অনেক ভালো লাগলো। তুমি সব কিছু বিস্তারিত ভাবে বলো তাই।দয়া করে আমার জন্য একটা ভিডিও বানাও কেকের উপর কিভাবে কিকি নিয়মে লেখা যায়। আমি ক্রিম দিয়ে লিখতে গেলে দুইটা অখ্খর বের হবার পর বের হয় না ফুটা বড় করলে ধপাস করে বেশি পরে যায়।
আপু আপনার যেহেতু চিনি গলেনা তাই আপনি বিট করতেই থাকেন, এতে করে আপনার ডিমের ফোম ওভারবিট হয়ে যায় আর যার কারনে ডিমের ফোমে অনেক এয়ারবাবলস তৈরি হয়,আর এয়ারবাবলস গুলো বেক হওয়ার সময় ফেটে যায় যার ফলে কেক ফুলে আবার চুপসে যায়, বিটারের স্পিড এর কারনে হয়তো আপনার এই সমস্যা টা হয়।
আপু ডিমের ফোম ওভারবিট হয়ে গেলে কেক চুপসে যায়, বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা বেশি দিলেও কেক চুপসে যায়,মোল্ডের সাইডে তেল ব্রাশ করলেও কেক চুপসে যায়। আর স্পন্জ্ঞ কেকে শুধু বেকিং পাউডার দিলেই যথেষ্ট বেকিং সোডা দেওয়ার প্রয়োজন নেই।
@@Kushi207 আপু চিনি গলে না হয়তো, আপু মন খারাপ করবেন না আমার চ্যানেল টা একটু কষ্ট করে ঘুরে দেখুন অনেক উপকারী ভিডিও পেয়ে যাবেন, আমার রেসিপি গুলো মনোযোগ দিয়ে দেখে একবার চেষ্টা করুন ইনশাআল্লাহ পারফেক্ট হবে।
Onk dhonnobad apu,,,helpful video
আপু আপনার চ্যানেলটি প্রথম দেখাতেই সাবস্ক্রাইব করে গেলাম খুবই ভালো লাগলো অনেক অনেক দোয়া ও ভালোবাসা রইলো এগিয়ে যান ❤❤
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু ❤️❤️❤️
আপু আপনার ভিডিও দেখে অনেক ভালো লেগেছে বেশি ভালো লেগেছে এটা দেখে যে আপনি প্রতিটি কমেন্ট পড়েন এবং উত্তর দেন। অনেক শুভকামনা আপু আপনার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু ❤️❤️❤️
অনেক ভালো লাগলো। তুমি সব কিছু বিস্তারিত ভাবে বলো তাই।দয়া করে আমার জন্য একটা ভিডিও বানাও কেকের উপর কিভাবে কিকি নিয়মে লেখা যায়। আমি ক্রিম দিয়ে লিখতে গেলে দুইটা অখ্খর বের হবার পর বের হয় না ফুটা বড় করলে ধপাস করে বেশি পরে যায়।
ধন্যবাদ আপু।
আচ্ছা আপু আপনার কথা রাখার চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ।
আপু 2পাউন্ডের ২তালা কেকের জন্য কত কত ইঞ্চি মোল্ড নিলে দেখতে সুন্দর হবে প্লিজ একটু বলো
৭.৫ ইঞ্চি আর ৪ ইঞ্চি উচু হাইট মোল্ড।
Apu gura dud dela hba?? Apu.
জ্বি হবে।
@@CookWithSanikasMom tnx apu❤️❤️
Apu amar biter ta bazaz ar. Oitar 1 speed ta miakor 3 speed ar soman. Amar biter die diner fom tara tari hoe jay kintu chini golte deri hoy. Cake banale onek fule kintu pore debe jay. Aitar karon ki smar biter? Aktu janaben apu plz
আপু আপনার যেহেতু চিনি গলেনা তাই আপনি বিট করতেই থাকেন, এতে করে আপনার ডিমের ফোম ওভারবিট হয়ে যায় আর যার কারনে ডিমের ফোমে অনেক এয়ারবাবলস তৈরি হয়,আর এয়ারবাবলস গুলো বেক হওয়ার সময় ফেটে যায় যার ফলে কেক ফুলে আবার চুপসে যায়, বিটারের স্পিড এর কারনে হয়তো আপনার এই সমস্যা টা হয়।
@@CookWithSanikasMom ji apu amar oo tai mone hoy. Akhon aitar ki kono solution ase?
আপু আপনি কি সব সময় ২ দিয়ে বিট করেন কারণ সেইম বিটার আমি ও ব্যবহার করি
জ্বি আপু প্রথম পর্যায়ে ২ এ দিয়ে বিট করি আর অনেকটা ফ্লাফি হয়ে গেলে তারপর শেষ পর্যায়ে ৩/৪ এ দিয়ে বিট করি।
আপু আমি কেক বানালে ডিমের ফ্লেভার থেকে যায়
আপু রেডম্যানের এসেন্স ব্যবহার করবেন তাহলে ডিমের গন্ধ লাগবে না।
আপু বেকিং সোডা না দিলে কি হয় না??
আমার কেক চুপসে যায় কেন😢😢😢?
আপু কর্নফ্লাওয়ার দেয়া চামুচে ১৫ লেখা দেখলাম। আপনি ২ চামুচ দিলেন
কিন্তু যখন ওজন করলেন তখন ৩০ না হয়ে।
১৫ হইলো কেন?
এইটা একটু বুঝাই বলবেন প্লিজ??
চামুচে এম এল এর মাপ থাকে যা তরল জিনিস এর মাপ আর আমি তো শুকনো উপকরণ মেপেছি তাই ওজন কম এসেছে কারন শুকনো উপকরণ হচ্ছে গ্রামের মাপ।
@@CookWithSanikasMom ধন্যবাদ আপু💗
আপু বেকিং সোডা না দিলে কি হয় না??
আমার কেক চুপসে যায় কেন😢😢
আপু বেকিং সোডা না দিলে কি হয় না??
আমার কেক চুপসে যায় কেন😢😢😢😢
আপু ডিমের ফোম ওভারবিট হয়ে গেলে কেক চুপসে যায়, বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা বেশি দিলেও কেক চুপসে যায়,মোল্ডের সাইডে তেল ব্রাশ করলেও কেক চুপসে যায়।
আর স্পন্জ্ঞ কেকে শুধু বেকিং পাউডার দিলেই যথেষ্ট বেকিং সোডা দেওয়ার প্রয়োজন নেই।
@@CookWithSanikasMom thanks
@@CookWithSanikasMom কেকটা চুপসে যাওয়ার পর স্যাতস্যাতে হয়ে যায়,,কারন টা কি,, কত যে কেকের জিনিসপত্র নষ্ট করেছি কিন্তু পারফেক্ট হয় না😭
@@Kushi207 আপু চিনি গলে না হয়তো, আপু মন খারাপ করবেন না আমার চ্যানেল টা একটু কষ্ট করে ঘুরে দেখুন অনেক উপকারী ভিডিও পেয়ে যাবেন, আমার রেসিপি গুলো মনোযোগ দিয়ে দেখে একবার চেষ্টা করুন ইনশাআল্লাহ পারফেক্ট হবে।