Adorei.Explicar Super bem.! Eu estou começando vender Brigadeiros na Praia.Sinceramente Tô Com Recei,assisto muitos Vídeos o seu me inspirou mais i mais.!Gratidão.🙏🌻
Amei seu vídeo! Vi pela primeira vez, vou fazer e vender tô precisando muito. Deus te abençoe. Não sei fazer vou vê seus outros vídeos e aprender.obrigada!
2 amores passo no açúcar refinado, fica bonitinho...e carimbo de 💕 Tenho o molde de carimba injetavel pra flor....mas nunca usei😅 Os brigs nas pétalas ficam + firmes e acomodados nas caixinhas...Parabens pelo seu trabalho 👏
Até 7 dias na geladeira, mas se vc for fazer pra encomenda de festa seria bom dar esses 7 dias pro seu cliente , pois se sobrar docinho ele tem esse prazo pra consumir , se vc tiver uma demanda muito grande vc pode congelar a massa e fazer próximo ao evento . Pode "congelar por 30 dias "
Oiiii qual tamanho ideal da forma 4 petalas para brigadeiros de 20 gramas? Poderia me dar essa dica por favor, estou começando mas muitas dúvidas ainda, obrigada! Lindo trabalho❤ Parabéns 🎉🎉
A Anvisa libera trabalhar sem luva desde que seja bem igenizado. A luva é mais ideal trabalhar na rua já que tem muito contato com pessoas a aí na hora que vc for servi alguém vc tira
Eu achei que eu tinha aqui no canal a receita do brigadeiro de amendoim , mas é a do cajuzinho. Então a próxima receita vai ser brigadeiro de amendoim 😋
Bom dia . Vc vai fazer a seguinte conta ... 200×15= 3000 Então vc precisa fazer 3 kl de massa Mas cada massa pesa aproximadamente 545 gramas , então 545 ×6= 3.270 . Então vai sobrar um pouquinho, mas sempre é bom pq sempre se perde um pouquinho. Então vc precisa fazer 6 massas. Espero ter ajudado e bem vinda ao meu canal 😘
Vc primeiro precisa calcular quanto vc gastou em tudo depois vc calcula por quanto vender pra não sair no prejuízo , lembrando que é um produto artesanal que demanda muita mão de obra então calcule bem pra não estar trabalhando de graça . Aqui na minha cidade vendia por 10 reais a caixinha, agora vendo a 12
Oi Mariana, a caixinha vem com 4 brigadeiros. Não vendo com 2 , mas se eu fosse vender, venderia a 3,50 , sendo que comprando 4 estão pagando 3 reais a unidade.
Cozinhe em fogo médio , quando levantar fervura abaixe um pouco e mexa sempre , o ponto correto é quando vc passar a espátula e formar um caminho que demora pra se fechar, aí vc vai conhecendo se vc fez isso e ficou um pouco mole da próxima vez deixe uns segundinhos a mais . Fazendo assim não tem erro. Bjs e me conte aqui se deu certo 😚
Boa tarde Marcos, depois de confeitados dura até uns 6 dias fora da geladeira , não que não possa comer depois de 6 dias , mas, pq começa a açucarar,a textura vai mudando , mas pelo fato de não ter frutas frescas isso faz com que dure mais .
A numeração é H-641 da Hiperpack, mas isso é pra essa embalagem dessa marca ,pois já comprei outras marcas e com nomes e tamanhos diferentes . Então você precisa apenas saber se caberá a quantidade que pretende colocar.
Você acha que da pra vender bem nas praias ? Eu peguei um certo trauma com vendas ,fui vender trufas e voltei sem vender nada ,ai juntou com minha ansiedade e ferrou de vez,mas quero tentar se novo e quero vender Brigadeiros na caixinha
Na praia só fomos uma vez , vendemos a 15 reais, mas não foi tão fácil como no centro onde tem uma movimentação de pessoa sem parar. Comece aos poucos, assim vc vai ficando confiante. Bjs obrigada pelo seu comentário
@@denisenunes49 oi obrigada por responder hoje as coisas andam tão caros que as pessoas acham que tudo e fácil e rápido e que não tem gasto mas já dá para mim ter uma noção de quanto cobra Deus abençoe
Denise tudo bem ? Espero que sim Então tenho que fazer 160 brigadeiro cada brigadeiro com 15 grs tá bom o tamanho e pra um pos encontro de casais quero colocar 4 em cada caixinha vc acha melhor coloridos ? Desde já agradeço Deus abençoe
Oi Givaldo , tudo bem obrigada . Uma dica , nas minhas caixinhas com 4 unidades eu faço com 20 G, peso final , e bem sortidas. Quando é uma encomenda de cento faço com 15 G , peso final . Espero ter lhe ajudado ☺️
Há tá bom irei fazer colorido por conta como estou finalizando o curso de confeitaria já é tem meu comercial kkkk mais poderia te chamar no zap se preciso ?
@@aparecidasantos2955 sim , mas vc precisa fazer a precificação direitinho e ver qual valor compensa vc vender , se aí é muito caro aí vc pode vender mais caro , tbm pode diminuir o tamanho pra render mais .
8 месяцев назад+3
Todos vc fez 1 lata de leite condensado e 1 de creme de leite ? Poxa tu não falou a quantidade de chocolate nem de coco 😢
Oi Deise, sim todos fiz 1 /1 , desculpe não ter comentado a receita completa , é que esse vídeo é mais pra mostrar minha rotina de produção , como faço etc... Mas tenho aqui no canal uma playlist de receita , tudo bem detalhado , bem explicadinho, pra não ter erro . Mas , se sua dúvida foi na quantidade de chocolate em pó , eu coloquei 40 G . Obrigada pelo seu feedback ☺️
Like 11, thank you very much for sharing, I subscribe without hesitation
Muito obrigada
Fiz esse pra vender os clientes amaram o prestígio e uma delicia
É muito bom mesmo☺️
Teus brigadeiros são maravilhosos...
Parabéns por compartilhar conosco...😊❤
Muito obrigada , e bem vinda ao meu canal 😘
Eu amei querida! Muito obrigada, que Deus continue abençoando a sua vida!🌹😘
Amém 🙏
Obrigada pelo carinho 😚
Tô aprendendo gostei muito
Adorei.Explicar Super bem.! Eu estou começando vender Brigadeiros na Praia.Sinceramente Tô Com Recei,assisto muitos Vídeos o seu me inspirou mais i mais.!Gratidão.🙏🌻
Obrigada🙏
Seja bem vinda ao meu canal 😘
Bom dia,Denise!Seus doces são super bem feitos,vc está de parabéns!Ganhou mais um inscrito.Que Deus abençoe vc,sua família e seus projetos.
Amém 🙏 fico muito feliz que gostou 🙌
Adorei seu vídeo, cada brigadeirão que vc faz, são lindos, vc é muito carinhosa ❤️
Muito obrigada, fico feliz que gostou ☺️
Muito top
Obrigada 😌
O preço está ótimo, super compraria, parecem muito apetitosos
Fico muito feliz ☺️
Q benção, amei seu vídeo que continue te abençoando 🙌🏼🙌🏼 Já me inscrevi 🤗😉😘
Muito obrigada , fico muito feliz que gostou e seja bem vinda ao meu canal😘
Acabei de ativar vc é maravilhosa brigadeiros lindos lindos. Parabéns
Fico muito feliz que gostou , muito obrigada e seja bem vinda ao meu canal 😘
Amei seu canal ,parabéns trabalho lindo❤
Muito obrigada 🙏
Vc é maravilhosa no seu ensinamento!!!!!❤
Obrigada de coração 😗
BOA noite parabéns nota mil ❤
🥰
Amei seu vídeo! Vi pela primeira vez, vou fazer e vender tô precisando muito. Deus te abençoe. Não sei fazer vou vê seus outros vídeos e aprender.obrigada!
Isso , faça mesmo, tenho uma playlist de receitas aqui no canal , faça seguindo o passo a passo que não tem erro, Deus lhe abençoe 🙌
❤❤❤رائع جدا
Obrigada 🙏
@@denisenunes49 👋❤تسلمي
show de bola
obrigada 🎉
Uau arrazou, canal maravilhoso!
Ganhou mais uma inscrita ❤
Muito obrigada , seja bem vinda 🙏😉
Estou amando
Obrigada 😊
Bom Denise amei seu vídeo e as explicações. Ganhou mais uma seguidora.
Obrigada , fico muito feliz 😊
Olá
Bom dia
Parabéns
Bom dia , muito obrigada fico feliz que gostou 🙏
Oi Denise acabei de te achar menina !!! Amei seus brigadeiros, super lindos .Parabéns!!! Mais uma inscrita
Seja bem vinda ao meu canal 😘
Amei o seu incentivo ❤
Fico feliz 😚
Show
Sim estou gostando
2 amores passo no açúcar refinado, fica bonitinho...e carimbo de 💕
Tenho o molde de carimba injetavel pra flor....mas nunca usei😅
Os brigs nas pétalas ficam + firmes e acomodados nas caixinhas...Parabens pelo seu trabalho 👏
Obrigada 🙏
Cai aqui de paraquedas,e ja amei.❤😘
Obrigada minha querida , peço que continue aqui comigo 😘
Boa noite Denise caí de paraquedas em seu canal adorei já ganhou mais uma escrita Deus abençoe grandemente vc sua família e equipe 😊❤
Muito obrigada, seja bem vinda ao meu canal 😘
Vim pela Andreza mãe de cinco , Deus abençoe sua vida 😘
Seja bem vindo ao meu canal , fico muito feliz de vc estar aqui 😚
Lindos seus doces parabéns 👏
Muito obrigada , e seja bem vinda ao canal 😘
Eu vendo na rua,hj vi um 1⃣ rapaz vendendo as caixinhas ,me apavorei do tamanho dos brigadeiros dele muito pequeno tipo 10g 4 por 13
Nesse tamanho é pequeno pra vender na rua
@@denisenunes49 simm olhei e pensei ess tamanho faço pra festa ,a unidade dele tava 3,50 e a caixinha 13,00
@@Suapropriachefe bom pra ele , o lucro é maior , mas acaba ficando muito caro pro cliente.
@@Suapropriachefe Se eu vender essa gramatura a esse valor,eu levo chibatadas kkkkkk
Nossa
Achei vc agora e já ganhou uma inscrita ❤❤
Obrigada seja bem vinda ao meu canal 😘
Ficou lindos
Obrigada 🙏
olá, ameiiii a produção. Poderia dizer gasto de material ? DEUS ABENÇOE SUA VIDA
Sim , farei um vídeo explicando
Lindos os seus brigadeiros! Parabéns!
Será que não existe algum utensílio que dê para enrolar várias ao mesmo tempo?
Tem um utensílio que porciona vários ao mesmo tempo , a placa porcionadora que eu ainda não tenho , mas ,logo terei .
Muito lindo os seus brigadeiro.
Muito obrigado 😊
Muito bom
Obrigada☺️
❤
Denise amei viu, já me inscrevi no seu canal, obrigada, beijo lindona
Obrigada de ❤️
Oi minha linda estou falando de Itaquaquecetuba. Poderia me falar quanto tempo pode deixar essa massa na geladeira.uma boa noite.
Até 7 dias na geladeira, mas se vc for fazer pra encomenda de festa seria bom dar esses 7 dias pro seu cliente , pois se sobrar docinho ele tem esse prazo pra consumir , se vc tiver uma demanda muito grande vc pode congelar a massa e fazer próximo ao evento . Pode "congelar por 30 dias "
Obrigada por compartilhar, como voce processa o amendoin para a cobertura do brigadeiro?
O amendoim eu processo no processador , e pra enrolar uso o que já vem triturado , pois acho que fica mais bonito.
Oiiii qual tamanho ideal da forma 4 petalas para brigadeiros de 20 gramas? Poderia me dar essa dica por favor, estou começando mas muitas dúvidas ainda, obrigada! Lindo trabalho❤ Parabéns 🎉🎉
Oi Eliane eu uso o tamanho 4
@@denisenunes49 Muito obrigada 🥰
🎉🎉❤
Ola Denise tudo bem? Poderia me passar a referência da embalagem?? Obrigada❤
Oi Thaís tudo bem , essa embalagem que estou usando é a p641. 😚
Gente, este docinhos é delicioso.
Obrigada 🙏
vim por #AndrezaMaedecinco
Seja bem vindo 🙏
Aquele blister individuais que as pessoas usam para vender nas ruas individuais, constumam até quantas gramas, caberem neles?
Eu já vi blister de 2 tamanhos, então vai do tamanho que vc comprar .o que eu já usei foi pra vender brigadeiro de 30 G e tbm 25 G
@@denisenunes49 obrigada.
Qual o tamanho das forminhas para esses brigadeiros? Numero 4?
E em que região vc mora?
Moro em São José SC cidade vizinha da capital . E as forminhas são número 4
Qual a luva q vc compra
Oi Patrícia eu uso a luva de vinil sem pó, da Bompak
A Anvisa libera trabalhar sem luva desde que seja bem igenizado. A luva é mais ideal trabalhar na rua já que tem muito contato com pessoas a aí na hora que vc for servi alguém vc tira
É mas qualquer pessoa que for trabalhar com alimentos tem que ser bem higienizado, pois mesmo com luvas em um lugar sujo é nojento
Olá. Tem o vídeo da receita de amendoim?
Eu achei que eu tinha aqui no canal a receita do brigadeiro de amendoim , mas é a do cajuzinho. Então a próxima receita vai ser brigadeiro de amendoim 😋
@@denisenunes49 ótimo!👏👏👏
Cortou um pouco na parte do ninho. Aí não deu pra ver se é ninho com brigadeiro?
@@genirpassinatto3136 o casadinho é ninho com brigadeiro, eu coloco 13 gramas de brigadeiro e 14 gramas de ninho .
Amei o vídeo , quantos gramas deu o de moranguinho ?
Agora não me lembro,mas vou gravar outro vídeo e vou pesar, pra tirar essa dúvida. E obrigada por está aqui no canal , seja bem vinda 😉
Boa noite TD bem, ótimo trabalho,Qt vc gastou para fzr as 28 caixinhas 😊?
Obrigada 🙏 já faz tempo que não faço as contas de quanto gastei exatamente , mas vou fazer um próximo vídeo fazendo essa precificação
🥰
Gostei
Quanto vc paga no leite condensado ai? Ficaram lindos 🥰
Eu paguei 4.89 no Piracanjuba . Deu uma abaixada nos preços, ano passado cheguei a pagar 7 reais no mesmo leite condensado
@@denisenunes49 Nossa. Aqui eu pago 6.99 🥺
Sério!?😱 aqui já faz uns 3 meses que esta este preço , mas começou a baixar os preços de quase tudo neste ano por aqui
Essa forminha carimbo qual tamanho compra
Comprei na shopee , o nome é molde de flor para brigadeiro. Espero ter lhe ajudado.
Desculpa qual tamanho desses brinquedos para vender nessas caixinhas?
Agora estou vendendo com 20 gramas
@@denisenunes49 ❤️
Meu brigadeiro nao fica redondinho
Se estiver no ponto certo , ele vai ficar redondinho , mas tem que praticar.
Tem vídeo fazendo a de amendoim?
Sim , tenho uma playlist de receitas aqui no canal , da uma olhada .
Bom dia vc que já faz docinho pode me tirar uma dúvida pra 200 docinhos de ninho pesando 15g eu tenho que fazer 8 massa?
Bom dia . Vc vai fazer a seguinte conta ...
200×15= 3000
Então vc precisa fazer 3 kl de massa
Mas cada massa pesa aproximadamente 545 gramas , então 545 ×6= 3.270 . Então vai sobrar um pouquinho, mas sempre é bom pq sempre se perde um pouquinho. Então vc precisa fazer 6 massas. Espero ter ajudado e bem vinda ao meu canal 😘
Obrigada Deus abençoe vc
Qual foi custo vc teve pra fazer as 28 caixinhas
Oi Gabriel tudo bem ? Esse vídeo foi gravado em maio , então os preços já mudaram e não me lembro de qual foi meu custo.
28 caixinhas, se for considerar o peso de cada brigadeiro dela, seria 3 massas
1 massa é 1 leite condensado e 1 creme de leite e 30g de chocolate 50%
Eu me escrevi
Seja bem vinda ❤
Nos dias que sobra caixinhas o que voce faz?
@@Mãedetrêspríncipes como tem um bom prazo de validade , então dá pra vender no outro dia .
😘
❤
❤❤❤
Qual granulado vc usa?
Não tenho uma marca específica, mas uso o macio, e para os brigadeiros de festa aí sim sempre uso o Granule da melkem
Quero saber por quanto posso vender cada brigadeiro deste
Vc primeiro precisa calcular quanto vc gastou em tudo depois vc calcula por quanto vender pra não sair no prejuízo , lembrando que é um produto artesanal que demanda muita mão de obra então calcule bem pra não estar trabalhando de graça . Aqui na minha cidade vendia por 10 reais a caixinha, agora vendo a 12
@@denisenunes49e 2 e qto?
Oi Mariana, a caixinha vem com 4 brigadeiros. Não vendo com 2 , mas se eu fosse vender, venderia a 3,50 , sendo que comprando 4 estão pagando 3 reais a unidade.
Olá ❤Eu nao acerto ponto massa de jeito nenhum 😢
Cozinhe em fogo médio , quando levantar fervura abaixe um pouco e mexa sempre , o ponto correto é quando vc passar a espátula e formar um caminho que demora pra se fechar, aí vc vai conhecendo se vc fez isso e ficou um pouco mole da próxima vez deixe uns segundinhos a mais . Fazendo assim não tem erro. Bjs e me conte aqui se deu certo 😚
Eu faço com 20g finalizado
Boa tarde Denise, qual a validade desses brigadeiros para vender???? Marcos Rogério de São Paulo!!!!
Boa tarde Marcos, depois de confeitados dura até uns 6 dias fora da geladeira , não que não possa comer depois de 6 dias , mas, pq começa a açucarar,a textura vai mudando , mas pelo fato de não ter frutas frescas isso faz com que dure mais .
@@denisenunes49 OK, Denise qual a numeração da embalagem que vc utiliza??? Eu e minha esposa pretendemos fazer no final do mês!!!!
A numeração é H-641 da Hiperpack, mas isso é pra essa embalagem dessa marca ,pois já comprei outras marcas e com nomes e tamanhos diferentes . Então você precisa apenas saber se caberá a quantidade que pretende colocar.
Olá! Adorei seu vídeo❤
Você vende na rua tbm ou só por encomenda?
obrigada. Vendo na rua e por encomenda tbm
Você acha que da pra vender bem nas praias ? Eu peguei um certo trauma com vendas ,fui vender trufas e voltei sem vender nada ,ai juntou com minha ansiedade e ferrou de vez,mas quero tentar se novo e quero vender Brigadeiros na caixinha
Na praia só fomos uma vez , vendemos a 15 reais, mas não foi tão fácil como no centro onde tem uma movimentação de pessoa sem parar. Comece aos poucos, assim vc vai ficando confiante. Bjs obrigada pelo seu comentário
Oi quanto custa o seu cento
Olá Sil ,os valores são apartir de 130 reais
@@denisenunes49 oi obrigada por responder hoje as coisas andam tão caros que as pessoas acham que tudo e fácil e rápido e que não tem gasto mas já dá para mim ter uma noção de quanto cobra Deus abençoe
ok
Olá Denise ,
Quantas gramas pesa cada brigadeiro?
Peso final depois de confeitado 27 gramas
Eu.vim.por.andressa.mae
De.cinco
Fico muito grata , convido vc a assistir meus vídeos ☺️
Oi Denise qual o peso final de cada docinho ❤
Oi Alessandra os docinhos de encomenda o tamanho final é 15 gramas, os da caixinha da felicidade sao de 25 gramas
Qual a validade?
Depois de pronto , já finalizados , até 7 dias.
Oi Denise ❤
Vc aumentou as gramas dos seus docinhos em outro vídeo vc faz de 25g responde ai 😊😊😊
Na verdade eu diminui, pois comecei fazendo com 28 depois diminui pra 27 ,agora faço com 25 gramas , mas os de festa continua do mesmo tamanho " 15 G"
Eu vim Andreza mãe de cinco
Bem vinda , convido vc a assistir meus vídeos 😉
Bom dia 4 brigadeiro de 27gramas por 10 reais? Certeza que não tá perdendo dinheiro. ?
Agora vendo a 12 reais a caixinha com 25 gramas
Denise tudo bem ? Espero que sim
Então tenho que fazer 160 brigadeiro cada brigadeiro com 15 grs tá bom o tamanho e pra um pos encontro de casais quero colocar 4 em cada caixinha vc acha melhor coloridos ?
Desde já agradeço Deus abençoe
Oi Givaldo , tudo bem obrigada .
Uma dica , nas minhas caixinhas com 4 unidades eu faço com 20 G, peso final , e bem sortidas. Quando é uma encomenda de cento faço com 15 G , peso final . Espero ter lhe ajudado ☺️
Há tá bom irei fazer colorido por conta como estou finalizando o curso de confeitaria já é tem meu comercial kkkk mais poderia te chamar no zap se preciso ?
Qual o valor que vc vende
Vendo essas caixinhas a 10 reais
Obrigada 🙏
Com o valor dos ingredientes vc consegue vender por esses valor? Pq aqui está tudo muito caro!
@@aparecidasantos2955 sim , mas vc precisa fazer a precificação direitinho e ver qual valor compensa vc vender , se aí é muito caro aí vc pode vender mais caro , tbm pode diminuir o tamanho pra render mais .
Todos vc fez 1 lata de leite condensado e 1 de creme de leite ? Poxa tu não falou a quantidade de chocolate nem de coco 😢
Oi Deise, sim todos fiz 1 /1 , desculpe não ter comentado a receita completa , é que esse vídeo é mais pra mostrar minha rotina de produção , como faço etc... Mas tenho aqui no canal uma playlist de receita , tudo bem detalhado , bem explicadinho, pra não ter erro . Mas , se sua dúvida foi na quantidade de chocolate em pó , eu coloquei 40 G . Obrigada pelo seu feedback ☺️
@@denisenunes49estou maratonando 😂
No leite em pó não muda o peso
Na hora de confeitar não muda , se vc colocar 20 gramas de brigadeiro na balança e confeitar no leite em pó , vai continuar com 15 gramas no final
Vc vende por quanto aa caixinhas?
Agora estou vendendo a 12 mas comecei vendendo a 10 reais
❤