Властелин кольца. В гостях у Шефа Алексея Мартынова. Ресторан Огни в Ярославле

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Терка как у Шефа 👉 gadgetchef.ru/...
    Донаты 👉 www.donational...
    Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
    Мой основной канал 👉 / @chefemel
    Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
    Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
    Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/...

Комментарии • 333

  • @moss2835
    @moss2835 2 года назад +34

    Василий очень приятный человек, чувствуешь сложность своей профессии и сглаживаешь углы, в таком ключе приятно слушать про блюда других шефов

  • @ant2755
    @ant2755 2 года назад +23

    Алексей так переживает что не все делает сам из за размеров кухни) Видно что настоящий шеф, старается сделать все что в его силах чтобы люди в Ярославле тоже могли вкусно поесть. Молодец!!!

  • @PionerKioto
    @PionerKioto 2 года назад +17

    Я даже не знаю какими словами описать удовольствие от просмотра! Алексей видно что вы высочайший профессионал и любите свою работу! Желаю Вам успехов и процветания!! Спасибо

  • @ВадимГлоба-ж8н
    @ВадимГлоба-ж8н 2 года назад +67

    С каким же удовольствием каждый раз смотрю ваши видео из этой рубрики. И ваша позиция "гостя без критики" делает рубрику просто великолепной и позволяет просто наслаждаться кулинарным искусством.

  • @BentryBoy
    @BentryBoy 2 года назад +23

    Спасибо за Эстетику ! Очень приятный Шеф !

  • @ОльгаВоробьева-с3э
    @ОльгаВоробьева-с3э 2 года назад +9

    Ой уважаемые шефы глазу приятно ,такие интересные, выразительно обворожительные ...Павлова это моё все !Чизкейк -бомба !

  • @ТатьянаЛатынцева-щ9ц
    @ТатьянаЛатынцева-щ9ц 2 года назад +20

    Алексей, спасибо, что приехали к нам в Ярославль. Раньше часто ходили в Огни, но примерно 2 года назад там сменился шеф-повар и стало очень по- столовски. А сейчас совсем другое дело. Попробовали, удивились. Оказывается пришел новый, креативный, классный шеф-повар. Надеемся, что Ярославль станет для Вас родным.

  • @KUM312
    @KUM312 2 года назад +11

    Василий, огромное спасибо за обзор "Огней". Были в выходные в Ярославле. Алексей и правда "вкусный")) Остались бесконечно довольны!

  • @arinushka88
    @arinushka88 2 года назад +44

    Шеф просто суперприятный чел.Блюда бомбически красивые.

    • @Elena.v.p.
      @Elena.v.p. 2 года назад

      Высокомерный слегка, по-моему мнению, сначала тоже приятный, а в конце пошло осуждение других шефов и т.п.

  • @Эфир-х8э
    @Эфир-х8э 2 года назад +11

    Шеф брутальный мужчина.....представила его в образе попа, в чёрной рясе и с кодилом в руках. Огонь!

  • @ЕгорЗимичев-г7й
    @ЕгорЗимичев-г7й 2 года назад +5

    Для человека работающего в командировках, любителя вкусной еды, готовить красиво и вкусно - ваш канал и шоу открытие)

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж
    @ларисаткаченко-е1ъ5ж 2 года назад +22

    супер шикарно!!!! Спасибо шефу что накормил Василья!!!!особенно понравился десерт

  • @GLiciAn
    @GLiciAn 2 года назад +65

    Побывали в этом ресторане 6 марта 2022 года по совету Василия. Попробовали всё, что есть в видео и даже больше. Однозначно ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПОСЕЩЕНИЮ. Вкусно, хороший сервис и умеренная цена. Но хреновухи им стоит готовить побольше, чтобы не заканчивалась)

  • @sithdarthrevan
    @sithdarthrevan 2 года назад +19

    За фасоль отдельный респект Алексею! Сам обожаю её.

  • @alexey7454
    @alexey7454 2 года назад +6

    буквально в конце января был в Огнях, заказывал в том числе каламарату, и павлову в обеих вариантах. Прекрасный ресторан! Спасибо, что его показали, Василий!

  • @ГалинаШестухина-с4у
    @ГалинаШестухина-с4у 2 года назад +12

    Ох, ты, как я рада, что вы в нашем древнем городе. Ура

  • @ЕкатеринаДемина-у9ь
    @ЕкатеринаДемина-у9ь 2 года назад +17

    Шеф хотел вспомнить слово - Лайфхак😉. Приятное место, интерьер замка и Шеф под стать - как рыцарь. Продуманное меню с изюминками! Спасибо за интервью Василию. Всегда смотрю Ваши выпуски и представляю как эти визиты поднимают тонус всех сотрудников ресторана, куда приходит группа Василия. Приятно, когда твои старания оценены по достоинству, а результат привлекает внимание людей👍 Желаю всем новых успехов и неиссякаемого жизненного тонуса!

    • @mecenat1986
      @mecenat1986 2 года назад +1

      не совсем лайфхак) хайлайт - правильный ответ

  • @ГалинаШестухина-с4у
    @ГалинаШестухина-с4у 2 года назад +88

    Люди, чем осуждать, приезжайте к нам в Ярославль, пройдитесь по красивым старинным улицам, посмотрите наш город. Правильно, круто.

    • @Safronov_Aleksei
      @Safronov_Aleksei 2 года назад +1

      Кто осуждает?

    • @ionbusuioc391
      @ionbusuioc391 2 года назад

      Tochno, toliko v Russia sechas lol

    • @радикбуркеев-л9з
      @радикбуркеев-л9з 2 года назад +3

      Служил срочную службу в Ярославской области.Был в городе несколько раз понравился.Особенно набережная и свои Кремль большая статуя Мурому если я не ошибаюсь.

    • @dasadler
      @dasadler 2 года назад +4

      Ярославль прекрасный . Люди удивили- улыбчивые и довольные лица.

    • @ЕленаЗвонова-с4й
      @ЕленаЗвонова-с4й 2 года назад +4

      С
      Мой сын женился на девушке из Ярославля. Очень люблю свою невестку и всю её большую дружную семью! В Ярославле бывать тоже люблю. В следующий приезд обязательно схожу в этот ресторан! Спасибо!

  • @yuliamarkhutova2054
    @yuliamarkhutova2054 2 года назад +5

    Мы не можем писать, мы слюной захлебнулись! 😃 👍🏻

  • @Dimson_DeD
    @Dimson_DeD 2 года назад +7

    Живу в Ярославле, не знал об этом месте. Спасибо за рекомендацию, обязательно схожу.

    • @ГанадскийКусь
      @ГанадскийКусь 2 года назад +3

      Я тоже сначала смотрю где стоит ведущий...Хм,бывшый дом офицеров с другой стороны дороги.Ну точно там.Но всё таки погуглил)Я думал что там кафешка какая-то)А оказывается,что-то очень приятное.

  • @СеваКеримова-л9д
    @СеваКеримова-л9д 2 года назад +3

    Василиииииий!!!! Десерт!!!! Это ШЕДЕВР!!!! Даже с экрана я вижу и ЧУВСТВУЮ, что это ФАНТАСТИКА!!!! Я говорю о "Павлова!"!!! Оооооооооой!!!!!! Обожаю!!!! Спасибо, за чудесный репортаж! Полный восторг.

  • @Djem999
    @Djem999 2 года назад +16

    Очень понравился выпуск.Шеф очень приятный и талантливый ,но не могу сказать ,что в тарелках простая и понятная еда .Всё с идеей😌

  • @ivan_r2617
    @ivan_r2617 2 года назад +6

    Очередное вкусное видео😋Шеф Алексей спокойный, приятный мужик👍

  • @АлёнаЗвезда-н4р
    @АлёнаЗвезда-н4р 2 года назад +12

    Василий, смотрела на Вас и радовалась 😁. Потом начала переживать, что живот заболит😄. Спасибо за видео, за интересных шефов и хорошую еду🥰. Здоровья Вам и всех благ 💫💫💫🙏

  • @alexeygomoroff9186
    @alexeygomoroff9186 2 года назад +5

    Классный шеф;) В такое непростое время каждое Васино видео просто отдушина! Буду в Ярославле - обязательно зайду!

  • @CasiusKlei
    @CasiusKlei 2 года назад +6

    Ёпта) Это не десерт,это произведение искусства! Фантастический вид!

  • @ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily
    @ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily 2 года назад +3

    Борщ с фасолью это бомба! Мои детские воспоминания❤️ а ещё с вяленными баклажанами ... Эх, где мои 17 лет...
    А теперь , стим , конфи , бланшеровка и всякое разное..жизнь шефа ! Респект Вам ребята понимаю как ни кто другой❤️

  • @герагера-ы5м
    @герагера-ы5м 2 года назад +7

    Алексей видно душевный человек ну и как может быть плохая еда у такого мужчины

  • @МаринаМакавеева-е2м
    @МаринаМакавеева-е2м 2 года назад +7

    Парни ... как же вас вкусно смотреть ✨👌
    Снимаю шляпу 🔥❤️💯❗

  • @gulnoraido9882
    @gulnoraido9882 2 года назад +3

    Какие классные в России Шеф повара стали вау..такие блюда шедевры☝️👌..респект.жаль я очень далеко живу.Радуйся народ такое покушать если можно👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @olgaoreshkina6273
    @olgaoreshkina6273 2 года назад +1

    Смотрела не отрываясь, молодцы. Такая вкуснятина и хороший подход к работе. Успехов отличного самочувствия. Отличных посетителей.

  • @svetlanacherkasova7222
    @svetlanacherkasova7222 2 года назад +3

    Ну, почему только один раз лайк поставить можно? Спасибо, Василий, за обзор!!!

  • @arlekin2799
    @arlekin2799 Год назад +3

    Спасибо вам,ребята❤классная программа 👍супершеф 👌👨‍🍳привет из Испании 🇪🇸💋

  • @OtherAnother-s2b
    @OtherAnother-s2b 2 года назад +30

    Васе за Алексея спасибо. В нем чувствуется уверенность, контроль, знание, понимание, сила. Он не навязывает, не рекламирует. У него есть фишки, но он не выпячивает. Он любит своё дело. Хорошее впечатление. Монтажерам привет, это снова я. Слушал в хороших наушниках, и раз десять а то и более по ушам низкочастотный бабах словил. Типа когда задеваешь микрофон пушку или плохой пантограф с микрофоном, и происходит резонанс на нч. Ставьте фильтр среза нч где-то 50-60Гц обязательно. Это избавит от таких подарков зрителей, ну и пампинга не будет нежелательного. Компрессор может заткнуть полезный сигнал от такого выброса нч. Кстати. В помещении есть явный резонанс, это слышно особенно на васином микрофоне. Плагин Oeksound Soothe поможет. Если что, товарищ "звукарь бомбит" на ютубе. Любое помещение дает резонансы свои, этим плагом их очень удобно давить.

  • @ИринаД-у5ф
    @ИринаД-у5ф 2 года назад +1

    Василий' благодарю' Вас за репортажи' интересно' сама работала в рест.бизнесе' уважаю' умных' хватких' самоотверженных 'любящих свое дело людей.

  • @АлексейПетров-з3м
    @АлексейПетров-з3м 2 года назад +5

    Лучший выпуск ' Накормите Васю" ! Шеф - Большой молодец! Летом буду в Ярославле, загляну.

  • @koma84300
    @koma84300 2 года назад +3

    Спасибо большое за Ваши красивые, классные видео и огромное спасибо что знакомите с такими вкусными местами и хорошими людьми😘😘😘

  • @lorayakimova1153
    @lorayakimova1153 2 года назад +19

    Василий, доброго дня, я заметила, что вы прикашливать как-то стали. Раньше этого не было... А так всё супер, особенно сам шеф, брутальное спокойствие, от этого аж вкусно.... Земляки всё видят...

  • @ЭллаОрехова-э9е
    @ЭллаОрехова-э9е 2 года назад +4

    Очень колоритный ДЯДЯ,👍💯🥰🥥🥭

  • @ermakovaelena74
    @ermakovaelena74 2 года назад +5

    Спасибо, Василий! Ваши видео всегда поднимают настроение!

  • @ВаленаДжи
    @ВаленаДжи 2 года назад +2

    Мы тоже из МСК переехали в соседний город Кострому и вот не растпоились) особенно счас....

  • @giorgimekvabishvili.6376
    @giorgimekvabishvili.6376 Год назад +1

    Понятная, вкусная еда, без всяких выпендрожев. Честь и хвала шефу.

  • @АлександрВедищев-д9м
    @АлександрВедищев-д9м 2 года назад +5

    Вася на полу чтоли сидит! Только голова торчит🤣
    Спасибо❤

  • @guenhwyvarru
    @guenhwyvarru 2 года назад +4

    Я из Нижнего, захотелось сгонять до Ярославля покшоц тар-тар и Павлова) А к кому вы, Василий, в Нижний Новгород поедете, и когда ждать видео?)

  • @МихаилБабский
    @МихаилБабский 2 года назад +3

    Вась это первый рестик где ты прям ЖРЕШШШШЬЬЬ.

  • @снежанагригорьева-д6д

    Приятный шеф.видно,что вкусно.давненько столько Василий не ел.

  • @СветланаЛужнова-и7п
    @СветланаЛужнова-и7п 2 года назад +8

    Провинция тоже хочет вкусно поесть .Не только Москва Респект вашему другу

  • @СеваКеримова-л9д
    @СеваКеримова-л9д 2 года назад +2

    Мне все все понравилось! Десерт - просто " снос башки"!!!! Изумительный! Я представляю, как все вкусно! Спасибо, Василий! Спасибо, Алексей!

  • @МаксимЛогинов-ч3т
    @МаксимЛогинов-ч3т 2 года назад +7

    Ужинаю, а слюни текут🤤🤤🤤Обязательно заеду как буду в Ярике. Шефу респект!🤝👏👏👏 Супер профи!

  • @Раздватричетыре5
    @Раздватричетыре5 2 года назад +17

    Ура! Василий в Ярославле! У нас прекрасный, красивый город!

    • @freez_one
      @freez_one 2 года назад +1

      Не врать) смотреть кроме набережной у нас нечего

    • @alilin5267
      @alilin5267 2 года назад

      @@freez_one согласен за годы когда Путин отнял у жителей выбирать себе главу города и области, город скатывается в клоаку…

    • @olgak71
      @olgak71 2 года назад

      Посоветуйте пожалуйста отель в вашем городе, чтобы сервис и комфорт на уровне

    • @arturguseinov6013
      @arturguseinov6013 2 года назад

      @@olgak71 ринг премьер отель, азимут

    • @nata597
      @nata597 Год назад

      ничего подобного, читайте историю, это расширяет общий кругозор знаний.

  • @АлексейЗахаров-р8с
    @АлексейЗахаров-р8с 2 года назад +5

    В советское время это была пельменная, очень классная, студентами тут питались.

  • @look_what_is_it
    @look_what_is_it 7 месяцев назад

    Василий, у вас прекрасная работа)) хотя это даже работой не назовешь! Здоровья и счастья вам!

  • @ИгорьПиялкин-ь9й
    @ИгорьПиялкин-ь9й 2 года назад +3

    Очень калоритные ребята! Оба шефа. Вась есть просьба - предложение, можешь про каждое заведение добавить фразу: средний чек для этого заведения....

  • @РоманСеменов-т6з
    @РоманСеменов-т6з 2 года назад +24

    Буду в Ярославле - только в Огни. Обожаю именно простую и вкусную кухню. Но простота здесь кажущаяся. А повара на канале У Васи не циклятся на одних рецептах, в постоянном поиске. Ребята молодцы, пусть у них все получится. Нет войне.

  • @АлёнаГлатёнок
    @АлёнаГлатёнок 2 года назад +5

    Здравствуйте, Василий! Очень ждём Вас в Беларуси. Думаю, у нас много классных рестораторов.

  • @fidawkaf-va4039
    @fidawkaf-va4039 2 года назад

    Спасибо Алексею! Спасибо Василий!!

  • @MsGossgirl
    @MsGossgirl 2 года назад +6

    Почему считается, что только в Москве вкусно? Василий, рассуждаете, как красноярский провинциал. Многие не стремятся в Москву. Не только шефы, но и другие люди прекрасных профессий.

  • @ГанадскийКусь
    @ГанадскийКусь 2 года назад +2

    Под чай и пряник,очень душевно.

  • @СтаниславКолюбакин

    Были с друзьями в Ярославле в августе 2022, ходили в "Огни", всё очень вкусно и горячее, и десерт. А сегодня увидел ролик у Василия на канале, понимаю, что знакомое место, забавно)))

  • @yummyverse
    @yummyverse 2 года назад +3

    Omg,свинина шедевр😋,а гарнир из фасоли огонь вообще, благодарность вам Василий !

  • @Anna-tu1mc
    @Anna-tu1mc 2 года назад +1

    Алексей - Огонь!!! Такой классный шеф! Прошу прощения за тафтологию 😆🤷‍♀️

  • @JohnDoe-te3ir
    @JohnDoe-te3ir 2 года назад +1

    Если бы можно было, поставил бы миллион лайков!!!!! ВАСИЛИЙ - отличнейшие видосы снимаешь!!!

  • @bobrovevgeniy8978
    @bobrovevgeniy8978 Год назад

    Очень душевный выпуск, 3 раз смотрю!!!))

  • @ЛюдмилаЗахарова-ь8е
    @ЛюдмилаЗахарова-ь8е 2 года назад +3

    Как всегда Вкусно)))) 👍👍👍

  • @disinvis
    @disinvis Год назад

    Жаль не увидел ролик, когда он вышел, иначе летом бы зашел. Точнее я мимо проходил с женой, видел вывеску "Огни". Со студенчества помню там другой ресторан, куда я нет-нет, да любил заходить поесть. Вкусно, красиво и не дорого. А тут вывеска не привлекла :(
    Поискал в интернете, в Огнях сейчас другой шеф-повар, а Алексей Мартынов стал совладельцем другого ресторана - "Март". Надо будет зайти туда, когда буду в Ярославле.

  • @elenamalzovka5614
    @elenamalzovka5614 2 года назад +1

    Крутая тема, снимайте больше, знакомьте нас с людьми, их идеями, навыками.

  • @nata597
    @nata597 Год назад

    Застала те времена, когда здесь был "Босфор", совершенно точно подмечено - тёрки тёрли пиджаки в исторической части Ярославля)) сама коренная Ярославна и это моё большое упущение - не посетить "Огни"!! понравился и шеф, и манера, и выбранное меню. Спасибо, уважаемый Василий!

  • @НадеждаАфонасьева-ц3й

    Все шефы очень следят за реакцией Василия. Очень интересно, шеф классный.

  • @СветаВасильева-ц6я
    @СветаВасильева-ц6я 2 года назад +3

    Наконец-то нормальная понятная еда 👏👏👏

  • @olegnikolaevich1802
    @olegnikolaevich1802 7 месяцев назад

    Хочется съездит в Ярославль и зайти в этот ресторан)

  • @fern_light
    @fern_light 2 года назад +3

    Василий! Пожалуйста сообщайте есть ли детское меню в этих ресторанах, кафе или может есть и что детям из блюд. Мы без детей не ездим никуда. Хотелось бы учитывать такие моменты!

  • @lilmak889
    @lilmak889 2 года назад +5

    Вася, как всегда видео супер! посмотрела, отвлеклась, увлеклась, проголодалась, пришлось готовить 😅 то есть польза в итоге для всех домочадцев 😁

  • @АлександрВедищев-д9м
    @АлександрВедищев-д9м 2 года назад +3

    Нууууу зачеееем, зачем вы показали этот десерт! Я теперь жить спокойно не смогу🤯😤😭

  • @lenaandrejeva1298
    @lenaandrejeva1298 2 года назад +1

    Рука бойцов колоть устала, в смысле наворачивать! Спасибо за выпуск, Василий.

  • @ВладиславЛитвиненко-п2г

    Спасибо, Васе! Сегодня Дима вкусно накормит Ангелину

  • @raistlen4308
    @raistlen4308 2 года назад +10

    Василий. Огромное спасибо за видео. За то что разбавили новости и ленту. Но говна от разных людей вы точно хлебнете.

  • @МаринаМаринина-ф5б
    @МаринаМаринина-ф5б 9 месяцев назад

    Спасибо!Выпуск хороший,все вкусно,особенно про фасоль ..Мы очень любим с мясом !

  • @СветланаСергеевна-д6х

    Коренные Ярославцы. Думали все рестораны города посетили.Не знали. Обязательно посетим, попробуем!)))) А в Босфоре были... Лицо ресторана Шеф!

  • @AlfredGoncharov
    @AlfredGoncharov 2 года назад

    Молодец Василий! Отличная корректировка Огня.

  • @ЮлияМайорова-з7и
    @ЮлияМайорова-з7и 2 года назад

    Здравствуйте! Мне очень нравится ваш канал! Слушаю сейчас и поражаюсь - в Ярославль!!!! Хлеб из Москвы везут!!?? Извините за эмоции. Пусть кинут клич в Ярославле, найдутся такие умельцы...

  • @РоманКопылов-ф1з
    @РоманКопылов-ф1з 2 года назад

    Торри Рамен, ОГОНЬ!!!! После Вашего видео Василий, Мы плотно на него подсели. И ОЧЕНЬ рады, что смотрим "Накормите Васю" ;)

  • @sergniko
    @sergniko 2 года назад

    Спасибо Алексею!

  • @konoplichkonoplich6509
    @konoplichkonoplich6509 2 года назад +3

    О про мой город )

  • @ДжониСмит-я6ч
    @ДжониСмит-я6ч 2 года назад +10

    Война войной, а обед по расписанию, всем добра))

  • @victoriashavkutacookinglov7873
    @victoriashavkutacookinglov7873 2 года назад

    Супер блюда ! ❤️

  • @НадеждаАфонасьева-ц3й

    Шеф уникальный.

  • @ilyichrus8479
    @ilyichrus8479 2 года назад +3

    слюной изойтись можно от этих пироженок))

  • @freez_one
    @freez_one 2 года назад +1

    Привет из Ярославля Вась. С Масляковым познакомься, через дорогу стоит Мамука) он там шеф

  • @sanchezliaz
    @sanchezliaz 2 года назад +1

    Был в Ярике,классный город!) Если буду ещё раз, обязательно в Огни зайду)

  • @МихаилЮрьевич-к8ш
    @МихаилЮрьевич-к8ш 2 года назад +2

    Да и вообще видимо голодный с дороги, все зашло смотрю сполна!))

  • @ПашаМорозов-г4е
    @ПашаМорозов-г4е 2 года назад +1

    Как же кайфово залетает дошик под тар тар!

  • @umamaster4749
    @umamaster4749 2 года назад +1

    Алексей вас просил подсказать слово "лайфхак", а вы ему про "яркие моменты" мозги запудрили...))

  • @gulnoraido9882
    @gulnoraido9882 2 года назад

    Как всегда супер Видео,!жду каждый раз кажлый день новое видео! Супер интересно👌👌

  • @СветаВасильева-ц6я

    Гениально вкусно!

  • @srgmgt
    @srgmgt 2 года назад +1

    Алексей имел ввиду "лайфхак")

  • @ИринаШарыгина-г3ц
    @ИринаШарыгина-г3ц 2 года назад +1

    Какие шикарные десерты!?

  • @art_po
    @art_po 2 года назад

    Спасибо за выпуски )

  • @z.alexandr8368
    @z.alexandr8368 2 года назад

    Ярославль, привет из Омска. у нас тут канечно нет золотого кольца и такив шефов, но всегда рады!)

  • @vitaliykryukov1343
    @vitaliykryukov1343 2 года назад

    Супер

  • @3to-ne-Ya
    @3to-ne-Ya 2 года назад

    Будем в Ваших краях обязательно пообедаем...