COMO HACER PASTELITOS RELLENOS DE CARNE CON POCOS INGREDIENTES | MASA FACIL | @SABORESVENEZOLANOS
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- COMO HACER LA MASA PARA PASTELITOS CON SOLO 3 INGREDIENTES /RECETA COMPLETA
Les comparto esta maravillosa receta que se que me has pedido mucho como es la masa para hacer pastelitos o empanadas con harina de trigo, es muy fácil y económica de hacer es a prueba de error espero les guste mucho.
Ingredientes Para La Masa:
✓ 500 gramos de harina de trigo todo uso lo que es igual a 4 tazas de harina de trigo.
✓ 01 cucharadita de sal
✓ 250 ml de agua muy caliente
✓ 50 ML de aceite vegetal comestible.
Ingredientes para el relleno:
1 kg de carne cocida para esmechar
1/2 cebolla normal cordada finita
3 ajis dulces cordados finamente
3 dientes de ajo machacados 0 1 cucharada de ajo en pasta.
1 ramito de cilantro cortado bien finito
2 ramitas de cebolla en rama
1 chorrito de aceite vegetal
1/2 taza de pulpa o pasta de tomate
sal al gusto
1 pizca(media cucharadita) de comino
1 pizca(1 cucharadita) de pimiento dulce en polvo
1 pizca(media cucharadita) de pimienta negra caldo de la cocción de la carne
Preparación:
En un bol o en una superficie lisa se pone la harina cernida con la sal, se hace un hueco en el centro y se agregamos el aceite, se une bien con una paleta o tenedor después añadimos el agua bien caliente cuando ya no puedas seguir amasando con la paleta empezamos amasar con la punta de los dedos y poco a poco se incorporen todos los ingredientes
Hay que amasar con energía, nos detenemos al obtener una masa compacta y suave. Se deja en reposo tapada con un paño por 30 minutos, después se extiende la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta tener 1 a 2 milímetros de espesor y con un cortador, cortamos círculos de unos 10 cm de diámetro. .- Con una cucharita se agrega el relleno deseado ( yo utilice carne mechada y queso) sobre el centro del círculo y se unen ambas puntas si quieres hacer un pastel le colocas otra tapa cubriendo el relleno y después procedemos a sellar los bordes con un tenedor.
En un caldero o sartén se pone suficiente aceite a calentar, y sin estar demasiado caliente, se van poniendo los pastelitos a freír o empanakditas, (Si quieren hacerlos horneados, deben pintarlos con huevo batido para obtener un lindo color en el horneo, hornear a 175ºC. hasta que doren) Cuando los pastelitos doren por ambos lados, sacar del fuego y dejar escurrir.
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Me encantan los pasteles a veces ago para vender los vendo todo gloria a Dios soy de Costa Rica Rio Claro de Golfito bendiciones
Maritza me alegra mucho 🥰 bendiciones 🙏🏻 y muchos éxitos, gracias por el apoyo 🥰 me alegra mucho que seas parte de la gran familia de Sabores venezolanos 🤗❤️
Hola paisana soy también de Venezuela pero me encuentro en Perú me llamo helidee me encanta tus recetas y sobre todo encanta como explica y no eres egoísta en compartir tus dones Dios te bendiga
Hola saludos Helide gracias por el apoyo 🥰 me alegra mucho que seas parte de la gran familia de Sabores venezolanos 🤗❤️ el fin de todos mis videos es enseñar y ayudar a las personas a emprender 🤗 en este mundo 🌎 hay espacio para todos... Bendiciones 🙏🏻 te envío un abrazo 🤗
Me encanta la receta que bueno que compartir las recetas por parte de ustedes espectacular Gracias y bendiciones amén 🙏
Holaaaaaa saludos Janeth 👋 gracias por el apoyo y me alegra mucho que seas parte de la gran familia de sabores venezolanos 🤗❤️
Excelente
Hola saludos 👋🏻 bendiciones 🙏🏻 me alegra mucho que te guste 😊 cuéntanos desde donde nos escribes 😍
Me encanta la manera tan dinámica y fácil como explicas claramente paso a paso, Dios te Bendiga y permita que continúes adelante con tus proyectos 🙏
Hola saludos 👋🏻 Leila muchas gracias por el apoyo 🥰 bendiciones 🙏🏻 me alegra mucho que te guste y que seas parte de la gran familia de Sabores venezolanos 🤗❤️
Excelente gracias Estela Cassiani desde Venezuela
Estela muchas gracias por el apoyo 😃 bendiciones 🙏🏻 me alegra mucho que seas parte de la gran familia de sabores venezolanos 🤩
Buenos días bendiciones desde barranquilla gracias por compartir Dios te continúe bendiciendo
Hola saludos 👋🏻 Luz me alegra mucho que te guste la receta 😊 bendiciones 🙏🏻 para tí también
Venezolana desde Colombia...
Te doy gracIas por la re eta
Cenely muchas gracias por el apoyo 😃 bendiciones 🙏🏻 me alegra mucho que seas parte de la gran familia de sabores venezolanos 🤩😍
@@SABORESVENEZOLANOS estare pendiente de tus recetas...
@@SABORESVENEZOLANOS gracias a ti...un abrazo desde l distancia
sot de Maracaibo y estoy en cali, Vialci
Hola saludos Vialci me alegra mucho que seas parte de la gran familia de sabores venezolanos 🤩 bendiciones 🙏🏻
Bendiciones amiga gracias por tus recetas muy buenas. Soy Ecuatoriana mi nombre es Elizabeth
Gracias Dios te bendiga
Hola saludos 👋🏻 Amén ☺️ gracias por el apoyo 🥰 bendiciones 🙏🏻
Un buen despertar con esta receta ya me provocó. Se ven divinos ese color y las burbujas. Me encantan de carne mechada. Gracias maria por tu enseñanza
Gracias a ti Xiomara por siempre apoyar cada receta que publicó muchas bendiciones para ti y toda tu familia 😍
Qué deliciosos que se ven tratare de que me salgan igual gracias 🤗
Estoy segura que te quedarán espectacular siempre y cuando sigas la receta al pie de la letra, muchas gracias por escribir ☺️ cuéntanos desde donde nos escribes 😍
Desde España pero soy de Ecuador
Como siempre María Dando lo mejor me transporte a mi Maracaibo con esos pastelitos solo falto la guasacaca jajajaja bendiciones
Aurely como siempre gracias por el apoyo 😃 bendiciones 🙏🏻 valoró mucho que te tomes el tiempo de estar siempre presente en mis videos 😍
Muy ricos🎉
Hola saludos Elda muchas gracias por el apoyo 😃 bendiciones 🙏🏻me alegra mucho que te guste
Hola gracias por compartir muy buena explicación, me gustaría saber si esa cantidad que te salio de pastelitos fue solo con la cantidad de arina y de carne q mostraste en el video?
Hola saludos 👋🏻 Tomas gracias por escribir y por el apoyo 🥰 si claro 🙏🏻 con esa cantidad saqué esa cantidad de pastelitos, me alegra mucho que seas parte de la gran familia de Sabores venezolanos 🤗❤️
@@SABORESVENEZOLANOS muchas gracias 😊 sale buena cantidad
gracias por tu ricas recetas, la hice y el sabor, el colorcito queda genial, lo unico que me pasa es que al picar los discos y al levantarlos se reducen como un cm , que estoy haciendo mal, será el grosor??
Hola saludos 👋🏻 me alegra mucho 🥰 que escribas para contarnos tú experiencia al preparar la receta, en cuanto a tu pregunta, puedes verificar el tiempo de reposo de la masa y al momento de estirar la masa recuerda colocar un poco de harina en el meson la estiras y antes de hacer los pasteles debés despegar la masa del mesón nuevamente también puedes hacerlos un poco más grande por si se reducen queden después del tamaño deseado 😊
@@SABORESVENEZOLANOS gracias
🙏🙏🙏
Amiga como hago para saber a como puedo ofrecer estas deliciosas pastelitos
Luz todo va a depender de cuánto gastes en los ingredientes te recomiendo sumar todos los gastos entre la cantidad de pastelitos que te salgan y ahí vas viendo...