TACOS DE CANASTA, SUDADOS, a mi estilo, 3 guisos: papa con chorizo, chicharrón y frijoles refritos

Enlace al canal de mi hija Yessy, Yessy postres: / @yessyrecetas
#tacossudados #like #comidamexicana Ingredientes para los tacos:
PAPA CON CHORIZO:
*150 gramos de chorizo
*3 papas medianas
*1 trizo de cebolla pequeño
*sal al gusto
CHICHARRÓN:
*400 gramos de chicharrón prensado de cerdo
*1 trozo de cebolla pequeño
*1 diente de ajo
*chile verde serrano o jalapeño (opcional)
*2 jitomates medianos maduros
*pimienta negra molida
*comino en polvo
*400 ml de agua natural
FRIJOLES REFRITOS:
Frijoles cocidos
*1 diente de ajo
*consomé de pollo o sal
*½ Chile verde serrano o jalapeño(opcional)
*1 trozo de cebolla pequeño
*cilantro
*manteca de cerdo o aceite
ADOBO PARA LAS TORTILLAS:
*4 chiles guajillos
*1 diente de ajo
*1 taza de aceite vegetal (250 ml)
*70-80 tortillas de maíz
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Esto es todo, espero que esta receta les sirva mucho. si es asi no se vayan sin regalarme un #like saludos de su amiga: Yesenia González
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