วิธีทำทอดมันปลากราย ให้เนื้อแน่น เด้งสู้ฟัน หอมเครื่องพริกแกง - Thai fish cake l กินได้อร่อยด้วย

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 ноя 2024

Комментарии • 266

  • @สุดใจไชยสงคราม
    @สุดใจไชยสงคราม 7 месяцев назад +3

    ชอบทอดมันครับ แบบนี้ทานได้หลายมื้อ 😊😊

  • @Wason2029
    @Wason2029 2 года назад +20

    ผมใส่ไข่กับแป้งมันนิดหน่อยผงชูรสนิดๆด้วยครับ เด้งยังกับลูกชิ้นแชมป์เชียว

    • @วิทวัสนิลประภา
      @วิทวัสนิลประภา 6 месяцев назад +2

      ใส่แป้งไรครับ

    • @MR_YEE1053
      @MR_YEE1053 5 месяцев назад +2

      ​@@วิทวัสนิลประภา แป้งสาลีครับ

    • @sarinnarobchanachon4382
      @sarinnarobchanachon4382 Месяц назад

      ที่บ้านก็ใส่ไข่กับแป้งทอดกรอบค่ะ😊

    • @99tgjkkiu54sdbsaa
      @99tgjkkiu54sdbsaa 16 дней назад

      สูตรใส่ไข่ ใส่แป้ง นี้จบเลย ความอร่อยหายหมด

  • @porntipapi6545
    @porntipapi6545 4 года назад +15

    คุณเชฟ สาธิตการทำอาหารนอกจากอร่อยทุกเมนูแล้ว ...ผู้ดูยังรู้สึกสนุกร่วมกับผู้สอนด้วยค่ะ ... ทำให้เรียนรู้เข้าใจง่าย และแบบนี้จะไม่นำไปทำทานได้ไงละคะ!!
    ขอบคุณนะคะคุณเชฟ

  • @geamkongla3662
    @geamkongla3662 4 года назад +3

    ทำอาหารเก่งสุดๆเลยค่ะ สามีของป้าพูดจริงเลยค่ะ ทอดใข่ ยังไม่เป็นเลยค่ะ สามีเป็นชาวจีนมาเลเซียค่ะ

  • @pratummascharoenkwan4105
    @pratummascharoenkwan4105 3 года назад +7

    ชอบมากจ้ะ อธิบายง่ายเข้าใจง่าย ทำง่ายดีมากจ้ะ

  • @sonadorsarah1652
    @sonadorsarah1652 3 года назад +2

    เลิกดูเชฟคนอื่น คนนื้เมนูเดียว ขอบคุณค่ะที่สละเวลามาสาธิตให้ชม สมชื่อกินได้อร่อยด้วย น้ำหนักเพิ่มอีกต่างหาก.

  • @sasrithornwattanarongkup4815
    @sasrithornwattanarongkup4815 3 года назад +8

    ขอบคุณมากเลยนะคะ พี่ทำตามมาหลายคลิปแล้ว ถูกปากคนที่บ้านแล้วก็ทำตามง่ายมากๆเลยค่ะ พี่อยากลองทำน้ำพริกลงเรือสูตรของคุณดูค่ะ รอติดตามอยู่นะคะ

  • @prasongmccray9721
    @prasongmccray9721 4 года назад +4

    เล็บมือคนทำอาหาร สั้นเรียบร้อยสะอาดดีมาก

  • @sirivankoakav5338
    @sirivankoakav5338 4 года назад +13

    คุณเชฟพูดจาสุภาพอธิบายเข้าใจดีค่ะ

  • @nu_ksk
    @nu_ksk 4 года назад +7

    ใส่ไข่ผสม จะทำให้ทอดมันนุ่มยิ่งขึ้นครับ

  • @samangkast6151
    @samangkast6151 2 года назад +4

    ขอบใจน้องชายมากๆ ครับ ขอให้เจริญๆนะ เดี๋ยวพี่จะไปลองทำดู สูตรง่ายๆ แบบนี้

  • @thonchannaoung4227
    @thonchannaoung4227 4 года назад +1

    ของชอบคะแอด.หิว.ข้าวอิแล้วคะแอด.หิวๆๆๆๆ.วันนี้เราพัด.หอย.ลาย.คะ..เก่งจัง.อร่อยจังคะ.

  • @อมรรัตน์อินต๊ะเนตร-ฎ9ง

    อยากได้สูตรทอดมันแบบชุปเกร็ดขนมปังบ้างค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ได้หลายสูตรจากช่องนี้ อร่อยทุกเมนูค่ะ

  • @chutimaandres1014
    @chutimaandres1014 2 года назад +6

    ดูไม่เคยเบื่อเลยค่ะ.มีค่ามากต่อชีวิตประจำวัน.ขอบคุณเชฟมากที่สุดค่ะ🤟💕🌷🙏

  • @napapatnapapat3367
    @napapatnapapat3367 4 года назад +3

    ชอบพูดเข้าเรื่องเลย เนื้อๆ ชอบมากเลยค่ะ

  • @phoonsrisaennuan2588
    @phoonsrisaennuan2588 4 года назад +5

    ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและ เทคนิคในการทำมากนะคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 года назад +1

      ยินดีมากๆครับ

    • @phoonsrisaennuan2588
      @phoonsrisaennuan2588 4 года назад

      กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณค่ะ🙂

  • @thapapakthongsumrit2123
    @thapapakthongsumrit2123 4 года назад +9

    น่าทานมากๆค่ะ ใส่ถั่วพิเศษหน่อย ของโปรดเลยค่ะคุณน้องเชฟ😍😍😍

  • @somjitja
    @somjitja 2 года назад +1

    ทอดมันปลากรายชอบๆค่ะน่าทานสุดๆค่ะ

  • @JkmCh-jc3th
    @JkmCh-jc3th 6 месяцев назад +3

    เข้ามาชมฝีมือคนเก่งค่ะ🌹💕💓❤️👍👍👍

  • @tanlankford4466
    @tanlankford4466 4 года назад +3

    ทำแล้วคะแต่ไม่มีปลากลายในเลาบ่ามา
    ใช้ปลาSwai(มาจากเวียดนาม)ผสมกับปลานิล
    ใช้food processorแทนนวด
    ออกมาดูดีคะแต่ไม่เหนียว
    ขอบคุณมากคะ

  • @maxinethomas4178
    @maxinethomas4178 4 года назад +2

    น่ากินอีกแระ 😋 เราอยู่ทางนี้ไม่มีเนื้อปลาขายแบบนั่น อย่างดีก้อ frozen มา ทำไปก้อไม่น่ากินเหมือน แต่ก้อดีกว่าไม่มีกินนิ

  • @tongconrad
    @tongconrad 4 года назад +1

    คิดจะทำเป็นอาชีพเสริมพอดีเลย..เดี๋ยวจะลองทำทานเองก่อน..มั่นใจสูตรนี้อร่อยชัวร์ ขอบคุณครับ🙏💞

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 года назад +2

      จัดไปครับ ทำง่ายและกำไรดีมากๆครับ
      ปล. ถ้าทำขายเน้นปลากรายแท้ และแจ้งลูกค้าว่าใช้ปลากรายแท้ ตั้งราคาได้สูงและลูกค้ายินดีที่จะจ่ายแน่นอนครับ

    • @tongconrad
      @tongconrad 4 года назад +2

      @@GinDaiAroiDuay เรียนถามครับ..สูตรนี้ไม่ได้ใส่ไข่ไก่แต่ความอร่อยและเนื้อทอดมันจะไม่แตกต่างกันใช่มั้ยครับ🙏

  • @jatupornbunnag9001
    @jatupornbunnag9001 4 года назад +7

    หอมไปทั่วหมู่บ้านแล้ว น่าทานมากค่ะ👍👍👍🤓

  • @napapatnapapat3367
    @napapatnapapat3367 4 года назад +8

    ชอบทานทอดมันมากเลยค่ะ อร่อยจัง

  • @sirirutlert917
    @sirirutlert917 3 года назад +2

    รบกวนถามหน่อยนะคะ ไฟปานกลางค่อนอ่อนคือประมาณกี่องศาเหรอคะ อย่างตอนทอดปลาไฟต้องแรงคือปนะมาณกี่องศาเหรอคะ ขอบคุณค่ะเทคนิคดีๆนะคะ ชอบช่องนี้มากค่ะ

  • @yaovaratdissai2724
    @yaovaratdissai2724 5 месяцев назад

    ใส่เครื่องปั่นกับน้ำแข็งได้ไหมครับ แล้วใช้สกรุปที่ตักไอศครีมก็น่าจะเท่าๆกันดีครับ ถ้าไม่ทอด จะใส่ในหม้อทอดได้ไหมครับ จะฟูไหม? ชอบน้ำจิ้มง่ายมากเลย

  • @อาอิ๋งYoutube
    @อาอิ๋งYoutube 5 месяцев назад

    มอดมันปลากรายน่าอร่อยมากค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 месяцев назад

      ขอบคุณมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @saivieng3393
    @saivieng3393 2 года назад +1

    ขอบคุณนะค่ะสำหรับทุกเมนู อร่อยๆ

  • @walkandeat6381
    @walkandeat6381 4 года назад +8

    นครสวรรค์ค่ะ ป้าเราใส่ไข่เป็ดด้วยค่ะใส่ถั่วพลูและหนักใบมะกรูด เครื่องแกงตำเองเอาใว่อ่างนวดจนเหนียวเลยค่ะ

  • @ศน.จิ๊บท้องถิ่นไทย

    มารับชมด้วยครัยทอดมันปลากราย

  • @jennyheng6978
    @jennyheng6978 3 года назад +11

    Great recipe. I dońt like people put egg inside, because this make the fishcake soft instead of chewy. I also add a Little bit Baking powder.

  • @หมอนทองวัน
    @หมอนทองวัน Месяц назад

    ❤ขอบคุณครับแอ๊ดข้อมูลดีๆครับ

  • @chunchun82
    @chunchun82 4 года назад +22

    เหมือนแม่ทำเลย แต่แม่ใช้ตำกับครก เราเป็นคนตำปลาจนเหนียวมากยกสากแทบไม่ขึ้น แต่ที่บ้านเรียกทอดมันแบบนี้ว่าปลาเห็ด

  • @walkandeat6381
    @walkandeat6381 4 года назад +128

    ที่บ้านเราจะใส่ไข่เป็ดสองฟองต่อไปลา1โล จะเหนียวขึ้นและฟูขึ้นค่ะ

    • @sunanana6090
      @sunanana6090 2 года назад +3

      ใส่แค่ไข่แดงหรือทั้งหมดค่ะ

    • @Hasan-ib8uu
      @Hasan-ib8uu 2 года назад +2

      /

    • @จัน-อ1ว
      @จัน-อ1ว 2 года назад +1

      ใช่ที่บ้านก็จะใส่ไข่เหมือนกัน

    • @PK-fp7xj
      @PK-fp7xj 2 года назад +3

      ใส่ใด้ทั้งไข่แดงและไข่ขาวใด้จร้า

    • @jjlovely2081
      @jjlovely2081 2 года назад

      ใช่ๅๆๆๅๅๅๅ

  • @อรรณพโหรวิชิต
    @อรรณพโหรวิชิต 2 месяца назад +1

    ยอดเยี่ยมครับ

  • @soball3197
    @soball3197 7 дней назад

    เยี่ยมค่ะ

  • @suchanatsula4116
    @suchanatsula4116 Год назад +1

    รวยๆจ้า

  • @อังคณาพุทไธสง

    ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ

  • @vKSh87
    @vKSh87 4 года назад +11

    ขอบคุณสำหรับสูตรของคุณ 🙏🏽
    คำทักทายจากเนเธอร์แลนด์ 🙏🏽

  • @ศิริรัตน์พึ่งสนธิ

    ชอบฟังจังพูดเพราะมากน่าฟัง

  • @joelwarnaerts279
    @joelwarnaerts279 Год назад

    อธิบายดีมากแต่ยาวไปครับ

  • @kittith52
    @kittith52 4 года назад +3

    ทำเหมือนแม่ผมทำให้กินเลย สูตรนี้จะไม่ใส่ไข่ เห็นหลายๆสูตรชอบใส่ไข่ แต่ที่แม่ผมทำจะเหนียวหนึบเนื้อปลาล้วนๆ หอมอร่อย

  • @คณิสสรกองขุนทศ

    ตะเองเดวเค้าจะทำแกล้มเบียร์ มันต้องอร่อยแน่ๆเลยเนาะ

  • @กัณฐาชูขํา
    @กัณฐาชูขํา 4 года назад +3

    กินทอดมันกับขนมจีนอร่อยมากๆคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 года назад

      ต้องลองบ้างแล้วครับ

    • @cutedemo2401
      @cutedemo2401 Год назад

      มีมะละกอฝอยด้วยอร่อย

  • @lamaileonard8178
    @lamaileonard8178 4 года назад +3

    ขอบคุณที่แชร์นะคะ

  • @paraneecharoenphatarapasat1576
    @paraneecharoenphatarapasat1576 2 года назад +1

    อร่อยจังฮู้...

  • @nongdaza1971
    @nongdaza1971 Год назад

    ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

  • @ผกามาศจันณรงค์-ฌ7ล

    สีสันสวยงามน่าทานมากๆเลยจร้า

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 года назад

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @tryout3134
    @tryout3134 4 года назад +4

    think you for sharing this recipe.... i like it👍

  • @notmine5752
    @notmine5752 4 года назад +1

    Than i ever look you make good i think you verytalent for cooking special i remember your sound when your present thank u we hope that realtrue yummy

  • @อนุชิตวิเทศโกสุม

    น่าลองฝึกไปบ้างมากเลยครับ

  • @Maliwan-by1sq
    @Maliwan-by1sq 2 года назад

    ใช้ปลาสากทะเลทำทอดมัน ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ

  • @tanlankford4466
    @tanlankford4466 4 года назад +1

    ดูง่ายมากคะ
    เดี๋ยวจะทำคะ🙏🏻

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 года назад +1

      ง่ายมากๆครับ ไม่กี่ขั้นตอนได้ทานทอดมันหนึบๆ อร่อยๆแล้วครับ

  • @น้องเล็กพ่วงเผือก

    ชอบกินทอดมัน😍😋😋😋

  • @napapatnapapat3367
    @napapatnapapat3367 4 года назад +3

    เห็นคุณแม่ลองน้ำแข็งข้างล่าง แล้วนวดไป จนกว่าจะเหนี่ยวหนึบเลย

  • @paraneecharoenphatarapasat1576
    @paraneecharoenphatarapasat1576 2 года назад +1

    หมักไว้ค้างคืนได้หรือเปล่าคะ

  • @somjaiketmee7560
    @somjaiketmee7560 4 года назад +2

    น่ากินมากของชอบเลยค่ะหิวๆๆๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 года назад +1

      จัดไปครับ ทำง่ายมากๆ

  • @นาคครีสเตนเส้น
    @นาคครีสเตนเส้น 8 месяцев назад

    ขอบคุณทที่ท่านสอน

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  8 месяцев назад

      ยินดีมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ

  • @zombussakorn4587
    @zombussakorn4587 4 года назад +9

    เคยสอนทำน้ำเงี้ยวหรือยังคะ เชื่อรสมือช่องนี้ที่สุดแล้ว 55

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 года назад

      ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ

  • @วิไลวรรณแก้วภักดี-ฃ5ง

    น่าทานมากค่ะ

  • @ratchaneewanraemkrathok4997
    @ratchaneewanraemkrathok4997 2 года назад +3

    ถ้าไม่มีปลากรายใช้ปลาชนิดอื่นได้มั้ยคะ และต้องปั่นปลามั้ยคะ

    • @Nana3D
      @Nana3D Год назад

      อยู่ต่างประเทศใช้ปลา Basa หรือ Pangasius หรือบางทีใช้ ปลานิล หรือ Morue ค่ะ

  • @whateveramfine.2114
    @whateveramfine.2114 4 года назад +3

    พี่คะถ้าเป็นหมูสับละคะ ส่วนผสมยังไงคะ ที่เคยใช้หมูทำ มันไม่เหนียวไม่เด้งเลยคะ พอดีอยู่ต่างประเทศเนื้อปลาแบบนี้หายากคะ

  • @lovechill6916
    @lovechill6916 3 года назад

    แจ่มมากคร้าาา

  • @ดลจิตจิตนอก-น9ล

    🙏ชอบกินมากค่ะทอดมัน😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉

  • @พัชรีกิจการดุลยเขต

    เห็นแล้วหิวเลย คะ เชพ 👍👍👍

  • @DcFcg-rk6zt
    @DcFcg-rk6zt Год назад

    ใช้เครื่องปั่นได้มั้ยค่ะ

  • @miewmiewminitinivimpikitch8157
    @miewmiewminitinivimpikitch8157 2 года назад +2

    Thanks for all sharing recipe 👍

  • @logisianchannel9941
    @logisianchannel9941 Год назад

    ใส่เครืองปั่นได้ไหมคะ

  • @ธงชัยไทยเกิด
    @ธงชัยไทยเกิด 11 месяцев назад

    ใส่ในถุงร้อนบีบง่ายกว่าค่ะ

  • @chatmongkhonratchawong6045
    @chatmongkhonratchawong6045 2 месяца назад

    น้ำจิ้มไก่แม่ประนอม

  • @ธนันญ์ภรณตะกั่วทุ่ง-ป8ท

    น่าทานจังเลย😊

  • @pangkolunla6897
    @pangkolunla6897 2 года назад

    แนะนำยีห้อพริกแกงหน่อยได้ไหมคะ อันไหนอร่อยไม่เค็มบ้าง

  • @apornaa8954
    @apornaa8954 4 года назад +2

    น่ากินมากๆเลยค่ะ

  • @หรรษาสตอร์รี
    @หรรษาสตอร์รี 3 года назад +1

    เสียงเหมือนดาราท่านหนึ่งเลยค่ะ ทำอาหารเก่งมากขอบคุณสูตรอาหารอร่อยทุกเมนูค่ะ

  • @สุภาพรอัฐมาลา-จ3จ

    ต้องใส่ไข่มั้ยคะเชฟ

  • @psirikitchen4034
    @psirikitchen4034 4 года назад +2

    ว้าวถ้าไม่ใช้ปลากรายก็ใช้วิธีทำอย่างนี้ไดัใช่มั้ยคะ

  • @ต้นนัตพลนครนายก

    ใส่ไข่ด้วยจะดีครับฟลู

  • @Channel-gw2pg
    @Channel-gw2pg 4 года назад +1

    ทอดมันน่ากินมากค่ะ

  • @manvan1000
    @manvan1000 8 месяцев назад

    Air Fry ได้ไหมคะ

  • @godscreation6673
    @godscreation6673 Год назад

    ขอบคุณ ค้า อร่อย ๆ

  • @นุชอ๊อดพาเที่ยว

    ปลาแซลมอนทำได้ไหมคะ

  • @honkaiimpact3rd788
    @honkaiimpact3rd788 2 года назад

    ถ้าใส่ช่องธรรมดาจะผ่อไหมคะ

  • @phimvattphimvatt4463
    @phimvattphimvatt4463 2 года назад +2

    อยากให้เชฟ ทำต้มกะทิสายบัวค่ะ

  • @เฉลิมชัยบานแย้ม-ฏ5ธ

    ปลาอะไรก้อได้แค่ลองทำ

  • @ไพรสณฑ์จําปีศรี

    ขอบคุณมากค่ะเซฟที่บอกวิธีทำอาหารอร่อยๆทำตามหลายรอบแล้วอร่อยมากเลยค่ะ..ขอให้มีแต่สิ่งดีๆเจริญก้าวหน้าตลอดไปนะค่ะ..

  • @juneboonsiri9165
    @juneboonsiri9165 3 года назад +1

    พริกแกงเผ็ด 100 มีสูตรไหมครับ ขอบคุณครับ

  • @atimeChanel
    @atimeChanel 4 месяца назад

    เห็นแล้วเหนื่อยแทน ใช้เครื่องปั่นได้ไหม

  • @Imaluckygirl
    @Imaluckygirl 4 года назад +3

    กำลังอยากกินเลยค่ะ 🥺🥺🥺🥺

  • @tingchaleunsakd5567
    @tingchaleunsakd5567 4 года назад +4

    Mouthwatering 😋😋😋😋

  • @เสือกควยไร-ฏ9ค
    @เสือกควยไร-ฏ9ค 2 года назад +1

    ไม่ใส่ถั่วได้ป่าวคับเกียจถั่ว

  • @ลูกชายเดียว-พ3ย

    ใช้เป็นปลาอย่าอื่นได้ป่าวครับ

  • @ธิติพันธ์แต่งพลกรัง

    ผมใช้แป้งกรอบด้วยครับแล้วก็ไข่

  • @pearl4872
    @pearl4872 Год назад +1

    แอดค่ะ อยากได้ทอดมันหมู

  • @elinam383
    @elinam383 4 года назад +1

    หอมมาถึง​นี้เลย😊

  • @Songphop-hv9rt
    @Songphop-hv9rt 6 месяцев назад

    ขอบคุณครับ

  • @sayalahk2849
    @sayalahk2849 Год назад

    ขอบคุณนะคะ

  • @kaykamolpornlovelykay3389
    @kaykamolpornlovelykay3389 4 года назад +1

    ไปจัดเนื้อปลากรายขูดมาจากแมคโคเรียบร้อยค่ะ เด่ว เยนนี้จะทำ เลยแวะมาดูสูตรวิธีทำจากพี่สักหน่อยก่อนจะลงมือค่ะ

  • @สาวชัยภูมิพาแซ่บ

    น้ำมันที่เหลือเอามาทอดอีกได้มัยคะ

  • @lifeinfrance4531
    @lifeinfrance4531 4 года назад +1

    น่าทานมากค่ะ. ถ้าใช้ปลา. ดอลลี่. รสชาติจะโอเคมั้ยค่ะ เพราะต่างประเทศจะไม่มีปลากราย

    • @areetauvai510
      @areetauvai510 4 года назад +2

      ตอนมีร้านก็ใช้ปลานี้ค่ะ ซับน้ำให้แห้งปั่นพร้อมเครื่องแกง แล้วก็ทั้งนวดทั้งฟาด ไม่ได้ใส่ไข่ (เผื่อคนกินไข่ไม่ได้)อร่อยค่ะ

    • @นิน่าน่ารัก-ส4ฎ
      @นิน่าน่ารัก-ส4ฎ 2 года назад

      @@areetauvai510 ปลา1 กก.ทำทอดมันได้น้ำหนักเพิ่มเท่าไหร่คะ?

    • @areetauvai510
      @areetauvai510 2 года назад +1

      @@นิน่าน่ารัก-ส4ฎ บอกไม่ได้หรอกค่ะ มันมีวัตถุดิบหลายอย่าง ที่เพิ่มเข้ามาใส่เครื่องแกงแต่ละครั้งก็ต้องทดลองทอดดู เผ็ดมากเผ็ดน้อยเถั่ว ใบมะกรูด น้ำตาล

  • @thapapakthongsumrit2123
    @thapapakthongsumrit2123 4 года назад +1

    สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ