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老麵發酵的饅頭本身就是一項美食,將看似平淡無奇的枕頭饃賦予彩虹般的色彩與風味,讓我感動了3600秒
你的羊语10级了!
对你为还原食物原形的执著给个致敬和赞。辛苦了。
谢谢!有赞就不辛苦了hh
@@sheephoho你家打工妹妹是不是阜阳市太和县的
@@sheephoho在
每次看大姨的影片,都覺得這世界上沒有什麼努力不能解決的了❤
特級麵點師解綿羊:所謂點心,就是要能夠點亮別人心情的才叫點心~
哇,你太会说话了!!!
觀看完綿羊的影片如同閱讀一本有趣的書總是讓人心情愉悅,更佩服每集創作過程中所秉持堅持努力的態度與創新研發的精神。還有文案太厲害了,每次看完影片總有下次寫作文我一定能考高分的錯覺🤣
饅頭加腐乳是經點,豆漿是必備😊希望看到更多傳統麵食。
經典
這……難道是鋼棍羊師父嗎😂其實中國有好多麵點類都超讚,我反而沒那麼愛吐司貝果。以前小時候家裡吃三明治或吐司夾蛋我都不太愛,反而煎餃、煎包與燒餅油條豆漿我更愛,就是很難買,要不然我可以天天吃。現在最愛的就是肉夾饃,但太難買,又偏貴,要不然吃三四個沒問題!其實這種東西缺的是宣傳與推廣,做成方便的方式,或者別出心裁的方式,傳統的山東饅頭太紮實反而不好推,弄成點心就會好推銷的!君不見貝果吐司都是製作成點心類才大紅大紫,原本當成糧食時,就只是糧食😂大姨,好想看白吉饃或糊辣湯!敲碗!
对!我觉得需要用一些小创新和小改进去吸引用户,然后再以传统的口感和味道引发复购!
@@sheephoho 總是需要先用創新吸引人,再用深厚的底蘊留住人!
肉夾饃真的超好吃,可惜我買不到QAQ
日本的生吐司是勝在口感美國的貝果是勝在他五花八門的內容物還有最關鍵的是宣傳他們都是以都市人想要的生活方式來宣傳的貝果是主打繽紛多彩,可鹽可甜又可健康生吐司是主打他細緻鬆軟每個都是都市白領喜歡的東西饅頭想要做到他們的程度上面幾個都要做好才行而不能只是用所謂的"傳統"來包裝主打傳統的東西就會讓人想到老氣這就很難增加額外利潤的空間也很難讓人會想主動幫他宣傳
需要给传统美食一点创新,才能与时俱进吸引年轻用户
枕头馍确实就是大馒头没有比一般的馒头好吃。。。。没有必要
貝果的本體還是很重要的,好吃的貝果外皮稍硬而脆,裏面扎實有層次和嚼勁,而且在你下嘴之前及每次咀嚼都能感受到麥香。同樣是漢堡,你是否忽略了麵包皮的重要性?披薩的餅皮也絕不僅止於容器,而是在你摸到披薩邊的瞬間就能感受到它的酥脆及彈性;吐司和饅頭也可以单吃就很棒的,現代人很難得有那個機會就是
😮😮😮今天吃了生吐司,条滨州发光旋转飞上天了! 无知会唔会跌返落来😂😂😂😂
🤮 我一看到日本的食物 絕對不買 有輻射 - 別在乎口感 吃久了 得一堆病
傳統饅頭我很喜歡仔細地慢慢吃,吃出麵粉的香氣跟淡淡的甜味,再搭配豆漿也很棒
中華文化流傳下來的美食真的不比其他地方差,從小吃到大還是蠻驕傲的
挺胸抬头!
反正中華的料理和外國的料理反正都好吃
世界很大的 井底之蛙
@@sheephoho 湖南人吃的辣椒也是国外传来的,文化本来就是互相交流
@@tokyo991992993你这不就是吗😂
我真的不愛吃饅頭,感覺太單調了,可是最後的彩虹枕頭饃,給我有種彩虹吐司的錯覺,會想試試呢!感謝綿羊每次都翻車,看到最後的成品有滿滿的感動,綿羊都能愈挫愈勇,我們也可以啊!
加一点点创新,或者加一点点馅料,可能就会不同的!
我也不喜歡饅頭,覺得很沒味、乾乾的,所以有人給我饅頭,我都帶回家冰冰箱放到乾,再切片當作吐司夾果醬或是雞蛋吃😅
馒头煎一下或者烤一下都很好吃,光吃馒头确实单调。
我家里吃馒头要么蘸蜂蜜,要么蘸咸口的各种酱料, 都挺好吃的
推荐花卷 好吃好吃超好吃 是咸香的
绵羊真是太棒了!我是学烘焙的,有试过自己摸索配方,所以知道这中间要付出的时间、精力和耐心。为你的辛苦和坚持点个赞!加油!
可是...還是饅頭阿,雖然過程很辛苦,不過....還是饅頭阿XDDD其實我挺驚訝綿羊頻道還沒超過百萬訂閱的說,明明這麼優質
吐司不是日本人的發明,但是日本人卻可以跨越文化的鴻溝,讓自己的吐司紅遍世界。吃過的人都知道,這是日本匠人精神與對品質的執著,造就的果實。貝果的豐富性,也是在多元文化交匯的熔爐裡,不斷錘鍊出來的口味。一個國家真正的文化自信,是奠基在每一個人默默耕耘的汗水之上。不是酸酸別人,喊喊口號,就能辦到的。
"胖" 是法語
不是酸酸別人,喊喊口號,就能辦到的
那麼台灣人什麼時候不再濫用「台灣之光」這一個口號
辛苦了 製作的作品都好好看 常看綿羊認識到很多不同的料理😆
中式面点其实也是个种类繁多体系庞大的系统。而且都是源远流长,先辈的创新力非常厉害。只是现代之后西式面点开枝散叶,而中式面点固守传统,一味的追求老味道也是被年轻人排斥的原因啊。
对,传统的美食也需要不断地创新
0:56 空耳:阿姨壓一壓
饅頭很難流行應該是當兵的PTSD吧,當年都在數饅頭等退伍離開營區這個鬼地方,真的不騙人,我家人退伍後的幾個月裡只要睡覺中聽到起床號還是會馬上跳起來
我怎麼記得很久很久以前就看過綿羊用桿子壓東西,而且搞到腳拉到,那時候像還是一個人搞的時候
4:17哈哈哈哈哈
沒有甚麼是翻車不能解決的~如果有就多翻一次~好喜歡老麵饅頭剛蒸出來的味道~
鋼棍解師傅是真的..
这馍馍也太厉害了
枕头馍配西瓜酱豆,再加撒汤,无敌了,好多年没吃过好吃的西瓜酱豆了😭😭
美食博主家的器具真是越來越多了😂
差生文具多
美食博主家裡真是神~~~~~~~~~~~~~麽都有呢~~
几个月没看视频,绵阳胖了啊,就和这馍一样圆润。
你可以试试锅盖大的陕西锅盔
"阿姨"壓一壓!
阿姨壓一壓又出現了
好久没回来看,绵阳工伤越发严重😂
哇~~ 最後的彩虹也太驚喜了吧! 喜歡綿羊的創意! 💯對啊 很多中華美食如果有好的包裝跟宣傳~ 😎一定也會紅遍國際 名揚四海~~🥳
阿姨壓一壓~
在北方,馒头花卷还是能作为主食的。面包类的优势在于烘焙后的香味和里面添加的类似牛奶,鸡蛋,油脂,糖等辅料。馒头的优势是搭配中餐,属于百搭。最普通的馒头花卷只是果腹而已,但是各种花式面点也很多啊。另外,如果馒头也加那些东西,就不是百搭了,也没办法继续作为正餐主食来吃了。北方的夹菜荷叶饼,口袋馍,肉夹馍,各种扣肉糟肉夹进小荷叶饼里别提有多好吃了,随便那种面包也没办法替代这种口感的。另外,馒头属实是减肥时最优质的碳水之一。饱腹感强,热量低,没有糖油盐的额外负担,还能提供碳水满足感。
各种果香,巧克力,红枣,坚果,杂粮类的馒头花卷也很多很多了,也很好吃。从健康的角度来说,无论什么烘焙类的都无法比拟。我是西北人,作为面主食的区域,西北好吃的面点类太多太多了,真的就是包装宣传不够,也很少有人进行外观改良。
@@棒子的祖宗 这个世界上做面条没人能做得过山西陕西人。在意大利吃过一次现做手工意面,吃完了感觉就俩字:二细!
你科技的样子,太可爱了nie
刚蒸好的手工馒头夹刚炒好的西瓜酱那滋味,家人们谁懂啊
只能说绵羊开始都挑战快要失传的 然后进化成新的阶段 真的很厉害 希望市场上能买到绵羊的食品😢
西瓜醬為什么是啡色??我在廣東沒听過沒見過
鍋白買了
可以炸馒头片儿了
請問 麵粉 為什麼要加米酒?
7:12 全是色素
求sa 汤😭😭😭
哇 彩虹饃 好想買
需要的不是宣傳和推廣,而是守舊食古不化的老人都離開,你想改造這些非遺美食在中國會被怎麼指指點點人家傳統美食隨便改造,偉大的中國人可好,改一點就忘本再加上一堆怕被取代的老師傅技術不外傳,不用等推廣,等著推進海裡比較實在
这个 跟一些多层面包根本没有什么差别,你的产品差异性就很模糊,怎么跟面包去拼?marketing 里一个很重要的就是 unique selling point USP,这个完全没有呀。不能跟贝果🥯,可颂🥐,芝士蛋糕去比。人家USP 太强。加上卖相好 人家火爆全球是有原因的。
綿羊髮色很好看~沒吃過後面的食物搭配,好像吃饅頭通常都配豆漿而已
纽约bagel好吃跟郑州烩面好吃是一个道理就是竞争太激烈 纽约一个街区几个bagel店如果不好吃根本开不下去 所以根本没有什么西式面食好过中式面食 只有用心好吃的面食好过守旧不思进取的面食
这个鸡蛋汤怎么做的,看着很好吃
羊姨壓一壓
上海,北京那些网红吐司,面包什么的完全就是现在人从众的智商税,社交媒体上炒作点话题,然后就是限量、排队、跟风,其实又贵又难吃,在消费观念成熟的国家极少这种现象
剛好最近研究麵食的手藝讓我用揉麵的氣力、力竭的雙臂、嘴角的淚滴支持你!只求綿羊大姨,給我一個小心心~(疊字字!噁心心!)欸~話別著急~
支持最后说的。我们确实要有文化自信!多宣传,多让大家看到,为自己国家的文化感到自豪
嗚嗚 綿羊姊姊 你要對我的大肚子負責阿😥剛吃完看到這部影片又餓了..又吃了一頓...還買了一堆饅頭回來😂😂😂
做的挺辛苦 但是我感觉不怎么好吃,哈哈哈
吃過一次真正的生吐司才知道多好吃,現在市面上九成都只是<生>的吐司,就算是號稱日本直營店家在台灣,也只是譁眾取寵,不怎樣
這大饃還真廢工, 不過跟饅頭還有饃這種粗食比起來生吐司跟貝果應該算精緻麵點 他們屬於麵食的兩種極端了應該不能放在一起比較
那個彩虹厲害了!!!這食譜讓我想到大餅,也很樸實好吃
這期太爛,給不了讚別人是真的蒸到有底部微焦綿羊是先弄熟在燙底部根本就是做做外型樣子而已有夠無言==
我老家基隆,有個鍋貼饅頭,有87%像呢🤣
這面香肯定很行...足夠讓我慢慢啃蝕36000秒...還吃不完
有一道菜我尝试了十几次,都失败,不知道是不是在美国找不到完整的器具或者材料。 这道菜叫“开水白菜”,你能做吗?
阿姨壓一壓
虽然从小在国外长大但是唯对主国的菜肴情有独钟,从小都是吃中餐 明年回国一定天天出去尝遍美食!心有中国 我便没有离开过中国。
你是哪里长大
虽然不多人喜欢吃,但纯白馒头是我的最爱 😍
崇洋媚外而已。Bagels 在味道上那么普通的东西,美国买58人民币等价都不会有人买。
不虧是少林高手! 另外很想請問...是不是為了放那些鍋...還得另外租個倉庫?
绵羊,追了你几年的视频了,最后品尝的镜头是否该改改了,我现在特别害怕看,不知道为啥😅
問題是這感覺就硬邦邦的,看起來就不好吃啊,肯定還是要沾著湯吃才咽得下口,挺麻煩的啊
诚然这个馍确实很难做,但不是难做的东西就一定好吃,这玩意儿我是不信有博主演绎的那么好吃的。
小时候买新鲜出炉的馒头,三口一个,满嘴都是热气腾腾的麦香味,比面包吐司好吃太多
说的好听就是格收传统,说难听就是毫无创新与进步,只能死报着传统和正宗的牌子来赚钱。
我有个想法,想请绵羊做我们泉州的土笋冻,哈哈哈哈
看完绵羊的视频后, 我总觉得外面买的吃的一点都不贵, 因为臣妾做不到啊!
好家伙,你就是亚洲大陆第一面点师,钢棍谢师傅的曾曾孙女吗
我有個疑問假如當年有人把枕頭饃拿來睡但他頭是易出油的那種吃的時候會不會滿口油(承上題)假如又有頭皮屑,那口感又怎樣?
那个时候还在乎那么多,有的吃就已经很好了,何况还是白面馒头,行军打仗野战干粮,对比现在的压缩饼干就好。
好久没看你的视频 我发现了一个很可怕的事情。。。。。。。你好像吃胖了🙊
可是如果馒头变成了风靡世界的食物,那价格不是刷刷往上涨
刚参加了广州的面包节,每家烘焙坊都没有特色之外,最大的感受就是坑,一个小小的碱水面包,就能售价15-20块,口感还不如馒头。心想20块钱的大馒头,我能吃好几天,这小小的面包,几口就没了,还难吃粘牙。按制作工艺来说,馒头制作简单美味,面包从面粉到发酵到烘烤,是一个复杂的过程,反而有一种哗众取宠的感觉。抱歉,我是100%支持馒头派。
但是,我觉得馒头已经很好吃了,也很大众化,没必要网红了吧
這認真的大臉(x)姨(o) 好帥氣啊!
嘿嘿,都靠图片处理😜
好久不見,綿陽的妝容已經走成熟路線了。大姨姥了
6:20 煞湯? 然後那個西瓜甚麼醬 有人知道嗎? 第一次聽到西瓜做醬然後在台灣 饅頭有滿多種奇特吃法的 饅頭夾蛋肉 薑燒豬肉饅頭堡 草莓綠茶饅頭牛奶棒其實不少變化也走入日常~
真格的中華料理,用生命值硬接,有幾多條命呀!😂😂😂
建議发酵两個钟又白又松,最好用牛奶和面
bagel 国内卖58一个还真的是智商税了
请问绵羊还招试吃员吗?失败的作品我来帮你消灭掉
看封面好家伙绵羊你这是一锅铲扎摄像身体里去了吗
感觉炸馒头沾炼乳更香,有一道酒楼菜一度很流行,叫金银馒头,好吃的!
現代人越來越精緻飲食 所以都不喜歡咀嚼 太有勁道的東西 偏愛入口即化 老麵做的東西口感上 就不是主流 很多東西都會這慢慢消失 還好有綿羊用現代的手法還原古早味
饅頭不是早早就有魔性饅頭嗎🤔這個很火的三字經饅頭不是嗎?
就服气绵羊不服输的韧劲儿,还有提笔生花的文案!
沒有合適的壓麵棍?耶!那根看起來不錯拆了拆了!饅頭我喜歡的吃法有兩種,第一,撕一塊一塊泡豆漿吃,第二,整個壓扁了再吃。最後的彩虹枕頭看起來就很好吃又很好睡(?)
中式的饅頭就跟西式的白吐司一樣,都是便宜又沒味只能依靠醬料來提升的食物,饅頭要提升"價值"的話,不管是生吐司的口感改變或是貝果的材料改進都是一種做法,可以考慮使用多種麵粉組合在一起的饅頭,或是改進饅頭的發酵工藝,像是黑糖饅頭這種帶點甜味在配飲料的小點心,本質就是另外一種饅頭
中式花色馒头其实挺多的,五彩缤纷的杂粮馒头、花卷、南瓜馒头、紫薯馒头,挺多的。外面有鲜艳的色彩和造型,里面还有豆沙馅,超市里这种速冻花色馒头多得很。然而吃馒头太掉价,所以崇洋媚外的人宁可去吃网红贝果。
@@cosmoobserver3416 我家楼下有卖慈禧窝头和栗子面馒头的,其实是挺好吃的。尤其是现在窝头都做得很精细了,巧致还不剌嗓子。
压得很失败,主要是大姨妈的腰粗了至少3寸。
在我看起来,吐司、贝果、馒头差不多😅,都有做得很好吃的,以及很难吃的。而且这三样都可以百搭。😊例如我喜欢吃的一家山东馒头,他们对家的馒头就很难吃。
看到妳這樣耗費大成本視頻真的有賺錢嗎?
綿羊的影片常常生草,特別有趣但是努力揉製麵糰的身影很帥氣!!!話說綿羊運動量都這麼大,感覺越來越瘦了記得多吃一點!!!
我最近在减脂!!体脂太高了。。哎
@@sheephoho 職業傷害🥴
只能說綿羊真的文筆一絕...這饅頭著實費工,但吃起來跟普通饅頭沒太大區別表情為此特別做絕...不過饅頭夾蛋/夾肉就很豐富了,其實不用太過富麗的外表,它就有充實的內在身為平民老一輩的早餐首選,不需過多炫麗的外表,仍然讓人吃一頓飽
鋼棍綿羊師傅做的黃金枕頭饅一定很好吃
sa汤泡馍是最好吃的~
饅頭真的超好吃,我們會饅頭加蛋或肉鬆~讚讚~~超好吃感謝綿羊努力把食物還原出來,超愛看你的影片!!
这馒头片儿应该裹上鸡蛋炸了 _(:з」∠)_
老麵發酵的饅頭本身就是一項美食,將看似平淡無奇的枕頭饃賦予彩虹般的色彩與風味,讓我感動了3600秒
你的羊语10级了!
对你为还原食物原形的执著给个致敬和赞。辛苦了。
谢谢!有赞就不辛苦了hh
@@sheephoho你家打工妹妹是不是阜阳市太和县的
@@sheephoho在
每次看大姨的影片,都覺得這世界上沒有什麼努力不能解決的了❤
特級麵點師解綿羊:所謂點心,就是要能夠點亮別人心情的才叫點心~
哇,你太会说话了!!!
哇,你太会说话了!!!
觀看完綿羊的影片如同閱讀一本有趣的書總是讓人心情愉悅,更佩服每集創作過程中所秉持堅持努力的態度與創新研發的精神。還有文案太厲害了,每次看完影片總有下次寫作文我一定能考高分的錯覺🤣
饅頭加腐乳是經點,豆漿是必備😊希望看到更多傳統麵食。
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這……難道是鋼棍羊師父嗎😂
其實中國有好多麵點類都超讚,我反而沒那麼愛吐司貝果。以前小時候家裡吃三明治或吐司夾蛋我都不太愛,反而煎餃、煎包與燒餅油條豆漿我更愛,就是很難買,要不然我可以天天吃。現在最愛的就是肉夾饃,但太難買,又偏貴,要不然吃三四個沒問題!
其實這種東西缺的是宣傳與推廣,做成方便的方式,或者別出心裁的方式,傳統的山東饅頭太紮實反而不好推,弄成點心就會好推銷的!君不見貝果吐司都是製作成點心類才大紅大紫,原本當成糧食時,就只是糧食😂
大姨,好想看白吉饃或糊辣湯!敲碗!
对!我觉得需要用一些小创新和小改进去吸引用户,然后再以传统的口感和味道引发复购!
@@sheephoho 總是需要先用創新吸引人,再用深厚的底蘊留住人!
肉夾饃真的超好吃,可惜我買不到QAQ
日本的生吐司是勝在口感
美國的貝果是勝在他五花八門的內容物
還有最關鍵的是宣傳
他們都是以都市人想要的生活方式來宣傳的
貝果是主打繽紛多彩,可鹽可甜又可健康
生吐司是主打他細緻鬆軟
每個都是都市白領喜歡的東西
饅頭想要做到他們的程度上面幾個都要做好才行
而不能只是用所謂的"傳統"來包裝
主打傳統的東西就會讓人想到老氣
這就很難增加額外利潤的空間
也很難讓人會想主動幫他宣傳
需要给传统美食一点创新,才能与时俱进吸引年轻用户
枕头馍确实就是大馒头没有比一般的馒头好吃。。。。没有必要
貝果的本體還是很重要的,好吃的貝果外皮稍硬而脆,裏面扎實有層次和嚼勁,而且在你下嘴之前及每次咀嚼都能感受到麥香。同樣是漢堡,你是否忽略了麵包皮的重要性?披薩的餅皮也絕不僅止於容器,而是在你摸到披薩邊的瞬間就能感受到它的酥脆及彈性;吐司和饅頭也可以单吃就很棒的,現代人很難得有那個機會就是
😮😮😮今天吃了生吐司,条滨州发光旋转飞上天了! 无知会唔会跌返落来😂😂😂😂
🤮 我一看到日本的食物 絕對不買 有輻射 - 別在乎口感 吃久了 得一堆病
傳統饅頭我很喜歡仔細地慢慢吃,吃出麵粉的香氣跟淡淡的甜味,再搭配豆漿也很棒
中華文化流傳下來的美食真的不比其他地方差,從小吃到大還是蠻驕傲的
挺胸抬头!
反正中華的料理和外國的料理反正都好吃
世界很大的 井底之蛙
@@sheephoho 湖南人吃的辣椒也是国外传来的,文化本来就是互相交流
@@tokyo991992993你这不就是吗😂
我真的不愛吃饅頭,感覺太單調了,可是最後的彩虹枕頭饃,給我有種彩虹吐司的錯覺,會想試試呢!感謝綿羊每次都翻車,看到最後的成品有滿滿的感動,綿羊都能愈挫愈勇,我們也可以啊!
加一点点创新,或者加一点点馅料,可能就会不同的!
我也不喜歡饅頭,覺得很沒味、乾乾的,所以有人給我饅頭,我都帶回家冰冰箱放到乾,再切片當作吐司夾果醬或是雞蛋吃😅
馒头煎一下或者烤一下都很好吃,光吃馒头确实单调。
我家里吃馒头要么蘸蜂蜜,要么蘸咸口的各种酱料, 都挺好吃的
推荐花卷 好吃好吃超好吃 是咸香的
绵羊真是太棒了!我是学烘焙的,有试过自己摸索配方,所以知道这中间要付出的时间、精力和耐心。为你的辛苦和坚持点个赞!加油!
可是...還是饅頭阿,雖然過程很辛苦,不過....還是饅頭阿XDDD
其實我挺驚訝綿羊頻道還沒超過百萬訂閱的說,明明這麼優質
吐司不是日本人的發明,但是日本人卻可以跨越文化的鴻溝,讓自己的吐司紅遍世界。
吃過的人都知道,這是日本匠人精神與對品質的執著,造就的果實。
貝果的豐富性,也是在多元文化交匯的熔爐裡,不斷錘鍊出來的口味。
一個國家真正的文化自信,是奠基在每一個人默默耕耘的汗水之上。
不是酸酸別人,喊喊口號,就能辦到的。
"胖" 是法語
不是酸酸別人,喊喊口號,就能辦到的
那麼台灣人什麼時候不再濫用「台灣之光」這一個口號
辛苦了 製作的作品都好好看 常看綿羊認識到很多不同的料理😆
中式面点其实也是个种类繁多体系庞大的系统。而且都是源远流长,先辈的创新力非常厉害。只是现代之后西式面点开枝散叶,而中式面点固守传统,一味的追求老味道也是被年轻人排斥的原因啊。
对,传统的美食也需要不断地创新
0:56 空耳:阿姨壓一壓
饅頭很難流行應該是當兵的PTSD吧,當年都在數饅頭等退伍離開營區這個鬼地方,真的不騙人,我家人退伍後的幾個月裡只要睡覺中聽到起床號還是會馬上跳起來
我怎麼記得很久很久以前就看過綿羊用桿子壓東西,而且搞到腳拉到,那時候像還是一個人搞的時候
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沒有甚麼是翻車不能解決的~如果有就多翻一次~
好喜歡老麵饅頭剛蒸出來的味道~
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哇~~ 最後的彩虹也太驚喜了吧! 喜歡綿羊的創意! 💯
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一定也會紅遍國際 名揚四海~~🥳
阿姨壓一壓~
在北方,馒头花卷还是能作为主食的。面包类的优势在于烘焙后的香味和里面添加的类似牛奶,鸡蛋,油脂,糖等辅料。馒头的优势是搭配中餐,属于百搭。最普通的馒头花卷只是果腹而已,但是各种花式面点也很多啊。另外,如果馒头也加那些东西,就不是百搭了,也没办法继续作为正餐主食来吃了。
北方的夹菜荷叶饼,口袋馍,肉夹馍,各种扣肉糟肉夹进小荷叶饼里别提有多好吃了,随便那种面包也没办法替代这种口感的。另外,馒头属实是减肥时最优质的碳水之一。饱腹感强,热量低,没有糖油盐的额外负担,还能提供碳水满足感。
各种果香,巧克力,红枣,坚果,杂粮类的馒头花卷也很多很多了,也很好吃。从健康的角度来说,无论什么烘焙类的都无法比拟。我是西北人,作为面主食的区域,西北好吃的面点类太多太多了,真的就是包装宣传不够,也很少有人进行外观改良。
@@棒子的祖宗 这个世界上做面条没人能做得过山西陕西人。在意大利吃过一次现做手工意面,吃完了感觉就俩字:二细!
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請問 麵粉 為什麼要加米酒?
7:12 全是色素
求sa 汤😭😭😭
哇 彩虹饃 好想買
需要的不是宣傳和推廣,而是守舊食古不化的老人都離開,你想改造這些非遺美食在中國會被怎麼指指點點
人家傳統美食隨便改造,偉大的中國人可好,改一點就忘本
再加上一堆怕被取代的老師傅技術不外傳,不用等推廣,等著推進海裡比較實在
这个 跟一些多层面包根本没有什么差别,你的产品差异性就很模糊,怎么跟面包去拼?marketing 里一个很重要的就是 unique selling point USP,这个完全没有呀。不能跟贝果🥯,可颂🥐,芝士蛋糕去比。人家USP 太强。加上卖相好 人家火爆全球是有原因的。
綿羊髮色很好看~
沒吃過後面的食物搭配,好像吃饅頭通常都配豆漿而已
纽约bagel好吃跟郑州烩面好吃是一个道理就是竞争太激烈 纽约一个街区几个bagel店如果不好吃根本开不下去 所以根本没有什么西式面食好过中式面食 只有用心好吃的面食好过守旧不思进取的面食
这个鸡蛋汤怎么做的,看着很好吃
羊姨壓一壓
上海,北京那些网红吐司,面包什么的完全就是现在人从众的智商税,社交媒体上炒作点话题,然后就是限量、排队、跟风,其实又贵又难吃,在消费观念成熟的国家极少这种现象
剛好最近研究麵食的手藝
讓我用揉麵的氣力、力竭的雙臂、嘴角的淚滴
支持你!
只求綿羊大姨,給我一個小心心~(疊字字!噁心心!)
欸~話別著急~
支持最后说的。我们确实要有文化自信!多宣传,多让大家看到,为自己国家的文化感到自豪
嗚嗚 綿羊姊姊 你要對我的大肚子負責阿😥
剛吃完看到這部影片又餓了..又吃了一頓
.
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還買了一堆饅頭回來😂😂😂
做的挺辛苦 但是我感觉不怎么好吃,哈哈哈
吃過一次真正的生吐司才知道多好吃,現在市面上九成都只是<生>的吐司,就算是號稱日本直營店家在台灣,也只是譁眾取寵,不怎樣
這大饃還真廢工, 不過跟饅頭還有饃這種粗食比起來生吐司跟貝果應該算精緻麵點 他們屬於麵食的兩種極端了應該不能放在一起比較
那個彩虹厲害了!!!這食譜讓我想到大餅,也很樸實好吃
這期太爛,給不了讚
別人是真的蒸到有底部微焦
綿羊是先弄熟在燙底部
根本就是做做外型樣子而已
有夠無言==
我老家基隆,有個鍋貼饅頭,有87%像呢🤣
這面香肯定很行...足夠讓我慢慢啃蝕36000秒...還吃不完
有一道菜我尝试了十几次,都失败,不知道是不是在美国找不到完整的器具或者材料。 这道菜叫“开水白菜”,你能做吗?
阿姨壓一壓
虽然从小在国外长大但是唯对主国的菜肴情有独钟,从小都是吃中餐 明年回国一定天天出去尝遍美食!心有中国 我便没有离开过中国。
你是哪里长大
虽然不多人喜欢吃,但纯白馒头是我的最爱 😍
崇洋媚外而已。Bagels 在味道上那么普通的东西,美国买58人民币等价都不会有人买。
不虧是少林高手! 另外很想請問...是不是為了放那些鍋...還得另外租個倉庫?
绵羊,追了你几年的视频了,最后品尝的镜头是否该改改了,我现在特别害怕看,不知道为啥😅
問題是這感覺就硬邦邦的,看起來就不好吃啊,肯定還是要沾著湯吃才咽得下口,挺麻煩的啊
诚然这个馍确实很难做,但不是难做的东西就一定好吃,这玩意儿我是不信有博主演绎的那么好吃的。
小时候买新鲜出炉的馒头,三口一个,满嘴都是热气腾腾的麦香味,比面包吐司好吃太多
说的好听就是格收传统,说难听就是毫无创新与进步,只能死报着传统和正宗的牌子来赚钱。
我有个想法,想请绵羊做我们泉州的土笋冻,哈哈哈哈
看完绵羊的视频后, 我总觉得外面买的吃的一点都不贵, 因为臣妾做不到啊!
好家伙,你就是亚洲大陆第一面点师,钢棍谢师傅
的曾曾孙女吗
我有個疑問
假如當年有人把枕頭饃拿來睡
但他頭是易出油的那種
吃的時候會不會滿口油
(承上題)
假如又有頭皮屑,那口感又怎樣?
那个时候还在乎那么多,有的吃就已经很好了,何况还是白面馒头,行军打仗野战干粮,对比现在的压缩饼干就好。
好久没看你的视频 我发现了一个很可怕的事情。。。。。。。你好像吃胖了🙊
可是如果馒头变成了风靡世界的食物,那价格不是刷刷往上涨
刚参加了广州的面包节,每家烘焙坊都没有特色之外,最大的感受就是坑,一个小小的碱水面包,就能售价15-20块,口感还不如馒头。心想20块钱的大馒头,我能吃好几天,这小小的面包,几口就没了,还难吃粘牙。按制作工艺来说,馒头制作简单美味,面包从面粉到发酵到烘烤,是一个复杂的过程,反而有一种哗众取宠的感觉。抱歉,我是100%支持馒头派。
但是,我觉得馒头已经很好吃了,也很大众化,没必要网红了吧
這認真的大臉(x)姨(o) 好帥氣啊!
嘿嘿,都靠图片处理😜
好久不見,綿陽的妝容已經走成熟路線了。大姨姥了
6:20 煞湯? 然後那個西瓜甚麼醬 有人知道嗎? 第一次聽到西瓜做醬
然後在台灣 饅頭有滿多種奇特吃法的 饅頭夾蛋肉 薑燒豬肉饅頭堡 草莓綠茶饅頭牛奶棒
其實不少變化也走入日常~
真格的中華料理,用生命值硬接,有幾多條命呀!😂😂😂
建議发酵两個钟又白又松,最好用牛奶和面
bagel 国内卖58一个还真的是智商税了
请问绵羊还招试吃员吗?失败的作品我来帮你消灭掉
看封面好家伙绵羊你这是一锅铲扎摄像身体里去了吗
感觉炸馒头沾炼乳更香,有一道酒楼菜一度很流行,叫金银馒头,好吃的!
現代人越來越精緻飲食 所以都不喜歡咀嚼 太有勁道的東西 偏愛入口即化 老麵做的東西口感上 就不是主流 很多東西都會這慢慢消失 還好有綿羊用現代的手法還原古早味
饅頭不是早早就有魔性饅頭嗎🤔這個很火的三字經饅頭不是嗎?
就服气绵羊不服输的韧劲儿,还有提笔生花的文案!
沒有合適的壓麵棍?耶!那根看起來不錯拆了拆了!
饅頭我喜歡的吃法有兩種,第一,撕一塊一塊泡豆漿吃,第二,整個壓扁了再吃。最後的彩虹枕頭看起來就很好吃又很好睡(?)
中式的饅頭就跟西式的白吐司一樣,都是便宜又沒味只能依靠醬料來提升的食物,饅頭要提升"價值"的話,不管是生吐司的口感改變或是貝果的材料改進都是一種做法,可以考慮使用多種麵粉組合在一起的饅頭,或是改進饅頭的發酵工藝,像是黑糖饅頭這種帶點甜味在配飲料的小點心,本質就是另外一種饅頭
中式花色馒头其实挺多的,五彩缤纷的杂粮馒头、花卷、南瓜馒头、紫薯馒头,挺多的。外面有鲜艳的色彩和造型,里面还有豆沙馅,超市里这种速冻花色馒头多得很。然而吃馒头太掉价,所以崇洋媚外的人宁可去吃网红贝果。
@@cosmoobserver3416 我家楼下有卖慈禧窝头和栗子面馒头的,其实是挺好吃的。尤其是现在窝头都做得很精细了,巧致还不剌嗓子。
压得很失败,主要是大姨妈的腰粗了至少3寸。
在我看起来,吐司、贝果、馒头差不多😅,都有做得很好吃的,以及很难吃的。而且这三样都可以百搭。😊
例如我喜欢吃的一家山东馒头,他们对家的馒头就很难吃。
看到妳這樣耗費大成本
視頻真的有賺錢嗎?
綿羊的影片常常生草,特別有趣
但是努力揉製麵糰的身影很帥氣!!!
話說綿羊運動量都這麼大,感覺越來越瘦了
記得多吃一點!!!
我最近在减脂!!体脂太高了。。哎
@@sheephoho 職業傷害🥴
只能說綿羊真的文筆一絕...這饅頭著實費工,但吃起來跟普通饅頭沒太大區別
表情為此特別做絕...
不過饅頭夾蛋/夾肉就很豐富了,其實不用太過富麗的外表,它就有充實的內在
身為平民老一輩的早餐首選,不需過多炫麗的外表,仍然讓人吃一頓飽
鋼棍綿羊師傅做的黃金枕頭饅一定很好吃
sa汤泡馍是最好吃的~
饅頭真的超好吃,我們會饅頭加蛋或肉鬆~讚讚~~超好吃
感謝綿羊努力把食物還原出來,超愛看你的影片!!
这馒头片儿应该裹上鸡蛋炸了 _(:з」∠)_