大茂黑瓜｜自製脆瓜｜從小到大吃稀飯一定不能少的配料之一大茂黑瓜，在家也能輕鬆做脆瓜

[@wupotung]

老師太厲害了，連這個也會做！👍👍👍

[@latablederebecca]

這個一點都不難哦，而且超級好吃😋

[@李芷君-v1n]

老師，您的方法都蠻清楚好學的，做出來都不錯喔！脆瓜味道像

[@latablederebecca]

我盡量用初學者能懂的方式ㄧ步一步做，照著我的影片做應該都會成功哦😊也謝謝妳的喜歡😘💕

[@lin61730]

謝謝老師無私分享~~感謝

[@latablederebecca]

不客氣哦😊💕

[@林素貞-s4m]

老師妳好～謝謝妳醃漬脆瓜的教學容易學，我們的孩子們很愛吃脆瓜，明天去市場買小黃瓜回來做，謝謝妳。

[@latablederebecca]

不客氣哦！現在正是小黃瓜的產季新鮮又便宜😊

[@林素貞-s4m]

@@latablederebecca 好的，謝謝妳 ❤

[@latablederebecca]

@@林素貞-s4m 不客氣哦😊💕

[@辜雪香]

An month ĵq.

[@user-sunslowwalk168]

用來煮瓜仔素肉燥丶滷苦瓜也好吃~

[@latablederebecca]

對啊，超級喜歡😘

[@luoyangwang422]

和我做的圆片酱黄瓜一样，我是在开水里烫了30秒，使外表的组织破坏，容易脱水，我和小高姐的方法一样，我觉得你不用把黄瓜在水里煮两次，一次就足够了，也许个人做法不同。谢谢。

[@冠冠-p8x]

老師的配方真的好吃，讚！讚！

[@latablederebecca]

謝謝你的喜歡💕

[@ivychang7401]

請問有什麼方法可以將保存延長到一年嗎？

[@latablederebecca]

不建議哦！泡在醬汁太久脆瓜會不脆，而且自己做沒有添加防腐劑，所以保存期限不能夠太久😊

[@yay0025]

改天可以來試試，謝謝老師分享🥰

[@latablederebecca]

不客氣哦😊

[@hugocheng6243]

想起小時候的早餐😭

[@latablederebecca]

配粥超級好吃😋

[@annyku880]

謝謝老師！

[@latablederebecca]

不客氣哦😊

[@陳依瑄依瑄]

你好，請問糖可以減少到150克嗎？

[@latablederebecca]

不建議，吃起來會很鹹😊

[@陳依瑄依瑄]

了解，謝謝您

[@latablederebecca]

@@陳依瑄依瑄 不客氣😊

[@haiyanfillutzy4634]

黄瓜吃完后，酱汁可以重复使用吗？

[@latablederebecca]

不行哦，可以拿來煮湯煮瓜仔肉😊

[@吳英瑛-v5l]

請問可以不加醋嗎？因爲我較不喜歡酸酸的感覺

[@ing3413cyj]

醋一般用來殺菌、使食物能被好好保存的

[@ivychang7401]

請問糖可以放少一點嗎？

[@施小姐-u2f]

❤❤❤

[@__-vw6eh]

請教版主，小黃瓜下鍋子裡煮大火3分鐘，是煮滾了之後"滾3分鐘"嗎？(3分鐘如果不包含沒有煮滾的時間，那就會滾不足3分鐘)

[@latablederebecca]

醬汁煮滾後放入小黃瓜煮3分鐘😊

[@LanLan-oe1fb]

可以用绍兴黄酒代替吗？或高度白酒

[@latablederebecca]

建議用高度白酒取代😊

[@tony-fj3fw]

家裡最近很多洋香瓜，可以照樣做嗎

[@latablederebecca]

2種是不一樣的食材，沒辦法這樣做😂

[@tony-fj3fw]

@@latablederebecca 了解

[@王佳瑀-m9k]

300克是幾CC

[@latablederebecca]

300cc😊

[@李芷君-v1n]

如果不加米酒可以嗎？

[@latablederebecca]

可以，可是保存期限會變短😊

[@李芷君-v1n]

那要補什麼？因為少200克的液體

[@latablederebecca]

@@李芷君-v1n 不用補😊

[@葉寶安]

❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮

[@zhazha527]

小黄瓜：我前辈子是造了什么孽呀，一次再一次的煮我！

[@luoyangwang422]

3分钟都煮熟了，太长时间不行

[@彭小妞-p9h]

老師一次性煮5分鐘可以嗎

[@latablederebecca]

不行哦！😊
1、會不爽脆
2、不上色、不入味

[@彭小妞-p9h]

@@latablederebecca 了解！謝謝老師

[@latablederebecca]

@@彭小妞-p9h 不客氣哦😊