Saftig cremiger Fränkischer Pflaumenkuchen mit Rahmguß

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 окт 2024

Комментарии • 51

  • @biancam.2651
    @biancam.2651 Месяц назад +3

    Schade, dass man Frau Meyer nie sieht. Die ist so symphatisch. Ihr beide seid einfach KLASSE. 😊😊😊

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад +3

      Dankeschön 😊 Irgendwann zeigt sich die Frau Meyer schon mal 😊

    • @Wolljaeckchen
      @Wolljaeckchen Месяц назад

      Ich glaube Fr. Meyer ist "Charly Townsend" und Daphne ihr einziger "Engel" 😊

  • @BarbaraBahr-d2p
    @BarbaraBahr-d2p Месяц назад +1

    Danke für das Rezept. Wird gleich nächstes Wochenende serviert. Hatte mich schon gefragt,
    was ich meinen Kindern auftische.
    Bei meiner Mutti gab es immer gedeckten Apfelkuchen. Auch super lecker.
    Macht weiter so. Es ist immer wieder eine Freude, Euch zu sehen bzw. zu hören.👍😀

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Oh das freut uns wirklich sehr und sag uns bitte, wie er Euch geschmeckt hat. Liebe Grüße und eine tolle Woche!

    • @BarbaraBahr-d2p
      @BarbaraBahr-d2p 26 дней назад

      Heute gab es Euren leckeren Pflaumenkuchen (bei mir mit Zwetschgen). Er war ´ne Wucht und hat allen sehr gut
      geschmeckt.Sie haben sogar noch ein Stück für morgen mitgenommen. Also danke nochmal für das Rezept. Den Kuchen gibt es auf jeden Fall wieder!
      ❤😆

  • @tubeflame
    @tubeflame Месяц назад

    ich lieb euch beide! Daphne, du bist so eine intelligente Frau! Und Frau Meyer ist einfacj bodenständig. Grüsse aus München
    Johanna

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Guten Morgen nach München! Danke für das tolle Kompliment, das freut uns sehr! Liebe Grüße ☀️🌸

  • @connymueller4230
    @connymueller4230 Месяц назад +4

    Wow, so einfach und so lecker. 🥲 Ich liebe Kuchen und backe jede Woche den Sonntagskuchen. Heute Bananeschokotorte! Aber Pflaume ist tatsächlich eine Erinnerung an die Kindheit eines hessischen Landeis! Meine Großeltern hatten einen riesigen Waschkessel, der befeuert wurde. Im Herbst, nach der Pflaumenernte, wurde geschält, gezuckert und der Kessel befüllt. Über 2 Tage wurde Pflaumenmus gegart, mit einem neuen Holzstiel ununterbrochen gerührt, damit nichts anbrennen kann. Daher mussten alle Kinder, Enkel mitrühren. Das Highlight war, noch warmes Mus auf frischem Weißbrot: unerreicht köstlich🥲 oder im Backes der Pflaumenhefekuchen. So lecker, mit Zimt und Sahne zum ☕️ Ein besonderer Geschmack und Genuss. Übrigens Daphne, wie schaffst du das Pensum in Socialmedia überhaupt! Wahnsinn, auch wenn Frau Meyer treu zur Seite steht! Chapeau!! Ein hoffentlich erholsamen und sonnigen Sonntag für meine 2 Lieblingsgirlies!🫶

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Guten Morgen Conny, dieses Pflaumenmus hätte ich auch sehr gerne probiert 😊 Wir hatten auch noch so einen Waschkessel, der wurde aber auch nur zum Waschen benutzt. Abgesehen davon, das wir gar nicht so viel Obst hatten. Liebste Grüße und eine schöne Woche. ☀️ Bananenschokotorte hätte ich jetzt auch gerne 🌸

    • @connymueller4230
      @connymueller4230 Месяц назад

      @@DaphneundFrauMeyer Eine wunderbare und erfolgreiche Woche wünsche ich dir ebenfalls!PS: meist wurde mit den Nachbarn gemeinsame Sache gemacht. Wer kann auch soviel Pflaumenmus (Zwetchgehoing) futtern 😉👋

  • @VERTICE-GR
    @VERTICE-GR Месяц назад +2

    Einen wunderschönen Sonntag, den Damen 😊!
    Eine Kollegin meines Mannes würde an dieser Stelle sagen: " Da bekomme ich "Fitzelchen" auf der Zunge!"😂
    Das Rezept wird ausprobiert!
    Liebe Frau Meyer, Ihr " Aktfränkisch" ist der Hammer😂😂!
    Da werde ich immer sehr gerne liebevoll an meine Kronichäh Oma erinnert!
    Und noch aweng a Tipp zum Obst vorbereiten...ja, ja es ist Klugscheißerei.😅
    Ungeputzes Obst auf 12 Uhr, Abfallschüssel auf 6 Uhr, Schüssel für geputzes Obst oder Gemüse auf 9 Uhr!
    So kommt ein Rechtshänder sich nicht ins Gehege und es geht flott von der Hand!
    LG ❤

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад +2

      Einen wunderschönen Sonntag zurück! "Fitzelchen" auf der Zunge finde ich einen super Ausdruck, den muss ich mir merken 😊 und so klugscheißer Tipps sind doch super, weil sie wirklich die Arbeit erleichtern. Schön Sundouch aus Oberfranggn! Heut gehts nuch naufn Staffelberch☀️🌸

  • @anne6336
    @anne6336 Месяц назад +1

    Einen schönen guten Morgen!
    Das ist ja wieder ein Rezept für mich! Freue mich sehr, dass es mal leckeren Kuchen gibt! Wir backen hier eher mit Zwetschgen (da hatten wir früher einige Bäume), klassisch, mit Hefeteig. Aber auch mit Mürbeteig habe ich es schon versucht. Euer Rezept werde ich jetzt mal nachbacken! Gefällt mir sehr gut! 👍
    L.G. und einen genussvollen Sonntag!

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад +1

      Einen schönen guten Morgen zurück! Na das Rezept funktioniert doch auch mit Zwetschgen, oder? Der Kuchen ist durch den Rahmguß eher cremig als knusprig 😊 Schönen entspannten Sonntag ☀️🌸

    • @anne6336
      @anne6336 Месяц назад

      ​@@DaphneundFrauMeyerIch weiß jetzt schon, dass ich diesen Kuchen lieben werde! Kann ihn schon schmecken! Das geht mir oft so, wenn ich Rezepte sehe! 😊
      Also werde ich ihn für's nächste Wochenende nachbacken! Mal sehen, ob mit Pflaumen oder Zwetschgen...

  • @jenny12974
    @jenny12974 Месяц назад

    Hallo Ihr zwei, und da ist Er wieder der Gockel.....😂 also Pflaumenkuchen muss man dann noch schön mit Sahne drauf essen da gibt`s nichts besseres.....und Euer Kuchen sieht auch so Hammer aus...Und ich hab auch gedacht das da Butter auf dem Herd liegt.....🤣so bis nächste Wochen dann schöne Grüßen aus Hessen.....

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад +1

      Guten Morgen! Bei dem ist zwar schon Sahne im Rahmguß, aber geschlagene Sahne geht doch immer 😊 Liebe Grüße und eine super Woche nach Hessen ☀️🌸

  • @UweWehner-j2q
    @UweWehner-j2q Месяц назад +1

    Guten Morgen,tolles Rezept.Holt viele Erinnerungen aus der Kindheit zurück. Meine Großmutter hat immer solche tollen Blechkuchen gebacken. Schönen Sonntag für Euch. Vlg aus Seligenstadt uwe

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Guten Morgen zurück! Die Omas haben immer die BESTEN Blechkuchen gebacken. Leider konnte Sie mir mit den Mengenangaben "das siehst du schon", "na ungefähr so viel" und "fast eine handvoll" das Rezept nicht weitergeben. Es wird nie wie bei Oma....😊🌸 Schönen Sonntag 🌞

    • @UweWehner-j2q
      @UweWehner-j2q Месяц назад

      @@DaphneundFrauMeyerja daran kann ich mich erinnern. Meine Mutter hat mal Kreppel gebacken,nach Omas Rezept, damit könntest Du Tennis spielen.

  • @monikasorge1216
    @monikasorge1216 Месяц назад +1

    mhhh ein sehr leckeres rezept 😋danke - pflaumemkuchen hat meine mutti sehr oft gebacken ( rezept quasie nach schnaut..... ) esse ich heute noch sehr gern - eine hoch auf frau meyer 👌- wünsche den beiden damen noch einen schönen sonntag nachmittag ☕🌺

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Dankeschön! Liebe Monika den wünschen wir natürlich auch und wir freuen uns, wenn unser Rezept Kindheitserinnerungen weckt.

    • @monikasorge1216
      @monikasorge1216 Месяц назад

      @@DaphneundFrauMeyer dankeschön 🐞

  • @niclasbeyer8145
    @niclasbeyer8145 Месяц назад +1

    Einen wunderlieben Guten Morgen Daphne,
    Einen wunderlieben Guten Morgen Frau Meyer,
    MEGA, ein Pflaumenkuchen ganz nach meinem Geschmack, herrlich.
    Meine Tante hat zwar früher keinen Pflaumen-, dafür aber in den Ferien fast immer einen Qpfelkuchen mit Äpfeln entweder aus dem eigenen Garten, oder vom Bauern nebenan gemacht.
    Das Rezept kam von der Oma, die hatte es von der Uroma, und das war einfach der Knaller.
    DerKuchen war immer wahnsinnig lecker, vor allem, wenn er noch leicht warm war.
    Die ganze Wohnung meiner Tante hat nach Apfelkuchen gerochen, eine wirklich schöne Erinnerung und eine Zeit, an die ich sehr gerne zurück denke.
    DANKE , das Ihr mich mit Eurem Rezept daran wieder einmal erinnert habt.
    Bei mir sind Kuchen nie was geworden, aber Euren werde ich def. mal ausprobieren, da true selbst ich mich ran.
    Ganz lieben Dank für das Rezept, hat wieder viel Spaß gemacht Euch zu sehen/zu hören.
    Wir wünschen Euch einen zauberhaften Sonntag, AllesLiebe , bleibt gesund und sexy
    Eure Fans Niclas und Tobias aus Wiesbaden :-))

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Guten morgen Ihr Lieben! Es freut uns immer sehr, wenn wir Erinnerungen wecken. Die Kuchen der Omas waren immer die BESTEN, die hatten es einfach drauf. Aber der wird auch was, da sind wir sehr sicher! Liebe Grüße und einen tollen, entspannten Sonntag.

  • @PetraSander-gy9db
    @PetraSander-gy9db Месяц назад +1

    Hallo Ihr Lieben! Respekt und Kompliment an Frau Meyer,für diese Kreation.Würde ich im Leben nicht hinbekommen. Meine Mama hat immer den weltbesten Apfelkuchen gebacken. Das Rezept war absolut unspektakulär, das allerbeste waren die Streusel.Und das Verrückte war,sie hat quasi nie was abgewogen,immer nach Gefühl und war immer lecker.Das mit dem Butterpapier kenne ich auch,bei meiner Mama gesehen. Als Kinder haben wir natürlich in der Küche gehockt, wenn gebacken wurde,um die Schüssel und Rührgeräte vom Teig zu befreien. 😋😃 Einen schönen Sonntag wünsche ich euch!

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Guten Morgen Petra! Das bekommst Du auch hin, wenn ich das kann, kann das jeder. Ja leider wurde mir mein Lieblingsrezept der Streuselkuchen mit den Mengenangaben "das siehst du schon", "na ungefähr so viel" und "fast eine handvoll" weiter gegeben 😊 damit komme ich mit meinen Backkünsten nicht zurecht 🌸 Schönen Sonntag 🌞

  • @albrechtkonrad5496
    @albrechtkonrad5496 Месяц назад

    Hallo ihr zwei Zauberfeen der leckeren Genussküche und ab heute nenn' ich Frau Meyer gerne auch "Backkönigin"!!! Ich liebe Pflaumenkuchen in jedweder Art und Weise - Danke für das rolle Mixrezept. Liebe Grüsse aus der Schweiz

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад +1

      Hallo zurück! Freu mich sehr und trage den Titel Backkönigin mit Stolz! Schönen Sonntag!

    • @albrechtkonrad5496
      @albrechtkonrad5496 Месяц назад

      @@DaphneundFrauMeyer Mach das! Ich wünsche der Queen ebenfalls einen schönen Sonntag-

  • @barbarabuchegger-breger5365
    @barbarabuchegger-breger5365 Месяц назад

    Mmmhhhh lecker, wird heute noch nachgebacken 🥰🥰

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Das freut uns 😊Liebe Grüße und schönen Sonntag! 🌸🌞

  • @kerstindavid5710
    @kerstindavid5710 Месяц назад

    Hallo ihr zwei, ich kenne das Einfetten mit dem Butter- oder Magarinepapier haben wir in der DDR immer gemacht, ich bin Jahrgang 1961, also nicht aus der Nachkriegszeit 😂. Übrigens hatten wir im Garten 12 Zwetschgenbäume, der Uropa hatte sie gepflanzt. Damals wurden Pflaumen bzw. Zwetschgen zur Aufkaufstelle gebracht, die belieferten dann den Handel. Natürlich hab’s dann massich Pflaumenkuchen und Mus wurde in meiner Kindheit in einem riesigen Kessel gekocht. Solch Kessel stand bei jedem hier aufgemacht Dorf, der wurde extra befeuert und war für alles im Einsatz, das heißt beim Waschen, beim Schlachten, zum Mus kochen oder zum Erhitzen des Badewassers, samstags 👍😉und anschließend kam Daktari 🤣Ich glaube solche Kessel waren bei euch im Westen auch vertreten oder ? Ich koche heute noch Mus allerdings im Thermomix. Ich liebte diese Zeit als Kind, Tante Mariechen kam mit Onkel Paul im Schlepptau extra aus der Stadt und hat beim Mus rühren mit einem riesigen winkligen Holzkochlöffel geholfen. Hatte Stunden gedauert und man wechselte sich ab. Ebenso wurde für die ganze FamiliePflaumenkuchen gebacken, Hefekuchen auf Blechen. Genauso ist es bei mir heute noch. Und Ich koche und backe super gerne😅, weil ich aber auch gerne esse 😂😂😂 LG Kerstin aus der Nähe von Magdeburg, etwa in der gleichen Höhe nur östlich, wie Hannover 😅

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Wow, das hört sich wirklich nach einer tollen Kindheit an! Ja, im Westen hatten wir auch die gleichen Kessel. Da wir aber keine Obstbäume oder Tiere hatten, wurde der nur zum Wäschewaschen verwendet. Und weil wir beide gut und gerne essen, ist auch dieser Kanal entstanden. Liebe Grüße nach Osten und eine super Woche! ☀️🌸

  • @gabrielestrobel1042
    @gabrielestrobel1042 Месяц назад

    Hallo Mädels, wieder ein Amysandes Video, Pflaumen/ Zwetschgen Kuchen geht immer,bei mir klassisch mit Streusel ,ohne Zimt [ den mag ich nicht] ,deinen Kuchen werde ich natürlich nachmachen.Lg und bleibt Sexy.

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Guten Morgen Gabriele, na dann freuen wir uns auf die Rückmeldung, ob und wie unser Kuchen geschmeckt hat. Sexy Grüße!

  • @derwelker7169
    @derwelker7169 Месяц назад

    Hallo ihr Lieben,
    wir hatten letztes Jahr Schüleraustausch nach Südfrankreich und da hatten die Kinder auch nen Workshop wo mit selbstgesammelten Eicheln gebacken wurde. Als gehackte Nuss im Brownie. Aber musste aufwendig nutzbar gemacht werden, weil sie ganz viele Bitterstoffe enthalten. Die waren auch nach 4 mal kochen nicht ganz weg - aber war auch pur dann schon genießbar. Im Brownie war es ganz angenehm. Kann man mal machen.

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Wow, aber das wäre mir dann doch zu viel Arbeit. Obwohl, ausprobieren müssten wir das schon mal... Danke für den Tipp!

  • @greebo1318
    @greebo1318 Месяц назад

    Der sieht köstlich aus! Ich backe heute Apfelbiskuit mit Zuckerkruste...mmmmh

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Auch sehr lecker! Schickst Du uns dafür das Rezept? Liebe Grüße und schönen Sonntag 😊🌸

    • @greebo1318
      @greebo1318 Месяц назад

      @@DaphneundFrauMeyer würde ich gern, scheitere nur an eurer EMail-Adresse :)

    • @greebo1318
      @greebo1318 Месяц назад

      gesendet. Das Problem saß wieder 60 cm vor dem Bildschirm.

  • @chruutunuchruut8188
    @chruutunuchruut8188 Месяц назад

    Jaja, ihr zwei beiden…
    Mal zum Thema Baumschulen: ja, der Schreiber erklärts super und stellt um auf nachhaltig. Alles klasse.
    Aber: bei uns in Ostbrandenburg ist so ein gaaanz anderes Klima und da gehe ich lieber zu unserer Baumschule. Die sind genauso gut, genauso wissend und nett sowieso 😍
    (Und nur weil der Rigotti die aufgebracht hat, muss ich nicht dort bestellen 😂)

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад

      Selbstverständlich, es geht natürlich nix über eine persönliche Beratung. ☀️🌸

  • @LiebeZurNatur83
    @LiebeZurNatur83 Месяц назад

    Ob Frau Meyer für diesen Vorspann in die Knie gehen muss…wer weiß. 🤔 Oder Daphne steht auf einem Kasten Bier. 😂
    Was für ein klasse Rezept! Dankeschön und einen schönen Sonntag Euch. ❤

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад +1

      Frau Meyer ist für den Vorspann nur ein ganz klein wenig in die Knie gegangen 😂 Der Kuchen ist wirklich ganz super lecker! Schönen Sonntag! 🌸🌞

  • @sebastiananthes9026
    @sebastiananthes9026 Месяц назад

    Ach da unten bist du😂❤
    Lieblingskuchen, Käsekuchen oder gedeckter Apfelkuchen❤

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад +1

      Guten Morgen Sebastian, meine Oma hat immer einen gedeckten Apfelkuchen mit Apfelmus gemacht. Hast Du da vielleicht ein Rezept? Ich habe jetzt so einen Yeeeper da drauf, Danke 😂 Liebe Grüße und einen schönen Sonntag 🌸🌞

  • @tubeflame
    @tubeflame Месяц назад

    ich lieb euch beide! Daphne, du bist so eine intelligente Frau! Und Frau Meyer ist einfacj bodenständig. Grüsse aus München
    Johanna

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  Месяц назад +1

      Liebe Grüße zurück nach München und danke für das Kompliment! 🌸