Спасибо большое за рецепт очень красиво абрикосы действительно светятся как янтарь из оставшегося сиропа можно сделать отличный мармелад нужно только добавить немного агар-агара или желатина
Добрый день. Делала по Вашему рецепту такую курагу. Результат изумительный. Она получилась вкуснее покупной. Натуральная полезная. Супер. Делала весть урожай около 30 кг сорт Крымский Амур. Очень очень вкусно. Спасибо Вам огромное.
Увы, полезным такой продукт, который прошел трижды тепловую обработку быть уже не может, все витамины разрушены, но как, альтернатива конфетам - безусловно лучше.
Спасибо за подсказку. 👍 Я первый подогрев держу, пока пена не появится, чтоб не переварить абрикосы, но при этом сахар не сразу весь растворяется. а взять и просто отдельно вскипятить сироп чёт не додумался 😁
@@ezhikVtumane23 здравствуйте. К сожалению только смотреть, так как у нас на Сахалине абрикосы растут только на дачных участках и то не у всех. У меня пока только три деревца и ещё не плодоносят. Вот как-то так 🥰
Мне все нравится , что Вы готовите У Вас все получается шикарно и классно , за которое большое спасибо. Дай. Бог здоровее твоим рукам. У меня просьба к вам , если можно сделайте запись громче . Очень плохо слышно.
Какие красивые абрикосы получились. Прямо светятся. В прошлом году не получилось приготовить такие вяленные фрукты. Так я из варенья доставала и подсушивала на пергаменте. Спасибо, Нели за рецепт.
спасибо - пересмотрела много вариантов как сделать курагу но Ваш показался лучшим- важна и подача ( без лишних слов и движений) и голос но , главное -результат у меня пока в процессе абрикосы но думаю получится - хороший наставник
Действительно, самый лучший рецепт - и никакой тебе воды.Я еще добавляю в самом начале приготовления молотый лимон.Не сушу, а просто плотно складываю в баночки горячими.Закручиваю крышками после полного охлаждения, чтоб не было плесени. За рецепт спасибо.
Добрый день. Спасибо Вам огромное за Ваше прекрасное видео получила истинное наслаждение! После просмотра. Осталось два вопроса. 1 - сколько хранится такая курага? 2 вопрос : как правильно хранить такой курагу? Боюсь, что через некоторое время она может пойти плесенью. Заранее благодарю Вас, всего Вам доброго.❤️
Нужно было во время сушки уровни периодически местами менять,получился бы более однородный продукт по цвету и степени высыхания . А так- спасибо,очень хороший рецепт. И без химии цвет- изумительный.👌🤗
Приветствую! Разрешите пожалуйста вопрос: Когда вы вымачиваете в сиропе,каждый раз в холодильнике нужно держать или уже просто при комнатной температуре можно оставлять? Спасибо за ваше творчество!
По вашему рецепту делала абрикосу в сиропе . На первый взгляд все так четко и просто , а на самом деле --- абрикос потемнел ( он же серединками вверх) , а у вас нет . Разложила по банкам , поставила стерелизовать, все масса в банке поднимается вверх , переливается через край ,. Просто не знаю что не так??
Спасибо за рецепт! Я только увидела Ваше видео, у нас абрикосы уже переспелые, на дереве ещё очень много осталось. Можно ли из них приготовить курагу??? Спасибо за скорый ответ!!!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли сделать курагу из замороженных абрикосов? Я боюсь, что летом, в сезон приготовленная курага не сохранится и испортится до весны. Спасибо ❤
Без бланшировки получится сухая и кислая...если не досушите,заплесневеет,а так сахар как дополнительный консервант выступает и сок этот лишний не приходится сушилке выгонять-экономично и правильно во всех отношениях.Хозяйке респект!
Прекрасный рецепт!
И в очень приятной форме!
Вы умница!
Спасибо!
❤❤❤
Спасибо Вам большое за чётко рассказанный без лишнего разговора рецепт
Спасибо большое за рецепт!❤
Спасибо за рецепт!! 👏👏👏Всё ясно и понятно!! Храни вас Бог!! 🙏💖
Класс! Больше всего нравится, что натуральная. Спасибо за рецепт!)
Спасибо большое за рецепт очень красиво абрикосы действительно светятся как янтарь из оставшегося сиропа можно сделать отличный мармелад нужно только добавить немного агар-агара или желатина
Благодарю за прекрасный рецепт. Буду пробовать❤
Да, результат шикарный! Очень красиво и вкусно, благодарю за видео! 💋❤️👏
Благодарю! Очень хороший рецепт! Янтарные курага! Приятного аппетита, крепкого здоровья и долголетия!
Ну это уже не курага, это конфетки получаются. Хорошо. Спасибо.
Или такие конфетки с янтарный цветом или ядовитым дымом серы,тоже янтарный,а по старинке просто посушить будут коричневые
Занятие для терпеливых! Результат превосходный!
Добрый день. Делала по Вашему рецепту такую курагу. Результат изумительный. Она получилась вкуснее покупной. Натуральная полезная. Супер. Делала весть урожай около 30 кг сорт Крымский Амур. Очень очень вкусно. Спасибо Вам огромное.
Увы, полезным такой продукт, который прошел трижды тепловую обработку быть уже не может, все витамины разрушены, но как, альтернатива конфетам - безусловно лучше.
Дааа,красиво и очень вкусно,спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за подсказку. 👍
Я первый подогрев держу, пока пена не появится, чтоб не переварить абрикосы, но при этом сахар не сразу весь растворяется. а взять и просто отдельно вскипятить сироп чёт не додумался 😁
Сколько смотрела видео про абрикосы, ваше мне понравилось очень. Шикарная курага у вас получилась 👍
Спасибо за рецепт. ❤
На здоровье!!!
Доброй ночи. А можео этим методом сделать, не поделив, в целом виде? Спасибо
Вам нравится только смотреть про абрикосы или Вы можете поделиться своим опытом?
@@ezhikVtumane23 здравствуйте. К сожалению только смотреть, так как у нас на Сахалине абрикосы растут только на дачных участках и то не у всех. У меня пока только три деревца и ещё не плодоносят. Вот как-то так 🥰
Какая вкуснятина.Надо будет попробовать
Делаю по вашему рецепту клубнику👍, и абрикосы обязательно сделаю. Это не так сложно,как кажется.
Буду пробовать.. С меня подписка и лайк....
Спасибо вам, отличный рецепт.
Супер,благодарю
Мне все нравится , что Вы готовите У Вас все получается шикарно и классно , за которое большое спасибо. Дай. Бог здоровее твоим рукам. У меня просьба к вам , если можно сделайте запись громче . Очень плохо слышно.
Я это учту, спасибо Вам...
Какие красивые абрикосы получились. Прямо светятся. В прошлом году не получилось приготовить такие вяленные фрукты. Так я из варенья доставала и подсушивала на пергаменте. Спасибо, Нели за рецепт.
Я раньше инжир из варенья так вялила...
@@ГрузинскаяКухняотСофии Я из варенья инжир, дольки айвы и груши без шкурки вялила. Нашла способ "утилизации" варенья.
Действительно- чудо. Пойду, пошукаю другие опыты
Ну до чего же красивая получилась. А про то какая вкусная и слов не надо.🍑
Красиво🙏💕
Спасибо
спасибо - пересмотрела много вариантов как сделать курагу но Ваш показался лучшим- важна и подача ( без лишних слов и движений) и голос но , главное -результат у меня пока в процессе абрикосы но думаю получится - хороший наставник
у меня не получилось как у Вас и не так красиво - абрикосы потемнели и сироп мутный - делала все как Вы что не так7
Действительно, самый лучший рецепт - и никакой тебе воды.Я еще добавляю в самом начале приготовления молотый лимон.Не сушу, а просто плотно складываю в баночки горячими.Закручиваю крышками после полного охлаждения, чтоб не было плесени.
За рецепт спасибо.
И Вам спасибо!
Спасибо, результат впечатляет! Жалко вы не упомянули: сколько из 3х кг абрикос в итоге вышло кураги..
спасибо большое если не возиться не будет вкусняшки
Пролистал ваш канал...это просто праздник какой-то!
Спасибо!
Класс! 👍
Привет из Украины! Спасибо за рецепт!👍
Вкуснота и красота. Подскажите пожалуйста как хранить эту вкуснятину
В бумажном пакете или стеклянной банке при комн. температуре...
Действительно чудо !
Добрый день. Спасибо Вам огромное за Ваше прекрасное видео получила истинное наслаждение! После просмотра. Осталось два вопроса. 1 - сколько хранится такая курага? 2 вопрос : как правильно хранить такой курагу? Боюсь, что через некоторое время она может пойти плесенью. Заранее благодарю Вас, всего Вам доброго.❤️
Добрый день! Я храню в стекле при комнатной температуре. Плесени не наблюдала...
Нужно было во время сушки уровни периодически местами менять,получился бы более однородный продукт по цвету и степени высыхания .
А так- спасибо,очень хороший рецепт. И без химии цвет- изумительный.👌🤗
Сергей, а я так и делаю с уровнями...
Добрый день.живу в Баку.скажите пожалуйста можно сушить.на свежем воздухе под солнцем Спасибо⚘
Добрый день! Да, даже еще вкуснее получится, у меня просто нет открытого помещения...
@@ГрузинскаяКухняотСофии благодарю⚘⚘⚘😘
@@ema-rk4ey на воздухе они портятся, жидкими становятся, я много раз пробовала
@@зюмалермантовна благодарю⚘
Приветствую!
Разрешите пожалуйста вопрос:
Когда вы вымачиваете в сиропе,каждый раз в холодильнике нужно держать или уже просто при комнатной температуре можно оставлять?
Спасибо за ваше творчество!
Здравствуйте! В сиропе, конечно же, при комн. температуре. Спасибо и Вам!
Очень интересный рецепт. Но как быть, если нет сушилки?!
Тогда в духовке, но там она высохнет быстрее, и прозрачной не будет. А лучше просто на воздухе сушить...
Простите, а какую сушилку посоветуете!!! 🌞🌹
@@ГрузинскаяКухняотСофии спасибо большое, что ответили💐
@@viktoriy5908 Я не больно разбираюсь, у нас 6-этажная без всяких наворотов - называется "Франко". Нормально всё, сушит отлично...
Очень красивые! Скажите пожалуйста, а можно их в морозильной камере хранить? Или они потеряют цвет?
А зачем им морозилка то?
Красивые, а я свежие заложил, вытащила темно. коричневые
Спасибо! Очень красивая курага! Приготовлю обязательно. А с какими ещё фруктами можно так же приготовить вкусняшку?
Почти с любыми...
Здравствуйте! В сиропе тоже в холдильник ставить или в комнате ставить?
А как можно тару с кипящим содержимым поставить в холодильник?
Добрый день! Возможно ли оставшийся сироп использовать повторно для следующей партии кураги?
Добрый день! Да, конечно...
@@ГрузинскаяКухняотСофии спасибо большое! Отличный рецепт!
Получше всяких конфет
Да да, Людочка!
А после 3 раза нужно сироп кипятить или после 6ч сразу выкладывать на сушилку
Спасибо за рецепт. Сушила на солнышке. А можно третий раз не заливать сиропом?
Это уж сами решайте. И Вам спасибо!
По вашему рецепту делала абрикосу в сиропе . На первый взгляд все так четко и просто , а на самом деле --- абрикос потемнел ( он же серединками вверх) , а у вас нет . Разложила по банкам , поставила стерелизовать, все масса в банке поднимается вверх , переливается через край ,. Просто не знаю что не так??
Я показываю так, как умею и делаю. А почему там у вас не получается, издалека не могу видеть и научить. А подвохов у нас на канале НЕТ!
👍👍👍
Спасибо за рецепт! Я только увидела Ваше видео, у нас абрикосы уже переспелые, на дереве ещё очень много осталось. Можно ли из них приготовить курагу??? Спасибо за скорый ответ!!!
Да из любых можно, какие есть. А лучше всего из диких мелких получается. Они и дешевле намного, но у нас их редко продают...
@@ГрузинскаяКухняотСофии Спасибо:))
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, 40 часов сушки, так мноооого, электричество много матает сушилка?
Нет-нет, очень мало берет...
@@ГрузинскаяКухняотСофииспасибо ❤️
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли сделать курагу из замороженных абрикосов? Я боюсь, что летом, в сезон приготовленная курага не сохранится и испортится до весны. Спасибо ❤
Здравствуйте! Нет, из размороженных получится каша...
Как хранить ? Сколько хранятся?
Вы тонну собираетесь вялить? Сушилок не хватит ведь))) А хранить в сухом месте...
Скажите а каждое время выдержки нужно в холодильник класть , и если агрегата нет можно на подоконнике сушитт
В холодильник на ночь. А сушить на подоконнике даже желательно, они еще вкуснее будут. Просто это дольше...
Здравствуйте.скажите,а как их хранить?
Здравствуйте! В стеклянной банке под пергаментом где-нибудь в шкафчике...
@@ГрузинскаяКухняотСофии спасибо!
Напишите из чего ещё можно приготовить цукаты?
Да из всего...
@@ГрузинскаяКухняотСофии по такому же рецепту?
Здравствуйте, а если нет дегидратора, как ещё можно высушить?
Здравствуйте, Динара! В духовке с приоткрытой на 1 см дверцей...
Здравствуйте, а сушилка все сорок часов будет влючен? Ответьте пожалуйста, заранее спасибо
Ну, давайте ей отдохнуть в несколько часов раз...
Как хранить курагу? Спасибо!
При комн. температуре в бумажном пакете...
Для чего бланширование это? Без этого не получится курага?
Делайте так, как считаете нужным...
Это не курага, а цукаты.
Без бланшировки получится сухая и кислая...если не досушите,заплесневеет,а так сахар как дополнительный консервант выступает и сок этот лишний не приходится сушилке выгонять-экономично и правильно во всех отношениях.Хозяйке респект!
Курагу у нас вялят без сахара и без всякого бланширования. Ваш вариант интересный , но очень много возни.
А я люблю возиться, лишь бы вкусно было...
Ага,окуривая серным дымом?😄
40 часов?
Да да...
Главноя не перепутать соль с сахаром)))))))
Очень остроумно...
А можно целенькую, чтобы не половинками
Как уж хотите...
В результате получились цукаты абрикосовые, а не курага
А это столь важно, как назвать?
Боюсь , что и с рецептом будет подвох.
А без сахара?
Что - без сахара?