🍖 Szuperomlós BBQ oldalas Lajostól 🍖

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии •

  • @nagydavid682
    @nagydavid682 3 года назад +34

    Lajos bá' nagy király, mint mindig!

  • @tothista4477
    @tothista4477 3 года назад +46

    Szuper! Közben végig azt lestem, Z nem ólálkodik-e ott egy vödör szerecsendióval? 😀

  • @somaschiass8407
    @somaschiass8407 3 года назад +8

    Blöff-böl a repülős hang megfogott :)

  • @oroszeva9581
    @oroszeva9581 Год назад

    Nagyon jól néz ki ,nagyon éhes lettem.

  • @TheZsomle
    @TheZsomle 3 года назад +20

    Attyaúristen Lajosbá! Hát én az összes pénzemet odaadnám egy falatért :D

    • @swiftlanderella
      @swiftlanderella 3 года назад +2

      Ugyanezt gondolom en is 😁😮‍💨🤤🤤 őrűlten gusztaaa

  • @aronaron3108
    @aronaron3108 3 года назад +3

    Nagyon jó recept jár a gratuláció!

  • @lelandpalmer9573
    @lelandpalmer9573 3 года назад +17

    Na, az oldalas megvan, már csak a 800k-s big green egg-et kell megvennem.
    Köszi a receptet!

    • @tszailer
      @tszailer 3 года назад

      Szerintem sima gazos grillen is megy. Tegyél melle dobozban kemény fát.

  • @dorakorosi9979
    @dorakorosi9979 3 года назад +7

    Lajos bát minden napra :)

  • @szekeresandru
    @szekeresandru 3 года назад +1

    Sütőben is ugyanezen a 150 fokon tudom elkészíteni? Mindent ugyanígy előkészítve és készítve? Milyen sütésen?

  • @szabi9642
    @szabi9642 3 года назад +25

    Nem mondom, hogy nem finom, viszont egy BGE-el keszitett valamire ne mondjuk mar azt, hogy BBQ amikor tobb sebbol verzik a dolog. Raadasul vizes fa? A viz sosem tesz jot a tuznek. Lehet, hogy hosszabb, egyenletesebb fustolest biztosit a vizes fa, viszont roncsolja a tuzunket es a kemiai hatasok miatt nem kivanatos izhatassal birnak ( magyarul hamus aromaerzet jelentkezik).
    Akar hanyszor meglatok sajnos egy “BBQ”-s receptet es attol, hogy felsokategorias kamadoval keszult, sajnos nem nagyon lattam a cimenek helytallo videot. A BBQ nem csak egy szo, amit sajnos manapsag eleg sokszor hasznalnak helytelenul egyeb grillen sult dolgokra.

    • @Aradebil
      @Aradebil 3 года назад +1

      Hát igen, korrektebb lenne BBQ szószosnak hívni.

    • @szilveszterboros5164
      @szilveszterboros5164 3 года назад +1

      A videó címe a hibás.
      Lajos bá egyetlen egyszer nem ejti ki a száján, hogy BBQ vagy BBQ szósz, vagy bármi hasonló
      Egyszerűen omlós oldalasnak hívja, a saját technikáját mutatja be ő hogy készíti. A videó megcímzője a hibás.

  • @hekren4634
    @hekren4634 3 года назад +2

    Ezen a "Blöff"-ből való bevágáson szakadtam! 😆

  • @viktoriaballa69
    @viktoriaballa69 3 года назад

    Ez nagyon jól néz ki.

  • @botondeckensberger3909
    @botondeckensberger3909 3 года назад +2

    Imádom Lajos bá-t!

  • @CS-amegmondo
    @CS-amegmondo Год назад

    klasszikus BBQ oldalas az 3-2-1 technikával készül és csomagolják, de ez is rendkívüli finomnak néz ki és Lajos bá látszik érti a dolgát. Befalnám ezt az ételt is :P

  • @onlyzombiies6956
    @onlyzombiies6956 3 года назад +1

    Hmm de jó recept🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤.Ilyet muszály csinálom

  • @BToma67
    @BToma67 3 года назад +31

    Tök jó ez a sült oldalas “bbq szósszal”, de ez NEM BBQ oldalas!! A bbq nem egy szósz, hanem egy technika. A videóban látott sütésnek nem sok köze van az eredeti bbq technikához. Biztos nagyon finom, csak a cím félrevezető mert ha ezt így valaki megcsinálja, az nem egy bbq oldalast fog enni. No offense! :)

    • @szilveszterboros5164
      @szilveszterboros5164 3 года назад +6

      A videó címe a hibás.
      Lajos bá egyetlen egyszer nem ejti ki a száján, hogy BBQ vagy BBQ szósz, vagy bármi hasonló
      Egyszerűen omlós oldalasnak hívja, a saját technikáját mutatja be ő hogy készíti.
      Se a fűszerek használat, se a sütés hőfoka, se a sütés időtartama, semmi sem adja ki, hogy ez BBQ. Csak mert BGE-ben készült meg nem lesz BBQ. A videó megcímzője a hibás.

  • @istvantakacs9008
    @istvantakacs9008 3 года назад +1

    Sütőben nem lesz az igazi, de egyszerűen muszáj elkészíteni.

  • @ThroatSlitter
    @ThroatSlitter 3 года назад

    ki ismerte még fel a blöff referencet? :)

  • @petike139
    @petike139 3 года назад

    Tud valami az öreg 😊😊😊

  • @attiladancs2250
    @attiladancs2250 3 года назад

    Én úgy tudtam, hogy sót nem kell adni a páchoz, mert kivonja a nedvességet a húsból. Ezek szerint mégis lehet? 🤔

    •  3 года назад +2

      már miért ne lehetne? Egy normális BBQ rub 2 összetevőből áll: só és bors

    • @balazsmogyorosy1201
      @balazsmogyorosy1201 3 года назад +3

      @ csak azt a sütés előtt rakod rá. bbq-húst nem pácolsz sóban. itt is látszott, h mennyi víz ült ki a húsra az elején. Ennek a húsnak semmi köze a bbq-hoz. max a BGE...

    • @szilveszterboros5164
      @szilveszterboros5164 3 года назад

      @@balazsmogyorosy1201 A videó címe a hibás.
      Lajos bá egyetlen egyszer nem ejti ki a száján, hogy BBQ vagy BBQ szósz, vagy bármi hasonló
      Egyszerűen omlós oldalasnak hívja, a saját technikáját mutatja be ő hogy készíti. A videó megcímzője a hibás.

  • @kolosjojart1157
    @kolosjojart1157 3 года назад +2

    Az biztos higy ez egy nagyon finom kaja! De! EZ NEM BBQ! A bbq módszernek az a lényege higy alacsony hőfokon kb 100 és 130 fok között történik sok ideig a hús elkészítése! Elhuszem higy nagyon finom! De el félre vezetés!

  • @attilasound4303
    @attilasound4303 3 года назад +2

    Bbq 110-120c fokos tartomanyban lassu sutes,fusttel...150 c valami mas,videon latni,hogy tobbszor kell alagyujtani,mi tortent??? 😁

  • @kriszml
    @kriszml 3 года назад +1

    Az oldalas másik végéből is kellett volna vágni, hogy láthassuk, az mennyire zsíros. Biztos finom volt, de én kimondottan nem szeretem amikor ennyi zsír van az oldalason. Nem véletlenül formázzák az oldalast azok, akik ennek a mesterei.

  • @janosbencsik9665
    @janosbencsik9665 3 года назад

    Lajos Bá féle koviubi receptet! Láttam benne sárgarépát? WTF?

  • @Ityka023
    @Ityka023 3 года назад

    Na ez mar tuti anyag lehet uristen,ezt hazamegyek m.o.-ra megcsinalom a kertben.

  • @tothista4477
    @tothista4477 3 года назад

    Lopom a mártást.

  • @snghud
    @snghud 3 года назад +8

    jaj de nem jó. Keményítős, olajos, szüretlen mártás. Nehéz, savmentes pác ami be se tud ivódni rendesen a húsba, mivel az nincs lehártyázva. 20 éve jó volt, de sajna ma már nem.

    • @adrianherbst7171
      @adrianherbst7171 3 года назад

      Én őszintén szólva nem értek a BBQ-hoz, de amiket láttam videókat azokban nem jártak el máshogy.

    • @snghud
      @snghud 3 года назад

      @@adrianherbst7171 igazad van, ezért is írtam oda a végére, hogy régen jó volt ez. A mai modernebb felfogással viszont lehetne ezt sokkal-sokkal jobban csinálni.

    • @rakonczayrobi
      @rakonczayrobi 3 года назад +9

      A paradicsom savas, a mustár savas, és a szójaszósz is savas. 5 óra sütés alatt ha le van hártyázva, ha nincs, akkor is beveszi a pác ízét. Az oldalasnak amúgy is csak a csontos fele hártyás, azt meg ha lehártyázod, akkor kibontod a csontot is. Felesleges.