손질 안 하면 300원 이득인데, 그거 벌자고 손님들 이런 거 드시게 할 순 없죠. 고물가 시대 가성비 정육식당│프라임급 소고기 싸게 먹는 법│극한직업│
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- ※ 이 영상은 2024년 4월 27일에 방송된 ＜극한직업 - 고물가 시대! 가성비 맛집＞의 일부입니다.
부담 없이 즐기는 100g에 2,900원 고품질 소고기 등심
육류 중에서도 고가로 손꼽히는 소고기. 따라서 특별한 날에 찾게 되는데… 질 좋은 소고기를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 정육식당이 있다.
미국산 소고기 최고 등급인 ‘프라임급 소고기’ 등심 100g을, 2,900원에 판매하고 있다고 하는데. 5일에 한 번씩 냉장 상태로 받는 소고기를 손님들이 먹기 편하게 일일이 손질하고 있다. 또한 불맛을 더하기 위해 대나무 숯까지 준비하고 있다고… 그뿐 아니라 비빔냉면 장, 무피클 같은 보조 메뉴들까지 직접 조리한다는데.
소고기를 저렴하게 공급하기 위해 대부분의 일을 부부가 맡아 하고 있다는 열정 넘치는 부부의 식당으로 가보자.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 고물가 시대! 가성비 맛집
✔방송 일자 : 2024.04.27
저기 시흥시 월곶에 위치한 식당 같은데, 전에 가봣는데 가성비 정말 좋았습니다 맛도 좋고요 거기에 있는 살치살인가 국산 고기가 ㄹㅇ 맛도리였습니다 소고기를 양것 먹는데 5만원도 안깨졋다? 이건 미쳣거든요
오 월곶 어딘가요?
보는데 자동으로 침이 넘어가네....
댓글 몇개 없을때만봐도 심성 뒤틀린사람 진짜 역겁다 ㅋㅋㅋ 저 사람들 그럼 뭐 봉사만해서 살아야되나? 좋은취지에서 하고있구만 그래도 남는게 많네 수입산이네 ㅇㅈㄹ
한국인들 다 같이 못살자는 마인드이신 분들 많음 진짜 욕나옴 ㅋㅋ 서로 지지하고 더 잘 되게 밀어주는게 아니라 같이 끌어 내리려 하는 종특들 있음
저도 고기장사 하는데 등심한정 진짜 남는게 없으실듯.. 수입소 부정적인분들 프라임등급이면 좋은고기에요. 어떨땐 한우1++만큼 좋은고기도 들어옵니다. 블라인드 테스트하면 못 알아차릴듯요
미국산 / 한우 맛차이 명확한데 무슨 블라인드를 하면 몰라 ㅋㅋㅋㅋ
블라인드 테스트하면 미국산이 더맛있다는..
한국 소고기는 지방이 많죠
@@tomato8441ㅋㅋㅋㅋ ㅇㅈ 맛 차이 못 느끼면 그냥 한우 2등급 사먹어도 될 사림들…
블라인드 테스트 하면 멀 몰라 ㅋㅋ 한우 1++/ 프라임등급 마블링 부터 차이가 많이나는데 ㅋㅋㅋㅋ 각자 취향이긴 하지만 본인만의 생각을 신념으로 전파하지 말길 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대박나시길 바래요
사장님 마인드가 좋으시네... 대박 나소~~
프로불편러들 많네요 삼겹살 마트에서사면 100g 2천원도 안하는거 고깃집가서 만원넘게 주고 사먹는건 안불편한가 모르겠네
프로 불편한
전국 방구석 정육 외식 마에스트로들 다 등판하게생겼네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꼭 스스로들한텐 관대하면서 저런 가성비 식당 뜨면 미슐랭 평가원 빙의해서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
위치좀 바로 가고싶네요
미친소정육식당
미국산 고기여도 젤 좋은 등급에 신선도 최상을 판매하는데 2900원밖에 안 하는 건.. 진짜 가까이 있었음 고기 먹고 싶을 때 마다 무조건 그냥 갔는데 내 주변에만 없찌
우리 집 앞에 있는 정육식당은 가격이 똑같던데;; 여기가 싼듯 ㅠㅠ 부럽다
다 좋은데요 야동도 아니고 모자이크 좀 치지 마세요. 어디인지 검색 할수가 없잖아요 ㅠ ㅠ
싸게 주면 고맙습니다 하고 먹어야지,
급식이 공짜니까. 졸업하고 돈주고 사먹으려니까 아까운거야?
남의 생계가 걸린 일에 인생 초심자의
소견은 마음속으로만 생각하자.
그런 소인배같은 마인드로는
패배자가 되는거야.
제주도 보고 있냐?
중요한거 우리집 근처에 없다 ㅋㅋㅋ
오 가능한가? 식육점에서 사도 육천원이던데 대단
여기가어디냐구우웃!!!
리스펙 사장님
기본적으로 세척가능한 트레이에 진열하고 포장 할 경우에만 일회용기에 담는건 어떨까싶음.저 포장용기 하나 하나가 다 비용일텐데 매장식사하는 사람은 굳이 일회용기에 담아 줄 필욘없지않나?
저거세척가능함
어딘가요 가고싶당
영상보면서 뭔 불편러들이 많은지 장사 잘하고 계시는구만 니네가 자영업해봐라 얼마나 빡쎈가
대체어딜까요!!가보고싶습니다!
저건 미국산 고기네. 지금 한우도 농가 기준 100g에 원래 1500원 선에 팔고 있음.
소매 도매 유통단계 지나면서 10배가 넘게 올라버리는 게 문제.
여기 욕 쓰는 넘들 다 식당 운영하냐? 왤케 꼬여있음
2900원;; 왜 집근처에는 없냐 ㅜㅜ
마트에 정육식당이 안생기는걸까요? 불가능한가요?
인건비 최저시급은 나오시나 세도 내얄텐데 좀더 받으셔도될듯
등심은 거의 원가 아닌가. 인터넷에서사도 저 가격 어려운데
지난주 한우 안창살100그램에 23000원 먹고왔는데 가격이 부담스러워 어쩌다 한번
가성비 식당=사장이 영혼을 갈아 넣는곳
머라하는 방구석 불편러는 회사에서 영혼 갈아 넣냐?
많이 남네 어쩌네... 그럼 회사 때려치고 니가 저거해라
대박 여기어디냐
안그래도 배고파 죽겠는데 진짜 미치겠다 ㅋㅋ
대한민국 : 우리는 길을 찾을 것이다 늘 그러하듯이
손질을떠나서 척롤한정이라고해도 식당에서저가격이면 그냥주는거나마찬가지
뭐 2018년정도일줄알았는데 이번년도라고???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
프라임인데 말이되냐 ㄷㄷ... 이건 뭐 코스트코에수 사먹는거하고 비빌거같은데
저기 어딘가요
아니 미국산 프라임 등심이 100g에 2900이 말이되나?? 말이안되는데 뭐지
9:21 - 예...? 5천원이요?
잘못 들은건가 싶어서 한 열 번 돌려봤네.
흠..손님들이 맛있어하고 고기만 따로 포장도하고.. 맛있으니 포장하지 질긴고기 포장해서 집에 키우는 개사료로 줄라하나? 가성비좋고 손님들 리뷰좋으면 그걸로 종결인데 ..먼놈의 마블링이 안좋다 그렇게팔아 돈이 남냐 최저시급도 안나온다 ㅉㅉ ㅉ
이런 댓글다는 님들 장사하기전에 인성좀 갖고하세요. 지방 축제때 백종원가서 바꿔놨지만 그 축제 망가뜨린사람들?? 여기 불편한댓글 단 사람들과 참 비슷할거같아
아니 제주에서는 돈주고 사먹는 문화를 잘라버리시다니 ㅠㅠ
많이 버세요~~
상차림비
진짜 힘들겠다
진짜 싸네...
뭐 손님이야 좋겠지만 저러면 진짜 남는게 없을텐데 ㄷㄷ
기름도 돈주고 사와서 팔아야 된다는 제주도 한우집 보고있냐?????
정육식당이 싸게공급할수있는이유가
육류만 따로사업자 분리해서 면세라서 가능함. 식육도매업은 면세사업자이고 일반적인 고깃집은 부가세과세대상이라 면세품목인 육류를 10% 싸게공급할수가 있음 거기에 규모의 경제로 납품단가에서 차이가 확연이 다르다 예를들어 등심덩어리만 매입하면 키로단가40000-50000원인데 소 도체로 매입하면 키로에 2만원 전후임
수입산 소고기가 키로당 단가가 4만원 5만원? 헛소리 치지말자. 오키?
@@Nihahhhdld 예를들어라잖아 인간아
진짜 초저가네 ㄷㄷ
정육점은 더 깔끔하게 더 만족스럽게 싸게드립니다 정육점와서 갑질 그만하세요 그게질려서 정육업 떠남
가게위치가어찌되요
이러다 공짜로 달라할꺼 같넼ㅋㅋㅋ
미국소 등심 100g 2900원에 팔아도 남는다는게 포인트다. 제일 만만하고 맛있게 먹을 수 있는 부위가 등심, 안심 뭐 이런 부위인데
현재 물가 생각하면 어쩌다 한 번은 몰라도 굳이 '매번' 사 먹을 이유가 없다는거지.
식당? 알아서 해야지 뭐
2900원에 팔아도 남는다는데
못팔면 망해야지
풉
극한ppl
저것까지 감안해서 소비자 가격 받는것 아닌가? 너무 저렴해서 아닌건가?
오늘은 극한직업이라고 할만한 건 아닌데, 광고용 취재인가
저가격으로 가게운영하는게 결코 쉬운일 아닙니다
@@user-vb4up4hs8z 그게 극한직업은 아니지요.. 극한이라고 하면 작업하는데 목숨 위험하거나 힘든 일 생각하는 건데 그렇게 따지면 거의 모든 자영업자들 다 취재해야 할텐데요.
정육식당 아니고 식육식당이 맞아요
참고로 식육점 하는 사람인데요
정육이란 소고기의 우둔 앞다리 설도등 국거리나 불고기용 부위를 통틀어 말합니다
따라서 등심 안심 채끝 부채살 갈비살 등등 구이용도 판매하기 때문에 먹을 수 있는 소의 모든 부위를 뜻하는 식육점이라고 명명해야 맞습니다
어학 사전이나 찾아보고 그런 소리 좀 해요 정육이 뭔 부위로 나뉜다고 만약 업자들이 그렇게 부른다면 그건 그들만의 은어일뿐
도매가 아는사람들은 ㅋㅋ 뭐 소고기가 얼마나 많이 남기는지알지
나는 아는데 안남는 가격인데
@@이강일-l9z 난 저 가격보고 말한게 아니고 일반 소고기 남는게 많은장사인걸 말한건데,, ㄷㄷ 도매가를 아는데 저가격 기준으로 말하겠나,, 글좀 제대고 읽고 파악좀하고 적어주길 ㅜ
@@겨울이냥-v6m에혀
니가 오해하게 썻어
아니 ㅋㅋ 지가 누가봐도 도매가 아는 사람들은 저사람들 저렇게 팔아도 남는걸 알지 로 썼구만 ㅋㅋ
칼질 겁나 어설프네
극한직업에서 왜 미국산 소고기 식당광고를 하는지 ㅜㅜ
ㅂㅅ인가...😂
저기요 아저씨 정육 발음은 이 아니라 그대로 글자 그대로 정육(정6) 이라고 하는 겁니다
한국어 발음의 경상도화 심각함
ㅋㅋ 사이 지방은?? 미끼상품으로 척아이롤은 던지고 나머지로??
저렇게라도 해주는 곳이 있냐? 어느 곳에서 그런곳까지 해주냐? 너네 엄마도 그 짓은 안한걸
불만존나많네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 얘구나 댓글로 쳐맞는애가
눈대중으로 봐도 등심은 별로 좋아보이지않네.
수입산이니까 남는게 많지 ㅋㅋ
예?????
니가 좀 해봐
머저리 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여 미국서 벌크로 사는 가격 잘 아는데 한국서 냉장 미국산 프라임등급 저 가격에 판다???? 저건 정말 대단한 가게임. 수입산이라 싸다고? 우끼시네
ㅋㅋㅋㅋㅋ 얘구나 댓글로 쳐맞는애가 ㅋㅋㅋㅋ
미국산 뇌송송 구멍 탁
광우뻥 맹신자 아직도 있노 ㅋㅋ
니가 밖에나가서 사먹는 모든음식에 미국산소로만든 다시다가 들어간다 ㅋㅋ
@@201306061817 너같은 모지리나 그런생각하지 난 온갖 첨가제 들어가있는 현대의 식생활구조를 다 알기에 다 배제하고 먹는단다. 너나 많이 미국산 소 묵어라. 난 호주산이나 한우 먹고 있으니께 알긋냐~
아직도 이지랄이네 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 탑골공원 가서 노세요 여기서 어울리지도 않는 키보드 두드리지 말고
@@파천마-x4s 뇌송송구멍탁 딱이군~
미국산 프라임은 한우 1등급정도임. 투뿔 마블링은 절대 안먹음... 기름 돈주고 안먹음
수입소고기에 등심이라는 명칭이 어딧냐?
척아이롤이지
있습니다,,, 저기서 파는 등심은 척아이롤이고
진짜 등심은 서로인,,, 호텔 푸줏간 ,, 부쳐샆에서
일할때 많이 작업을 하죠,, 주로 안심, 등심, T본
알등심이 스테이크 메뉴로 작업을하고
그외 다른 용도로 쓰이는 고기 작업도 많죠
이번주 척아이롤 등심 다 사먹어 봤지만 등심이 더 비싼데 맛은 척 아이롤이 더 부드럽고 맜있음.
지방은 제주도 보내면됨 제주도 식문화는 고기보다 지방을 좋아함
점화탄 극혐
고기보고 뭔 고기가 왜저러냐? 했는데 가격보고 급인정했다 집근처 있으면 일주일에 한번은 무조건간다... 왜없는거냐 시벌 ㅠㅠ