok begeniyorlar hersene yapıyorum yapa yapa artık tam olcu vermeye çalışıyorum tursuda sirke su tuz çok önemli deneyin hersene ayni yontemle kuracaginiza eminim efendim

  • @r.n.3919
    @r.n.3919 2 года назад +1

    Nə kadar tuz tokdun. Balon necə litr? Bilmədim

  • @vecihekalaycoglu9983
    @vecihekalaycoglu9983 Месяц назад +1

    Arkadaşlar arkadaşlar demekten Ne yaptığınızı anlayamadık

  • @bengulvural4894
    @bengulvural4894 Год назад +1

    Basit bı turşu yapımını amma çok uzattınız

  • @semihacengel4342
    @semihacengel4342 Год назад +1

    Bir kiloluk Bi yemek kasigi iyi geliyor buna 5 kasik koysa iyi olur

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Evet bir kg bir yemek kaşığı beş kg üç ucbucuk karer geliyor benim için çok tuzlu olmuyor siyuda icilesi oluyor siz deneyin bes kg bes yemek kaşığı tuz iyi gelirse tuzlu olmassa banada yazin ben üç yeterli oluyor bana göre 👍

  • @yukseluygunturk9256
    @yukseluygunturk9256 Год назад

    Karer değil,karar diyecektiniz herhalde

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +3

      Hayır karer dicektim Türkçe ogretmeni degilim her yorenin konusma tarzi ve harfleri farkli söyleme sekli vardir burada turkçe kursu vermiyorum elestirinizi kabaca buldum efendim

  • @gulcanayranci6844
    @gulcanayranci6844 Год назад +1

    Domates asit üretir neden plastik şişelere kuruyorsunuz da cam şişelere değil organik istiyorsanız cam Şişelere lütfen domates turşusunu kurun ayrıca bende yıllardır her türlü turşu yaparım o tuz cok az domates eriyebiir

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Elbette dorusu sağlıklısı camsiye kurmak efendim ben tursuyu çok yaptığım için camsiseyede kuruyorum pilastik bidondada yapıyorum 20 yildir hazırlıyorum ne erime nede sağlıksız bi duruma raslamadim şükür az yapanlar cam şişe de yapabilir 👍

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад +1

      Kırmızı domates tursusunun dönmüş halini paylaştım efendim oradan bakabilirsiniz tuz tuzun kalutesine Kore gercek Kaya tuzu üç kaşık yeyiyor bize sizde dort koyun çok tuz iyi degil diger malzemelerle dengeliyorum limontuzu erimesini önlüyor 👍

  • @serapcelik5605
    @serapcelik5605 Год назад +1

    İlk defa yaptım ama hiç sevmedim

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Nasıl olnadimi domates turşusu birac gec doner erken kullanırsan tatlı bir hal alır sonucu yazarmusiniz🤔

  • @mehmetsedatozen4931
    @mehmetsedatozen4931 11 месяцев назад +1

    Videonuzu çok gereksiz bir şekilde uzatmışsın.🤔

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  11 месяцев назад

      Canlı yayin efendim ister istemez uzun olur kısa viodiyolarimin da mevcut

  • @aytenciler425
    @aytenciler425 Год назад +1

    Niye domatesleri deliyosun öyle bütün at bişey olmaz

    • @nurcaninorganikmutfagi
      @nurcaninorganikmutfagi  Год назад

      Tursu suyu icerisine rahat girsin diye ben hep domatesleri bu sekilde yaparım tursu dondugu zaman bütün duruyor dagilmiyor tersu suyu domatesin icten sert tutuyor dagilmiyor efendim 👍

  • @haticeyavuz8838
    @haticeyavuz8838 2 месяца назад +1