第二單元 從食物源頭讓地球少「碳」氣！認識飲食碳足跡與永續農業

透過食物旅程了解從食物生產的土地到餐桌、再到剩食及廢棄物處理所產生的「飲食碳足跡」，並進一步認識如何透過「永續農業」從源頭幫助減碳，讓孩子理解在日常飲食選擇上，如何透過飲食碳足跡的觀念與知識，兼顧營養均衡與友善環境。